—服務員工作崗位職責模板服務員最新工作崗位職責模板篇11、嚴格遵守度假村及部門的各項規(guī)章制度，自覺理解領班的監(jiān)督。2、負責為下榻度假村的來賓辦理入住登記手續(xù)。3、制作有關報表，為其它部門供應精確的接待信息。4、嫻熟總臺各項專業(yè)業(yè)務和技能，搞好對客服務。5、熟識度假村有關客房銷售的各項政策，了解全部客房的朝向價格特點等情景，有的放矢地向來店客人推銷客房，在滿意客人要求的前提下，努力爭取最好的經濟效益。6、工作講求效率，富有職責心。7、查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。8、熟識預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓?？偷男彰?，了解度假村的全部活動。9、嫻熟把握店內外信息，供應精確的問訊服務。10、理解部門開展的各項培訓。11、按時上班，著裝貼合要求。在進入工作場所前，自我檢查，確保自我的服飾發(fā)型干凈淡妝等方面全部貼合規(guī)定的要求。12、負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。服務員最新工作崗位職責模板篇21、上崗時要求衣冠干凈、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。2、熟知當天訂餐的單位（或個人）名稱、時間、人數及臺位布置等情況，留意記錄客人的特別活動（如華誕慶祝會），如有重要情況，應按時向主管匯報。3、替客人存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提示客人自行保管。4、整理、準備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損按時更換。5、迎接客人，引導客人到預訂臺位或客人滿意的臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。6、客滿時，負責布置好后到的顧客，使客人樂于等位。7、留意?？托彰栽黾涌腿说挠H切感和驕傲感。8、隨時留意聽取顧客的看法，按時向上級反映9、隨時留意在接待工作中的各種問題，按時向上級反映和幫助處理。10、把握和運用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們飯店就餐”等。11、負責接聽電話，客人電話訂餐應問清晰姓名、單位、時間及人數，傳聽電話要精確、快捷。12、向客人介紹飯店各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引客人來飯店就餐。客人用餐后離開飯店時，站在門口目送客人、征求客人看法并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。服務員最新工作崗位職責模板篇31、保持清爽，干凈，優(yōu)雅狀態(tài)，為來賓提供熱忱，禮貌，周到，高質量的餐飲服務。2、主動協(xié)作領班工作，聽從領班及上級領導指揮，團結，擅長幫忙同事工作。3、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，按時了解客人的要求。4、擅長向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。5、要有純熟的業(yè)務操作學問，把握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規(guī)律。6、工作責任心強，有獨立處理業(yè)務的力量，發(fā)現(xiàn)問題按時上報，（）擅長班前班后提出問題，按時轉達客人提出的看法。7、做好酒吧及樓面物品領用，保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品，飲品的盤存。8、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作，主動檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否干凈和齊備。9、具有良好的會話力量，擅長運用語言技巧，為客人提供最正確服務。做到：文明有禮，把握原則，有問必答，言簡意明。10、強化業(yè)務學問的學習，不斷把握服務技能，提供服務質量。服務員最新工作崗位職責模板篇41、遵守各項規(guī)章制度，施行先聽從后申述原則，準時到崗接受領班的任務分配，對領班負責。圓滿完成上級交給的任務。2、負責迎客準備工作，根據標準擺臺及補充各種用品，按茶樓服務標準、操作程序做好服務接待工作，在服務過程中要主動熱忱耐煩周到。3、熟識茶品及價格，以便向客人推銷茶品。4、在所指派的崗位招呼客人，留意客人的用茶情況，按時的續(xù)水、換煙缸及清理臺面，給客人提供良好的服務。5、對客人所點茶品進行跟催，主動征詢客人的看法，盡量幫忙客人解決飲茶過程中的各類問題。若自己不能解決的，應按時請示領班。6、主動征詢客人是否需要其它工程的服務，負責引領客人到其它部門消費和轉單工作。當客人離去時，負責引領客人到吧臺買單，并送客人到電梯口。做到禮貌用語，防止走單、漏單情況發(fā)生。7、盡量防止用具破損，輕拿輕放，對自己的工作盡職盡責。8、當班時間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺、不會客、打私人電話等等。9、主動幫忙新員工熟識工作環(huán)境，提高業(yè)務技能、技巧。10、主動參與各類培訓，不斷提高服務技能、技巧和自身素養(yǎng)。11、負責做好各項收尾工作，檢查所在區(qū)域電源及財物安全，清潔好當班衛(wèi)生，方可下班。服務員最新工作崗位職責模板篇5一、遵守酒店的各項規(guī)章制度。二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關區(qū)域，為客人提供潔凈安全的客房環(huán)境，滿意客人的服務需求，負責本區(qū)域的安全工作。三、按標準操作流程和規(guī)定運用的清潔工具整理清掃客房，按時補充客人所需的各類物品，按時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、修理情況，每天對清掃車、清潔工具裝備的清潔與保養(yǎng)。四、標準著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，留意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。七、做好設備裝備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設備裝備的故障和損壞，按規(guī)定程序報修。正確把握客房各類電器的運用方法，為客人提供需求。八、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立刻報告上級。