學習文化得體800學習茶文化得體會1茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容茶藝背景是襯托主題思想的重要手段它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質，增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。茶道，烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心靜神有助于陶冶情操去除雜念這與提“清靜、恬?！钡臇|方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。茶分六種紅茶綠茶黑茶黃茶青茶(烏龍茶)和白茶。茶道，通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術它是茶藝與精神的結合并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的享受。被稱

為美學宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風。茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料很少用到茶(其是烏龍茶和花茶)而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認識上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習，很好的幫助我彌補了這一點不足使我對茶對茶藝有了新的認知和體會。現(xiàn)就我個人的茶藝心得總結如下：一綠茶是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶沒學習之前還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費簡直就是茶葉兌開水我最欣賞綠茶的純與淳綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。二龍茶是我從未接觸過的茶類較綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類在烏龍茶的實訓中擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣使我經(jīng)常忘記一些步驟所以它是令我印象最深的一類茶最后我發(fā)現(xiàn)它是最能鍛煉人的心境的一類茶為無論時間多么的有限還得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減就像我們的生活生活里無論你遇到多少困難論困難如何大何難以解決無論所剩時間有多緊迫。

事情還是得一件件來，問題還是得一個個解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。三花“芳香四溢倍感溫馨是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具論是清潔茶具茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香。花茶的泡制讓我學會了感知感知生命勃發(fā)的力量感知生活里那些溫暖的美好綜上所述這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的所以在今后的生活中我會繼續(xù)的練習。同時，希望每一個泡茶人，無論何時何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。學習茶文化得體會2下午剛走進愛心茶藝室就被里面的布置深深吸引住了想著會是什么樣的老師來教我們呢?有種躍躍欲試的沖動。坐下不

久，老師就來來，老師一身紫色旗袍，穿出女性的柔美，有一種高雅的氣質，讓人眼前一亮的感覺。首先開始是理論課，老師向我們介紹了茶對我們身體的好處，喝茶的必要性，茶相關的一些文化。茶是我們云南最有特色東西之一，也是經(jīng)濟支柱之一，我們作為一個云南人，是不是應該了解茶茶支持我省的經(jīng)濟發(fā)展我覺得非常的有道，我們應該做個愛省的人。老師其中提到聘禮必須要有茶因為茶四季常綠成年移栽后不容易存活代表著一心一意至死不移的愛情和承載者人們希望一對新人能白首偕老的美好祝愿，這是多么感人的意義呀使我對茶又更多一層的理解茶在生活中是很常見它可以跟柴米油鹽放在一起也可上到廳堂上招待客人我們做人也要像茶一樣，下的廚房，上得廳堂。還有其中老師說過這樣一句話：人生不光是追求，還有吸引，你若盛開，蝴蝶自來，告訴我們?nèi)松荒芤恢弊分鹫邉e人的步伐走盲目跟風要懂得自我提升，要懂得創(chuàng)造自我品牌，你若足夠好，自然會吸引來別人對你的投資和心思，就像學茶一樣，不是只有漂亮的人能學，只要你想，你可以在這個過程中提升自我，變得越來越好，自然會變得漂亮和有氣質的。最后開始實踐老師先展示了一遍給我們看然后就是我們自己操作我們看著老師操作是如此的輕松但是到我們的時候

卻是錯誤百出我們知道了泡茶要做好是如此不易明白古人曾說的"上一分鐘，臺下十年"一句話的內(nèi)涵所在。但是因為我們小組有一個茶學院的學姐以我們每個都學姐的指導下操作了一遍泡茶技術這個過程中每個人或多或少都有一些錯誤，但是學姐從未失去耐心，我們的每一步，她都認真的看著，并細心的指導我們，糾正我們的錯誤，感謝認真負責的學姐。我們小組的人也特別好，到后面，其它小組開始蠢蠢欲動，我們小組不為所動，繼續(xù)泡茶。甚至到最后，其它小組的人都走了，但是我們小組的還剩倆個沒操作我們每一個人都沒提要走都是一直等到了所以人操作完才起身收東西要走這既表現(xiàn)出了對別人的尊重也是我們做人的基本道理做人不能太自私只顧自己，不管別人，這樣可能會失去很多美好的東西。感謝小組中每個的不放棄，不拋棄，尊重每個人。學習茶文化得體會3因為各種原因結緣茶藝，讓我對這門藝術產(chǎn)生了濃厚的興趣機緣巧合之下獲得了跟龍龍老師學習茶藝的大好機會。通過為期半個月的學習本期的茶藝學習已經(jīng)告一段落在這半個月的時間，我對茶文化有了一定的了解。茶文化的歷史悠久大精深過悠悠五千年的歷史傳承。茶文化在歷史長河中不斷積淀，在豐富了中華民族文化的同時，

