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第三課待賈而沽周文王姬姓,名昌。周太王之孫,季歷之子。商紂時(shí)為西伯,即西部諸侯(方國(guó))之長(zhǎng)。亦稱西伯昌。相傳西伯在位五十年,已為翦商大業(yè)作好充分準(zhǔn)備,但未及出師便先期死去。周人謚西伯為文王。其次子姬發(fā)繼位,是為周武王。周文王是很有作為的創(chuàng)業(yè)君主,勤于政事,重視發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),禮賢下士,廣羅人才,拜姜尚為軍師,問以軍國(guó)大計(jì),使“天下三分,其二歸周”。發(fā)明“文王八卦”和“文王六十四卦”,流傳于世?!妒酚洝酚涊d“文王拘而演《周易》”,周文王在被商王囚禁期間在獄中寫了《周易》一書。周文王在中國(guó)歷史上是一位名君、圣人,被后世歷代所稱頌敬仰,《詩經(jīng)·大雅》中有關(guān)于他的頌詩。子貢覺得老師孔子有道不仕,甚為奇怪。于是,借美玉試問孔子??鬃颖阋浴按Z而沽”來回答。孔子不僅由此表明了自己的處世原則,同時(shí)也為士階層指明了一條抬高身價(jià)的求仕之道??鬃诱J(rèn)為,“為國(guó)以禮”,一個(gè)沒有修養(yǎng)的人是不知道謙讓的,也不可能用禮、義治國(guó)。這位胸懷兼濟(jì)之志的盛德君子,卻四處碰壁,常常遭遇失意落魄的人生尷尬。這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的當(dāng)政者大都急功近利,認(rèn)為孔子那一套太費(fèi)時(shí)、見效慢,這樣,就形成了儒學(xué)的仁政思想與傳統(tǒng)社會(huì)的專制制度背離的狀況。因此,孔子欲入世而不得,但他仍然滿懷入世、救世的熱忱,以“內(nèi)圣”之學(xué)為本,隨時(shí)準(zhǔn)備為朝廷和百姓服務(wù),以匡救無道的社會(huì)現(xiàn)實(shí),實(shí)現(xiàn)圣王德治的大同理想。誦讀下面的文字,完成1~4題。子畏于匡,曰:“文王既沒,文不在茲乎?天之將喪斯文也,后死者不得與于斯文也;天之未喪斯文也,匡人其如予何?”(9.5)子曰:“天生德于予,桓魋其如予何?”(7.23)儀封人請(qǐng)見,曰:“君子之至于斯也,吾未嘗不得見也?!睆恼咭娭?。出曰:“二三子何患于喪乎?天下之無道也久矣,天將以夫子為木鐸?!?3.24)[突破詞句]1.解釋下列加點(diǎn)的詞語。(1)子畏于匡畏:____________________(2)文不在茲乎茲:____________________(3)后死者不得與于斯文也與:____________________(4)二三子何患于喪乎患:____________________答案:(1)拘囚(2)指示代詞,(我)這里(3)參與,介入(4)憂慮2.把下面的句子翻譯成現(xiàn)代漢語。(1)天之未喪斯文也,匡人其如予何?譯文:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________(2)君子之至于斯也,吾未嘗不得見也。譯文:_____________________________________________________________________答案:(1)天如果不想消滅這種文化,匡人將能把我怎么樣呢?(2)凡是來到此地的君子,我從來沒有不得謁見的。[要義探究]3.從孔子“其如予何”中,可以看出孔子有怎樣的胸懷和狀態(tài)?點(diǎn)撥:“其如予何”是說“他能把我怎么樣呢”,由此可以看出孔子具有相當(dāng)高的自信力,盡管身處困厄之中,也淡定從容,毫無畏懼與悲觀;而且憑借著對(duì)周代道德文化的掌握,認(rèn)為自己是周文化的繼承者和傳播者。4.我們?nèi)绾卫斫獯颂巸x封人“天將以夫子為木鐸”一句話?點(diǎn)撥:儀封人在見孔子之后,就認(rèn)為上天將以孔夫子為圣人號(hào)令天下,可見對(duì)孔子是佩服至極??鬃釉谀莻€(gè)時(shí)代,十分有威望,尤其是在禮制方面,信服孔子的人很多。