工作計(jì)劃范文1/1酒店工作計(jì)劃模版一一、目標(biāo)＊場(chǎng)分析預(yù)測(cè)1、區(qū)*場(chǎng)分析預(yù)測(cè)近幾年來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展、人們的思想提升，旅游業(yè)的增加,使得經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，目前酒店業(yè)在*內(nèi)十分看好。從*場(chǎng)角度分析，現(xiàn)在中抵擋酒店＊場(chǎng)日趨飽和，高星級(jí)酒店在兩年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈，可以從中采用各種應(yīng)對(duì)措施穩(wěn)定客源。2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，每個(gè)同檔次的酒店都是自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但從目前情形看，在本＊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不是在＊區(qū)的星級(jí)酒店，而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營(yíng)模式定位，而不會(huì)依據(jù)有關(guān)實(shí)地的實(shí)際情形定位。3、本酒店競(jìng)爭(zhēng)能力分析本酒店的優(yōu)勢(shì)：本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位，可依據(jù)有關(guān)人們的消費(fèi)水平自行調(diào)價(jià)來(lái)提升住客率，不用依照連鎖酒店的模式給予定價(jià)，可依據(jù)有關(guān)本地的實(shí)際情形（淡、旺季）隨時(shí)推出活動(dòng),打造幾間獨(dú)特的婚房，從這方面就有一定的獨(dú)占性和排他性。4、銷(xiāo)售模型擬定為使銷(xiāo)售過(guò)程與銷(xiāo)售小組活動(dòng)的關(guān)系正常化，擬定顧客發(fā)展模型，對(duì)顧客進(jìn)行銷(xiāo)售前研究，以收集并預(yù)測(cè)顧客愿望，分析其銷(xiāo)售潛能；然后探索和分析其特定需求，進(jìn)行個(gè)性化銷(xiāo)售宣傳，決定競(jìng)爭(zhēng)者類(lèi)型及范圍；接下來(lái)擬定滿(mǎn)足目標(biāo)顧客需求的明確的協(xié)議書(shū)，以得到顧客的認(rèn)同;第四步是實(shí)施詳細(xì)策略營(yíng)銷(xiāo)推廣，嘗試添加滿(mǎn)足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù);第五步,隨時(shí)追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息,保證顧客滿(mǎn)意最大化;最后是了解時(shí)尚趨勢(shì),精心研究客戶(hù)未來(lái)需求以保持和擴(kuò)大伙伴關(guān)系。5、全年本酒店客源預(yù)測(cè)全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶(hù)，協(xié)議客戶(hù),老客戶(hù)，旅行社,維護(hù)新客戶(hù)。二、全年*場(chǎng)定位和目標(biāo)確定。全年我店的主要目標(biāo)*場(chǎng)應(yīng)確立為商務(wù)＊場(chǎng)為主導(dǎo)（包括商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議）,旅游*場(chǎng)為輔。商務(wù)＊場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，我們必須著力開(kāi)拓商務(wù)會(huì)議團(tuán)隊(duì),不但只是附近地區(qū)的，而且要把觸角發(fā)展到其他*、區(qū),提升酒店的知名度和美譽(yù)度，把酒店打造成為本＊知名商務(wù)品牌。保證顧客的忠誠(chéng)度，為今后的競(jìng)爭(zhēng)打下基礎(chǔ).依據(jù)有關(guān)淡旺季不同月份、各黃金周擬定不同的促銷(xiāo)方案，做為各月份工作重點(diǎn)和目標(biāo)。一月和二月份：1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)*場(chǎng)調(diào)查,擬定春節(jié)促銷(xiāo)方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)。3、加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂.三月份：1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo).2、“五一”黃金周客房銷(xiāo)售*＊月份履行促銷(xiāo)及接待方案.四月份:1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。2、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)＊場(chǎng)調(diào)查，擬定五一節(jié)促銷(xiāo)方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂.十一月、十二月份：1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)*場(chǎng)調(diào)查。2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)。3、加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。十月工作重點(diǎn):1、加強(qiáng)會(huì)議促銷(xiāo).2、加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂.二月份：1、加強(qiáng)會(huì)議促銷(xiāo)。五月份：1、加強(qiáng)旅游促銷(xiāo)2、加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)。七、八、九月份1、7、8、*＊月屬于住宿業(yè)旺季2，、加強(qiáng)宣傳力度六月份：1、加強(qiáng)對(duì)“高考房"*場(chǎng)調(diào)查，做出高考房促銷(xiāo)活動(dòng)2、加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo).三、全年?duì)I銷(xiāo)推廣應(yīng)對(duì)策略20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營(yíng)造知名品牌、保持在本＊的地位進(jìn)行攻關(guān)戰(zhàn)的最為關(guān)鍵的一年，因此本酒店的營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃就顯得至關(guān)重要，現(xiàn)從酒店的實(shí)際出發(fā)，擬定年度營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃。1、價(jià)格策略實(shí)施“酒店VIP”計(jì)劃策略,通過(guò)會(huì)員在酒店的頻繁消費(fèi)來(lái)提升和穩(wěn)定酒店的整體收入VIP營(yíng)銷(xiāo)推廣是一種會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)推廣方式，它以建立會(huì)員制為發(fā)展導(dǎo)向，在觀(guān)念認(rèn)識(shí)上,利用80/20法則，將顧客占有率和忠誠(chéng)度放在首位;目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營(yíng)出發(fā),充份挖掘酒店的最大*場(chǎng)潛力；在運(yùn)作策略上，完全以顧客需求為中心，從充份利用好信息資源入手，準(zhǔn)確地界定酒店的*場(chǎng)定位，營(yíng)造酒店經(jīng)營(yíng)特色；強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng)，完善激勵(lì)機(jī)制的促銷(xiāo)戰(zhàn)略；進(jìn)而通過(guò)監(jiān)控有力、行之有效的電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)推廣系統(tǒng)，幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠誠(chéng)客戶(hù)群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤(rùn)的20%的忠誠(chéng)客戶(hù)。