熟知酒店“突發(fā)大事應急預案”，顯現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。九、認真聽取來賓的看法，并將客人的信息及建議按時反應給酒店領導。主動參與學習和培訓，不斷提高服務技能，主動提出合理化建議。十、疼惜酒店財產，力求節(jié)約，按質按量的完成交辦的各項事宜。服務員最新工作崗位職責模板篇61、服務員不能夠座臺，不能夠在規(guī)定外向客人強索小費，留意掌握調整自我心情，不任意發(fā)脾氣，不顯現(xiàn)粗魯行為，塑造自我令人滿意快樂易接近的隨和性格。2、熟識場所內經營的品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。3、每一天準時站位，姿態(tài)端正，背不靠墻腳不交叉，不行竊竊私語，見到客人主動打招呼，并采納同意標準的禮貌用語。4、營業(yè)結束后服務員應對其管轄房間進行清理清掃，并認真認真檢查房間所隱藏角落各項設備，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清晰煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復查前方可下班。5、每日參與班前例會，做好各項準備工作，堅持良好的儀容儀表，以最正確的精神面貌維護公司形象。6、負責進行自我管轄區(qū)的清潔工作，堅持房間潔凈干凈，沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數量齊全，擺放標準并擦拭潔凈。7、熟識場所內房間的結構及分布情景，消費方式，堅持快速答復客人。8、房間客人買單時按時與之相關人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結帳。9、熱愛公司，愛崗盡職，遵守公司各項規(guī)章制度，按規(guī)定時間上下班，聽從布置，不得隨便請假。10、客人進場時應主動親切問候，按時向入座的客人介紹房間消費形式，并按服務流程進行服務。服務員最新工作崗位職責模板篇71、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水電氣開關，空調開關，音響情景。2、熱忱接待每一位客人。3、隨時留意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供應給客人。4、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度5、愛惜餐廳設備裝備，并對其實施保養(yǎng)清潔。6、主動征詢客人對菜品鍋底質量和服務質量的看法和提議7、了解客人所攜帶的物品，餐后提示客人記得帶回。8、經過禮貌接待及機敏而富于學問的交談與客人堅持良好的關系。9、了解每餐客人預訂和桌位布置情景，為客人供應周到的服務10、熟識菜單上全部品種的名稱單價把握菜品飲料學問和服務操作技巧。11、發(fā)揚互助互愛精神，員工之間強化團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。12、能快速有效地處理各類突發(fā)大事。13、負責按時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。14、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，堅持餐廳環(huán)境干凈，確保餐具，部件等清潔完好。15、保證各種用品調料的清潔和充足16、負責開餐前的準備工作17、嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人詳情服務。18、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。依據客人的口味，幫忙客人選擇。19、堅持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。20、理解部長分配的服務工作，向客人供應優(yōu)質服務。21、將客人的要求傳遞給廚房。服務員最新工作崗位職責模板篇81）接受餐飲服務方面的專業(yè)培訓，了解餐廳和整個酒店的各種設備及運用情況，具有肯定的養(yǎng)分學和心理學學問，具有較強的促銷力量。2）把握各種菜式的制作過程，熟識菜肴的口味、特色、原配料及養(yǎng)分價值，服務意識強，性格外向，頭腦敏捷，工作認真、擅長交際。3）精通中餐廳的服務程序和服務標準，具有嫻熟的服務技能，嫻熟餐飲情況（如餐廳布局、臺、位情況，裝飾特點，環(huán)境、食品供應情況，管理人員及員工情況），有較強的責任心和高度的責任感，為酒店、顧客負責。4）擺放更換展現(xiàn)柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應，整理點菜夾，到掃區(qū)域衛(wèi)生。搞好所負責的區(qū)域衛(wèi)生，并留意隨時保持潔凈。5）了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷和估情菜品，了解客人喜好，把握客人心里理，擅長和客人溝通。6）與廚房按時溝通，了解菜品供應數量，海鮮產品的新奇程度，主動向客人介紹。7）點菜時，留意葷素海鮮搭配，依據客人的人數，推舉菜品數量，規(guī)格，介紹新推出的菜品和特色菜。依據客人的消費檔次介紹相應的菜品，并介紹各種菜的烹調方法以及口味。把握各種菜式的制作過程，熟識菜肴的口味，特色原料配料及養(yǎng)分價值。8）負責管理好全部的菜單和點菜工具，點菜頂峰期后，應按時補位，幫助其他崗位做好接待工作。服務員最新工作崗位職責模板篇91、根據領班布置認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)運用；2、接待顧客應主動、熱忱、禮貌、耐煩、周到，使顧客有賓至如歸之感；3、運用禮貌語言，為客人供應優(yōu)質服務；4、擅長向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；5、協(xié)作領班工作，聽從領班或以上領導指揮，團結及擅長幫忙同事工作；6、進取參與培訓，不斷提高服務技能。服務員最新工作崗位職責模板篇101.營業(yè)時按規(guī)定區(qū)域站立，站立時姿態(tài)端正，不竊竊私語不在場內追逐，不擅離崗位。2.布置客人落座后，立刻禮貌的與客人打招呼，問好，熟識各類酒水及食品的價格，主動向客人介紹推銷，對客人點的酒水及食品要記錄清晰，重復一次無錯漏后落單，做到主動、熱忱、耐煩、周到、自然。3.向客人推銷介紹各類康體服務工程，了解客人需求，賜予正確指導。4.親密留意客人的動態(tài)，按時為客人添補酒水，臺面上煙缸內煙頭不得超過兩支。5.服務過程中做到不嚴格、不緊急、不膽小、語言表達口齒伶俐，字跡清楚，恰當布置客人某一項需求，對待老、弱、病、殘等特別的服務要做到關愛入微，到達高速度、高質量、職業(yè)性、跟蹤式的服