當(dāng)時(shí)社會(huì)動(dòng)蕩不安,百姓渴望安定清明的理想社會(huì)出現(xiàn),別人也認(rèn)為孔子應(yīng)該當(dāng)仁不讓地承擔(dān)起這種上天賦予的責(zé)任。誦讀下面的文字,完成5~9題。子曰:“茍有用我者,期月而已可也,三年有成?!?13.10)子曰:“君子疾沒世而名不稱焉?!?15.20)子貢曰:“有美玉于斯,韞櫝而藏諸?求善賈而沽諸?”子曰:“沽之哉!沽之哉!我待賈者也?!?9.13)公山弗擾以費(fèi)畔,召,子欲往。子路不說,曰:“末之也已,何必公山氏之之也?”子曰:“夫召我者,而豈徒哉?如有用我者,吾其為東周乎?”(17.5)[突破詞句]5.解釋下列加點(diǎn)的詞語。(1)茍有用我者茍:____________________(2)君子疾沒世而名不稱焉稱:____________________(3)沽之哉沽:____________________(4)公山弗擾以費(fèi)畔畔:____________________(5)末之也已之:____________________(6)夫召我者,而豈徒哉徒:____________________答案:(1)如果(2)傳揚(yáng)(3)賣掉(4)通“叛”,反叛(5)動(dòng)詞,往、到(6)徒然,空無所據(jù)6.把下面的句子翻譯成現(xiàn)代漢語,并探究其句式特點(diǎn)。(1)有美玉于斯,韞櫝而藏諸?求善賈而沽諸?譯文:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________(2)何必公山氏之之也?譯文:_____________________________________________________________________答案:(1)假如這里有一塊美玉,是把它放在匣子里藏起來呢,還是找一個(gè)識(shí)貨的商人賣掉呢?(狀語后置)(2)為什么一定要去公山弗擾那里呢?(賓語前置)[要義探究]7.如何理解“茍有用我者,期月而已可也,三年有成”這句話。點(diǎn)撥:孔子是得道之人,所以只要得位,只要獲得國(guó)君的信任,政治人事,一年即可初成,三年大成。這反映了孔子渴望建立功業(yè)的思想。而且他的真正目的是想借此恢復(fù)整個(gè)天下的生活秩序,使社會(huì)出現(xiàn)安定的政治局面。8.“子曰:‘君子疾沒世而名不稱焉?!狈从沉丝鬃邮裁此枷耄奎c(diǎn)撥:這句話的意思是:君子總是希望死后能給這個(gè)社會(huì)留點(diǎn)什么,不愿意一生碌碌無為,死后默默無聞。儒家強(qiáng)調(diào)把個(gè)人置于社會(huì)群體中,超越個(gè)人,為群體謀福利。中國(guó)的傳統(tǒng)教育重視“青史留名”,也反映了孔子對(duì)個(gè)人價(jià)值的追求。9.針對(duì)子貢的疑問,孔子以“待賈而沽”來回答。怎樣理解孔子的“待賈而沽”?點(diǎn)撥:子貢把人的政治才能比作美玉,孔子的“待賈而沽”是說等待圣明君主來接受和推行自己的施政方案。孔子抱著“明知不可為而為之”的積極入世態(tài)度,致力于自己的政治主張,以“待賈而沽”來回答子貢,表明了自己的志向。誦讀下面的文字,完成10~13題。佛肸召,子欲往。子路曰:“昔者由也聞諸夫子曰:‘親于其身為不善者,君子不入也?!鹈Z以中牟畔,子之往也,如之何?”子曰:“然,有是言也。不曰堅(jiān)乎,磨而不磷;不曰白乎,涅而不緇。吾豈匏瓜也哉?焉能系而不食?”(17.7)子曰:“篤信好學(xué),守死善道。危邦不入,亂邦不居。天下有道則見,無道則隱。邦有道,貧且賤焉,恥也;邦無道,富且貴焉,恥也。”(8.13)子曰:“寧武子,邦有道,則知;邦無道,則愚。其知可及也,其愚不可及也?!?5.21)[突破詞句]10.解釋下列加點(diǎn)的詞語。(1)不曰堅(jiān)乎,磨而不磷磷:__________________(2)涅而不緇涅:__________________(3)寧武子,邦有道,則知知:__________________(4)焉能系而不食系:__________________答案:(1)薄(2)染黑(3)通“智”,聰明(4)掛,結(jié)11.把下面的句子翻譯成現(xiàn)代漢語。(1)親于其身為不善者,君子不入也。