便利店員工崗位職責(zé)【篇一：便利店崗位職責(zé)】營銷店長：收銀員【篇二：便利店各崗位工作職責(zé)】便利店崗位工作職責(zé)便利商店其他崗位有收銀員、理貨員、驗收員、門店會計等。由于便利商店門讓店員較少，許多崗位存在相互兼任的情況。1．收銀員（1）收銀員職責(zé)收銀員具有熟悉商品的貨區(qū)、商品基本價位、收銀業(yè)務(wù)、結(jié)算小票管理業(yè)務(wù)、收集和提供商品銷售信息、顧客信息、退貨處理以及收銀臺安全等職責(zé)。（2）作業(yè)內(nèi)容在其收銀過程中，除了結(jié)算貨款外，還要向顧客提供商品和服務(wù)信息、解答顧客的提問、做好商品損耗的預(yù)防等。2．理貨員（1）理貨員的職責(zé)，正確進行商品陳列，保證商品安全。（2）作業(yè)內(nèi)容①領(lǐng)貨作業(yè)營業(yè)中陳列架上的商品在不斷減少，理貨員就必須及時從庫內(nèi)領(lǐng)貨來補充貨架商品。在進行領(lǐng)貨作業(yè)時，應(yīng)注意：領(lǐng)貨時必須有領(lǐng)貨單；領(lǐng)貨單上要寫明商品的大類、品種、貨名、數(shù)量和單價；對內(nèi)庫管理員提供的商品，按領(lǐng)貨單的款項逐一核對，以防出現(xiàn)提錯貨物的現(xiàn)象。②補貨作業(yè)理貨員將標好的商品依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上的作業(yè)。理貨員補貨時應(yīng)做到：定時補貨：在非營業(yè)高峰的補貨。不定時補貨：只要貨架上的商品即將售完，就立即補貨，以免造成缺貨，影響銷售，而且補貨作業(yè)不能影響顧客購買。核對卡、貨：先檢查需補貨的陳列架前的價目卡是否將補上去的商品一致。補貨做到商品先進先出：補貨時將原商品取下，然后打掃陳列架，將補充的新貨放在里面，再把原架上的商品放在前列，做到商品陳列先進先出?？刂铺厥馍唐罚簩鋬鍪称泛蜕r食品的補充要進行時間段投放量的控制。這要根據(jù)每天銷售量和銷售高峰來具體確定。理貨員除了領(lǐng)貨、標價、補貨之外，還肩負著盤點作業(yè)。③商品標價便利店屬于開架自選銷售，為方便顧客挑選和收銀員記價收款，出售的每一件商品都要標上價格標簽。價格標簽打貼時位置要一致，以方便選購、定向掃描和收銀計價。標價前要核對商品的代號和售價，核對進貨單和陳列架上的價格卡，高速好打價機上的數(shù)碼。妥善保管價格標簽紙，以防止個別顧客偷換標簽（以低價格標簽貼在高價商品上），通常可選用僅能一次性使用的折線標簽紙。商品價格高速時，如價格調(diào)高，則要將原價格標簽紙去掉，重新進行打價，以免顧客產(chǎn)生抗衡心理。如價格調(diào)低，可將新標價打在原標價之上。每一個商品上不可有不同的兩個標簽，這樣會招來不必要的麻煩和爭議，也往往會導(dǎo)致收銀作業(yè)的錯誤。④商品陳列商品陳列作業(yè)是指理貨員根據(jù)商品配置表的具體要求，將規(guī)定數(shù)量的已標好價格的商品，擺設(shè)在規(guī)定貨架的相應(yīng)位置。⑤商品整理和檢查清潔商品，是商品能賣出去的前提條件，所以理貨員在巡視時手中的干抹布是不能離手的，抹布就像士兵手中的槍一樣重要。做好商品的前進陳列，即當(dāng)前面的一堆商品出現(xiàn)空缺時，要將后面的商品移到空缺處去，商品朝前陳列，這樣既能體現(xiàn)商品陳列的豐富感，又符合了商品陳列先進先出的原則。檢查商品的質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)商品變質(zhì)、破包或超過保質(zhì)期應(yīng)立即從貨架上撤下。⑥商情反饋理貨員應(yīng)該及時記錄顧客的合理化建議，并向店長匯報。