專(zhuān)題04熔化與凝固導(dǎo)入：我國(guó)南方有一種涼水壺，夏天將開(kāi)水倒入后很快就能冷卻，且一般略比氣溫低，這是因?yàn)檫@種涼水壺是用陶土做成的，水可以滲透出來(lái)，滲透到容器外壁的水會(huì)很快蒸發(fā)，而水蒸發(fā)時(shí)要從容器和它里面的水中吸收大量的熱量，因而使水溫很快地降低到和容器外壁的水溫相同，這時(shí)，水還會(huì)滲透、蒸發(fā)，還要從水中吸熱，使水溫繼續(xù)降低。但因?yàn)樗疁氐陀跉鉁?，水又?huì)從周?chē)諝馕諢崃?，使水溫不?huì)降得過(guò)低，這一過(guò)程所涉及到的物態(tài)變化時(shí)什么呢？物理知識(shí)：熔化，晶體和非晶體的熔化特點(diǎn)，凝固，晶體和非晶體的凝固特點(diǎn)，晶體熔化和凝固的條件。1.熔化和凝固：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化，物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固；判斷物質(zhì)的物態(tài)變化是凝固還是熔化，不能只看最終形成的物質(zhì)狀態(tài)，還必須分析變成這種狀態(tài)的初始狀態(tài)是什么，熔化的初態(tài)是固態(tài)，末態(tài)是液態(tài)；凝固的初態(tài)是液態(tài)，末態(tài)是固態(tài)。典型例題下列現(xiàn)象中屬于熔化現(xiàn)象的是（）A．天熱時(shí)向地上灑水會(huì)感到?jīng)隹霣．加在飲料中的冰塊化為水C．剛從冰箱拿出的冰棍周?chē)俺觥鞍讱狻盌．冰箱冷凍室內(nèi)壁出現(xiàn)白色的“霜”。

【解析】：A、物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)不是熔化現(xiàn)象；B、冰塊是固體，水是液體．固態(tài)的冰塊變?yōu)橐簯B(tài)的水，是熔化現(xiàn)象；C、夏天空氣中有大量的水蒸氣，水蒸氣遇到冷的冰棍液化形成小水滴，即“白氣”；是氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)不是熔化現(xiàn)象；D、從冰箱冷凍室取出的物品，放一會(huì)兒就會(huì)在物品上有一層白色的“霜”，是空氣中的水蒸氣遇冷直接凝華為固態(tài)的冰晶；故選B．?！敬鸢浮浚築．易錯(cuò)點(diǎn)撥：溶化是指固態(tài)物質(zhì)在液體中分散開(kāi)來(lái)，最后變成液態(tài)的現(xiàn)象，如糖在水中會(huì)溶化；而熔化是固態(tài)物質(zhì)吸熱變成液態(tài)物質(zhì)的現(xiàn)象，如冰吸熱變成水。針對(duì)練習(xí)1下列現(xiàn)象屬于熔化的是（）A．濕衣服結(jié)冰 B．鐵水澆鑄成零件C．河水結(jié)冰 D．雪化成水解析：A、濕衣服結(jié)冰，是液態(tài)變成固態(tài)，屬于凝固現(xiàn)象；B、鐵水澆鑄成零件，是液態(tài)變成固態(tài)，屬于凝固現(xiàn)象；C、河水結(jié)冰，是液態(tài)變成固態(tài)，屬于凝固現(xiàn)象；D、雪化成水，是固態(tài)變成液態(tài)，屬于熔化現(xiàn)象．故選D。針對(duì)練習(xí)2下列現(xiàn)象中，屬于熔化的是（）A．鋼變成鋼水 B．鹽溶于水形成鹽水C．用銅水鑄造一個(gè)銅球 D．用水和面針對(duì)練習(xí)3下列關(guān)于四季景象的描述中，屬于凝固現(xiàn)象的是（）A．春天，雨籠山巒 B．夏天，霧繞群峰C．秋天，霜打枝頭 D．冬天，冰封谷底解析：A、雨是有氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，屬于液化．故A錯(cuò)誤；B、霧是由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，屬于液化．