也充實了各族人民的生活，成為中華文化中不可缺少的一部分。茶藝起源于中國與中國文化的各個層面都密切相關高山出好茶，清泉泡好茶，茶藝并非空洞的玄學，而是生活內(nèi)涵改善的實質性體現(xiàn)。在還沒有學習茶藝之前，我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶等少數(shù)的幾種茶并且除了茶名之外我什么都不了解然而當我聽到美麗大方的龍龍老師的講解的時候意識到自己的知識面是多么的窄小也知道茶分為六大基本茶類綠紅白、黃、青、黑。除此之外，還有它們復雜的加工工藝讓我大感茶的復雜以及深刻的內(nèi)涵這些都蘊藏著高尚的品質了解了茶的加工工藝和品飲過程之后，也知道了所謂的茶香醇厚是怎么個感覺更加堅信懂茶的人肯定是個氣質高雅的人因此也立志做個優(yōu)雅之人。努力認真學習這門課：《茶藝課》。在體驗茶香、茶味之際，我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內(nèi)涵。在科技發(fā)達、工作繁忙的當今社會，在緊張的學習、工作之余，泡上一泡清茶，品味它苦中帶甜，飲后回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等的沁人心脾。佛家有曰：茶禪一味。每每把生活比喻成茶，清清淡淡，苦中有甜，自然而美好。又有一說法：人生如茶，品茶猶如品百味人生。當品味到甘、甜、苦、澀等味道各異的茶的時候我深切地感悟到了人生的真諦茶有不同的味道如人生有不同的經(jīng)歷茶用心才能品出味道，

泡茶要真誠才能泡出一泡好茶生也要用心經(jīng)營才能創(chuàng)造出燦爛的人生。茶是造物主送給人類的一本無字天書只有用心體會用心去感悟才能悟出茶之道今天高速的經(jīng)濟發(fā)展要求高度的社會精神文明高度的社會精神文明****人們較高的藝術修養(yǎng)讓我們結合當今時代的要求和我們中華民族的特色，弘揚茶的文明，提高茶的藝術修養(yǎng)，推動社會的高度。就像龍龍老師所言：“我要用我所學，發(fā)揚中國的傳統(tǒng)文化?！蓖ㄟ^理論與實踐相結合在龍龍老師的精彩解說下讓我對茶文化有了更深層次的理解。在以后的生活中，我會繼續(xù)努力，把這半個月學到的知識化為我用讓它們伴隨著我的生活豐富我的人生。學習茶文化得體會4作為院拓所接觸到的第一門課程——中國茶藝學習這門課程之前，只知道中國茶葉歷史悠久、種類繁多，只知道喝茶有很多保健功效除此之外也沒有更多的認識了在學習了整整一周的茶藝課程之后，我對茶具、茶的種類，泡茶的基本流程都有了一定的認識。這門課和其他科目不同，它是一門實踐性課程，更注重的是我們的實際操作能力雖然中間換了幾位老師但老