譯文:_____________________________________________________________________(2)不曰堅(jiān)乎,磨而不磷;不曰白乎,涅而不緇。譯文:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________(3)篤信好學(xué),守死善道。譯文:_____________________________________________________________________答案:(1)親自為非作歹的人那里,君子是不去的。(2)不是說堅(jiān)硬嗎,真正堅(jiān)硬的東西,磨是磨不薄的;不是說潔白嗎,真正潔白的東西,染是染不黑的。(3)對(duì)正道篤信不疑,勤奮好學(xué),至死堅(jiān)守,努力護(hù)持。[要義探究]12.孔子的為官之道是什么?點(diǎn)撥:“天下有道則見,無道則隱”;“用之則行,舍之則藏”,這是孔子為官處世的一條重要原則。此外,他還提出應(yīng)當(dāng)把個(gè)人的貧賤榮辱與國(guó)家的興衰存亡聯(lián)系在一起,這才是為官的重點(diǎn)。13.孔子評(píng)價(jià)寧武子所說“其知可及也,其愚不可及也”,有什么言外之意?點(diǎn)撥:對(duì)寧武子的評(píng)價(jià),孔子肯定了寧武子洞察現(xiàn)實(shí)的政治才華,又認(rèn)為他的韜晦本領(lǐng)難以效法??鬃臃e極入世,無論邦有道還是無道,都堅(jiān)持自己的政治理想,他不能“無道則隱”。誦讀下面的文字,完成14~18題。子曰:“道不同,不相為謀?!?15.40)陽貨欲見孔子,孔子不見。歸孔子豚??鬃訒r(shí)其亡也,而往拜之。遇諸涂。謂孔子曰:“來!予與爾言。”曰:“懷其寶而迷其邦,可謂仁乎?”曰:“不可。好從事而亟失時(shí),可謂知乎?”曰:“不可。日月逝矣,歲不我與?!笨鬃釉唬骸爸Z,吾將仕矣?!?17.1)[突破詞句]14.解釋下列加點(diǎn)的詞語。(1)歸孔子豚歸:__________________(2)孔子時(shí)其亡也時(shí):__________________(3)遇諸涂涂:__________________(4)好從事而亟失時(shí)亟:__________________(5)諾,吾將仕矣仕:__________________答案:(1)通“饋”,贈(zèng)(2)通“伺”,伺察(3)通“途”,道路(4)屢次(5)做官15.把下面的句子翻譯成現(xiàn)代漢語。(1)遇諸涂。譯文:_____________________________________________________________________(2)懷其寶而迷其邦,可謂仁乎?譯文:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________(3)日月逝矣,歲不我與。譯文:_____________________________________________________________________答案:(1)在路上遇見了陽貨。(2)把自己的本領(lǐng)藏起來,任憑自己的國(guó)家混亂不已,能夠說是仁嗎?(3)日月流逝,年歲不等我們啊。[要義探究]16.“道不同,不相為謀”的“道”指什么?如何理解這句話的含意?點(diǎn)撥:這里的“道”指思想主張,著重指為政的思想主張。這句話表明了孔子堅(jiān)持自己的施政原則,既忠實(shí)于自己的政治理想,又能明辨現(xiàn)實(shí),始終保持著清醒的政治頭腦。17.陽貨想通過什么方法見到孔子?他見到孔子的目的是什么?點(diǎn)撥:陽貨想通過送孔子小豬的方法迫使孔子來見他。他見孔子的目的是勸孔子和自己聯(lián)合,出來為自己辦事。18.面對(duì)陽貨的詰問,孔子為什么說“我要做官了”?點(diǎn)撥:因?yàn)殛栘洶殉旨臼蠙?quán)力,操縱魯國(guó)朝政,企圖消除三桓??鬃蛹确磳?duì)“政在大夫”,更反對(duì)“陪臣執(zhí)國(guó)命”,所以當(dāng)陽貨請(qǐng)孔子幫助自己時(shí),孔子只好隨口敷衍,明為答應(yīng)實(shí)為拒絕陽貨。