大班科學(xué)活動——自制飲料教案?自制飲料教案

大班科學(xué)活動自制飲料教案主要包含了活動目標(biāo)，活動預(yù)備，活動過程，活動延長，活動反思等內(nèi)容，讓幼兒初步了解碳酸飲料的制作方法，培育幼兒試驗(yàn)操作及觀看的力量，培育幼兒對科學(xué)活動的愛好，及分工合作的精神，體驗(yàn)勝利的喜悅，適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動課，下面是自制飲料教案。

活動目標(biāo)

1、讓幼兒初步了解碳酸飲料的制作方法，培育幼兒試驗(yàn)操作及觀看的力量。

2、培育幼兒對科學(xué)活動的愛好，及分工合作的精神，體驗(yàn)勝利的喜悅。

3、培育幼兒對事物的奇怪???心，樂于大膽探究和試驗(yàn)。

4、情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。

5、在活動中，讓幼兒體驗(yàn)勝利的喜悅。

活動預(yù)備

1、學(xué)問預(yù)備課前熟悉小蘇打，知道其名稱及作用。

2、材料預(yù)備①一次性透亮?????膠杯和小湯匙、吸管、有飲料名稱的包裝標(biāo)貼。

②小蘇打、檸檬酸。

③糖、各種顏色和味道不同的果汁粉、涼開水、碳酸飲料兩瓶。

3、環(huán)境預(yù)備把活動室創(chuàng)設(shè)成一個分為“展銷廳”、“培訓(xùn)室”和“生產(chǎn)車間”的“米奇飲料廠”。

活動過程

1、老師扮演“米奇飲料廠的指導(dǎo)員”的角色，邀請幼兒參觀該廠的展銷廳。

（1）這是我廠的飲料產(chǎn)品，用了特殊的配料配制而成，色、香、味俱全。

請幼兒品嘗一下我們的飲料新產(chǎn)品吧。

（2）味道怎么樣？好不好喝？你們知不知道這飲料是怎樣配制的？

（3）這是飲料工程師在車間分工合作配制而成的。

你們想不想也來當(dāng)一回飲料工程師呀？

（4）那么，就請小伴侶先到培訓(xùn)室集體培訓(xùn)，表現(xiàn)好的幼兒就可以到“生產(chǎn)車間”當(dāng)飲料工程師。

2、幼兒通過操作試驗(yàn)，觀看小蘇打和檸檬酸混合在水中時產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w的現(xiàn)象。

（1）出示小蘇打，讓幼兒說出其名稱及作用。

（2）出示檸檬酸，幼兒通過看、摸、嘗，熟悉檸檬酸。

（3）幼兒操作試驗(yàn)小蘇打、檸檬酸各舀一湯匙放在茶杯里，加涼開水，觀看水中發(fā)生什么現(xiàn)象。

（4）組織幼兒爭論當(dāng)小蘇打、檸檬酸混合在一起時，水中發(fā)生了什么現(xiàn)象呢？待幼兒充分爭論后，老師可告知幼兒水中冒出的一串串氣泡叫二氧化碳?xì)怏w。

3、熟悉碳酸飲料。

（1）出示各種碳酸飲料，讓幼兒說出其名稱、味道，并搖動飲料瓶，觀看瓶中有什么現(xiàn)象發(fā)生。

（2）提問還喝過什么味道的碳酸飲料？喝后有什么樣的感覺？讓幼兒了解二氧化碳?xì)怏w的作用。

4、嘗試自己配制飲料。

（1）自由爭論配制碳酸飲料需要哪些材料呢？

（2）出示糖、各種顏色和味道不同的果汁粉，激發(fā)幼兒制作的欲望。

（3）幼兒自己嘗試制作可口的飲料，老師巡回指導(dǎo)，鼓舞幼兒相互談?wù)勛约号渲频氖鞘裁次兜赖娘嬃?，怎樣配制?/p>

5、幼兒分工合作配制飲料。

（1）工廠車間共有三條生產(chǎn)線桃子飲料生產(chǎn)線、蘋果飲料生產(chǎn)線、芒果飲料生產(chǎn)線。

（2）五個小伴侶一條生產(chǎn)線，以流水線生產(chǎn)涼開水（1人）→小蘇打、檸檬酸（1人）→糖、果汁粉（1人）→包裝（2人）

（3）請小伴侶把自制的飲料有的送給客人老師喝，有的放到展銷廳展銷，體會勝利的歡樂。

6、老師小結(jié)。

活動延長

讓幼兒在家長指導(dǎo)下，嘗試用可可粉、水果汁、蔬菜汁等配料制作不同口味的飲料。

活動反思

通過本次活動，幼兒在嘗試自制飲料的過程中對溶解現(xiàn)象產(chǎn)生了深厚的愛好，并學(xué)會了與人溝通，豐富了生活閱歷，很好的完成了教學(xué)目標(biāo)。

在活動中，幼兒的學(xué)問閱歷和認(rèn)知水平進(jìn)展不一，在合作制作的過程中，幼兒可以溝通各自的做法，學(xué)習(xí)同樣的閱歷，促進(jìn)語言溝通，合作學(xué)習(xí)等力量的進(jìn)展。

在以后的教學(xué)中，我想還可以將延長活動作