上海朋川食品有限公司組織結構計劃書上海朋川食品有限公司目錄1.公司的概述4.公司業(yè)務流程及管理流程圖2.總部的組織結構3.分店的組織結構上海朋川食品有限公司簡介上海朋川食品有限公司是一家專注餐廳優(yōu)質食材配送的貿易公司，2013年成立于魔都上海徐涇。注冊資金100萬元，公司整合線下批發(fā)銷售團隊19人，線上與天貓京東商城1號店商城運營合作，一體式生鮮配送，我們注重研發(fā)產品的口感，保鮮，味覺，視覺，等方面技術，以保持公司的核心競爭力.公司宗旨：

誠信誠信為基以人為本務實守信

質量質量求精保質保鮮以質量贏得客戶認同

服務客戶至上客戶永遠是對的為達到目的推出特色星級服務體系24小時訂貨電話24小時配送到店認定客戶就是衣食父母承諾與客戶共成長真誠到永遠。

經營理念:

拼搏、務實、和諧、創(chuàng)新為客戶創(chuàng)造價值、為伙伴創(chuàng)造效益、為員工創(chuàng)造前程、為社會創(chuàng)造財富上海朋川食品有限公司組織結構圖董事會總經理區(qū)域總經理區(qū)域總經理人事部運營部開發(fā)部財務部采購部財務部開發(fā)部人事部副經理營銷策劃部副經理分店(10)分店(10)營銷策劃部副經理分店(10)上海朋川食品有限公司總經理（1人）區(qū)域總經理（1人）副經理（1人）人事部財務部策劃部采購部開發(fā)部部門經理（1）人事人員（12）部門經理（1）財務人員（7）部門經理（1）策劃人員（5）部門經理（1）采購人員（12）部門經理（1）開發(fā)人員（10）副經理助手（2）經理助手（1人經理助手（2）總經理向公司董事會負責，全面組織實施董事會的有關決議和規(guī)定，全面完成董事會下達的各項指標，并將實施情況向董事會匯報。主持公司的日常各項經營管理工作，組織實施公司年度經營計劃和投資方案。根據市場變化，不斷調整公司的經營方向，使公司持續(xù)健康發(fā)展。負責倡導公司的企業(yè)文化和經營理念，塑造企業(yè)形象。有良好的協(xié)調能力，能夠準確預測市場方向，并具備碩士以上管理學位，相關工作經驗和良好的職業(yè)道德。上海朋川食品有限公司區(qū)域總經理

負責公司在每一個區(qū)域的生意發(fā)展和組織建設工作完成上級制定的銷售拓展目標，制定本區(qū)域的季度計劃和月度計劃帶領下屬工作和定期評估上海朋川食品有限公司副經理對區(qū)域總經理負責，特別是對分店的日常監(jiān)督。分配和指導各分店完成企業(yè)的計劃指標。管理直轄的各家分店，總結每天各分店店長匯報的經營狀況，并每個季度向區(qū)域總經理匯報。采購部要求其與供貨商建立伙伴關系及對相關廚房設施設備的采購及管理，食品原料的采購，儲藏進行管理。根據各分店的采購人員發(fā)來的需求信息，進行分地區(qū)的總體采購分配。開發(fā)部對分店開發(fā)，規(guī)劃的擬定及批準執(zhí)行，確定地點定位標準，商圈調查，確定網點，布局店鋪的投資評估。參與新產品的開發(fā)，針對各地區(qū)的人設計不同的口味，不同擺設的菜式。人事部企業(yè)組織制度的確定；人事制度的制定及執(zhí)行；員工福利制度的制定與執(zhí)行；人力資源規(guī)劃，人員招聘、培訓；獎懲辦法的擬定及執(zhí)行；營銷策劃部分店商品配置、陳列設計及改進；長中短期促銷計劃的擬定與執(zhí)行；企業(yè)廣告、競爭狀況調查分析；企業(yè)形象策劃及推出；公共關系的建立與維護；具備營銷類相關經驗，對顧客心理有相關研究，熟悉市場運作，能與各媒體結成良好合作關系，具備創(chuàng)新能力。財務部⑴財務管理，即融資、用資、資金調度及企業(yè)財務狀況與投資風險的分析。⑵編制各種財務報表和會計報表。⑶審核進貨憑證，處理進貨財務，與供應商進行貨款對賬并付款。⑷統(tǒng)計每日營業(yè)額。⑸發(fā)票管理。⑹稅金的申報與繳納，年度預決算。⑺各店鋪財務工作的統(tǒng)一管理。上海朋川食品有限公司店長全面負責店鋪的經營及管理工作。按照總部統(tǒng)一管理要求組織本店的經營管理工作。分析每日經營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。負責根據分店的經營狀況，制定營銷計劃。營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務質量、出品質量，并及時采取措施解決。考勤與排班的管理代表本店向上級做工作匯報，接受總部的業(yè)務質詢、業(yè)務考評、工作檢查及監(jiān)督。上海朋川食品有限公司分店組織結構圖店長（1人）服務員（5人）收銀員（1人）采購員（1人）技術人員（1人）總廚（1人）店長助理（1人）督導員（1人）營養(yǎng)師（1人）配菜師（2人）烹飪師（3人）職責技術人員隨時保證網絡和系統(tǒng)運轉正常對服務人員用語,行為.表情的要求進行標準化,成文化,并將其作為員工培訓,工作的指南所有工作人員必須經過嚴格的系統(tǒng)操作培訓，只有培訓成績優(yōu)良者才可以上崗通過督導部監(jiān)督員工完成情況,上交書面報告.及時向總部反饋職責建立員工激勵機制,使其積極完成服務要求對于店內環(huán)境做到干凈，清潔保證觸摸式電腦平臺的正常使用口味由經驗豐富的總廚精心調配并使之量化、便于標準化生產；營養(yǎng)均衡：由專業(yè)營養(yǎng)師搭配各種不同用途的套餐，配送過程保質。

要求服務人員具有高中以上學歷,并經過企業(yè)培訓,熟悉服務運作，熟練操作我們的餐飲系統(tǒng)，能在顧客使用系統(tǒng)遇到困難時幫助解決。

上海朋川食品有限公司分店副經理開發(fā)部區(qū)域總經理人事部營銷策劃部財務部采購部各分店店長向副經理匯報每天的經營狀況匯報每季度的財務狀況人員招聘和及制度設置總結及匯報各店面的情況總體采購分配狀況策劃報告新產品的開發(fā)及因地制宜總經理董事會上海朋川食品有限公司結語公司主導大怒花品牌產品以西冷牛排雪花牛排沙朗牛排菲力牛排極品T骨牛排兒童至尊牛排超大雞排香辣腿排美麟雞柳雪花雞柳冰鮮黑椒烤兔奧爾良炸兔兔肉方兔切塊兔肉串等

客戶遍布上海江蘇浙江安徽河南等大中城市，公司形成了線上線下一體化銷售及星