UDC688.951X55中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB9172-88花茶級(jí)型還Gradesofbasket-firedgreenteaforscenting1988-04-30發(fā)布1988-07-01實(shí)施家標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)UDC663.951茶級(jí)花型環(huán)CB9172-88Gradesofbasket-firedgreenteaforscenting本標(biāo)準(zhǔn)參照采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO1572一1980《茶一已知干物質(zhì)含量的磨碎樣品的制備》IS〇1573-1980《茶－103℃時(shí)質(zhì)量損失的測(cè)定》、ISO1574一1980《茶一水浸出物測(cè)定》、ISO1575一1980《茶一總灰分測(cè)定》。主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花茶統(tǒng)一級(jí)型還的技術(shù)要求、、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、財(cái)運(yùn)要求：本標(biāo)準(zhǔn)適用于以烘青為原料，經(jīng)精制加工，供客制花茶用的各級(jí)茶還。2引用標(biāo)準(zhǔn)茶GB8302取樣GB8303茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測(cè)定GB8304水分測(cè)定GB8305水浸出物測(cè)定GB茶.8306總灰分測(cè)定GB茶8310粗纖維測(cè)定GB8311粉未和碎茶含量測(cè)定GB8313茶多酚測(cè)定GB8314茶游離氨基酸總量測(cè)定技術(shù)要求3.1分級(jí)和實(shí)物樣3.1.1分級(jí)花茶級(jí)型壞按品質(zhì)分為六個(gè)級(jí)，即一級(jí)至六級(jí)3.1.2實(shí)物樣花花茶：級(jí)型壞各級(jí)設(shè)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣。實(shí)物樣為各級(jí)品質(zhì)的最低界限，每四年更換一次。3.2品質(zhì)指標(biāo)3.2.1基本要求花茶級(jí)型壞品質(zhì)必須正常，無(wú)劣變、無(wú)異味，不得混有非茶文雜物。3.2.2感官指標(biāo)3.2.2.1花茶級(jí)型壞各級(jí)感官品質(zhì)必須符合標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣33.2.2.2花茶級(jí)型壞各級(jí)感官品質(zhì)指標(biāo)見(jiàn)表一：表中采用的術(shù)語(yǔ)參照中華人民共和國(guó)商業(yè)部GH016-84《婺遂舒杭溫平7套相制炒綠茶標(biāo)準(zhǔn)》附錄B感官審評(píng)常用品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)、名