3．其他崗位（1）驗收員驗收員的職責(zé)主要是嚴格商品驗收。商品驗收是確認檢查商品質(zhì)量、審核商品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、發(fā)貨時間、數(shù)量、價格、品種等的環(huán)節(jié)，2、系統(tǒng)地進行信息、系統(tǒng)相關(guān)的人員培訓(xùn)。3、商品經(jīng)營進、銷、存各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計整理和分析，滿足有關(guān)經(jīng)營部門對經(jīng)營部商品信息的需要，為提高商品管理水平。4、定期或不定期地自主或應(yīng)有部門要求開展專題市場調(diào)研活動。5、保持與外部環(huán)境的密切聯(lián)系，隨時隨地收集消費者需求變動趨勢，行業(yè)競爭狀況，經(jīng)濟景氣等有關(guān)信息，進行加工處理，做出分析報告，供有關(guān)決策參考。二、工作目標三、工作職責(zé)店長崗位職責(zé)：1、負責(zé)門店的經(jīng)營管理，完成上級下達的各項經(jīng)營指標。2、制定門店的經(jīng)營計劃，督促員工貫徹執(zhí)行經(jīng)營計劃。3、監(jiān)督門店的商品進貨驗收、倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理、商品損耗等有關(guān)作業(yè)。4、監(jiān)督和審核門店的會計、收銀作業(yè)。5、負責(zé)門店員工考勤、服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理，對員工考核、晉升、降級和調(diào)動提出建議。6、組織員工培訓(xùn)，組織門店的促銷活動。7、處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的意外事件，解決員之間的沖突。8、參加一些社區(qū)公益活動，成為商店的代言人。9、處理顧客投訴與意見。助理店長（副店長）的職責(zé)1、協(xié)助店長安排門店的經(jīng)營管理；2、協(xié)助店長制定商品經(jīng)營計劃；3、必要時作為一個工作組的負責(zé)人對本班組人員工作進行統(tǒng)籌安排并協(xié)調(diào)；4、協(xié)助店長安排商品進貨業(yè)務(wù)；5、協(xié)助店長對人員進行考核，提出晉升或調(diào)動的建議；6、協(xié)助店長進行商品防損或服務(wù)監(jiān)督等工作；7、協(xié)助店長解決員工之間的沖突；8、在店長不在時代理店長職責(zé)。店員職責(zé)1、收銀機及相應(yīng)趨于的清潔工作；2、收銀前做好準備工作；3、清楚商品的分類編碼及價格情況和促銷活動內(nèi)容；4、迅速并有禮貌地完成收銀和商品裝袋工作；5、按規(guī)定將現(xiàn)金額上繳或存入銀行；6、熱情、耐心地解決顧客問題；7、配送中心送來店時，負責(zé)商品的清點和驗收工作；8、負責(zé)店內(nèi)貨架上商品的補貨工作，保證及時上架；9、負責(zé)商店商品盤點工作，并做好記錄，確認商品損耗數(shù)量；10、負責(zé)貨架上商品的清潔工作；11、及時將缺貨商品告知店長或主管人員，以便及時訂貨。12、對需要退、換貨商品按規(guī)定進行處理。13、熱情回答顧客的任何問題，并幫助顧選購商品；14、為顧客提供必要的服務(wù)，如開發(fā)票、換貨、裝袋等；15、協(xié)助理貨員進行商品陳列、商品盤點和價格標簽的粘貼更換。16、作為后備收銀人員隨時收銀工作；17、協(xié)助店和處理顧客抱怨問題。