安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明標(biāo)準(zhǔn)名稱商用燃?xì)馄骶哂酂崂霉?jié)能評價方法任務(wù)來源（項目計劃安徽省市場監(jiān)督管理局《關(guān)于下達(dá)2018年第一批安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計劃號）的函》[皖市監(jiān)函〔2018〕326號]計劃編號：2018-01-041負(fù)責(zé)起草單位安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院單位地址合肥市包河工業(yè)園延安路13號安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、合肥順昌分布式能源綜合應(yīng)用技術(shù)有限參與起草單位公司、安徽鉑悅廚業(yè)有限公司、合肥人和節(jié)能環(huán)保設(shè)備制造有限公司等。標(biāo)準(zhǔn)起草人（全部起草人，應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)文本前言中起草人排序一致）序姓名單位職務(wù)職稱號1沈敬平安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院副主任工程師2曹洪安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院所長正高工3章全奎安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院副所長高級工程師4谷德祥安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院副所長高級工程師5所長助開軍安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院理工程師6程文強安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院副所長正高工7朱燕媚安徽省農(nóng)機(jī)試驗鑒定站主任工程師8劉振安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院副主任助工9溫俊杰安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院副主任工程師10陳昌瓊安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院職員工程師11金瑋安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院職員/12方玉涵安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院職員/13考翰林安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院副主任助理助工14張家順合肥順昌分布式能源綜合應(yīng)用技總經(jīng)理高級經(jīng)濟(jì)師術(shù)有限公司15馬躍安徽鉑悅廚業(yè)有限公司總經(jīng)理助理經(jīng)濟(jì)師16方濤合肥人和節(jié)能環(huán)保設(shè)備制造有限總經(jīng)理工程師公司編制情況編制過程簡介節(jié)能減排是國之大事， 是國家乃至世界持續(xù)發(fā)展共同追求的目標(biāo)。 節(jié)能減排能源綜合利用技術(shù)在各個領(lǐng)域廣泛推崇。 商用廚房設(shè)備也是能源消耗的主要設(shè)備之一， 傳統(tǒng)商用廚房燃?xì)馄骶呷剂蠠崮芾寐时容^低低，大量熱量未被有效利用 ,造成嚴(yán)重的能源浪費。廚房設(shè)備節(jié)能潛力巨大。國家標(biāo)準(zhǔn)《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃墶罚?GB30531-2014）發(fā)布實施，引起了整個行業(yè)、消費者的廣泛關(guān)注，掀起了商用燃?xì)馄骶吒咝Ч?jié)能技術(shù)研究與推廣的高潮。而目前標(biāo)準(zhǔn)只涉及產(chǎn)品熱效率。能源利用應(yīng)該從全面的角度、綜合利用的角度加以衡量和評價，特別是隨著商業(yè)廚房設(shè)備向一體化、節(jié)能化方向發(fā)展，能源的綜合應(yīng)用更為大眾所關(guān)注?？茖W(xué)規(guī)范地測量和評價商用燃?xì)馄骶吖?jié)能改造項目的合適性以及能源綜合應(yīng)用的效果意義重大，2018年9月，結(jié)合我省商用燃?xì)馄骶哂酂峋C合利用實際需要，成立商用燃?xì)馄骶哂酂崂霉?jié)能評價方法標(biāo)準(zhǔn)編制小組，成員有安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、合肥順昌分布式能源綜合利用有限公司、安徽鉑悅廚業(yè)有限公司、合肥人和節(jié)能環(huán)保設(shè)備制造有限公司等，著手開展商用燃?xì)馄骶哂酂崂霉?jié)能評價方法地方標(biāo)準(zhǔn)編制工作。標(biāo)準(zhǔn)起草過程 ：1）2018年9-12月，標(biāo)準(zhǔn)編制小組成員分批赴省內(nèi)商用燃?xì)馄骶哂酂崂迷O(shè)備生產(chǎn)廠和外省進(jìn)行集中調(diào)研，全面掌握商用燃?xì)馄骶哂酂崂眉夹g(shù)、設(shè)備，以及商用燃?xì)馄骶吖?jié)能改造項目現(xiàn)狀，并召集各地相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)代表進(jìn)行座談，聽取其對商用燃?xì)馄骶哂酂崂脴?biāo)準(zhǔn)制定的有關(guān)建議。