寶石中活課時教

（頁）年級

高二年

學科

生物學周

教時

年8月7日

月案號

課

題

《子細》二組成胞分第節(jié)組細的子(

課

型

復教目

知和力標、簡述組成細胞的主要元素。說出構成細胞的基本元素是碳。、試檢測生物組織中的糖類，脂和蛋白質(zhì)，探討細胞中主要化合物的種類。情目：同生命的物質(zhì)性教重及點

教重教難

⑴組成細胞的主要元素和化合物。⑵檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。⑴構成細胞的基本元素是碳。⑵檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。教方教反板設

直觀教學法、講解法見后頁《子細》二走進胞第節(jié)組細的子一.組成細胞的元素二鑒實驗/

第一單細胞—生命活的基本位《分子與細胞》一知識結構1生的基本特征：自我更新、我復制、自我調(diào)節(jié)1.1細是生物體結構和功能的基本單位1.2代是生物體進行一切生命活動的基礎1.2.1包物質(zhì)轉(zhuǎn)變(合成與分)、能量轉(zhuǎn)換（儲存與釋放）和信息傳遞1.2.2在謝基礎上，生物表現(xiàn)應激性，生長、發(fā)育和生殖，遺傳和變異等特性。1.3生是生物與環(huán)境相互作用的產(chǎn)物2生的物質(zhì)基礎2.1以C、、、、、為主幾十種化學元素生命的物質(zhì)性；化學成分的同一性；生物界與非生物界的統(tǒng)一性2.2以蛋白質(zhì)、核酸和脂類為主成分的各種化合物2.2.1水—生命源于水，也依賴于水水在細胞中的兩種存在方式及其功能；結合水和自由水的含量比與細胞代謝的關系2.2.2無機無機鹽離子與代謝的關系（組成成分和調(diào)節(jié)作用）2.2.3糖類—生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)淀粉、糖元—→C6H12O6—→CO2H2O能量核糖、脫氧核糖以及纖維素的重要作用2.2.4脂類脂肪和糖類的氧化供能特點磷脂與細胞各種膜結構的關系2.2.5一切命活動都離不開蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的化學組成：氨基酸——→多肽鏈——→蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的多種生物學功能：組織蛋白、酶蛋白、運輸?shù)鞍?、激素蛋白、抗體蛋白等2.2.6核酸一切生物的遺傳物質(zhì)核苷酸——→多核苷酸鏈——→核酸和RNA2/7

（二）組成胞的元素和子[雙基提細中常見的化元素多其大量元素有____________等微量元素有_等含量最多的四種元素是，基本元素是_______________成胞的化學元素中都能夠找到，但各種元素的相對含量又。．組成細胞的各種大多以的式在，其中無機化合物有___________、______________有化合物有_________和，占細胞鮮重最高的化合物__________占細胞干重最高的化合物是。檢生物組織中糖類肪和蛋白質(zhì)的實驗原理其中還原性糖類與作用，生成；淀粉遇；脂肪可以被染液染成；蛋白質(zhì)與試發(fā)生作用，產(chǎn)______________生物界非生物界的統(tǒng)一性和差異性、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性⑴生物界和非生物界都是由化學元素組成的；⑵生命起源于非生物界。、生物界與非生物界的差異性⑴組成生物體的化學元素，在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大；⑵無機自然界中的各種化學元素不能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象有在生活的機體中機地結合在一起，才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。1.組成細胞的元素/

2..別實驗[實驗]檢測生物組織中的糖類、脂肪蛋白質(zhì)。教師根據(jù)教材內(nèi)講清實驗原理、化學試劑的使用方法及實驗步驟，培養(yǎng)學生的探究能力。斐林試劑和雙縮脲試劑的比較：在配制時，都用到和，配制時濃度不4同，使用方法也不同。、斐林試劑甲液：的⑴組成乙液：0.05g/mL溶4⑵使用時臨時配制，將甲、乙兩液等量混合，振蕩均勻即可使用。、雙縮脲試劑A液0.1g/mL的NaOH溶⑴組成B液的CuSO溶液4⑵使用時，向樣液中先加入1mL雙脲試劑A液再加入4滴縮脲試劑B液學生將實驗結果填入教材中的表格內(nèi)，并完成P19討題。試劑

成分

實驗現(xiàn)象

常用材料

備注A:0.1g/mLNaOH雙脲蛋質(zhì)B:0.01g/mLCuSO濃硝酸HNO3

紫黃色沉淀

大豆雞蛋脂還糖

蘇Ⅲ蘇丹Ⅳ斐

0.1g/mLNaOH0.05g/mLCuSO

橘色紅色淺藍色→棕色→磚色淀

花生蘋果、白蘿卜淀

碘I

藍

馬鈴薯○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖/

3.結化合有機組合分化化元化合原生細○原生質(zhì)1．泛指細胞內(nèi)的全生命物質(zhì)，但并不包括細胞內(nèi)的所有物質(zhì)，如細胞壁；2．包括細胞膜、細胞質(zhì)和細胞三部分；其主要成分為核酸、蛋白質(zhì)（和脂類3．動物細胞可以看作一團原生?！鸺毎|(zhì)：指胞中細胞膜內(nèi)、細胞核以外的全部原生質(zhì)。○原生質(zhì)層：成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)，為一層半透膜。[課堂反例1．組成人肝臟細胞的化合物中，含量最多的合物和含量最多的有機物分別是（）A水、蛋白質(zhì)B水、糖類C．蛋白質(zhì)、核酸D核酸、水例2．下列關于檢測“生物組織中糖類、脂肪、白質(zhì)”實驗操作步驟的敘述中，正確的是（）A用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B若要鑒定花生種子細胞中是否含有脂肪，一定需要用顯微鏡觀察C．定可溶性還原糖時，要加入斐林試劑（甲液和乙液等量混合均勻加入）D．于縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，需水浴加熱2min才看到紫色例3．下表中各元素的數(shù)據(jù)代表該元素占原子總的百分比。請據(jù)表回答問題。巖石

