商品學(xué)復(fù)習(xí)題TOC\o"1-5"\h\z^■1H I !■ H I 1 H一、判斷題.商品學(xué)的研究對(duì)象是商品的價(jià)值和使用價(jià)值。 （F）.世界上公認(rèn)的商品學(xué)創(chuàng)始人是約翰.貝克曼，他所創(chuàng)立的商品學(xué)被稱為是技術(shù)論的商品學(xué)。（T）.商品滿足需求的程度越高，表明商品的質(zhì)量越好。 （F?）.缺陷是不合格的一種。 （F）.茶葉分成紅茶、綠茶和烏龍茶是根據(jù)茶葉的顏色來(lái)分的。 （F）.起毛起球的織物一定是化學(xué)纖維制成的。 （F）.“染色牢度褪色樣卡”中，五級(jí)代表褪色牢度最好，色差等于零。 （T）.牛奶中約87囑水分，所以說(shuō)牛奶的主要成分是水。 （F）.對(duì)于商品中的雜質(zhì)成分我們要規(guī)定最高限量。 （T）.商品品種是商品分類中的一個(gè)最基礎(chǔ)層次，相同品種的商品具有相同的使用價(jià)值。（T）.順序編碼法僅適用于商品項(xiàng)目較少的情況，一般在 100項(xiàng)以內(nèi)。（T）.目前我國(guó)商店采用的店內(nèi)碼是標(biāo)準(zhǔn)版的 EAN-13碼。（T）.國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)代表的是最高的水平（管理水平、技術(shù)水平或生產(chǎn)水平）o（F）.在有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況下，地方政府仍可根據(jù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要制定地方標(biāo)準(zhǔn)。（T）.棉紗支數(shù)越高，紗線越細(xì)。（F）.胭脂和香粉的成分大致相同。 F（）.不同的化學(xué)纖維在顯微鏡下觀察時(shí)形態(tài)是不同的。 （T）.商標(biāo)可以單獨(dú)使用，不必依附于商品或服務(wù)．“好的包裝是無(wú)聲的推銷員”，這句話表明包裝有促銷作用。（T）TOC\o"1-5"\h\z20．天絲是蠶絲的一種，也屬于天然纖維。 （F）21．綠茶是不發(fā)酵茶。（T）22．商品品種是按某種相同特征劃分的商品群體。 （F?）23．一般來(lái)說(shuō)，商品的儲(chǔ)存壽命比保質(zhì)期短。 （T）24．商品標(biāo)準(zhǔn)化中的簡(jiǎn)化是在一定范圍內(nèi)縮減商品的數(shù)目。 （F）25．“CCC” 強(qiáng)制性認(rèn)證取代原來(lái)實(shí)行的“長(zhǎng)城標(biāo)志”和“ CCIB” 標(biāo)志認(rèn)證。（T）26．所有商品都應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。（F）27．鑒定商品的色澤必須在室外陽(yáng)光下進(jìn)行。（F）28.一般用于食品包裝的薄膜是用 PVCB料制成的。（F）29．剛屠宰的畜、禽、魚的肉味最鮮美。（T）強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)約束力比推薦性標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)。（T）二、單選題．茶葉分成發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶和發(fā)酵茶是根據(jù)（B）進(jìn)行分類的。A.加工工藝B.發(fā)酵程度 C.化學(xué)成分 D.商品用途．世界上最早的有關(guān)商品學(xué)的著作是（C）A．《商品學(xué)導(dǎo)論》B．《物種起源》C．《茶經(jīng)》D．《本草綱目》.HS編碼屬于（B）編碼。A.全字母型B.全數(shù)字型 C.字母數(shù)字混合型 D.條形碼