一、基礎(chǔ)鞏固1.下列加點(diǎn)詞的解釋,不正確的一項(xiàng)是()A.天之未喪斯文也斯:指示代詞,這B.韞櫝而藏諸韞:藏C.涅而不緇緇:染黑D.其知可及也及:趕得上解析:選CC項(xiàng),“緇”指黑色。2.下列各組加點(diǎn)詞的意義和用法,相同的一組是()A.eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(求善賈而沽諸,不曰堅(jiān)乎,磨而不磷)) B.eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(子之往也,如之何,其愚不可及也))C.eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(焉能系而不食,邦有道,貧且賤焉)) D.eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(天之將喪斯文也,天下之無道也久矣))解析:選DA項(xiàng),連詞,表順承關(guān)系,不譯/連詞,表轉(zhuǎn)折關(guān)系,然而,可不譯;B項(xiàng),語氣助詞,表停頓,不譯/語氣助詞,表判斷,相當(dāng)于“的”;C項(xiàng),疑問代詞,怎么,哪里/語氣詞,不譯;D項(xiàng),均為助詞,用于主謂之間,取消句子獨(dú)立性,無實(shí)義。3.解釋下列加點(diǎn)字的用法和意義。(1)后死者不得與于斯文也與:__________________(2)來!予與爾言與:__________________(3)日月逝矣,歲不我與與:__________________(4)與嬴而不助五國(guó)也與:__________________(5)孝弟也者,其為仁之本與與:__________________(6)無乃爾是過與與:__________________(7)今由與求也與:__________________答案:(1)動(dòng)詞,參與,介入(2)介詞,跟,同(3)動(dòng)詞,等待(4)動(dòng)詞,結(jié)交(5)語氣詞,與句首的“其”表推測(cè)語氣(6)語氣詞,表疑問(7)連詞,和4.用“/”給下面的文段斷句。篤信好學(xué)守死善道危邦不入亂邦不居天下有道則見無道則隱邦有道貧且賤焉恥也邦無道富且貴焉恥也答案:篤信好學(xué)/守死善道/危邦不入/亂邦不居/天下有道則見/無道則隱/邦有道/貧且賤焉/恥也/邦無道/富且貴焉/恥也。5.把下面的句子翻譯成現(xiàn)代漢語。(1)天下之無道也久矣,天將以夫子為木鐸。譯文:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________(2)好從事而亟失時(shí),可謂知乎?譯文:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________答案:(1)天下政治昏亂已經(jīng)持續(xù)得很久了,上天將要用老先生做木鐸(讓他巡行四方,宣揚(yáng)政教)。(2)自己喜歡從政卻又屢次錯(cuò)失時(shí)機(jī),能夠說是智嗎?二、《論語》閱讀(一)閱讀下面的文字,完成6~8題。公山弗擾以費(fèi)畔,召,子欲往。子路不說,曰:“末之也已,何必公山氏之之也?”子曰:“夫召我者,而豈徒哉?如有用我者,吾其為東周乎?”(17.5)佛肸召,子欲往。子路曰:“昔者由也聞諸夫子曰:‘親于其身為不善者,君子不入也?!鹈Z以中牟畔,子之往也,如之何?”子曰:“然,有是言也。不曰堅(jiān)乎,磨而不磷;不曰白乎,涅而不緇。吾豈匏瓜也哉?焉能系而不食?”(17.7)6.下列加點(diǎn)詞的解釋,不正確的一項(xiàng)是()A.子路不說說:高興B.末之也已已:止,罷休C.然,有是言也然:這樣D.不曰白乎,涅而不緇涅:染黑解析:選CC項(xiàng)“然”應(yīng)解釋為“是”。7.