營(yíng)銷(xiāo)推廣特色策略,策劃活動(dòng)包括：降低房?jī)r(jià)，免費(fèi)提供停車(chē)場(chǎng)，免費(fèi)接等,與“酒店VIP”計(jì)劃相結(jié)合，采用會(huì)員積分制，價(jià)格明升暗降,給與一定的讓利。2、銷(xiāo)售策略以?xún)?nèi)部營(yíng)銷(xiāo)推廣為本，酒店對(duì)職工或員工進(jìn)行嚴(yán)格的挑選和訓(xùn)練，使新職工或員工學(xué)會(huì)悉心照料客人的藝術(shù),培養(yǎng)職工或員工的自豪感，把培養(yǎng)忠誠(chéng)職工或員工、提升職工或員工滿(mǎn)意度放在追求品牌忠誠(chéng)之前，讓職工或員工快樂(lè)的工作著。教導(dǎo)職工或員工要做任何他們能做的事情，全體職工或員工無(wú)論誰(shuí)接到到申訴都必須對(duì)此申訴負(fù)責(zé),直到完滿(mǎn)解決為止.最新酒店年度營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃最新酒店年度營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃。職工或員工有當(dāng)場(chǎng)解決問(wèn)題的權(quán)力而不需要請(qǐng)示上級(jí)，為了讓客人高興,職工或員工可以離開(kāi)自己的崗位而不需要請(qǐng)假。在表彰杰出職工或員工方面，按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則,依據(jù)有關(guān)職工或員工職效進(jìn)行細(xì)分獎(jiǎng)項(xiàng),給各方面有貢獻(xiàn)的職工或員工頒發(fā)各種相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。細(xì)分＊場(chǎng)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略，通過(guò)重新定位，把目標(biāo)轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿(mǎn)足客戶(hù)各類(lèi)會(huì)的需要上，鞏固現(xiàn)有*場(chǎng)占有率和顧客忠誠(chéng)度,堅(jiān)決不做多而全的沒(méi)有重點(diǎn)的搶客工作。此外，在細(xì)分*場(chǎng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)推廣，做到以下原則：a優(yōu)質(zhì)的全面質(zhì)量管理,讓客人使用最佳的產(chǎn)品組合;b“顧客第一”的經(jīng)營(yíng)理念，職工或員工處理個(gè)人失誤沒(méi)有大小，使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿(mǎn)足;c追求服務(wù)的零缺陷，為顧客解決能夠解決的所有問(wèn)題.直接銷(xiāo)售策略，要求每個(gè)職工或員工在面對(duì)客人時(shí)都成為銷(xiāo)售人員，而不管其實(shí)際的身份，從而加大對(duì)顧客的把握度，在實(shí)際操作中，如預(yù)定員預(yù)定了一位客人決定入住了。我們就給這位預(yù)定員獎(jiǎng)勵(lì),不管這個(gè)客人住的是那種類(lèi)型的房間，也不管他是住一晚還是一個(gè)月。四、營(yíng)銷(xiāo)推廣危機(jī)補(bǔ)救1、對(duì)銷(xiāo)售目標(biāo)和任務(wù)要及時(shí)進(jìn)行評(píng)估，做到每天一報(bào)告，每周一小結(jié),每月一總結(jié),分析原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),及時(shí)找出原因和研究好對(duì)策。2、建立應(yīng)急機(jī)制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時(shí)可以從容應(yīng)對(duì),加強(qiáng)安全衛(wèi)生檢查，樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的安全觀(guān)，在實(shí)際操作中,對(duì)送來(lái)酒店的瓜果、菜蔬禽類(lèi)進(jìn)行檢疫測(cè)試.3、建立一套穩(wěn)健、公平的管理機(jī)制，明確任務(wù)，賞罰分明.使?fàn)I銷(xiāo)推廣目標(biāo)不理想時(shí)可以穩(wěn)定職工或員工，努力創(chuàng)造一流的工作平臺(tái)環(huán)境。五、營(yíng)銷(xiāo)推廣預(yù)算飯店?duì)I銷(xiāo)推廣預(yù)算全年，工資福利,辦公用品，其它，促銷(xiāo)及廣告，交際費(fèi),制服，培訓(xùn)，其它總費(fèi)用＊場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣費(fèi)用總額六、評(píng)估監(jiān)控1.年度計(jì)劃監(jiān)控：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、＊場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。2。獲利性監(jiān)控：由營(yíng)銷(xiāo)推廣監(jiān)控員負(fù)責(zé)，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷(xiāo)售區(qū)、目標(biāo)*場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以監(jiān)控，檢查飯店贏(yíng)利或虧損情形.3。戰(zhàn)略性監(jiān)控：由營(yíng)銷(xiāo)推廣主管及酒店特派員負(fù)責(zé)，通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷(xiāo)推廣清單來(lái)檢查酒店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)推廣機(jī)會(huì)，檢查產(chǎn)品、*場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情形及整體營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)情形。二現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟，這就對(duì)我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在即將來(lái)臨的20xx年我們計(jì)劃對(duì)我們的營(yíng)銷(xiāo)推廣作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提升我店經(jīng)營(yíng)效益。一、＊場(chǎng)環(huán)境分析：1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹窄.總的看我＊酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心.我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)*場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充份挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬*場(chǎng)。