師們都很耐心負責。老師一開始先是對一些基本理論知識的講解，接著讓我們看視頻，然后親自給我們做示范。因為是第一次接觸這門課，所以我對這些茶具都特別感興趣。我家不是那種經(jīng)常喝茶的家庭在家?guī)缀鯖]有泡過茶很多工具是上了這門課之后才認識的。例如形狀如夾子的稱呼茶夾形狀如勺子的稱呼為茶勺;狀是一個環(huán)形的斗稱呼為茶漏狀為一根細頭針形狀的稱呼為茶針或茶茶通象為一扁平彎頭木棍稱呼為茶刮;狀為花瓶造型的稱呼為茶瓶。茶藝學是一門新的學科，它包含有知、情、意的部分，是綜合的學科，也是整合的科學。學習了茶的相關知識之后，各種體會也慢慢隨著茶知識的提高而產(chǎn)生老師給我們看的視頻也讓我們知道了制作茶葉的過程需要多么的認真和負責的態(tài)度勞的茶農(nóng)從采茶，到殺青，揉捻，干燥，每一個步驟都那么重要，容不得半點馬虎正是因為他們認真的工作和細心的態(tài)度才能讓我們在家里喝上香氣撲鼻熱騰騰的好茶它們的加工方法讓我大感茶的復雜以及深刻的內(nèi)涵這些都蘊藏著高尚的品質自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴。后來還學習了各種茶的沖泡方法和技巧泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度，第

三是浸泡的時間。用量就是放適當分量的茶葉溫就是用適當溫度的開水;泡茶葉時間等。在科技發(fā)達、工作繁忙的社會，緊張的學習、工作之余，泡上一杯清茶，品味它苦中帶甜，飲后回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜通過理論與實踐相結合在各位老師的教學下讓我對茶文化有了更深層次的理解我們每一個人，奔波忙碌了一天，風塵仆仆了一天，不妨用些許時間，靜下心來慢慢品茶吧!學習茶文化得體會5一、茶文化的起源及發(fā)展茶是中華民族的舉國之飲然茶之起源在于何時呢茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒得茶而解之”——唐·陸羽《茶經(jīng)》中國是茶的故鄉(xiāng)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹利用茶葉和栽培茶樹的國家遠古時期老百姓就已發(fā)現(xiàn)和利用茶樹了對中國人飲茶的起源尋根，有的認為起于上古，有的認為起于周，起于秦漢三國唐代的說法也都有而造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前并無“茶”字，而只有“荼”字的記載，直到茶經(jīng)的作者陸羽，方將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有茶起源于唐代的說

法。無論茶起源于哪個朝代，都可以證明茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用，大約已經(jīng)有四五千年的歷史了。飲茶起源眾說紛紜，西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載，飲茶的起始時間當比這更早一些茶以文化面貌出現(xiàn)是在漢魏兩晉南北朝時期。據(jù)東漢名醫(yī)華佗《食經(jīng)》記載：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫(yī)學價值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，由此可知茶文化的正式發(fā)于漢朝魏晉南北朝時期一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”，以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來，天下_文人無以匡世，漸興清淡之風。當時各種文化思想交融碰撞主要是以老莊思想糅合儒家經(jīng)義的玄學相當流行當時的玄學家大都是所謂的清淡家。最初清談家多酒徒，酒能使人興奮，但喝了多了便會舉止失措、胡言亂語，有失雅觀。而玄學家喜演講，普通清談者也喜高談闊論。而茶則可竟日長飲而始終清醒，令人思路清晰，心態(tài)平和。況且，對一般文人來講，整天與酒肉打交道，經(jīng)濟條件也不允許。于是，許多玄學家、清談家從好酒轉向好茶，因此后期出現(xiàn)了許多好茶大家。唐代陸羽著《茶經(jīng)》，其概括了茶的自然和人文科學雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神茶文化的精神滲透了宮廷和社會入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學，從此吹響茶文化的號角。

宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展推動了茶葉文化的發(fā)展在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。至于下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徙，鄰里要“獻茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時要“下茶”，結婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。拓展了茶文化的社會層面和文化形式，使茶事十分興旺。到明、清時已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《品茶圖》，文徵明的《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩不計其數(shù)。所以簡單概括茶文化的歷史，可以為發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，普及于明、清。那現(xiàn)代的茶文化發(fā)展如何呢中國成立后，中國茶葉從1949年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998的60余萬物質財富的大量增加為中國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎，1982年，在杭州成立了第一個以宏揚茶文化為宗旨的社會團體茶之家1983湖北成立“陸羽茶文化研究會”，1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立，1991中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起各地茶藝館越辦越多國際茶文化研討會已開到第

