第十一章從水之旅談起第一節(jié)科學(xué)探究:熔點(diǎn)和沸點(diǎn)奇妙的水云，形狀各異。你是否知道云從哪里來？雨雨，來自何處？又落向何方？雪，使大地“銀裝素裹”！傳說紛飛的雪花來自天神的羽毛枕頭，你信嗎？1、云、雨、雪……它們都是水，只是形態(tài)各異罷了。2、水變化萬(wàn)千。它不僅可變成云、雨、雪，而且還可以化為露、霧、霜等。水的神奇，讓人們?nèi)ニ伎?，去探索。潑水?jié)，能讓你感覺到人們對(duì)神奇的水的崇敬嗎？水之旅1、水是怎么變化的呢？將冰放入水壺中，然后加熱，觀察冰的變化。不斷加熱，水沸騰后，用勺子靠近壺嘴。觀察可知：在加熱過程中，冰變成了水，水變成水蒸氣，水蒸氣在勺子上又復(fù)原成水。如果把水放入冰箱，水還能復(fù)原成冰。人造“雨”實(shí)驗(yàn)探究：水的變化實(shí)驗(yàn)器材：

加熱器，水壺，鋼勺，水杯，冰，手套實(shí)驗(yàn)步驟：

1.把冰放入水壺，加熱，觀察冰的變化

2.變成水后，繼續(xù)加熱，水沸騰后，戴上手套，并用勺子靠近壺嘴。觀察勺子上有什么變化。

3.把水放進(jìn)冰箱里，觀察水的變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

1、冰加熱后變成了水，水加熱后變化成了水蒸氣

2、水蒸氣在一定的情況下能變成水，水也能變成冰水有三態(tài)，他們是：

，

，

。水的三種狀態(tài)在一定的條件下可以相互轉(zhuǎn)化的。冰水水蒸氣云、雪、雨的形成一、水之旅1.水的三態(tài)：冰、水、水蒸氣；2.自然界水的循環(huán)；3.常見水的三態(tài)：固態(tài)-冰、霜、雪液態(tài)-水、霧、露氣態(tài)-水蒸氣二、熔點(diǎn)與沸點(diǎn)1.自然界里的固體分為兩大類：晶體：原子按一定規(guī)律排列，有固定熔點(diǎn)。如：鉆石、海波、冰、食鹽、水晶、石英、明礬、萘、各種金屬等非晶體：原子排列無(wú)規(guī)則，無(wú)固定熔點(diǎn)。如：松香、石蠟、玻璃、塑料、瀝青等2.物態(tài)變化熔化：物體由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，晶體開始熔化時(shí)的溫度稱為熔點(diǎn)。汽化：物體由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。

沸騰蒸發(fā)思考：蒸發(fā)與沸騰有何區(qū)別？有何聯(lián)系？3.汽化的兩種方式

沸騰：在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈汽化現(xiàn)象，僅在沸點(diǎn)下進(jìn)行，有氣泡產(chǎn)生；蒸發(fā)：只在液體表面進(jìn)行的緩慢汽化，在任何溫度下都可以進(jìn)行，無(wú)氣泡產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)探究：冰的熔點(diǎn)和水的沸點(diǎn)1.提出問題：2.假設(shè)與猜想：3.制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)：熔化實(shí)驗(yàn)

沸騰實(shí)驗(yàn)熔化圖

沸騰圖5.分析論證：結(jié)論：通常情況下，冰在熔化過程中溫度不變，熔點(diǎn)是

，水在沸騰過程中溫度不變，水的沸點(diǎn)是

。6.評(píng)估：7.交流與合作:3.冰的熔化：冰熔化過程吸收熱量，但溫度保持不變，熔點(diǎn)為：00C。4.水的沸騰:水沸騰過程吸收熱量，但溫度保持不變，沸點(diǎn)為：1000C。5.熔化與沸騰圖象常見晶體和非晶體塑料瀝青石蠟和橡膠冰鉆石一些常見物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)思考：蒸發(fā)與沸騰有何區(qū)別？有何聯(lián)系？6.汽化的兩種方式沸騰：在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈汽化現(xiàn)象，僅在沸點(diǎn)下進(jìn)行，有氣泡產(chǎn)生；蒸發(fā)：只在液體表面進(jìn)行的緩慢汽化，在任何溫度下都可以進(jìn)行