標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5009.129-2003 水果中乙氧基喹殘留量的測定》與《GB 15518-1995 食品中抗氧化劑丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）與乙氧基喹啉（Ethoxyquin）的測定方法》相比，在多個方面進行了更新和改進，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

首先，《GB/T 5009.129-2003》標(biāo)準(zhǔn)專門針對水果中乙氧基喹這一特定物質(zhì)的檢測方法進行了詳細規(guī)定，而《GB 15518-1995》則涵蓋了包括BHA、BHT在內(nèi)的多種抗氧化劑。這種變化使得新標(biāo)準(zhǔn)能夠更加專注于某一類化合物的研究，從而提高了檢測方法的專業(yè)性和準(zhǔn)確性。

其次，在樣品處理上，《GB/T 5009.129-2003》提供了更為具體的操作指南，比如明確了使用何種溶劑進行提取、凈化步驟如何實施等細節(jié)內(nèi)容，這有助于減少實驗過程中可能出現(xiàn)的人為誤差，確保了測試結(jié)果的一致性和可靠性。

再者，對于儀器分析條件，《GB/T 5009.129-2003》給出了更精確的要求，如色譜柱類型的選擇、流動相組成及流速設(shè)定等方面都有所涉及。這些細化后的參數(shù)設(shè)置有利于提高檢測靈敏度，更好地滿足現(xiàn)代食品安全監(jiān)管對微量殘留物高精度定量的需求。

此外，《GB/T 5009.129-2003》還增加了質(zhì)量控制措施的相關(guān)描述，強調(diào)了通過添加回收率試驗來評估方法性能的重要性，這對于保證整個檢測過程的有效性至關(guān)重要。


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  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實施
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ICS67.040C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.129一2003代替GB/T15518-1995水果中乙氧基隆殘留量的測定Determinationofethoxyguinresiduesinfruits2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T5009.129—2003前本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T15518—1995《水果中乙氧基睦殘留量的檢驗方法》.本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T15518—1995相比主要修改如下：-修改了標(biāo)準(zhǔn)的中文名稱，標(biāo)準(zhǔn)中文名稱改為《水果中乙氧基喹殘留量的測定》-按GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分：化學(xué)分析方法》對原標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進行丁修改。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：上海進出口商品檢驗局、杭州市樂味食品廠、上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃偉坤、樓云、袁亦承。原標(biāo)準(zhǔn)于1995年首次發(fā)布.本次為第一次修訂

GB/T5009.129一2003水果中乙氧基喹殘留量的測定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果中乙氧基隆殘留量檢驗的抽樣、試樣的制備和氣相色譜測定方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于莘果等水果中乙氧基喹殘留量的測定。本標(biāo)準(zhǔn)檢出限為0.05mg/kg·2抽樣和試樣制備2.1檢驗批以不超過1500件為檢驗批。同一檢驗批的商品應(yīng)具有相同的特征，如包裝、標(biāo)記、產(chǎn)地、規(guī)格和等級2.2抽樣數(shù)量（見表1）表批量/件最低抽樣數(shù)/件1-2526~100101~25010251~15002.3抽樣方法按2.2規(guī)定的件數(shù)隨機逐件開啟。每件至少取500g作為原始試樣原始樣總量不得少于4kg.加封后，標(biāo)明標(biāo)記并及時送實驗室。2.4試樣制備隨機分取有代表性試樣，取可食部分切碎,用四分法縮分出1kg左右.于高速組織搞碎機中，揭碎成果漿狀.均分成兩份.裝入潔凈容器內(nèi)、密封、標(biāo)明標(biāo)記2.5試樣保存將試樣于一18C冷凍保存?。涸诔闃雍椭茦硬僮鬟^程中，應(yīng)防止試樣受到污染和發(fā)生殘留物含量的變化。原理水果中殘留的乙氧基喹采用正己烷提取。經(jīng)蒸水清洗后，直接用配有氮磷檢測器的氣相色譜儀測定，以禾草敵作內(nèi)標(biāo)進行定量。試樣和材料4.1正已烷：重蒸后收集68C～69C留分4.2無水硫酸鈉：分析純4.3N.N-六甲撐硫趕氨基甲酸乙脂(又名禾草敵):純度>99.0%。4.4乙氧基峰;純度>98.0%。4.5標(biāo)準(zhǔn)溶液配制：準(zhǔn)確稱取適量的乙氧基喔和禾草敵標(biāo)準(zhǔn)品·分別用正己烷溶解，并配制成濃度為1.000mg/mL的儲備液。根據(jù)需要將儲備液稀釋成適宜濃

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