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中國農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝商品學(xué)簡答題集合配套簡答題,名詞解釋,和填空題,自己搜索中國農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝商品學(xué)簡答題集合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝商品學(xué)名詞解釋集合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝商品學(xué)填空題集合附2023真題,2023不想回首,自己人人找吧。。附一份很有用的資料此集沒有包含的考過的大題,打印的時(shí)候刪點(diǎn)沒有用東西,省點(diǎn)紙吧。。商品的質(zhì)量形成影響因素第三方物流定義及優(yōu)勢簡答題1、商品分類標(biāo)志基本原則(填空)1、目的性原則:必須滿足商品分類的目的和規(guī)定。2、適應(yīng)性原則:能劃分?jǐn)M分類的所有商品,并為新商品留有后備。3、層次性或關(guān)聯(lián)性原則:高一級(jí)類別與從屬的類別間存在著有機(jī)聯(lián)系,下一級(jí)分類標(biāo)志是上一級(jí)分類標(biāo)志合乎邏輯的繼續(xù)或具體化。4、區(qū)分性原則:必須從本質(zhì)上將不同的商品明顯地區(qū)分開,保證分類體系的科學(xué)性。5、惟一性原則:由一個(gè)上位類劃分其下位類時(shí),只能采用一個(gè)分類標(biāo)志,分類后的一種商品只能出現(xiàn)在一個(gè)類別里。6、簡便性原則:使商品分類體系簡便,易于操作,有助于采用數(shù)字編碼和計(jì)算機(jī)解決。2、商品編碼定義及其原則(填空)是指在商品分類的基礎(chǔ)上,對(duì)各類、各種商品賦予有一定規(guī)律性的商品代碼的過程。(1)簡明性與惟一性原則商品代碼結(jié)構(gòu)應(yīng)在保證足夠容量的前提下盡量簡樸,便于記憶和填寫,節(jié)省計(jì)算機(jī)存儲(chǔ)空間、減少輸入誤差,提高解決效率。同時(shí),在同一個(gè)商品目錄中,一個(gè)(組)商品代碼只代表一種(類)商品。(2)規(guī)范性與科學(xué)性原則。同一商品目錄,商品代碼的類型、結(jié)構(gòu)和格式必須統(tǒng)一。商品代碼結(jié)構(gòu)應(yīng)反映各類商品的特點(diǎn),并與商品分類體系相適應(yīng)。(3)可擴(kuò)展與自檢性原則。應(yīng)為新商品留有后備容量(備用代碼)。3、園藝商品基地建設(shè)原則(必背)(1)市場導(dǎo)向原則按照市場生產(chǎn)需要的產(chǎn)品,是調(diào)整和優(yōu)化園藝商品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的基本原則發(fā)揮優(yōu)勢原則充足運(yùn)用優(yōu)生區(qū)和傳統(tǒng)名特產(chǎn)地,依托科學(xué)技術(shù),就地適度生產(chǎn)(3)經(jīng)濟(jì)效益最大化原則基地建設(shè)是一種投資,爭取高回報(bào)和利潤最大化是目的。在園藝商品基地的確立上,從投入和產(chǎn)出等方面進(jìn)行綜合比較,以求獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。(4)適度規(guī)模原則即在保證土地生產(chǎn)率有所提高的前提下,使每個(gè)務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力承擔(dān)的經(jīng)營對(duì)象的數(shù)量(如耕地面積),與當(dāng)時(shí)本地社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平相適應(yīng),以實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)效益、技術(shù)效益和經(jīng)濟(jì)效益的最佳結(jié)合。(5)兼顧社會(huì)效益與環(huán)境效益原則園藝產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)在追求高效益和高效率的同時(shí)必須兼顧社會(huì)效益與環(huán)境效益。