下列各組加點(diǎn)詞的意義和用法,不相同的一項(xiàng)是()A.eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(公山弗擾以費(fèi)畔,佛肸以中牟畔)) B.eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(吾其為東周乎,親于其身為不善者))C.eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(末之也已,何必公山氏之之也)) D.eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(涅而不緇,焉能系而不食))解析:選BA項(xiàng),均為介詞,憑借;B項(xiàng),語氣詞,表反問語氣/人稱代詞,他;C項(xiàng),均為動(dòng)詞,往;D項(xiàng),均為連詞,表轉(zhuǎn)折關(guān)系,然而,卻。8.孔子想去公山弗擾那里的意圖是什么?答:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________答案:孔子有志于恢復(fù)文王、武王、周公之道,希望有機(jī)會(huì)能夠?qū)嵤┧恼沃鲝垺<热还礁_征召,孔子就想去公山弗擾那里爭(zhēng)取機(jī)會(huì),趁機(jī)推行他的政治主張。(二)閱讀下面三段文字,完成9~10題。子曰:“道不同,不相為謀。”(15.40)陽貨欲見孔子,孔子不見,歸孔子豚??鬃訒r(shí)其亡也,而往拜之。遇諸涂。謂孔子曰:“來!予與爾言?!痹唬骸皯哑鋵毝云浒?,可謂仁乎?”曰:“不可。好從事而亟失時(shí),可謂知乎?”曰:“不可。日月逝矣,歲不我與。”孔子曰:“諾,吾將仕矣。”(17.11)9.陽貨勸孔子做官,是因?yàn)開_______________________________________________________________________________________________________________________________________________答案:陽貨與孔子“道不同”,只是想讓孔子幫他辦事,利用孔子。10.孔子為什么在陽貨不在家的時(shí)候去拜訪他?答:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________答案:孔子不想見他。陽貨掌權(quán)時(shí),很想拉攏孔子,贈(zèng)送給孔子一只小豬,這樣孔子按照禮節(jié)不得不去拜謝他。如果孔子不去答謝,就是失禮;如果去答謝,陽貨就可趁機(jī)勸孔子做官幫助他。君子不能失禮于人,所以,孔子估計(jì)他不在家的時(shí)候才去,既不失禮,也不想做陽貨手下的官。三、文言文閱讀閱讀下面的文言文,完成11~15題。論蔬食之美者,曰清,曰潔,曰芳馥,曰松脆而已矣。不知其至美所在,能居肉食之上者,只在一字之鮮?!队洝吩唬骸案适芎?,白受采?!滨r即甘之所從出也。此種供奉,惟山僧野老躬治園圃者,得以有之,城市之人向賣菜傭求活者,不得與焉。然他種蔬食,不論城市山林,凡宅旁有圃者,旋摘旋烹,亦能時(shí)有其樂。至于筍之一物,則斷斷宜在山林,城市所產(chǎn)者,任爾芳鮮,終是筍之剩義。此蔬食中第一品也,肥羊嫩豕,何足比肩?但將筍肉齊烹,合盛一簋,人止食筍而遺肉,則肉為魚而筍為熊掌可知矣。購(gòu)于市者且然,況山中之旋掘者乎?食筍之法多端,不能悉紀(jì),請(qǐng)以兩言概之,曰:“素宜白水,葷用肥豬?!比泯S者食筍若以他物伴之香油和之則陳味奪鮮而筍之真趣沒矣白煮俟熟略加醬油從來至美之物皆利于孤行此類是也。以之伴葷,則牛羊雞鴨等物,皆非所宜,獨(dú)宜于豕,又獨(dú)宜于肥。肥非欲其膩也,肉之肥者能甘,甘味入筍,則不見其甘,但覺其鮮之至也。烹之既熟,肥肉盡當(dāng)去之,即汁亦不宜多存,存其半而益以清湯。調(diào)和之物,惟醋與酒。此制葷筍之大凡也。筍之為物,不止孤行并用,各見其美,凡食物中無論葷素,皆當(dāng)用作調(diào)和。菜中之筍與藥中之甘草,同是必需之物,有此則諸味皆鮮,但不當(dāng)用其渣滓,而用其汁液。庖人之善治具者,凡有焯筍之湯,悉留不去,每作一饌,必以和之,食者但知他物之鮮,而不知有所以鮮之者在也?!侗静荨分兴d諸食物,益人者不盡可口,可口者未必益人,求能兩擅其長(zhǎng)者,莫過于此。