標(biāo)準(zhǔn)解讀
《NY/T 484-2002 毛葉棗》是由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的關(guān)于毛葉棗的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)于2002年制定并實(shí)施。毛葉棗是一種熱帶水果,在中國(guó)南方部分地區(qū)有栽培。此標(biāo)準(zhǔn)旨在規(guī)范毛葉棗的生產(chǎn)、加工及銷售過程中的質(zhì)量要求,以促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提升和市場(chǎng)健康發(fā)展。
根據(jù)《NY/T 484-2002 毛葉棗》,主要內(nèi)容涵蓋了毛葉棗的質(zhì)量等級(jí)劃分、感官要求、理化指標(biāo)以及安全衛(wèi)生要求等方面:
- 質(zhì)量等級(jí):將毛葉棗分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)三個(gè)級(jí)別,不同級(jí)別的果實(shí)大小、外觀品質(zhì)等有所差異。
- 感官要求:對(duì)果實(shí)的顏色、形狀、新鮮度等進(jìn)行了詳細(xì)描述,確保消費(fèi)者能夠購(gòu)買到外觀良好、無明顯缺陷的產(chǎn)品。
- 理化指標(biāo):包括了可溶性固形物含量、酸度等關(guān)鍵參數(shù)的具體數(shù)值范圍,這些數(shù)據(jù)反映了果實(shí)的成熟度及其風(fēng)味特點(diǎn)。
- 安全衛(wèi)生要求:規(guī)定了農(nóng)藥殘留限量、重金屬含量等食品安全相關(guān)指標(biāo),保證食用安全。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
- 2002-01-04 頒布
- 2002-02-01 實(shí)施




文檔簡(jiǎn)介
B31NY中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T484-2002毛葉lndianjujube2002-01-04發(fā)布2002-02-01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)毛葉棗NY/T484-2002中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版北京復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼:100045電話:6852394668517548中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開本880×12301/16印張1/2字?jǐn)?shù)11干字2002年5月第一版2002年5月第一次印劇印數(shù)1-600書號(hào):155066·2-14255網(wǎng)址版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話:(010)68533533
NY/T484-2002本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局提出。本標(biāo)準(zhǔn)山農(nóng)業(yè)部熱帶作物及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)門!.本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:農(nóng)業(yè)部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心本杯準(zhǔn)主要起草人:劉洪升、江俊、高愛平、何秀芬。
NY/T484—2002毛葉天1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了毛葉棗鮮果的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貼存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于毛葉棗鮮果質(zhì)量評(píng)定和貿(mào)易2規(guī)范性引用文件2下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括誤的內(nèi)容)或修訂版均不通用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)、GB191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762食品中汞限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)CB4810食品中砷限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.11食品中總砷的測(cè)定方法GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定方法GB/T5009.17食品中總汞的測(cè)定方法GB/T5009.19食品中六六六、滴滴沸殘留量的測(cè)定方法GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB/T5009.38蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB14870食品中多菌靈最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)GB148721食品中乙酰甲胺磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)GB14876食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB14935食品中鉛限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16319食品中敵百蟲最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1潔凈clean果實(shí)表面無泥土、灰塵、蟲糞、藥物殘留及其他外來污物的污染3.2缺陷derecls外界力量對(duì)果實(shí)造成創(chuàng)傷,如碰壓傷、
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