細胞呼吸12-蘇教版課件細胞呼吸12-蘇教版課件細胞呼吸的概念

細胞呼吸主要是指糖類、脂質和蛋白質等有機物在活細胞內(nèi)氧化分解為二氧化碳和水或分解為一些不徹底的氧化產(chǎn)物，且伴隨著能量釋放的過程。細胞呼吸的概念細胞呼吸主要是指糖類、脂質

物質燃燒也是物質的氧化分解，燃燒和細胞呼吸有何異同呢？

共同點：都是物質的氧化分解；都能產(chǎn)生二氧化碳；都能釋放出能量。不同點：想一想燃燒呼吸作用環(huán)境體外細胞內(nèi)速度快速緩慢物質燃燒也是物質的氧化分解，燃燒和細胞呼細胞呼吸的特點

有機物在酶的催化下，在溫和的條件下氧化分解，能量逐步釋放出來，沒有劇烈的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。細胞呼吸的特點有機物在酶的催化下，在溫和細胞呼吸的速率細胞呼吸的速率細胞呼吸的本質

細胞呼吸在本質上都是氧化分解有機物釋放能量的過程。有氧條件下的細胞呼吸的化學變化可以概括地表述為：細胞呼吸的本質細胞呼吸在本質上都是氧化分解有氧呼吸

有氧呼吸是細胞呼吸的主要類型，是活細胞在氧氣的參與下，把某些有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時釋放大量能量的過程。場所：線粒體當活細胞以葡萄糖為“燃料”時，有氧呼吸過程主要包括三個階段。有氧呼吸有氧呼吸是細胞呼吸的主要類型，是有氧細胞呼吸的過程示意圖有氧細胞呼吸的過程示意圖有氧呼吸可分為三個階段

第一階段：1mol葡萄糖分解形成2mol丙酮酸，同時產(chǎn)生少量的[H]和少量ATP。

場所：細胞質基質

第二階段：丙酮酸進一步分解成CO2

和[H]，同時產(chǎn)生少量的ATP，部分水也參與了反應。

場所：線粒體

第三階段：一系列反應產(chǎn)生的[H]與氧氣結合，在產(chǎn)生水的同時形成大量的ATP。

場所：線粒體有氧呼吸可分為三個階段第一階段：1mol葡萄糖分解形成細胞呼吸12-蘇教版課件有氧呼吸

以葡萄糖為底物，細胞有氧呼吸的總反應式為：通過細胞呼吸，1mol葡萄糖在徹底氧化分解后，共釋放約2870kJ的能量，其中約1161kJ儲存在ATP中，其余主要以熱能的形式散失掉。有氧呼吸以葡萄糖為底物，細胞有氧呼吸的總反應式無氧呼吸的定義

無氧呼吸是指活細胞無需氧氣參與，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物不徹底氧化分解成為乙醇和二氧化碳或乳酸等物質，同時釋放較少能量的過程。場所：細胞質基質無氧呼吸的定義無氧呼吸是指活細胞無需氧氣參與，無氧呼吸的反應式

若以葡萄糖為底物，則細胞無氧呼吸的總反應式可歸納為：高等植物：人和動物無氧呼吸的反應式若以葡萄糖為底物，則細胞無氧呼吸的總無氧呼吸的意義

高等植物在水淹的情況下，可以進行短暫的無氧呼吸，將葡萄糖分解為乙醇和二氧化碳，釋放出能量以適應缺氧環(huán)境條件。人在劇烈運動時，需要在相對較短的時間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細胞則以無氧呼吸的方式供給能量，滿足人體的需要。無氧呼吸的意義高等植物在水淹的情況下，可以進行

有氧呼吸和無氧呼吸有那些主要區(qū)別？

1.研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)生在細胞中的有氧呼吸和無氧呼吸在反應場所、是否需要氧氣、最終的產(chǎn)物和釋放能量的多少等方面存在明顯的區(qū)別（如圖）。無氧呼吸有氧呼吸和無氧呼吸有那些主要區(qū)別？1.研究發(fā)有氧呼吸和無氧呼吸有那些主要區(qū)別？

2.在無氧呼吸中，1mol葡萄糖氧化分解或乳酸時，只產(chǎn)生2ATP；而在有氧呼吸中，1mol葡萄糖完全氧化時，能夠產(chǎn)生36ATP。有氧呼吸和無氧呼吸有那些主要區(qū)別？2.在無氧呼吸中分析

列表分析有氧呼吸和無氧呼吸有哪些主要區(qū)別？積極思維分析列表分析有氧呼吸和無氧呼吸有哪些主要區(qū)別？有氧呼吸和無氧呼吸途徑的比較有氧呼吸和無氧呼吸途徑的比較

劇烈運動后上肢和下肢骨骼肌往往會產(chǎn)生什么感覺？

酸脹

這是因為高等動物和人體在劇烈運動時，盡管呼吸運動和血液循環(huán)都大大加強了，但是仍不能滿足骨骼肌對氧氣的需要，這時骨骼肌內(nèi)就會出現(xiàn)無氧呼吸。酸脹感覺就是其產(chǎn)物乳酸過多刺激所致。另外，有些高等植物的某些器官在進行無氧呼吸時也可以產(chǎn)生乳酸。如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等。在無氧呼吸中，葡萄糖氧化分解時所釋放的能量，比有氧呼吸時少很多。劇烈運動后上肢和下肢骨骼肌往往會產(chǎn)生什么感覺細胞呼吸原理的應用

