標準解讀

《GB/T 5529-1985 植物油脂檢驗 雜質測定法》是一項國家標準，旨在為植物油脂中的雜質含量提供一種科學、準確的檢測方法。該標準適用于各類植物油原料及成品的質量控制過程，確保產(chǎn)品符合相關衛(wèi)生和質量要求。

根據(jù)此標準，雜質定義為存在于植物油脂中除脂肪以外的所有物質，包括但不限于機械雜質（如泥沙）、水分以及不溶于石油醚等有機溶劑的其他物質。這些雜質可能來源于生產(chǎn)加工過程中未能完全去除的部分，或是儲存不當導致的污染。

對于雜質的具體測定步驟，首先需要從待檢樣品中稱取一定量的試樣，并將其溶解在特定體積的石油醚中。接著通過過濾的方式將溶液與固體雜質分離，然后對濾液進行蒸發(fā)處理以去除溶劑。最后，通過對殘留物進行干燥并稱重，可以計算出原始樣品中的雜質百分比。

為了保證測試結果的準確性與可靠性，《GB/T 5529-1985》還規(guī)定了實驗所需設備的要求、試劑的選擇標準以及操作過程中的注意事項等內容。例如，在使用前所有玻璃儀器都必須徹底清洗干凈；所使用的石油醚需經(jīng)過純化處理等。

此外，該標準也強調了重復性和再現(xiàn)性的重要性，即不同實驗室之間或同一實驗室內部多次試驗所得數(shù)據(jù)應保持一致。這不僅有助于提高檢測精度，也有利于促進行業(yè)內質量管理的一致性和可比性。


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  • 廢止
  • 已被廢除、停止使用，并不再更新
  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
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UDC664.33.001.4X14中華人民共和國國家標準GB5529—85植物油脂檢驗雜質測定法InspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofforeignmatter1985-11-02發(fā)布1986-07-01實施國家標準局批準

中華人民共和國國家標準植物油脂檢驗雜質測定法GB5529-85中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337637874471986年5月第一版2006年1月電子版制作書號：155066·1-23831版權專有侵權必究舉報電話：010)68533533

中華人民共和國國家標準UDC664.33.001.4植物油脂檢驗GB5529-85雜質測定法inspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofforeignmatter本標準適用于商品植物油脂中雜質含量的測定。植物油脂中的雜質為不溶于石油醚等有機溶劑的殘留物。1儀器和用具1.11.2抽氣瓶；1.3安全瓶；1.422號玻璃砂芯漏斗1.5膠管：1.6稱量血；1.7攝子、世倚、玻棒;1.8天平：感量0.0001g。2試劑2.1石油醚（沸程60～90℃）,2.295%乙醇;2.3酸洗石棉2.4脫脂棉；2.5定量濾紙（代替石棉用）等3保作方法3.1淮備抽氣裝置：用膠管連接抽氣泵、安全瓶和抽氣瓶。用水將石棉分成粗、細兩部分，先用粗的，后用細的石柵鋪地玻璃砂芯漏斗（約3mm厚)，先用水沿玻棒便入漏斗中抽洗，后用少量乙醇和石油醚先后抽洗，待石油醚揮凈后,將漏斗送入105℃電烘箱中，烘至前后兩次重量差不超過0.001g為止。3.2抽濾雜質；稱取混勾試樣15～20g（I）于燒杯中，加入20～25ml石油醚（蕙麻油用95%乙酵），用玻棒攪拌使試樣溶解，傾入漏斗中，用石油醚將燒杯中的雜質干凈地洗入漏斗內，再用石油醚分數(shù)次抽洗雜質，洗至無油跡為止。3.3烘干雜質：用脫脂棉楷凈漏斗外部，在105℃溫度下烘至恒重（W,）。結果計算雜質含量按

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