TOC\o"1-5"\h\z．紹興加飯酒屬于（ A）。A.釀造酒B.蒸儲(chǔ)酒C.配制酒D.其他5．下列不屬于嘜頭的標(biāo)志是（ D）。A.件號(hào)標(biāo)志B.目的地標(biāo)志 C.體積重量標(biāo)志 D.指示性標(biāo)志6．下列商品中，哪兩種商品的成分最為接近？（ B）。A.香粉和胭脂 B .胭脂和唇膏C.香粉和眼影 D .潤(rùn)膚霜和護(hù)發(fā)素7．下列不屬于技術(shù)壁壘的是（B）。A.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) B.許可證C.質(zhì)量認(rèn)證D.知識(shí)產(chǎn)權(quán)8．制作花茶是利用了茶葉的哪一特性？（ B）。A.陳化性B.吸附異味性 C.吸濕性D.易受潮9．以（D）作為分類標(biāo)志可以把合成纖維分為滌綸、腈綸、氨綸、丙綸、錦綸、氯綸和維綸。A.用途B.原材料C.加工工藝D.化學(xué)成分10．QB／T2499—2000茶飲料屬于（D）。A.強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) B .推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)C.強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) D .推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)11．我國(guó)的《全國(guó)工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品目錄》采用的商品分類方法是（ C）。A.線分類 B .面分類C.線分類為主，面分類為輔D.面分類為主，線分類為輔12．目前（C）在各國(guó)際組織和世界各國(guó)的商品代碼標(biāo)準(zhǔn)中被普遍采用。A.全數(shù)字型代碼B.全字母型代碼A.全數(shù)字型代碼B.全字母型代碼C.字母-C.字母-數(shù)字混合型代碼D.條形碼．“易碎物品”標(biāo)志屬于（B）。A.收發(fā)貨標(biāo)志 B.包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志C.危險(xiǎn)貨物圖示標(biāo)志 D.商品分類圖示標(biāo)志．下列不屬于社會(huì)質(zhì)量監(jiān)督的是（A）A．工商局 B．新聞媒體 C．社會(huì)團(tuán)體 D．消費(fèi)者．一般來(lái)說(shuō)，國(guó)際貿(mào)易商檢條例中都規(guī)定商品檢驗(yàn)的主體是（C）。A．賣方 B．買方 C．公證鑒定機(jī)構(gòu)D．第三方．GB/T19000:2008idtISO9000:2008，表明該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的方式是（C）。A．修改采用B．等效采用C．參照?qǐng)?zhí)行 D．一般采用17．當(dāng)貿(mào)易合同規(guī)定的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家的法律、法規(guī)時(shí)，依據(jù)（ A）對(duì)商品進(jìn)行檢驗(yàn)。A．貿(mào)易合同B．法律、法規(guī) C．國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) D．生產(chǎn)國(guó)標(biāo)準(zhǔn)18．目前使用最多，最廣的一種抽樣方法是（ B）A．簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣 B．分層隨機(jī)抽樣 C．系統(tǒng)隨機(jī)抽樣 D．計(jì)數(shù)抽樣．下列纖維屬于功能型纖維的是（）A．莫代爾B．斯潘特克斯 C．竹纖維 D．防臭纖維．在我國(guó)，表示纖維細(xì)度的公定單位是（）。A．線密度 B．旦尼爾C．公制支數(shù) D．英制支數(shù)．國(guó)際上公認(rèn)的商品學(xué)創(chuàng)始人是（）。A.威次納B.約翰?貝克曼C.斯林克D.斯圖爾特?蔡斯．按照服裝品種分類，可以將其分為（）。A.?衣類、褲類和裙類B.成人服、兒童服C.?纖維類衣服、皮革服裝D.?禮服、生活服裝、工作服裝、運(yùn)動(dòng)服裝．家電必須有良好的絕緣性能和防護(hù)裝置是（）的要求。A．使用性B．安全衛(wèi)生性 C．壽命 D．可靠性25．20世紀(jì)蓬勃發(fā)展起來(lái)的新興包裝材料是（）。A．紙B．塑料C．金屬D．玻璃QB／T2499—2000茶飲料屬于（）。A.強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)B.推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)C.