大水面高產(chǎn)施肥技術(shù)

一、大水面養(yǎng)魚的原理和意義施肥養(yǎng)殖的主要原理：通過向水庫、湖泊等大水面投放無機(jī)肥料、有機(jī)肥料及生物復(fù)合肥料等，增加水體中的氮、磷等主要營養(yǎng)元素和其它元素的含量，提高水體的初級生產(chǎn)力，從而提高鰱、鳙魚的產(chǎn)量。大水面養(yǎng)殖的成本低、效益好、操作方便，但增產(chǎn)效果與水體的生態(tài)條件、施肥養(yǎng)殖技術(shù)、魚種放養(yǎng)及管理水平有很大的關(guān)系，養(yǎng)魚產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益有很大差別。目前我國的化肥養(yǎng)魚的肥料系數(shù)多在3～4之間，還處于比較落后的水平。二、施肥養(yǎng)魚對水庫、湖泊的要求1.以中小型水庫、湖泊為宜，小型水庫、湖泊最好。水面過大，施肥技術(shù)難以把握，肥料的浪費(fèi)極大，漁業(yè)生產(chǎn)困難，效果比較差。較大型的水體不主張全部施肥，有條件的可以在庫灣或湖汊攔網(wǎng)養(yǎng)殖。2.水草繁茂的水庫、湖泊不適宜施肥養(yǎng)殖。水草對肥分的吸收較大，養(yǎng)殖效益差。3.非生物懸浮物不能過多（如經(jīng)常泥沙過多導(dǎo)致水體渾濁等）。泥沙等懸浮物可以吸附大量的養(yǎng)分，并阻礙浮游植物的光合作用。4.水交換率高，經(jīng)常溢洪或灌溉的水體，不適宜高密度養(yǎng)殖。5.水體要求水質(zhì)好、光照充足、養(yǎng)魚設(shè)施完善，無生活飲水要求。三、肥料的使用使用肥料的關(guān)鍵是根據(jù)不同的水質(zhì)環(huán)境、不同的養(yǎng)殖模式、不同的管理水平，掌握好肥料的種類、施肥數(shù)量和施肥周期。施肥的原則是缺什么補(bǔ)什么，缺多少補(bǔ)多少。盲目施肥將導(dǎo)致肥分不均衡、浪費(fèi)嚴(yán)重和污染水體。1.肥料的種類目前大水體養(yǎng)殖常用的有：磷肥（過磷酸鈣）、碳銨（碳酸氫銨）、尿素等無機(jī)肥料和糞肥等有機(jī)肥料。無機(jī)肥料肥效快，運(yùn)輸、貯藏、計(jì)算、使用都較方便，不大量消耗水中的氧氣，其缺點(diǎn)是營養(yǎng)成分單一，缺少浮游植物所需的微量元素和其它部分有益成分。有機(jī)糞肥成分豐富，肥效較長，且富含有機(jī)質(zhì)，對有益細(xì)菌和浮游動物的繁殖生長有益，還可以改善底泥結(jié)構(gòu)，但有機(jī)糞肥使用很不方便，難以準(zhǔn)確計(jì)量，污染水質(zhì)，消耗水體中大量的氧氣，帶來大量寄生蟲和致病菌。武漢科洋公司生產(chǎn)的水產(chǎn)專用生物肥料系列集有機(jī)、無機(jī)和生物的作用于一體，充分考慮水體實(shí)際情況和魚類的營養(yǎng)需求，通過在湖北、湖南、四川、江西及河南等地的水庫、湖泊使用，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。2.施肥量和施肥水平(1)根據(jù)預(yù)計(jì)年產(chǎn)量確定施肥量：無機(jī)肥需求總量＝年新增魚產(chǎn)量×(2.5～3.5)，或科洋水產(chǎn)專用生物肥料需求總量=年增魚產(chǎn)量×(0.4～0.6)。施肥養(yǎng)魚第一年的肥料系數(shù)可取高點(diǎn)，大中型水體也可取高點(diǎn)，小型水體可取低點(diǎn)。(2)根據(jù)肥料濃度計(jì)算施肥量：施肥后水體中的氮、磷濃度一般為1～2毫克／升和0.25～0.5毫克／升。一次施肥量約為化肥1～1.5噸／100畝，而科洋水產(chǎn)專用生物肥為0.3～0.4噸／100畝。(3)根據(jù)水體透明度確定施肥水平：施肥后水體的透明度以達(dá)到30～40厘米為好，一般7～9月水體的透明度為30～35厘米，4～6月和10～11月水體的透明度為35～40厘米，水色油綠色或黃褐色為宜。3.施肥周期每次施肥間隔的日期，與水溫和環(huán)境條件有很大關(guān)系。一般施肥周期為：水溫15～20℃時(shí)，每10～12天一次；水溫在20～25℃，每5～7天一次；水溫在25～32℃時(shí)，每4～6天一次。大多數(shù)的水體水溫達(dá)到18℃時(shí)開始施肥，也有的水體在水溫15℃以上就開始施肥。4.施肥地點(diǎn)的選擇小型水體可均勻遍施。水面較大的水庫、湖泊，施肥地點(diǎn)的選擇很重要，在水溫較低的早期，施肥區(qū)域應(yīng)控制在水深小于3米、無水草、水面開闊和光照充足的淺水區(qū)，面積約占水體的1/4～1/3。大型水庫、湖泊可終年以一個(gè)養(yǎng)殖條件較好的庫灣或湖汊作為施肥區(qū)，人為開辟魚群的索餌場。魚類生長最旺的季節(jié)施肥區(qū)域相對擴(kuò)大，條件好的水體施肥區(qū)域可以逐漸擴(kuò)大到水體總面積的一半以上，但水草多的區(qū)域和靠近排水口的地方不宜作為施肥區(qū)域。5.施肥時(shí)機(jī)的把握6～9月份是魚類生長的高峰期，也是施肥量最大的時(shí)期，只要水位較穩(wěn)定或較低，就應(yīng)及時(shí)施肥，施肥的時(shí)間選在晴天的9:00～15:00之間、水中光線充足、水溫較高的時(shí)候。如果連續(xù)陰雨天，只要天氣稍好，也要適量施肥。6.施肥的方式潑灑：將肥料倒入船艙，加水充分溶解，用瓢潑灑。掛簍：在機(jī)動船的前中部橫向固定一根足夠強(qiáng)度的竹竿，兩端超出左右船舷約一米，將兩只竹簍分別掛在竹竿上，使其大部分沒入水中，竹簍的透水性要好，竹簍的內(nèi)壁緊附兩層窗紗。將肥料放入船艙，船開動后由1～2人用鍬均勻地將肥料鏟入竹簍內(nèi)，肥料隨水流的運(yùn)動而溶入水中，關(guān)鍵是要掌握好船的速度和施肥