2）2019年1月-2019年12月，依托省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院等檢驗機(jī)構(gòu)，對相關(guān)商用燃?xì)馄骶哂酂崂卯a(chǎn)品檢測，獲取標(biāo)準(zhǔn)所需的第一手?jǐn)?shù)據(jù)，并認(rèn)真對比分析。3）2020年1月-2020年4月，根據(jù)相關(guān)專家討論方案，標(biāo)準(zhǔn)編制組對相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行修改與完善。4）2020年5月，以電話咨詢、發(fā)放調(diào)查表等形式，再次對相關(guān)企業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行查實補充。在此基礎(chǔ)上，經(jīng)草擬初稿、編制小組座談討論、修改完善等，完成標(biāo)準(zhǔn)初稿。征求意見情況：2020年3月，由標(biāo)準(zhǔn)編制小組牽頭負(fù)責(zé)通過發(fā)函、會議等方式公開征求意見。審查情況：計劃于2020年7月至8月，組織召開《商用燃?xì)馄骶哂酂崂霉?jié)能評價方法》地方標(biāo)準(zhǔn)審查會。報批情況：編制組將根據(jù)征求意見情況及審查會議建議，修改和完善規(guī)程，計劃于2020年8月形成標(biāo)準(zhǔn)報批稿、編制說明及其它相關(guān)文件，并上報至安徽省市場監(jiān)督管理局。制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義目前國內(nèi)針對商用燃?xì)馄骶弋a(chǎn)品僅有中餐燃?xì)獬床嗽睢?炊用燃?xì)獯箦佋?、燃?xì)庹粝湟?guī)定能效指標(biāo)，而對于商用燃?xì)馄骶哂酂峄厥站C合利用沒有明確的規(guī)定以及相應(yīng)的測量和評價方法。近年來省內(nèi)商用燃?xì)馄骶哂酂崂卯a(chǎn)品及項目發(fā)展迅速， 商用燃?xì)馄骶哂酂崂檬菍δ苄е笜?biāo)的擴(kuò)充，很好的響應(yīng)了國家節(jié)能減排的號召， 該標(biāo)準(zhǔn)的制定有利于科學(xué)規(guī)范測量和評價商用燃?xì)馄骶咝庐a(chǎn)品新技術(shù)的節(jié)能效果，有利于節(jié)能減排技術(shù)的進(jìn)一步探索和推廣應(yīng)用。商用燃?xì)馄骶哂酂崂卯a(chǎn)品目前沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)予以規(guī)范， 大大增加了地方管理難度。 要實現(xiàn)商用燃?xì)馄骶哂酂崂卯a(chǎn)品節(jié)能減排初衷， 有必要制定地方標(biāo)準(zhǔn)， 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化、可持續(xù)發(fā)展。制定標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系。本標(biāo)準(zhǔn)本著科學(xué)、規(guī)范、統(tǒng)一和實用的原則，按照《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》和《安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》 等有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合了 《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃墶罚℅B30531-2014）、《中餐燃?xì)獬床嗽睢罚–J/T28-2013）、《炊用燃?xì)獯箦佋睢罚–J/T392-2012）等標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)內(nèi)容， 并依據(jù)我省商用燃?xì)馄骶哂酂崂卯a(chǎn)業(yè)實際和發(fā)展需求， 規(guī)范了我省商用燃?xì)馄骶哂酂崂卯a(chǎn)品相關(guān)試驗方法。本方法與現(xiàn)行法律、標(biāo)準(zhǔn)無沖突。4. 主要條款的說明，主要技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)、試驗驗證的論述主要條款：1.范圍；

2.

規(guī)范性引用文件；

3. 術(shù)語和定義；

4.

試驗條件及燃?xì)饩郀顟B(tài)；

5.試驗系統(tǒng)與儀器；

6試驗步驟；

7結(jié)果計算試驗驗證的論述：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制訂啟動會確定的主要條款，征求相關(guān)廳局、地方燃?xì)庵鞴懿块T、 高等院校、科研院所、商用燃?xì)馄骶哂酂崂卯a(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等的意見， 征求商用燃?xì)馄骶哂酂崂卯a(chǎn)品生產(chǎn)歸口管理部門的意見， 編制標(biāo)準(zhǔn)文本，并組織檢驗人員根據(jù)制訂條款進(jìn)行了試驗驗證， 使相對應(yīng)的條款具有科學(xué)性和合理性。標(biāo)準(zhǔn)中如果涉及專利，應(yīng)有明確的知識產(chǎn)權(quán)說明無。采用國際標(biāo)準(zhǔn)或國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的，說明采標(biāo)程度，以及國內(nèi)外同類標(biāo)準(zhǔn)水平的對比情況無。重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)無。貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要