———倉(cāng)庫(kù)制度管理記錄為了倉(cāng)庫(kù)物品的存放有所保障,特此設(shè)立管理制度,以維護(hù)倉(cāng)庫(kù)的日常工作,管理制度有著特別緊要的作用。下面是由我給大家?guī)?lái)的倉(cāng)庫(kù)制度管理記錄7篇，讓我們一起來(lái)看看！倉(cāng)庫(kù)制度管理記錄精選篇11、嚴(yán)格執(zhí)行防火平安制度,保管員應(yīng)常常進(jìn)行平安自查。2、諳習(xí)和把握貯存物資的性質(zhì)。依據(jù)不同性質(zhì)分類(lèi)存放、堆放整齊,化學(xué)緊急品要專(zhuān)庫(kù)存放,嚴(yán)禁混放。3、倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁煙火和使用電熱器具,不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入庫(kù)房。4、物資堆放要符合“五距”,并留有消防通道。5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)常常保持干凈,庫(kù)內(nèi)及其四周的包裝紙箱、木板條和雜草等易燃物要按時(shí)清除。6、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用符合平安規(guī)定的燈具,并常常檢查電器設(shè)備、線路,防止老鼠等動(dòng)物進(jìn)入。7、工作結(jié)束時(shí)應(yīng)檢查門(mén)窗關(guān)鎖情形并切斷電源。8、嫻熟把握防火、滅火學(xué)問(wèn)及滅火器材的使用方法。倉(cāng)庫(kù)制度管理記錄精選篇21、倉(cāng)庫(kù)保管員必需做實(shí)事求是，聽(tīng)從支配，不得弄虛作假，不玩忽職守。2、食堂倉(cāng)庫(kù)全部物品必需登記，注明物品名稱(chēng)、購(gòu)買(mǎi)日期、價(jià)格、數(shù)量、保質(zhì)時(shí)間。3、除領(lǐng)料人和食堂倉(cāng)庫(kù)管理員外食堂員工不許到倉(cāng)庫(kù)亂竄。4、食品原材料進(jìn)出庫(kù)必需有完整的記錄。5、領(lǐng)料人必需簽名，從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)出的物品要讓庫(kù)管員進(jìn)行登記，領(lǐng)出的物品只能公用，一律不能私用。6、領(lǐng)料人要對(duì)本身所領(lǐng)的物品進(jìn)行監(jiān)督與負(fù)責(zé)。7、食堂倉(cāng)庫(kù)管理員要對(duì)領(lǐng)料人進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)于不該領(lǐng)的物品一律不領(lǐng)并對(duì)領(lǐng)料人所領(lǐng)的物品進(jìn)行認(rèn)真審核登記。8、食堂倉(cāng)庫(kù)管理員必需定時(shí)盤(pán)點(diǎn)，如發(fā)覺(jué)物品短缺，要立刻通知食堂管理人員購(gòu)買(mǎi)和查找原因，即使解決問(wèn)題，和指訂立相應(yīng)的防犯措施。9、倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)對(duì)入庫(kù)的食品應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品質(zhì)量，發(fā)覺(jué)食品變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期，不能接收入庫(kù)，對(duì)三無(wú)產(chǎn)品拒絕接收。10、倉(cāng)庫(kù)常常打掃保持清潔，不準(zhǔn)堆放其他物品。11、倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm，并扎緊袋口。并要落實(shí)措施滅殺或防止老鼠進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。12、堅(jiān)持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開(kāi)存放。無(wú)包裝的食品與調(diào)料必需用無(wú)毒無(wú)害、清潔干凈的容器盛裝加蓋，并標(biāo)注品名。13、常常清理冰箱，保持冰箱內(nèi)外干凈。14、倉(cāng)庫(kù)放物資要勤檢查，常常通風(fēng)，發(fā)覺(jué)問(wèn)題按時(shí)上報(bào)并作妥當(dāng)處理。15、倉(cāng)庫(kù)必需保處干凈、干凈、整齊，食堂倉(cāng)庫(kù)管理人員要提高“四防”意識(shí)，即“防盜、防霉、防火、防投毒”。16、倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗要關(guān)好，鎖好，維護(hù)倉(cāng)庫(kù)物資的平安。17、食堂倉(cāng)庫(kù)管理員需持健康證上崗，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，依據(jù)食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好個(gè)人衛(wèi)生。做到服裝干凈，不在食堂倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。