故B錯(cuò)誤；C、霜是由氣態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程，屬于凝華．故C錯(cuò)誤；D、冰是由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程，屬于凝固．故D正確．故選D。針對(duì)練習(xí)4午飯后，小明和小玲來(lái)到商店，小明買(mǎi)了根“冰棍”，小玲買(mǎi)了根“棒棒糖”。當(dāng)他們把冰棍和棒棒糖放進(jìn)嘴里后，都慢慢消失了。下列對(duì)于這一變化的描述正確的是（）A.“冰棍”溶解了“棒棒糖”熔化了B.“冰棍”熔化了“棒棒糖”溶解了C.“冰棍”和“棒棒糖”都熔化了D.“冰棍”和“棒棒糖”都溶解了4．B解析：物質(zhì)的熔化是受熱由固態(tài)的變成液態(tài)的過(guò)程；而物質(zhì)的溶解是指物質(zhì)溶于水成為溶液的過(guò)程。其中冰棒受熱（吸熱）溶化成水，而棒棒糖則是溶于水中（也就是溶解）。答案選B2.固體熔化和凝固過(guò)程的規(guī)律：固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程，溫度變化有兩種可能：一種是溫度一直升高；另一種是溫度升高到一定溫度后保持不變，待全部變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)溫度繼續(xù)升高。1、晶體與非晶體1．海波、冰、各種金屬在熔化時(shí)不斷吸熱，溫度保持不變，這類(lèi)固體有確定的熔化溫度叫晶體，晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。2．蠟、松香、玻璃、瀝青等在熔化過(guò)程中不斷吸熱，溫度不斷上升，沒(méi)有確定的熔化溫度，這類(lèi)固體叫非晶體，非晶體沒(méi)有確定的熔點(diǎn)。3．晶體在熔化過(guò)程中不斷吸熱，但溫度保持不變，非晶體在熔化過(guò)程中不斷吸熱，溫度不斷上升。

晶體非晶體常見(jiàn)物質(zhì)冰、海波、食鹽、各種金屬、水晶石蠟、松香、玻璃、瀝青熔化過(guò)程吸收熱量,溫度保持不變,有固定熔點(diǎn)(晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn))

吸收熱量,溫度不斷升高,沒(méi)有固定的熔化溫度

圖象條件達(dá)到熔點(diǎn),且持續(xù)吸熱持續(xù)吸熱凝固過(guò)程放出熱量,溫度保持不變,有固定的凝固點(diǎn)(晶體凝固時(shí)的溫度)

放出熱量,溫度降低,沒(méi)有固定的凝固溫度

圖象條件達(dá)到凝固點(diǎn),且持續(xù)放熱持續(xù)放熱典型例題如圖所示，描述晶體熔化過(guò)程的曲線是（）【解析】：晶體在熔化前吸熱，溫度不斷上升，熔化時(shí)吸熱溫度不變，熔化后吸熱溫度上升。A圖象是晶體凝固圖象。B圖象是非晶體熔化圖象，C圖象是晶體熔化圖象，D圖象是非晶體凝固圖象，故答案選C?！敬鸢浮浚篊【方法總結(jié)】：判斷是晶體還是非晶體關(guān)鍵是觀察圖象是否有一條平行于時(shí)間軸的線，若有則是晶體，沒(méi)有則是非晶體；判斷是熔化圖象還是凝固圖象，只需看整個(gè)線段是上升的還是下降的，若是上升的則是熔化圖象，若是下降的則是凝固圖象。針對(duì)練習(xí)1在探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律的實(shí)驗(yàn)中，繪制出溫度隨時(shí)間變化的圖象，如圖13所示。分析圖象可知：這種物質(zhì)熔化時(shí)的溫度是℃；熔化過(guò)程中吸收熱量，保持不變；熔化過(guò)程持續(xù)了min；第4min時(shí)處于狀態(tài)。針對(duì)練習(xí)2如圖2所示，是“探究某物質(zhì)熔化和凝固規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)圖。下列說(shuō)法正確的是A．在t=5min時(shí)，該物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)B．