強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)D.推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“易碎物品”標(biāo)志屬于（）。A.收發(fā)貨標(biāo)志B.包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志C.危險(xiǎn)貨物圖示標(biāo)志D.商品分類圖示標(biāo)志28．商品發(fā)生溶化是因?yàn)樯唐肪哂校?）。A．吸附性和水溶性 B．串味和水溶性 C．吸附性和吸濕性 D．吸濕性和水溶性三、多選題．外貿(mào)商品檢驗(yàn)的任務(wù)包括（）。A.監(jiān)督管理 B.法定檢驗(yàn) C.公證鑒定 D.解決爭(zhēng)端E.保護(hù)本國(guó)企業(yè)利益2．進(jìn)出口商品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括（）。A.包裝B.重量數(shù)量C.規(guī)格D.質(zhì)量E.安全性F.衛(wèi)生性

.服裝溫濕度的舒適性主要取決于（A.服裝面料B.穿衣方式C.服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)D.服裝款式E.服裝規(guī)格.下列屬于運(yùn)輸包裝的是（A.集裝箱B.托盤C.集裝袋D.盛電視機(jī)的瓦楞紙箱 E.裝水果的柵格木箱F.5公斤裝面粉袋（塑料材質(zhì)）.下列屬于我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志的是（A.注冊(cè)號(hào)L產(chǎn)品安寶HLL標(biāo)后」國(guó)@峭Ik E..標(biāo)準(zhǔn)按性質(zhì)可分為：（A.注冊(cè)號(hào)L產(chǎn)品安寶HLL標(biāo)后」國(guó)@峭Ik E..標(biāo)準(zhǔn)按性質(zhì)可分為：（ABCA.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)B.管理標(biāo)準(zhǔn) C.工作標(biāo)準(zhǔn)D.經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn).下列內(nèi)容中,屬于貿(mào)易技術(shù)壁壘的是BCC.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) D.進(jìn)口許可證8.下列司品中,會(huì)發(fā)生老化的商品是（abcd8.下列司品中,會(huì)發(fā)生老化的商品是（abcdA.紙制品C.塑料制品 D.纖維制品四、填空題.商品標(biāo)準(zhǔn)化的形式有簡(jiǎn)化和統(tǒng)一化/通用化/系列化/模塊化。.我國(guó)把標(biāo)準(zhǔn)分為—國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)/企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四個(gè)等.商品包裝的基本功能是保護(hù)功能、容納功能。傳遞信息功能。便利和復(fù)用功能/衛(wèi)生與環(huán)保功能/;提高商品附加值功能.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法中規(guī)定消費(fèi)者與質(zhì)量有關(guān)的權(quán)利有：知情權(quán)、獲知權(quán)、獲賠權(quán)和安全權(quán)。.常見(jiàn)的包裝材料包括有紙制品包裝、包裝、金屬包裝、竹木器包裝、玻璃容器包裝_?—以及復(fù)合材料和其他天然材料包裝八種。五、簡(jiǎn)答題.以童裝為例，說(shuō)明在生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域影響服裝質(zhì)量的因素主要有哪些。.技術(shù)壁壘的表現(xiàn)形式有哪些？.任舉一物，說(shuō)說(shuō)你對(duì)現(xiàn)代商品整體概念模型的理解。.以出口陶瓷產(chǎn)品為例，說(shuō)明其對(duì)包裝材料和包裝技術(shù)方面的要求。.簡(jiǎn)述波司登納米抗菌羽絨服的抗菌原理。.