倉(cāng)庫(kù)制度管理記錄精選篇3一、貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡，無(wú)蒼蠅、蟑螂;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。二、倉(cāng)庫(kù)保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應(yīng)在食品進(jìn)庫(kù)后實(shí)行分類(lèi)存放，存放要求如下：1、食品與非食品不能混放;2、洗潔用品、藥品、猛烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉(cāng)存放;3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;4、肉類(lèi)及其制品、蔬菜瓜果，除立刻加工使用外，一律進(jìn)冷庫(kù)。肉類(lèi)及其制品應(yīng)有容器盛放，室溫應(yīng)把握在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)把握在0～13℃，鮮蛋應(yīng)存放在0～1℃范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進(jìn)行一次冷庫(kù)除霜，并保持地面清潔;5、庫(kù)存食品要分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放，要有必要的標(biāo)簽，做到先進(jìn)先出，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品;6、搞好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，與食品倉(cāng)庫(kù)無(wú)關(guān)人員，一律不準(zhǔn)進(jìn)入。三、定型包裝食品，必需有中文標(biāo)識(shí)，凡食品包裝標(biāo)識(shí)不清楚或無(wú)標(biāo)識(shí)的，不得進(jìn)入食品倉(cāng)庫(kù)。四、對(duì)由于庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而超過(guò)保存期限的，或發(fā)覺(jué)由于其它原因消失腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲(chóng)、霉變的食品，一律不得交付下一工序進(jìn)行加工。倉(cāng)庫(kù)制度管理記錄精選篇41、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法依據(jù)保證食品平安的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)（如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等），不得存放個(gè)人物品和雜物。2、設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，并建立健全選購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等特別食品和無(wú)有效票證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。按時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。3、各類(lèi)食品按類(lèi)別、品種分類(lèi)、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設(shè)主食、副食分區(qū)（或分庫(kù)房）存放。4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐，保持通風(fēng)干燥。定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。5、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容（供應(yīng)商供應(yīng)）。6、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，須貼有明顯標(biāo)志（原材料、半成品、成品、留樣等）。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、積累或擠壓存放。7、應(yīng)有充足生熟分開(kāi)存放數(shù)量的冷藏設(shè)備，并定期除霜（霜薄不得超過(guò)1cm）、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。8、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)平安、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品平安所需的保溫和冷藏設(shè)施，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。倉(cāng)庫(kù)制度管理記錄精選篇5一、食品倉(cāng)庫(kù)必需專(zhuān)用，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。二、食品庫(kù)房實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。