在BC段該物質(zhì)不吸熱C．該物質(zhì)凝固過(guò)程持續(xù)了5minD．該物質(zhì)在EF段放熱，溫度降低 解析：觀察圖2可知，該物質(zhì)在熔化（凝固）過(guò)程中溫度保持不變，是晶體。t=5min時(shí)，該物質(zhì)繼續(xù)吸熱熔化，溫度保持不變，處于固液共存狀態(tài)，A選項(xiàng)說(shuō)法正確，選填A(yù)；晶體熔化過(guò)程中需要繼續(xù)吸熱，BC段該物質(zhì)繼續(xù)吸熱，B選項(xiàng)說(shuō)法不正確；由圖2可見(jiàn)，該物質(zhì)凝固過(guò)程從12min開(kāi)始到15min結(jié)束，持續(xù)了3min，C選項(xiàng)說(shuō)法不正確；EF段物質(zhì)處于凝固階段，繼續(xù)放熱，溫度保持不變，D選項(xiàng)說(shuō)法不正確。針對(duì)練習(xí)3下列固體中屬于晶體的是（）A、瀝青B、冰C、松香D、石蠟3.熔化吸熱，凝固放熱：我們經(jīng)?？吹劫u(mài)魚(yú)的人常在魚(yú)的周?chē)派弦恍┍槐狈蕉?，菜窖里放幾桶水。?wèn)題：為什么要在魚(yú)的周?chē)乓恍┍?？菜窖里為什么要放幾桶水？。晶體熔化必須滿(mǎn)足兩個(gè)條件：一是達(dá)到熔點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱；同樣凝固出必須滿(mǎn)足兩個(gè)條件：一是達(dá)到凝固點(diǎn)，二是繼續(xù)放熱。典型例題把盛有碎冰塊的大試管插入燒杯里的碎冰塊中。若對(duì)燒杯底部加熱，當(dāng)燒杯中冰塊熔化一半時(shí)，試管中的冰塊能熔化嗎？為什么？【解析】：冰是晶體，冰熔化時(shí)須滿(mǎn)足兩個(gè)條件：(1)溫度達(dá)到熔點(diǎn)0℃；(2)持續(xù)吸熱。本題中，燒杯里的冰塊雖然已熔化了一半，但熔化過(guò)程尚未結(jié)束，溫度仍保持在熔點(diǎn)0℃，試管中的碎冰塊通過(guò)熱傳遞，溫度也達(dá)到了冰的熔點(diǎn)0℃，但由于此時(shí)燒杯和試管間沒(méi)有溫度差，故它們之間不發(fā)生熱傳遞，所以試管內(nèi)的冰塊無(wú)法繼續(xù)吸熱，也就不能熔化?！敬鸢浮浚涸嚬軆?nèi)的冰塊不能熔化，因?yàn)楸蔷w，冰熔化時(shí)須滿(mǎn)足兩個(gè)條件：(1)溫度達(dá)到熔點(diǎn)0℃；(2)持續(xù)吸熱。燒杯里的冰塊雖然已熔化了一半，溫度仍保持在熔點(diǎn)0℃，試管中的碎冰塊通過(guò)熱傳遞，溫度也達(dá)到了冰的熔點(diǎn)0℃，但由于此時(shí)燒杯和試管間沒(méi)有溫度差，它們之間不發(fā)生熱傳遞，所以試管內(nèi)的冰塊無(wú)法繼續(xù)吸熱，也就不能熔化。針對(duì)練習(xí)1深秋，為避免樹(shù)上的桔子在夜間氣溫驟降時(shí)被凍傷，果農(nóng)經(jīng)常在傍晚給桔子樹(shù)噴水。如圖8所示，雖然水在夜間結(jié)了冰，但桔子卻沒(méi)被凍傷，這是為什么？1.夜間氣溫驟降時(shí)，水降溫直至凝固成冰，放出熱量，使溫度不會(huì)降得太低，所以沒(méi)有凍壞桔子。解析：利用水結(jié)冰來(lái)防止桔子被凍壞，是利用了水凝固時(shí)放出熱量。在凝固過(guò)程中溫度保持不變，這樣桔子的溫度不致于降到太低，把桔子凍壞。針對(duì)練習(xí)2下列現(xiàn)象中屬于熔化吸熱的是（）A．游泳結(jié)束上岸后感到有點(diǎn)冷B．加冰塊使飲料溫度降低C．利用干冰降溫防止食品變質(zhì)D．向地上灑水降低環(huán)境溫度2.B解析：A、游泳完上岸后感到有點(diǎn)冷，是水的汽化吸熱，不符合題意．B、加冰塊會(huì)使飲料變得冰涼，利用了冰塊的熔化吸熱，符合題意；C、利用干冰降溫防止食品變質(zhì)，利用了干冰升華吸熱，不符合題意；D、向地上灑水降低環(huán)境溫度，會(huì)使周?chē)鼪隹?，利用了水的汽化吸熱，不符合題意；故選B。