我酒店目標(biāo)＊場(chǎng)定位不合理,這是致使效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對(duì)較高，多數(shù)居民的收入水平尚未能接受.但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定坐落于*場(chǎng),面向中高檔消費(fèi)群體,對(duì)本區(qū)的居民未能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。(2）新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在*場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),*場(chǎng)知名度較小。我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我*企業(yè)）但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,這致使我酒店的知名度很低.2。周?chē)h(huán)境分析盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我店的位置有特色，我店坐落于101國(guó)道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過(guò)往的車(chē)輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生，如我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi),這可謂一個(gè)巨大的＊場(chǎng)。3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情形是不錯(cuò)的.而我們雖然設(shè)備和服務(wù)都不錯(cuò),但由于＊場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想，在*場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的.4.我店優(yōu)勢(shì)分析(1）我店是隸屬于金杰集團(tuán)的子公司，金杰集團(tuán)是我＊的企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充份利用我們的品牌效應(yīng)，充份發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不造成或產(chǎn)生懷疑，充份相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充份注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者.(2）我店硬件設(shè)備良好，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項(xiàng)目以吸引學(xué)生。機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。二、目標(biāo)*場(chǎng)分析:目標(biāo)＊場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)＊場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性.沒(méi)有目標(biāo)＊場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”.目標(biāo)*場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)＊場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿(mǎn)意，最終增加銷(xiāo)售額.顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè)，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分*場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店職工或員工隊(duì)伍的穩(wěn)定.因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)推廣、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處：1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客自愿更多地購(gòu)買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提升或顧客單位自身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。2、減少銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但保持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著各方關(guān)系的進(jìn)度，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。3、贏(yíng)得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會(huì)咨詢(xún)飯店的現(xiàn)有顧客。而具備較高滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具備決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)*了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了營(yíng)業(yè)收入,從而飯店利潤(rùn)又有了提升。4、職工或員工忠誠(chéng)度的提升。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)推廣的間接效果。如一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使飯店與職工或員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系.在為那些滿(mǎn)意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，職工或員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而職工或員工滿(mǎn)意度的提升致使飯店服務(wù)質(zhì)量的提升，使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。依據(jù)有關(guān)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前＊場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定坐落于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過(guò)往司機(jī),在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體.他們有如下的共性:1)收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實(shí)惠清潔,到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。3）關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境.學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格.三、＊場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣總策略：1.“百姓的高檔酒店"——獨(dú)特的文化是吸引消