對(duì)入庫(kù)的各種食品必需進(jìn)行驗(yàn)收和登記，設(shè)立食品出、入庫(kù)臺(tái)賬，按時(shí)把握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。三、食品庫(kù)房四周不能有毒、有害污染源及蟻蠅繁殖地，庫(kù)房?jī)?nèi)通風(fēng)良好，地面平整，貨架避開(kāi)陽(yáng)光直接入射，保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣，保持環(huán)境干凈。四、庫(kù)房?jī)?nèi)有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，全部食品分庫(kù)或分類(lèi)、分架貯存，依據(jù)先進(jìn)先出、生熟分開(kāi)的原則設(shè)專(zhuān)區(qū)存放，并有明顯標(biāo)識(shí)。依據(jù)食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(kù)(柜)和冷凍庫(kù)(柜)，貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應(yīng)保持清潔，不留異味，沒(méi)有特別的積水和結(jié)冰。有專(zhuān)人定時(shí)檢查貯存設(shè)備溫庫(kù)。食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)。五、庫(kù)房中設(shè)有掛念全食品暫存區(qū)域及專(zhuān)柜，定期對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)食品進(jìn)行檢查，發(fā)覺(jué)變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品按時(shí)處理并做好記錄。六、庫(kù)房?jī)?nèi)非食品存放區(qū)域設(shè)置密閉的垃圾容器，要按時(shí)清理，定期做好清潔和消毒，對(duì)廢料廢品進(jìn)行分裂處理，嚴(yán)禁將過(guò)期或變質(zhì)食品再次包裝銷(xiāo)售。倉(cāng)庫(kù)制度管理記錄精選篇61、各倉(cāng)管人員應(yīng)負(fù)責(zé)整理倉(cāng)庫(kù)物品的出貨、儲(chǔ)存、保管、檢驗(yàn)及帳務(wù)報(bào)表的登錄等工作。2、倉(cāng)庫(kù)物資實(shí)行先進(jìn)先出的作業(yè)原則，并按此原則分別計(jì)劃儲(chǔ)存方式及位置。3、倉(cāng)庫(kù)不準(zhǔn)代私人保管物品，也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位和部門(mén)的物品存?zhèn)}。4、任何人員除驗(yàn)收時(shí)所需外，不準(zhǔn)將倉(cāng)庫(kù)物資試用試看。5、除倉(cāng)管人員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)許可，不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。嚴(yán)禁庫(kù)內(nèi)會(huì)客及其他部門(mén)職工圍聚閑聊。6、倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火。配置的消防器材，倉(cāng)管人員應(yīng)會(huì)使用，并定期接受行政部的平安檢查和監(jiān)督。7、倉(cāng)管人員對(duì)物品進(jìn)、出倉(cāng)，應(yīng)當(dāng)即辦理手續(xù)，不得事后補(bǔ)辦;應(yīng)保證帳物相符，常常核對(duì)，并得隨時(shí)受單位主管或財(cái)務(wù)部稽核人員的抽點(diǎn)。8、每月倉(cāng)庫(kù)應(yīng)盤(pán)點(diǎn)一次，檢查貨的實(shí)存、貨卡結(jié)存數(shù)、物資明細(xì)賬余額三者是否全都;每年年終，倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)會(huì)同財(cái)務(wù)部、選購(gòu)部門(mén)共同辦理總盤(pán)存，并填具《盤(pán)存報(bào)告表》。9、倉(cāng)庫(kù)物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤(pán)盈、盤(pán)虧等，應(yīng)按時(shí)上報(bào)主管，分析原因，查明責(zé)任，按規(guī)定辦理報(bào)批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不得擅自處理;倉(cāng)管員不得實(shí)行“盈時(shí)多送，虧時(shí)克扣”的違約做法。10、保管物資未經(jīng)總經(jīng)理同意，一律不得擅自借出;總成物資一律不準(zhǔn)拆件零發(fā)，特別情形應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。11、倉(cāng)管人員下班離開(kāi)前，應(yīng)巡察倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗、電源、水源是否關(guān)閉，以確保倉(cāng)庫(kù)的平安。12、實(shí)施電腦化后，《物資盤(pán)點(diǎn)表》由電腦制表，倉(cāng)管員應(yīng)不斷提高自身業(yè)務(wù)素養(yǎng)，提高工作效率。