針對(duì)練習(xí)3日常生活中有哪些利用熔化吸熱、凝固放熱的例子？各舉一個(gè)例子．答：熔化吸熱：凝固放熱：。1、兩盆水里面都有沒(méi)熔化的冰塊，一盆放在陽(yáng)光下，一盆放在陰涼處，在盆內(nèi)冰塊均未熔化完前，兩盆水的水溫相比。（“在陰涼處的那盆水的溫度高”“在陽(yáng)光下的那盆水的溫度高”“兩盆水溫度一樣高”）1.兩盆水溫度一樣高 解析：一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰水混合物的溫度是0℃；氣壓相同，冰水混合物的溫度相同。無(wú)論冰水混合物放在陽(yáng)光下，還是放在陰涼處，氣壓相同，都是冰水混合物，溫度是相同，故兩盆水溫度一樣高。

2、在探究“冰的熔化特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)中，（1）該實(shí)驗(yàn)裝置的安裝順序是。（選填“自上而下”或“自下而上”）（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該選擇顆粒的冰塊進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（選填“較大”或“較小”）（3）改正裝置的后，小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出的冰加熱時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象如圖甲所示，分析圖象可知，冰的熔點(diǎn)是℃，其熔化過(guò)程的特點(diǎn)是，這說(shuō)明冰是（選填“晶體”或“非晶體”）在第6min該物質(zhì)處于（選填“固態(tài)”、“液態(tài)”或“固液共存狀態(tài)”），熔化過(guò)程用了分鐘。3、如圖所示的是萘的熔化圖象?？磮D回答以下問(wèn)題：23題圖23題圖(1)萘在AB過(guò)程中是態(tài)，該過(guò)程要不斷熱，溫度．（2)BC段表示萘處在過(guò)程，溫度，但需不斷熱，這個(gè)過(guò)程用了min，萘的熔點(diǎn)是．(3)萘在第8min時(shí)是態(tài)，在第15min時(shí)是態(tài)，在第25min時(shí)是態(tài)．3.（1）、固、吸、升高；（2）、熔化保持不變吸1280℃；（3）、固固液共存液 解析：由圖示可知：（1）萘在AB過(guò)程中是固態(tài)，該過(guò)程要不斷吸熱，溫度升高；（2）BC段表示萘處在熔化過(guò)程，溫度保持不變，但需不斷吸熱，這個(gè)過(guò)程用了12min，萘的熔點(diǎn)是80℃；（3）萘在第8min時(shí)是固態(tài)，在第15min時(shí)是固液共存態(tài)，在第25min時(shí)是液態(tài)。4、0℃的冰放入0℃的水中，（周?chē)鷼鉁貫?℃），過(guò)一段時(shí)間，則（）A．有些冰會(huì)熔化成水B．有些水會(huì)凝固成冰C．冰和水的多少都沒(méi)變D．無(wú)法判定 解析：冰的熔點(diǎn)和水的凝固點(diǎn)都是0℃，處于周?chē)鷼鉁貫?℃的環(huán)境中，由于溫度相同，所以不吸熱，也不放熱，所以冰不熔化，水也不凝固，冰和水的多少都沒(méi)變，故應(yīng)選C。5、鋁的熔點(diǎn)是660℃，那么660℃的鋁一定是（）A．液態(tài)B．固態(tài)C．固液共存D．以上情況都有可能 解析：鋁屬于晶體物質(zhì)，當(dāng)晶體物質(zhì)處于熔點(diǎn)溫度時(shí)，可能是剛開(kāi)始熔化或正在熔化的過(guò)程中或是剛剛?cè)刍?，所以可能是固態(tài)、固液共存或液態(tài)，故應(yīng)選D。6、把盛有碎冰塊的大試管插入燒杯里的碎冰塊中,如圖所示。用酒精燈對(duì)燒杯底部慢慢加熱，當(dāng)燒杯中的冰塊有大半熔化時(shí)，試管中的冰（）A．熔化一部分B．全部熔化C．一點(diǎn)也不熔化 D．無(wú)法判斷5題圖5題圖1.【2022?