ICS65050

CCSB.72

中華人民共和國國家標準

GB/T41549—2022

油茶皂素質量要求

Qualityrequirementofcamelliasaponin

2022-04-15發(fā)布2022-11-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

中華人民共和國

國家標準

油茶皂素質量要求

GB/T41549—2022

*

中國標準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20224

*

書號

:155066·1-70387

版權專有侵權必究

GB/T41549—2022

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由國家林業(yè)和草原局提出

。

本文件由全國經濟林產品標準化技術委員會歸口

(SAC/TC557)。

本文件起草單位中國林業(yè)科學研究院亞熱帶林業(yè)研究所江西新中野茶業(yè)科技有限公司浙江久

:、、

晟油茶科技有限公司湖南大三湘茶油股份有限公司湖南宏潤生物科技有限公司常山縣綠圣生物科

、、、

技有限責任公司上饒師范學院福建百想生物科技有限公司中南林業(yè)科技大學

、、、。

本文件主要起草人方學智杜孟浩胡立松羅凡朱伯榮張向杰周新平徐建明季文革徐兵

:、、、、、、、、、、

鄭乃斌鐘海雁朱莉偉葉勇

、、、。

Ⅰ

GB/T41549—2022

油茶皂素質量要求

1范圍

本文件規(guī)定了油茶皂素的質量要求描述了相應的檢測方法檢驗規(guī)則標簽標識包裝貯藏和運

,、、、、

輸等要求

。

本文件適用于從油茶及其副產物中提取的皂素的質量檢驗山茶屬其他植物提取的皂素參照執(zhí)行

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

表面活性劑水溶液值的測定電位法

GB/T6368pH

表面活性劑發(fā)泡力的測定改進法

GB/T7462Ross-Miles

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

油茶皂素camelliasaponinteasaponin

;

從油茶等山茶屬植物及其副產物中提取的由三萜苷元糖體和有機酸所組成的五環(huán)三萜類皂苷

、。

4質量要求

油茶皂素的質量應符合表的規(guī)定

1。

表1油茶皂素質量要求

項目液態(tài)油茶皂素固態(tài)油茶皂素

棕色或褐色的穩(wěn)定均勻液體

色澤狀態(tài),黃白色或黃色粉狀體固體或顆粒

、無可見懸浮物和沉淀物

固形物含量

/%≥45—

水分質量分數

()/%—≤6

值水溶液

pH(1%)