必修2化學(xué)第三章有機(jī)化合物復(fù)習(xí)要點(diǎn)一.有機(jī)物：含C的化合物。(除CO、CO2、H2CO3、Na2CO3等碳酸鹽外)注：甲烷CH4是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物。二.烴:只含有碳C、氫H兩種元素的有機(jī)物稱為烴三.甲烷1.甲烷CH4的結(jié)構(gòu)：空間正四面體結(jié)構(gòu)分子式：CH4電子式：結(jié)構(gòu)式：球棍模型：比例模型：2.存在：甲烷是天然氣、沼氣、油田氣和煤礦坑道氣的主要成分3.物理性質(zhì)：顏色狀態(tài)氣味密度(與空氣相比)水溶性無(wú)色氣體無(wú)味比空氣小極難溶4.甲烷的化學(xué)性質(zhì)：(1)穩(wěn)定性：常溫下，與酸性高錳酸鉀溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等不反應(yīng)(2)燃燒反應(yīng)(氧化反應(yīng))：在空氣中可完全燃燒生成二氧化碳CO2和水H2O化學(xué)方程式：CH4＋2O2CO2＋2H2O現(xiàn)象：甲烷在空氣中安靜地燃燒，火焰呈淡藍(lán)色注：含有C、H或C、H、O的化合物完全燃燒的產(chǎn)物均為CO2和H2O(3)取代反應(yīng)(甲烷的特征反應(yīng))：有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他CH4＋Cl2CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl光照條件下與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)：1.分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)四.烷烴：1.分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)例：2.命名法碳原子數(shù)(n)及其表示n≤1012345678910甲乙丙丁戊己庚辛壬癸n＞10相應(yīng)數(shù)字+烷例：C3H8命名為己烷，C6H14命名為己烷，C18H38命名為十八烷五.乙烯1.組成和結(jié)構(gòu)2.官能團(tuán)：碳碳雙鍵C=C3.物理性質(zhì)顏色狀態(tài)氣味水溶性密度無(wú)色氣體稍有氣味難溶于水比空氣略小4.化學(xué)性質(zhì)(1)氧化反應(yīng)①完全燃燒生成CO2和2H2O?，F(xiàn)象：火焰明亮，伴有黑煙，放出大量熱。②使酸性高錳酸鉀溶液(紫色)褪色發(fā)生氧化反應(yīng)的褪色(2)加成反應(yīng)：a.定義：有機(jī)物分子中雙鍵(或三鍵)兩端的碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。b.乙烯使溴水或溴的四氯化碳溶液的紅棕色褪色發(fā)生加成反應(yīng)的褪色反應(yīng)方程式：CH2=CH2＋Br2→CH2BrCH2Br或：注：可用紫色的酸性高錳酸鉀溶液或紅棕色的溴水或溴的四氯化碳溶液鑒別甲烷CH4和乙烯CH2=CH2，褪色的為乙烯，無(wú)明顯變化的為甲烷。催化劑催化劑(3)加聚反應(yīng)：nCH2=CH2－CH2—CH2－(聚乙烯)。(4)乙烯的用途：衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工發(fā)展水平；果實(shí)催熟劑；植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑六.苯1．組成與結(jié)構(gòu)分子模型分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式C6H62.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：(1)苯分子為平面正六邊形結(jié)構(gòu)。(2)分子中6個(gè)碳原子和6個(gè)氫原子共平面。(3)6個(gè)碳碳鍵完全相同，是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的化學(xué)鍵。3.物理性質(zhì)：顏色：無(wú)色；氣味：有特殊氣味；狀態(tài)：液體；毒性：有毒；在水中的溶解性：不溶于水；密度：(與水相比)比水小。是一種重要的有機(jī)溶劑4.苯的化學(xué)性質(zhì)：不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色七．乙醇1.俗名:酒精2.官能團(tuán):－OH(羥基)3.物理性質(zhì)：4．分子結(jié)構(gòu)：5.化學(xué)性質(zhì)：(1)與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣(2)完全燃燒生成CO2和H2O6.用途:(1)用作燃料(2)醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為75%的乙醇溶液作消毒劑。八．乙酸1.俗名:醋酸(是一種有機(jī)酸)食醋含有3%—5%的乙酸2.官能團(tuán):－COOH(羧基)3.組成和結(jié)構(gòu)：八．乙酸物理性質(zhì)：俗名顏色狀態(tài)氣味溶解性揮發(fā)性醋酸無(wú)色液體強(qiáng)烈刺激性易溶于水和乙醇易揮發(fā)化學(xué)性質(zhì)：(1)能使紫色石蕊試液變紅(2)能與活潑金屬(如鈉等)反應(yīng)放出氫氣(3)能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)a.酯化反應(yīng)的定義：酸與醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)b.反應(yīng)特點(diǎn)：酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)CH3COOH＋CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOC2H5＋H2Od.酯化反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)：催化作用吸水作用注意：催化作用吸水作用