簡(jiǎn)述感官檢驗(yàn)法的優(yōu)缺點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)便、迅速、不需要復(fù)雜和特殊的儀器或試劑，在大多數(shù)情況下，不受鑒定地點(diǎn)的限制。而且有些品質(zhì)指標(biāo)，如氣味、滋味、外觀疵點(diǎn)、花紋、圖案、式樣、造型和裝潢等只能通過(guò)感官檢驗(yàn)完成。缺點(diǎn)：鑒定結(jié)果容易受主客觀因素的影響，容易出現(xiàn)感覺(jué)陷阱，而且鑒定結(jié)果只能用比較性的用詞表示或文字表述，而不能用確切的數(shù)字表示。.簡(jiǎn)述燃燒法鑒別純棉織物和滌棉混紡織物的步驟。.簡(jiǎn)述食品商品質(zhì)量的基本要求，并舉例說(shuō)明質(zhì)量主要有以下三項(xiàng)基本要求：（1）食品無(wú)毒、無(wú)害，符合食品衛(wèi)生質(zhì)量要求。 （2）有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；（3）有較好的色、香、味和外觀形狀；如果食品中的營(yíng)養(yǎng)物減少了或者發(fā)霉變質(zhì)了，那么這種食品就降低或失去了應(yīng)有的食用價(jià)值。發(fā)生這類現(xiàn)象除了生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售不當(dāng)以外，就是摻假、摻雜、偽造所造成的。食品的基本要求：食品的安全衛(wèi)生和必要的營(yíng)養(yǎng)。其中食品的安全衛(wèi)生性是食品的最基本的要求。.感官檢驗(yàn)法有哪些優(yōu)點(diǎn)？適用于什么情況？?jī)?yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)便、迅速、不需要復(fù)雜和特殊的儀器或試劑，在大多數(shù)情況下，不受鑒定地點(diǎn)的限制。而且有些品質(zhì)指標(biāo)，如氣味、滋味、外觀疵點(diǎn)、花紋、圖案、式樣、造型和裝潢等只能通過(guò)感官檢驗(yàn)完成。（1）差別檢驗(yàn)法 用于確定兩種商品之間是否存在感官差別（或偏愛(ài)某一個(gè)）2使用標(biāo)度和類別的檢驗(yàn)這種方法涉及兩種以上的樣品，在經(jīng)過(guò)差別檢驗(yàn)確定其有明顯差別的基礎(chǔ)上，為進(jìn)一步估計(jì)差別的大小或順序，或估計(jì)樣品應(yīng)屬的類別時(shí)使用。3分析或描述性檢驗(yàn)這種檢驗(yàn)用于識(shí)別和盡可能定量指出樣品中出現(xiàn)的感官特性.簡(jiǎn)述標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際貿(mào)易壁壘的關(guān)系。標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于消除國(guó)際貿(mào)易壁壘有著非常重要的意義.現(xiàn)代商品質(zhì)量觀的要點(diǎn)是什么？自然質(zhì)量是指商品滿足消費(fèi)者明確和潛在需求的各種物質(zhì)特性；無(wú)形質(zhì)量是指與商品相關(guān)的各種服務(wù)；社會(huì)質(zhì)量是商品從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)到廢棄整個(gè)生命周期滿足全社會(huì)利益所必需的特性.簡(jiǎn)述銷售包裝裝潢的內(nèi)容和作用，并舉例說(shuō)明。.簡(jiǎn)述商品檢驗(yàn)在國(guó)際貿(mào)易中的作用。保障各方權(quán)益；維護(hù)國(guó)家利益和信譽(yù)；促進(jìn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，保證和提高商品質(zhì)量；發(fā)展對(duì)外貿(mào)易；為科學(xué)物流提供可靠的數(shù)據(jù)；打擊假冒偽劣商品。3、分析題F表是某五金店的螺釘商品分類表,材料螺釘直徑螺釘頭形狀表面處理1一不銹鋼2—黃銅3一銅1一直徑0.52一直徑1.03一直徑1.51—圓頭2一平頭3一六角形頭4一方形頭1未處理2—鍍銘3—鍍鋅4一上漆1）試說(shuō)明該商品米用的分類方法，該分類法的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？平面分憂彈性好，可以擴(kuò)展；不必事先確定最后的位數(shù)；便于計(jì)算機(jī)管理。缺結(jié)構(gòu)