氧

硅

鋁

鐵

鈣

鈉

鉀

鎂

鈦

氫

碳

所有的

他成

7.9

4.5

3.5

2.5

2.2

0.22

成分分

<0.1人體

氫

氧

碳

氮

鈣

磷

氯

鋅

硫

鈉

鎂

所有的

他成

9.5

1.4

0.03

成分分

<0.1（1組成人體的化學元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物體內(nèi)不包含特殊的生命元素”，這個事實明

。（2生物從非生物環(huán)境中獲得的那些元素與環(huán)境中的這些元素的比例相差甚遠。如巖石圈中，氫、碳、氮加在一起占總原子數(shù)不到，而在生物體中占總原子數(shù)的74%右。這個事實說明（3構成人體的化學元素中H0、C含最多的原因是

。含量較多的原因是（4體中的鈣在骨和牙齒中以的式存在童人缺少會患（從表看人成中沒有鐵的含量是否人體不含鐵

。病。。為什么（6人體內(nèi)的鎂可以從蔬菜中的什么器官獲?。為

。/

[鞏固練一．選擇題．構成細胞的基本元素是（）A．OBNC．CD．H．在組成生物體的元素中，含量最多的元素有（）A．、、、NBH、OKP、MgC．、P、O、、、DNCa、、K、、．在構成玉米的下列元素中，屬于微量元素的一組是（）A．、、、、B．、Fe、N、MgC．B、、ZnMnMoD．、KCuFe、I在成細胞的化學元素中，占細胞鮮重最多的元素和占細胞干重最多的元素是（）A．、OBO、．CND、N．人體的肌肉細胞中含量最多的物質(zhì)（）A脂肪B水C蛋白質(zhì)D．鹽類．無機自然界中含量最最豐富的元素是、、、Fe而生物體的細胞中含量最多的種素是、H，這說明生物界和非生物界具有（）A多樣性B分割性C隔絕性D．差異性將面團包在紗布放在清水中搓洗定粘留在紗布上的黏稠物質(zhì)和洗出的白漿別用的試劑是（）A碘液、蘇丹III染B．雙縮脲劑、碘液C．縮脲試劑、蘇丹IIID．碘液、斐林試劑．檢測蘋果中是否有還原性糖，可以選用的試劑是（）A碘液B蘇丹III液C．雙縮脲試劑D．斐林試劑．下列有關組成生物體化學元素的論述，正確的是（）A組成生物體和組成無機自然界的化學元素中，碳元素的含量最多B人、動物與植物所含的化學元素的種類差異很大C．成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到D．同物體內(nèi)各種化學元素的含量比例基本相似．在“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”的實驗中，對實驗材料選擇敘述中，錯誤的是（）A甘蔗莖、甜菜的塊根等都含有較多的糖，且近于白色，因此可以用于進行還原性糖的鑒定B花生種子含脂肪多，且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C．豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料D．鈴塊莖中淀粉含量較高，是進行淀粉鑒定的理想材料11選）同一元素在不同細胞中含不同，甚至存在極大差異。下列解釋不合理的是（）A組成細胞的元素不完全來自于自然界B有些化學元素是細胞本身合成的C．胞中某種元素的含量是由細胞的生命活動形式?jīng)Q定的D．有一種元素是細胞沒有的12選）人體細胞中含量最多的化合物的功能是（）A為在細胞中進行化學反應提供場所/

B運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，如血液C．生命活動提供能量D．與胞內(nèi)某些化學反應二．非選擇題．下表用于無土載培的一種培養(yǎng)液配方。)32

MgSOKH424

3

H20.25g

該配方中屬于組成細胞的大量元素__________________________________________，微量元素是_。下所列為玉米植株和人體內(nèi)含量較多的元素的種類以及各類元素的含占細胞干重的質(zhì)量分數(shù)）據(jù)表回答：元素玉米

OCHNKPMg43.756.240.230.20人

55.997.464.673.11（1）據(jù)此表可以得出的論是（）A組成生物體的化學元素種類基本相同B同種元素在不同生物體內(nèi)含量不同C．同元素在同一生物體內(nèi)含量也有差異D．是胞中含量最多的元素，它是構成細胞的基本元素（2人和玉米體內(nèi)H、O元存等合物中，人體內(nèi)的Ca主存在于等位。（3組成玉米和人體的化學元素在無機自然界都可以找到，由此可以說______________________________________________。．根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下問題：（）鑒定成熟蘋果肉中在還原性糖所用的試劑，該試劑與細胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成沉，此，可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中是否存在_。（2鑒花生子葉細胞中脂肪的實驗中將肪成橘黃色的染液____________用染色時，要用酒精來沖洗浮色，這是因。（3鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻。其中雙脲試劑B的只有滴，而不能過量，為什么？。（4本實驗注意事項：①斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液______