東坡云:“寧可食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗?!辈恢茚t(yī)俗者,亦能醫(yī)瘦,但有已成竹未成竹之分耳。(李漁《閑情偶記·卷五》)11.對(duì)下列句子中加點(diǎn)詞語的解釋,不正確的一項(xiàng)是()A.此種供奉供奉:享受B.終是筍之剩義剩義:次品C.此制葷筍之大凡也大凡:總計(jì)D.益人者不盡可口益:使……受益解析:選C大凡:大要,概略。12.下列各組句子中,加點(diǎn)詞的意義和用法相同的一組是()A.鮮即甘之所從出也杳不知其所之也B.何足比肩其間旦暮聞何物C.則肉為魚而筍為熊掌可知矣于其身也,則恥師焉D.莫過于此青,取之于藍(lán),而青于藍(lán)解析:選DA項(xiàng),結(jié)構(gòu)助詞/動(dòng)詞,往;B項(xiàng),疑問副詞,哪里、怎么/疑問代詞,什么;C項(xiàng),連詞,那么、就/連詞,卻;D項(xiàng),介詞,表比較。13.下列對(duì)原文有關(guān)內(nèi)容的概括與賞析,不正確的一項(xiàng)是()A.作者通過比較,認(rèn)為蔬菜在鮮美上要超過肉類,而生長(zhǎng)在山林中的筍是天下所有蔬菜中最美味的,是肥羊乳豬等無法比擬的。B.作者提到筍的食用方法,認(rèn)為最好是用白水煮熟,略加點(diǎn)醬油即可,也可和肥豬肉一起煮,用醋和酒作調(diào)料,這種合煮合吃的方式也很美味。C.作者認(rèn)為真正高明的廚師,他會(huì)留著煮筍的湯,每做一個(gè)菜都拿來調(diào)和,味道會(huì)更鮮美,但人們又往往不知道是筍的鮮味。D.本文運(yùn)用了對(duì)比、類比、引用等多種手法,既有情趣,又見理性,充分展示了筍的美味特點(diǎn),提到筍的食用方法時(shí)也蘊(yùn)含很多哲理。解析:選B“也可和肥豬肉一起煮,用醋和酒作調(diào)料,這種合煮合吃的方式也很美味”錯(cuò),作者認(rèn)為煮熟以后,肥肉都要去掉。14.用“/”給文中畫波浪線的部分?jǐn)嗑?。茹齋者食筍若以他物伴之香油和之則陳味奪鮮而筍之真趣沒矣白煮俟熟略加醬油從來至美之物皆利于孤行此類是也解析:“茹齋者食筍”是判斷句,后面停頓;“他物伴之”和“香油和之”結(jié)構(gòu)相同,所以分別在“伴之”和“和之”后面停頓;“陳味奪鮮”結(jié)構(gòu)完整,后面可以停頓;“矣”是句末語氣詞,后面停頓;“白煮俟熟”與“略加醬油”這是兩個(gè)連續(xù)的動(dòng)作,后面分別停頓;“從來至美之物”較長(zhǎng),可以停頓,如果考慮句子結(jié)構(gòu)完整,也可以不停頓;“此類是也”是判斷句,前面停頓。答案:茹齋者食筍/若以他物伴之/香油和之/則陳味奪鮮/而筍之真趣沒矣/白煮俟熟/略加醬油/從來至美之物/皆利于孤行/此類是也15.把文中畫線的句子譯成現(xiàn)代漢語。(1)購(gòu)于市者且然,況山中之旋掘者乎?譯文:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________(2)不知能醫(yī)俗者,亦能醫(yī)瘦,但有已成竹未成竹之分耳。譯文:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________答案:(1)在市場(chǎng)上買的尚且如此,何況山里剛剛挖出來的呢?(2)(他)卻不知道(竹這種)能夠醫(yī)治庸俗的東西,也能夠醫(yī)治瘦弱,只是有已成竹和未成竹的區(qū)分罷了。參考譯文:要講到蔬菜的美味,就是清淡、干凈、芳香、松脆這幾樣。(人們)不知蔬菜最美味之處,能在肉食之上的,就在于“鮮”這一字?!抖Y記》上說:“甘受和,白受采。”鮮是甘美的來源。這種享受,只有山里的和尚、野外的人家和那些親自種植的人,才能夠得到,城市里向菜販子購(gòu)買蔬菜的人,是享受不到的。但是別的蔬菜,不管是城市還是山林,只要住所旁邊有菜圃的人家都可以種,隨時(shí)摘隨時(shí)吃,也可以享受這種樂趣。至于筍這種東西,好的就只能是生長(zhǎng)在山林,城市里出產(chǎn)的,再怎么芳香鮮美,都只是筍的次品。這是蔬菜中味道最好的,肥羊乳豬,怎能相比?只要筍和肉同鍋煮,合盛在一個(gè)盆里,人們都只吃筍而留下肉,從這一點(diǎn)就可以知道筍比肉更可貴。