標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5009.71-2003 食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品包裝材料中使用的聚丙烯樹脂在衛(wèi)生性能方面的測(cè)試方法。它適用于直接接觸食品的各類聚丙烯制品，如容器、薄膜等。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，主要檢測(cè)項(xiàng)目包括蒸發(fā)殘?jiān)?、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以鉛計(jì)）含量以及脫色試驗(yàn)等幾個(gè)方面。這些測(cè)試旨在確保所使用的聚丙烯樹脂不會(huì)對(duì)食品安全造成威脅，具體如下：

  • 蒸發(fā)殘?jiān)鼫y(cè)試：通過(guò)模擬不同條件下（水、正己烷、乙酸）與食品接觸后可能產(chǎn)生的遷移物來(lái)評(píng)估材料的安全性。
  • 高錳酸鉀消耗量測(cè)定：反映材料中是否存在易被氧化的物質(zhì)，間接表明其清潔度及是否含有某些有害添加劑。
  • 重金屬含量測(cè)定：特別是關(guān)注鉛元素的存在量，因?yàn)殂U是一種對(duì)人體健康有嚴(yán)重影響的有毒金屬。
  • 脫色試驗(yàn)：檢查著色劑或其他添加成分是否會(huì)遷移到食物中，影響食品的顏色或安全性。

整個(gè)過(guò)程需要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)步驟操作，并且對(duì)于每項(xiàng)指標(biāo)都有明確的限量值要求，只有當(dāng)所有檢測(cè)結(jié)果均符合規(guī)定時(shí)，才能認(rèn)為該批次的聚丙烯樹脂滿足食品包裝使用的基本衛(wèi)生條件。此外，還需注意的是，在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，除了遵循本標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)該結(jié)合其他相關(guān)法律法規(guī)的要求進(jìn)行全面考量。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 31604.5-2016
  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS67.040C53中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.71—2003代替GB/T5009.71-1996食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法Methodforanalysisofhygienicstandardofpolypropyreneresinforfoodpackaging2003-08-11發(fā)布2004-01-01實(shí)施中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T5009.71-2003前本標(biāo)準(zhǔn)代替（B/T5009.71—1996《食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T5009.71—1996相比主要修改如下：-按GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分：化學(xué)分析方法》對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了修改。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由上海市衛(wèi)生防疫站負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)于1985年首次發(fā)布.1996年第一次修訂.本次為第二次修訂

GB/T5009.71-2003食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了制作食具、容器及食品用包裝薄膜或其他食品用工具的聚丙烯樹脂原料的衛(wèi)生指標(biāo)的分析方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于制作食具、容器及食品用包裝薄膜或其他食品用工具的聚丙烯樹脂原料的衛(wèi)生指標(biāo)的分析。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T5009.58—2003食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法3取樣方法按GB/T5009.58-2

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