細胞呼吸的中間產(chǎn)物是各種有機物之間轉化的樞紐，細胞呼吸原理在生產(chǎn)實踐中有廣泛的應用。

1.發(fā)酵技術

2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

3.糧食儲藏和果蔬保鮮細胞呼吸原理的應用細胞呼吸的中間產(chǎn)物是各種有機1.發(fā)酵技術生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等生產(chǎn)乳酸類、檸檬酸類飲料生產(chǎn)味精、醬油和醋生產(chǎn)單細胞蛋白應用于垃圾、廢水的處理利用發(fā)酵產(chǎn)生沼氣1.發(fā)酵技術生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

細胞呼吸為植物吸收營養(yǎng)物質、細胞的分裂、植株的生長和發(fā)育等提供能量和各種原料，因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要設法適當增強細胞呼吸，以促進作物的生長發(fā)育。例：水稻生產(chǎn)中的適時露田和曬田等措施的實質就是為了改善土壤通氣條件以增強根系的細胞呼吸。2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)細胞呼吸為植物吸收營養(yǎng)物質、3.糧食儲藏和果蔬保鮮

細胞呼吸要消耗有機物，使有機物積累減少。因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮來說，又要設法降低細胞的呼吸強度，盡可能減少有機物的消耗等。

糧食儲藏

果蔬保鮮3.糧食儲藏和果蔬保鮮細胞呼吸要消耗有機糧食儲藏

糧食儲藏時，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細胞呼吸，延長保存期限。例：稻谷等種子含水量超過14.5％時，呼吸速率就會驟然增加，釋放出的熱量和水分，會導致糧食霉變。糧食儲藏糧食儲藏時，要注意降低溫度和保持果蔬保鮮

為了抑制細胞呼吸，果蔬儲藏時采用降低氧濃度、沖氮氣或降低溫度等方法。例：蘋果、梨、柑、橘等果實在0－1℃時可儲藏幾個月不壞；荔枝一般只能短期保鮮，但采用低溫速凍等方法可保鮮6－8個月。農(nóng)村廣泛采用密閉的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身產(chǎn)生的二氧化碳抑制細胞呼吸的原理。果蔬保鮮為了抑制細胞呼吸，果蔬儲藏時采用例題：如圖表示野外松樹（陽生植物）光合作用強度與光照強度的關系。其中的縱坐標表示松樹整體表現(xiàn)出的吸收CO2和釋放CO2量的狀況。請分析回答：例題：如圖表示野外松樹（陽生植物）光合作用強度（1）當光照強度為b時，光合作用強度：（2）如果白天光照強度較長時間為a，植物能不能正常生長？為什么？最高，光照強度再增強，光合作用強度不再增強不能，光照強度為a時，光合作用形成的有機物和呼吸作用消耗的有機物相等，但晚上只進行呼吸作用。因此，從全天看，消耗大于積累，植物不能正常生長。（1）當光照強度為b時，光合作用強度：最高，光照強度再增強，例題：

水稻種子播種前浸水時間過長會引起爛種、爛芽，這主要是由于（）

A.CO2中毒B.酒精中毒

C.乳酸中毒D.供能不足B例題：水稻種子播種前浸水時間過長會引起爛種、爛芽，這主要例題：

在貯存水果或蔬菜時，常要抽出保鮮袋中的空氣，再沖入氮氣或二氧化碳，主要目的是（）

A.促進無氧呼吸B.抑制無氧呼吸

C.促進有氧呼吸D.抑制有氧呼吸D例題：在貯存水果或蔬菜時，常要抽出保鮮袋中的空氣，再沖例題：

把小白鼠和青蛙從約250C溫室中移至50C的環(huán)境中飼養(yǎng)，小白鼠和青蛙耗氧量的變化將是（）

A、小白鼠減少青蛙增加

B、小白鼠增加青蛙減少

C、小白鼠和青蛙都減少

D、小白鼠和青蛙都增加B例題：把小白鼠和青蛙從約250C溫室中移至50C的B例題：如圖表示大氣中氧的濃度對植物組織內(nèi)產(chǎn)生CO2的影響，試根據(jù)圖回答：（1）A點表示植物組織放入釋放的CO2較多,這些是

的產(chǎn)物。無氧呼吸

例題：如圖表示大氣中氧的濃無氧呼吸（2）由A到B，CO2的釋放量急劇減少，其主要原因是

。（3）由B到C，CO2的釋放量不斷增加其主要原因是

。（4）為了有利于貯藏蔬菜或水果，貯藏室內(nèi)的氧氣應調(diào)節(jié)到圖中的

點所對應的濃度。采取這一措施的理由是：

。

氧氣增加，無氧呼吸受抑制有氧呼吸加強，CO2釋放增多B此時植物呼吸作用最弱，有機物分解量最少（2）由A到B，CO2的釋放量急劇減少，其主要原因是例題：（2001年理綜）運動員在進行不同項目運動時，機體供能方式不同。對三種運動項目的機體總需氧量、實際攝入氧量和血液中乳酸增加量進行測定，結果如下：例題：（2001年理綜）運動員在進行不同項目運動時，機體供能根據(jù)以上資料分析馬拉松跑、400米跑、100米跑運動過程中機體的主要供能方式分別是（