在市場(chǎng)上買的尚且如此,何況山里剛剛挖出來的呢?吃筍的方法有很多種,不能記錄周全,用兩句話概括:“素宜白水,葷用肥豬?!背札S的人如果在煮筍的時(shí)候拌上別的東西,再調(diào)上香油,那些東西的味道會(huì)把筍的鮮味奪走,筍的真正美味就失去了。(正確的做法是)用白水煮熟,略加點(diǎn)醬油。從來最美好的東西都適宜單獨(dú)做,筍就是這樣。用來和肉食一起煮時(shí),牛羊雞鴨等,都不合適,唯獨(dú)豬肉合適,還特別適宜和肥肉一起煮。不要肥肉的油膩,而要肥肉的甘,甘味被筍吸入,而后感覺不到這種甘,只覺得鮮到了極點(diǎn)??熘笫鞎r(shí),肥肉都要去掉,湯也不要多留,只留下一半,再加上清湯。調(diào)味的作料,只用醋和酒。這是燒制葷筍的大致方法。筍這種東西,不管單獨(dú)吃還是合煮都能表現(xiàn)出美味,而且食物中不論葷的素的,都可以用來作筍的調(diào)和物。蔬菜中的筍就像中藥中的甘草一樣,都是必需的東西,含有這種東西的食物都會(huì)很鮮,只是不用渣滓,而用汁液。會(huì)做菜的廚師,只要有煮筍的湯,就留著,每做一個(gè)菜都拿來調(diào)和。吃的人只是覺得很鮮,而不知道鮮的原因在于筍?!侗静荨分杏涊d的多種食物,對(duì)人有好處的不一定可口,可口的不一定對(duì)人有好處,想要兩全其美,沒有比筍更好的了。蘇東坡說:“寧可食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗。”(他)卻不知道(竹這種)能夠醫(yī)治庸俗的東西,也能夠醫(yī)治瘦弱,只是有已成竹和未成竹的區(qū)分罷了。四、語言表達(dá)16.(2017·浙江高考)歸謬法是指為反對(duì)錯(cuò)誤觀點(diǎn),先假設(shè)這個(gè)觀點(diǎn)是正確的,由此推論得出荒謬結(jié)論的論證方法。仿照下面的示例,另寫一句話。要求:符合歸謬邏輯,句式基本一致,語言簡(jiǎn)潔明了。例句:如果作品水平越高,知音越少,那么誰也不懂的東西就是世界上的絕作了。答:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________解析:題干要求非常明確,即用歸謬法仿照示例寫一句話來反駁生活中的錯(cuò)誤看法或觀點(diǎn)。解答時(shí)先假設(shè)生活中人們常提到的某一錯(cuò)誤觀點(diǎn),然后依據(jù)此觀點(diǎn)推導(dǎo)出一個(gè)荒謬的結(jié)論即可。句式上可采用“如果……那么……”的模式。參考答案:如果語言是生產(chǎn)工具,能夠生產(chǎn)出物質(zhì)資料,那么夸夸其談的人就可以是百萬富翁了。17.閱讀下面文字,回答下面的問題。前不久,網(wǎng)上一組照片引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。在這組黑白照片中,一對(duì)父子從1986年起每年以幾乎相同的姿勢(shì)拍照,記錄了兩個(gè)男人27年中的變化:兒子從出生,到長(zhǎng)得父親都抱不動(dòng),再到比父親還高大,可以輕松背起父親。請(qǐng)你根據(jù)上述文字描述,想象自己就是這組照片中的孩子,然后用第二人稱的方式寫一段文字,表達(dá)對(duì)成長(zhǎng)、陪伴、父愛的感受。要求:①至少運(yùn)用一種修辭手法;②不少于100字。答:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________參考答案:(示例一)如果說您是一匹任勞任怨的駱駝,那么在親情的大漠里您馱著我從孩提走到少年;如果說您是一艘劈波斬浪的大船,那么在親情的海洋里您載著我從懵懂駛向成熟。一路陪伴一路顛簸,船要靠岸,您也將變老。是您將我?guī)У饺碎g,是您教會(huì)我在成長(zhǎng)中如何走過溝溝坎坎,是您帶領(lǐng)我認(rèn)識(shí)世界,您的恩情我銘記在心,謝謝您默默地陪伴,父親!(示例二)您是一座巍峨的高山,用堅(jiān)實(shí)偉岸的身軀將我擎起;
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