產(chǎn)品知識(shí)重溫測(cè)試題[復(fù)制]各位親愛(ài)的同事:

為提高酒店全員對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的掌握程度，更專業(yè)地為客人提供服務(wù)，請(qǐng)您于8月16日前重溫酒店產(chǎn)品知識(shí)，并完成以下測(cè)試題。

共30題，滿分90分，80分及以上為合格。如您的測(cè)試成績(jī)低于80分，請(qǐng)?jiān)俅螠y(cè)試，直至高于80分。感謝您的支持與理解！

溫馨提示:請(qǐng)本人作答，嚴(yán)禁協(xié)助他人完成，系統(tǒng)可篩選出。1.您的中文姓名：[填空題]*_________________________________2.您所在的部門(mén)?[單選題]*○行政辦○人力資源部-辦公室○人力資源部-員工餐廳○財(cái)務(wù)部○市場(chǎng)銷售部○工程部○防損部○房務(wù)部-前廳部○房務(wù)部-客房部○餐飲部-辦公室○西餐廳及大堂吧○西廚房○餅房○中餐廳○中廚房○宴會(huì)部○管事部3.我們酒店隸屬于哪個(gè)酒店集團(tuán)?（單選題）[單選題]*瑰麗集團(tuán)洲際酒店集團(tuán)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)(正確答案)希爾頓酒店集團(tuán)4.萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)的五個(gè)核心價(jià)值觀?（多選題）*以人為本(正確答案)追求卓越(正確答案)殷勤好客服務(wù)世界(正確答案)擁抱變革(正確答案)正直誠(chéng)信(正確答案)5.請(qǐng)選出萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)旗下的五個(gè)酒店品牌:（多選題）*溫德姆喜來(lái)登(正確答案)麗思卡爾頓(正確答案)四季雅樂(lè)軒(正確答案)希爾頓艾迪遜(正確答案)瑞吉(正確答案)6.TakeCare是萬(wàn)豪國(guó)際的關(guān)愛(ài)文化。它的三個(gè)支柱包括:（多選題）*Opportunity（機(jī)會(huì)）(正確答案)Challenge（挑戰(zhàn)）Community（團(tuán)體）(正確答案)Purpose（目標(biāo)）(正確答案)7.LOCV是指什么?（單選題）[單選題]*LoveofCoreValues/有愛(ài)的核心價(jià)值觀LivingOurCoreValues/踐行我們的核心價(jià)值觀(正確答案)8.MDA是什么縮寫(xiě)?（單選題）[單選題]*MarriottDevelopmentAcademy/萬(wàn)豪發(fā)展學(xué)院(正確答案)ManagementDevelopmentAgenda/管理層發(fā)展日程9.萬(wàn)豪國(guó)際忠誠(chéng)會(huì)員計(jì)劃的名字:（單選題）[單選題]*MarriottBONVOY/萬(wàn)豪旅游家MarriottAward/萬(wàn)豪禮賞MarriottBONVOY/萬(wàn)豪旅享家(正確答案)10.忠誠(chéng)會(huì)員計(jì)劃多少種會(huì)員禮遇（多選題）*普通會(huì)員(正確答案)鈦金卡(正確答案)銀卡會(huì)員(正確答案)金卡會(huì)員(正確答案)鉆石卡白金卡(正確答案)大使卡(正確答案)11.喜來(lái)登品牌的三個(gè)核心價(jià)值觀:（多選題）*直覺(jué)靈動(dòng)（Instinctive）親切熱情（Welcoming）(正確答案)煥發(fā)活力（Renewal）深耕本地（Community）(正確答案)自信大方（Assured）(正確答案)12.我們酒店的地址和郵編是?（單選題）[單選題]*佛山市順德區(qū)大良新城區(qū)德勝中路11號(hào)，郵編528300(正確答案)佛山市順德區(qū)大良新城區(qū)德勝中路101號(hào)，郵編52830013.我們酒店的總機(jī)號(hào)碼是:（單選題）[單選題]*0757-228888880757-28888888(正確答案)14.接聽(tīng)酒店內(nèi)部電話的程序:（單選題）[單選題]*喂，中餐廳。你好，中餐廳，有什么事?中午好，中餐廳，請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您?早上好，中餐廳，我是Amy,請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您?(正確答案)15.發(fā)生工傷后，應(yīng)馬上通知哪些人/部門(mén)?（單選題）[單選題]*人力資源部賓客服務(wù)經(jīng)理、防損部賓客服務(wù)經(jīng)理、防損部、人力資源部(正確答案)16.酒店的大堂、多功能廳、行政酒廊分別位于幾層?（單選題）[單選題]*A.L層、L層、15層B.1層、3層、L層C.L層、3層、15層(正確答案)17.