天津卷】圖1是某種物質(zhì)熔化是溫度隨時(shí)間變化的圖象。根據(jù)圖象中的信息，判斷下列說(shuō)法正確的是（）A.該物質(zhì)為非晶體B.該物質(zhì)的熔點(diǎn)是80℃C.在第5min是物質(zhì)已全部熔化D.第10min是物質(zhì)處于液態(tài)2.【2022?濱州卷】小明利用如圖甲所示裝置探究冰的熔化特點(diǎn)，他每隔相同時(shí)間記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，并觀察物質(zhì)的狀態(tài)。繪制成圖像如圖乙所示，下列分析錯(cuò)誤的是A．冰是晶體B．冰的熔點(diǎn)是00CC．冰的熔化過(guò)程持續(xù)了15分鐘D．冰在熔化過(guò)程中吸收熱量，但溫度不變 解析：晶體和非晶體的根本區(qū)別是：晶體有熔點(diǎn)（熔化時(shí)溫度不變繼續(xù)吸熱），非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。冰在第5分鐘到第15分鐘的過(guò)程中溫度不變繼續(xù)吸熱，是晶體，故選項(xiàng)A正確；在第5分鐘到第15分鐘的過(guò)程中溫度不變繼續(xù)吸熱溫度始終是0℃，冰的熔點(diǎn)是0℃，故選B正確；冰在第5分鐘到第15分鐘的過(guò)程中，熔化過(guò)程持續(xù)了10分鐘，故選項(xiàng)C不正確；冰在熔化過(guò)程中吸收熱量，但溫度不變，故選項(xiàng)D正確；故選C。3.【遼寧省盤(pán)錦市2022年初中畢業(yè)升學(xué)考試】冰棍是人們喜愛(ài)的一種冷飲，有關(guān)物態(tài)變化過(guò)程和現(xiàn)象下列說(shuō)法正確的是（）A．冰棍制作的最后一個(gè)步驟是凝華過(guò)程B．從冰箱拿出的冰棍包裝袋上“白粉”的形成是凝固過(guò)程C．打開(kāi)包裝袋，冰棍周?chē)霈F(xiàn)的“白氣”是汽化現(xiàn)象D．吃冰棍解熱是因?yàn)槿刍^(guò)程吸熱 解析：冰棍是由液態(tài)變成的固態(tài)，屬于凝固現(xiàn)象，故A錯(cuò)；冰棍包裝袋上“白粉”是水蒸氣直接變成的固態(tài)的冰，屬凝華現(xiàn)象，故B錯(cuò)；冰棍周?chē)霈F(xiàn)的“白氣”是周?chē)乃魵庾兂傻男∷危瑢儆谝夯F(xiàn)象，故C錯(cuò)誤；吃冰棍解熱是固態(tài)變成了液態(tài)，屬熔化現(xiàn)象，故D正確；應(yīng)選D。4.【2022·北京卷】圖7所示的物態(tài)變化的實(shí)例中，屬于熔化的是鋼勺在水面處折斷了鋼勺在水面處折沙灘上有白鴿斷了鋼勺在水面處折斷了鋼勺在水面處折沙灘上有白鴿斷了鋼勺在水面處折斷了鋼勺在水面處折沙灘上有白鴿斷了鋼勺在水面處折斷了鋼勺在水面處折沙灘上有白鴿斷了圖7鋼勺在水面處折斷了鋼勺在水面處折沙灘上有白鴿斷了霧的形成雪的形成冰化成水露的形成5.【吉林省長(zhǎng)春市2022年中考物理試題】下列固體中屬于晶體的是（）A、瀝青B、冰C、松香D、石蠟 解析：晶體：熔化時(shí)有固定溫度（熔點(diǎn)）的物質(zhì),常見(jiàn)的晶體有冰、金屬、海波、食鹽、奈等；非晶體：熔化時(shí)沒(méi)有固定溫度的物質(zhì)，常見(jiàn)的非晶體有玻璃、松香、瀝青、石蠟等。故選B6.【湖南省常德市2022年中考物理試題】關(guān)于熱現(xiàn)象，下列說(shuō)法正確的是A.霧的形成是液化現(xiàn)象，需要吸熱B.冰變成水是熔化現(xiàn)象，需要吸熱C.冬天呼出的“白氣”是汽化現(xiàn)象，需要吸熱D.衣柜里的樟腦丸變小是升華現(xiàn)象，需要放熱6、.B 解析：霧的形成是氣態(tài)變液態(tài)，屬液化放熱，所以A錯(cuò)；冰變成水是固態(tài)變液態(tài)，屬熔化吸熱，所以B正確；.冬天呼出的“白氣”是氣態(tài)變液態(tài)，屬液化放熱，所以C錯(cuò)誤；樟腦丸變小，是固態(tài)變氣態(tài)，屬升華要吸熱，所以D錯(cuò)誤；應(yīng)選B。7、【