ICS67060

B20.

備案號50650—2015

:

中華人民共和國糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T6111—2015

糧油檢驗(yàn)糧食中黃曲霉毒素B1測定

膠體金快速定量法

Inspectionofgrainandoils—DetectionofaflatoxinB1ingrain—

Rapidquantitativemethodofcolloidalgoldtechnique

2015-07-10發(fā)布2015-07-10實(shí)施

國家糧食局發(fā)布

LS/T6111—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)是按照及給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009GB/T20001.4—2001。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)測站

:。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位陜西省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所廣東省糧食科學(xué)研究所浙江省糧油產(chǎn)品

:、、

質(zhì)量檢驗(yàn)中心內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)中心實(shí)驗(yàn)室江西省糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人熊寧田國軍倪珊珊任正東陳嘉東王亞軍應(yīng)勝建宋曉東莫逆

:、、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T6111—2015

糧油檢驗(yàn)糧食中黃曲霉毒素B1測定

膠體金快速定量法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃曲霉毒素的膠體金快速定量檢測方法的原理試劑材料儀器設(shè)備樣品制備

B1、、、、、

樣品測定與結(jié)果表述

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥大米玉米等糧食及其制品中黃曲霉毒素的快速定量檢測

、、B1。

方法檢測限為

2μg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB5491、、

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范食品理化檢測

GB/T27404—2008

3原理

試樣提取液中黃曲霉毒素與檢測條中膠體金微粒發(fā)生呈色反應(yīng)顏色深淺與試樣中黃曲霉毒素

B1,

含量相關(guān)用讀數(shù)儀測定檢測條上檢測線和質(zhì)控線顏色深淺根據(jù)顏色深淺和讀數(shù)儀內(nèi)置曲線自動

B1。,

計算出試樣中黃曲霉毒素含量

B1。

4試劑

除另有說明外所用試劑均為分析純實(shí)驗(yàn)室用水應(yīng)符合中三級水的要求

,,GB/T6682。

41稀釋緩沖液由膠體金檢測條配套提供或根據(jù)產(chǎn)品使用說明書配制

.:,。

42提取液體積分?jǐn)?shù)甲醇溶液

.:70%()。

5儀器設(shè)備及材料

實(shí)驗(yàn)室常規(guī)儀器設(shè)備及材料

、。

51天平分度值

.:0.01g。

52粉碎機(jī)可使試樣粉碎后全部通過目篩

.:20。

53離心機(jī)轉(zhuǎn)速不低于

.:4000r/min。

54渦旋振蕩器

.。

55孵育器可進(jìn)行恒溫控溫精度孵育具有時間調(diào)整功能

.:45℃(±1℃