酒店的大宴會(huì)廳、西餐廳、健身中心、中餐廳分別位于幾層?（單選題）[單選題]*A.1層、L層、5層、4層B.L層、L層、5層、4層(正確答案)C.3層、L層、5層、4層D.L層、L層、4層、4層18.酒店的客房位于幾層至幾層?（單選題）[單選題]*A.6至16層(正確答案)B.5至16層C.6至15層19.采悅軒中餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間?（單選題）[單選題]*A.08:00-14:30，17:30-22:00B.08:00-14:00，17:30-21:00(正確答案)C.08:00-14:00，17:30-22:00D.08:00-14:30，17:30-21:3020.盛宴標(biāo)幟西餐廳全天營(yíng)業(yè)時(shí)間，自助晚餐營(yíng)業(yè)時(shí)間?（單選題）[單選題]*06:30-00:00，18:30-21:3006:30-00:00，18:00-21:30(正確答案)07:00-00:00，18:00-21:3007:00-00:00，18:30-21:3021.盛宴標(biāo)幟西餐廳自助早餐（周一至周五）、自助早餐（周末）及周末自助午餐營(yíng)業(yè)時(shí)間分別是:（單選題）[單選題]*06:30-10:00、06:30-10:00、12:00-14:0006:30-10:00、06:30-10:30、12:00-14:00(正確答案)06:30-10:00、06:30-10:30、12:00-14:3022.客房點(diǎn)餐由哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)點(diǎn)單，哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)送餐?（單選題）[單選題]*由餐廳負(fù)責(zé)點(diǎn)餐，送餐部負(fù)責(zé)送餐。由餐廳負(fù)責(zé)點(diǎn)餐，客房部負(fù)責(zé)送餐。由賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)點(diǎn)餐，客房部負(fù)責(zé)送餐。由賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)點(diǎn)餐，送餐部負(fù)責(zé)送餐。(正確答案)23.不享受優(yōu)惠的情況下，西餐廳自助早餐、周末自助午餐、自助晚餐（周日-周五）、自助晚餐（周六），成人收費(fèi)分別是:（單選題）[單選題]*A.161凈價(jià)/位、198凈價(jià)/位、298凈價(jià)/位、398凈價(jià)/位B.161凈價(jià)/位、188凈價(jià)/位、298凈價(jià)/位、398凈價(jià)/位(正確答案)C.161凈價(jià)/位、188凈價(jià)/位、298凈價(jià)/位、298凈價(jià)/位24.MarriottBONVOY會(huì)員，在中西餐用餐，分別可享受何種折扣?（單選題）[單選題]*普通會(huì)員及銀卡會(huì)員9折、金卡會(huì)員8.5折、白金卡及以上會(huì)員8折(正確答案)普通會(huì)員及銀卡會(huì)員9折、金卡會(huì)員8折、白金卡及以上會(huì)員7折普通會(huì)員及銀卡會(huì)員9折、金卡會(huì)員8.5折、白金卡及以上會(huì)員7折25.健身房及游泳池的營(yíng)業(yè)時(shí)間?（單選題）[單選題]*A.07:00-24:00（房客可刷房卡24小時(shí)進(jìn)入健身房）、07:00-11:30，14:00-22:00B.07:00-23:00（房客可刷房卡24小時(shí)進(jìn)入健身房）、07:00-11:30，14:00-22:00(正確答案)C.07:00-23:00（房客可刷房卡24小時(shí)進(jìn)入健身房）、07:00-11:30，14:30-22:0026.冷藏冰箱儲(chǔ)存溫度設(shè)置在幾度以內(nèi)，符合食品衛(wèi)生安全?（單選題）[單選題]*A.5攝氏度以下(正確答案)B.10攝氏度以下C.0攝氏度以下27.發(fā)生火災(zāi)或緊急事故時(shí)，第一集合點(diǎn)是哪里?（單選題）[單選題]*酒店前臺(tái)酒店正門(mén)前廣場(chǎng)(正確答案)德勝河邊酒店后廣場(chǎng)28.發(fā)生緊急事件時(shí)，酒店內(nèi)部的緊急電話是多少?（單選題）[單選題]*A.5555或0(正確答案)B.119或0C.5555或2288888829.高層建筑發(fā)生火災(zāi)時(shí)，不可乘坐電梯，員工應(yīng)該如何逃生?（單選題）[單選題]*直接往頂樓跑先從疏散樓梯逃生(正確答案)直接躲在房間，關(guān)閉房門(mén)30.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先要保持冷靜，并用什么捂住口鼻，防治吸