倉(cāng)庫(kù)制度管理記錄精選篇7第一章、總則第一條、為使本公司的倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化，保證財(cái)產(chǎn)物資的完好無(wú)損，依據(jù)企業(yè)管理和財(cái)務(wù)管理的一般要求，結(jié)合本公司認(rèn)真情形，特訂立本規(guī)定。其次條、倉(cāng)庫(kù)管理工作的任務(wù)。(1)做好服裝出庫(kù)和入庫(kù)工作。(2)做好服裝的保管工作。(3)做好各種防患工作，確保服裝的平安保管，不出事故。(4)保障各店鋪及客戶(hù)所需貨物的供應(yīng)。(5)做到日事日清。其次章、倉(cāng)庫(kù)服裝入庫(kù)第一條、對(duì)于服裝入庫(kù)要清點(diǎn)數(shù)量，核對(duì)款號(hào)、顏色、尺碼。無(wú)誤后雙方簽字確認(rèn)。其次條、入庫(kù)后按時(shí)整理上架，并做好標(biāo)識(shí)。第三條、入庫(kù)帳交予倉(cāng)庫(kù)主管按時(shí)登帳。第三章、倉(cāng)庫(kù)服裝出庫(kù)第一條、配貨員依據(jù)貨品部的配貨單進(jìn)行配貨出庫(kù)，其他部門(mén)到倉(cāng)庫(kù)借衣裳需登記，如不情愿登記，可拒絕賜予服務(wù)。其次條、配貨員要核對(duì)清楚款號(hào)、顏色、尺碼、數(shù)量，方可裝包。并放一聯(lián)出庫(kù)單于包裝內(nèi)。在包裝外寫(xiě)好客戶(hù)地址、姓名、聯(lián)系電話。第三條、全部出庫(kù)貨品及調(diào)撥品必需走賬，做到有帳可查，確保倉(cāng)庫(kù)貨品的精準(zhǔn)明確?????率。第四條、打包人員在打包前要提示配貨員有否遺漏方可打包，打包完后進(jìn)行登記，并做好和司機(jī)或貨運(yùn)公司的交接。第五條、發(fā)貨前需和貨品部溝通好，方可發(fā)貨。第六條、貨品出庫(kù)完后按時(shí)整理貨架，需更改標(biāo)識(shí)的要按時(shí)更改。第七條、配貨員出完庫(kù)后要把出庫(kù)單存根交予倉(cāng)庫(kù)主管按時(shí)登賬。第四章、倉(cāng)庫(kù)服裝退貨第一條、自營(yíng)退貨：各店鋪發(fā)生退貨時(shí)，應(yīng)經(jīng)貨品部同意，經(jīng)店鋪負(fù)責(zé)人審核并編制退貨單，按時(shí)將退貨信息輸入信息系統(tǒng)進(jìn)行核算，將貨物交回總倉(cāng)。加盟商退貨：加盟商發(fā)生退貨時(shí)，經(jīng)貨品部同意后，加盟商將貨物交回總倉(cāng)?？倐}(cāng)收回退貨：總倉(cāng)收到退貨后，應(yīng)對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收，并將實(shí)物與退貨信息進(jìn)行核對(duì)，對(duì)信息系統(tǒng)記錄的退貨情形進(jìn)行審核確認(rèn)。其次條、退貨回來(lái)要檢查包裝是否完好，包裝有破損要當(dāng)面清點(diǎn)完后，數(shù)量精準(zhǔn)明確?????方可簽字。返回來(lái)的貨品必需干凈有吊牌和包裝袋，如達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)不予接收，后果店鋪?zhàn)孕薪鉀Q。第三條、殘次返到公司后，交給貨品部統(tǒng)一驗(yàn)貨，不經(jīng)貨品部直接到倉(cāng)庫(kù)的處理10元/件的罰款。每件殘次貨品上要有殘次條，注明：店鋪名稱(chēng)，貨號(hào)，殘次地方，殘次情形，經(jīng)手人等，少寫(xiě)一懲罰款5元。第四條、對(duì)于非正常殘次的(油漬，筆跡，爛洞，印染紙染色，穿模特爛洞的)請(qǐng)各店鋪?zhàn)孕袚?dān)當(dāng)，并處于店鋪處50元/件的罰款。第五條、全部店鋪返還物料必需要有裝箱單，裝箱單內(nèi)容要與實(shí)物完全全都，每箱一單。第六條、次品退貨需修理的，按時(shí)返回廠家修理，不能修理的入次品倉(cāng)并上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。第七條、退貨單核對(duì)無(wú)誤后交予倉(cāng)庫(kù)主管按時(shí)登帳第五章、倉(cāng)庫(kù)貨品保管第一條、倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)庫(kù)存貨品要每月月末盤(pán)點(diǎn)。其次條、結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件，做到貨品定置擺放，合理有序，保證貨品的進(jìn)出和盤(pán)點(diǎn)便利。第三條、嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律、規(guī)定，倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定：(1)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。(2)嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。(3)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)堆放雜物、廢品。(4)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放私人物品。(5)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂接電源。第六章、倉(cāng)庫(kù)的