五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣份份主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷市的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)江新南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉都以茶為載體，促進全面的經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展。二、茶的文化內(nèi)涵和地位1)我國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，茶作為中華民族的傳統(tǒng)飲料，茶與文化一直結有不解之緣，我們的祖先，在發(fā)明茶的栽培和各類茶制法的過程中還創(chuàng)造出品飲藝術茶文化成為中國傳統(tǒng)文化寶庫中的燦爛明珠，它融詩詞、書法、琴棋、歌舞、工藝為一體，集哲學、經(jīng)濟、歷史、地理、禮教為一堂。綜合體現(xiàn)了燦爛的東方文化它融進了中華民族優(yōu)秀的道德倫理、思想和文化精髓，形成獨具特色的中國茶文化。2)翻開中華民族五千年文明史源遠流長的中國茶文化無不和民族興衰，國家的命運密切相連。戰(zhàn)亂年代，茶葉生產(chǎn)歷經(jīng)劫難，茶文化黯然失色。改革開放，國運昌盛的年代，茶葉生產(chǎn)如日月中天文化香溢四海譽全球時代沃土滋潤著茶葉，芬葉又映襯著色彩斑讕的時代的香郁孕育一代又一代的文化精英，茶文化是歷史前進車輪的潤滑劑，促進時代進步。茶文化的茶藝僅表現(xiàn)社會教養(yǎng)和文明程度的一般文化特征，而且具有表現(xiàn)人們的心態(tài)、民族的融和、經(jīng)濟的發(fā)展及政治的民主和社會的穩(wěn)定等特殊功能統(tǒng)的中國茶文化不愧是中國

歷的珍寶它以其深刻的內(nèi)涵在中國文化上占有特殊地位一方面，茶文化的氣氛更為濃郁，在陶冶時代的風尚，增強人們的感情豐富社會生活等方面顯示出無窮的魅力另一方面茶文化日益滲入到政治、經(jīng)濟、社會各個領域，成為推動歷史前進的重要合力?，F(xiàn)代茶藝活動的興起，更能提高和豐富人們的精神文化生活著凈化社會心理的作用張活中的人們在百忙中偷閑，邀三朋四友，圍桌而坐，泡茶品飲，水甘茶串香。茶的品飲，已經(jīng)不單單是為了解渴，更是為了呼朋聚友，增加精神樂趣。三、茶文化在當代的教育意義1)弘揚茶文化、振奮民族精神茶文化是中國五千年文化的一個分支一方面從中國各民族文化中源源不斷吸收精華以壯大其身一方面又以回報的方式促進了我文化的進步使得我國文化更博大精深現(xiàn)代物質文明和精神文明建設的發(fā)展給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力在這一新時期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。我國茶文化是糅合了中國儒、道、佛諸派思想獨成一體中國文化中的一朵奇葩，也是社會文明生活中的一束美麗花朵，芬芳而甘醇以茶為主題的茶藝活動引發(fā)了詩詞歌舞書畫、影視、戲劇等創(chuàng)作，促進葉生產(chǎn)和茶具制造業(yè)的發(fā)展，更升華為品飲的禮藝和規(guī)范成為一種高雅的藝術時尚如此博大的茶文

化框架，可容納多少茶葉技藝、科研技術和經(jīng)濟財富是數(shù)千年中華民族文化智慧的結晶，是東方傳統(tǒng)文化的精華。2)提倡茶德、凈化社會風氣。茶在生活中的地位，由藥飲到解渴、發(fā)展到品茗，并衍生一系列茶藝活動和特定的思想內(nèi)涵過漫長歲月逐漸形成一種樸素、廉潔、寧靜、淡泊、和睦、互敬等茶德精神。因此，茶藝的精神給人們的審美愉悅，最終是對人們的品行道德的一種修煉。人們對茶道精神不斷探求使茶從具體形質人格化為道德風貌和行為規(guī)范如陸羽《茶經(jīng)是中說茶“精行儉德之人、“為飲最宜”。四、心得與體會學茶文化有四個字是體會最深的。茶文化之重不外乎四字，“德”、“和