(6)產(chǎn)業(yè)政策支持原則假如沒有產(chǎn)業(yè)支持政策,沒有產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,資源不配套,社會(huì)化服務(wù)局限性,基地的發(fā)展就會(huì)不順利4、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營及其模式(必考)指以市場為導(dǎo)向,以家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ),依靠龍頭公司或各種中介組織的帶動(dòng)與連接,將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)連接為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)行多種形式的一體化經(jīng)營,形成系統(tǒng)內(nèi)部的有機(jī)結(jié)合、互相促進(jìn)的利益機(jī)制,在更大范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。(1)專業(yè)市場+農(nóng)戶園藝商品專業(yè)市場或交易中心通過收購基地農(nóng)戶的產(chǎn)品,以及基地農(nóng)戶向?qū)I(yè)市場提供產(chǎn)品,或直接進(jìn)入專業(yè)市場銷售自己的產(chǎn)品(2)公司+農(nóng)戶,龍頭公司+農(nóng)戶在生產(chǎn)、收購、加工銷售的全過程中,農(nóng)戶和公司之間以協(xié)議或契約等形式擬定彼此間的權(quán)、責(zé)、利關(guān)系,并以此為前提組建成經(jīng)營一體化、產(chǎn)銷契約化、服務(wù)系列化的經(jīng)營組織,進(jìn)行一體化經(jīng)營。(3)“合作經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”,“龍頭公司+合作經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”以社區(qū)合作經(jīng)濟(jì)組織或農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)為龍頭,以從事園藝產(chǎn)品營銷為主,通過協(xié)議或契約將專業(yè)農(nóng)戶與相關(guān)的加工公司或經(jīng)銷公司聯(lián)系起來,形成共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享利益的經(jīng)濟(jì)共同體。(4)政府管理服務(wù)公司+公司+農(nóng)戶政府以市場為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)管理服務(wù),引入眾多公司或技術(shù)、經(jīng)營水平高的專業(yè)戶,高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)推動(dòng)基地的建設(shè)和管理,商品基地的產(chǎn)業(yè)化水平高。5、預(yù)冷的定義及方法(考填空)是指園藝產(chǎn)品在運(yùn)送和貯藏前盡快采用人為降溫措施,使其快速降溫冷卻至適宜低溫標(biāo)準(zhǔn)的方法。1、自然降溫預(yù)冷將采后園藝產(chǎn)品立即放在陰涼通風(fēng)的地方使其自然冷卻,散去產(chǎn)品所帶的田間熱。2.空氣預(yù)冷(1)冷庫預(yù)冷將園藝產(chǎn)品直接放于冷藏庫內(nèi)依靠庫內(nèi)空氣自然對(duì)流使產(chǎn)品降溫的方法。(2)強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷在冷庫中加強(qiáng)設(shè)備的制冷能力,配合鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生高速強(qiáng)制流動(dòng)的冷空氣,通過對(duì)流快速帶走產(chǎn)品熱量的冷卻方法。3.水預(yù)冷用冷水為介質(zhì)將產(chǎn)品冷卻的方法。冷卻水有低溫水(一般0-3℃)和自來水兩種??煞譃榻菔嚼鋮s法和噴淋式冷卻法兩種4.真空預(yù)冷法將果蔬置于真空室內(nèi),迅速抽出室內(nèi)氣體至一定真空度。果蔬中的水在減壓條件下會(huì)快速蒸發(fā),從而帶走果蔬組織中的熱量使產(chǎn)品迅速降溫。5.冰預(yù)冷是運(yùn)用碎冰放在包裝的里面或外面,使產(chǎn)品降溫的預(yù)冷方法,是最古老、簡易的冷卻方法之一。它合用于與冰接觸不會(huì)產(chǎn)生傷害且經(jīng)得起長時(shí)間預(yù)冷的產(chǎn)品。冰預(yù)冷也常和產(chǎn)品運(yùn)送一起進(jìn)行。冰預(yù)冷按加冰的方式可分為以下3種:(1)接觸加冰(2)包裝容器內(nèi)加冰(3)包裝容器內(nèi)加冰水6、涂被解決定義及作用(應(yīng)當(dāng)不考)涂被解決果實(shí)采收后人為在果實(shí)表面涂上一層蠟質(zhì)類等高分子化合物而形成被膜的方法稱為涂被或涂膜解決,也常稱為打蠟、涂蠟或上蠟。作用(1)增長果面光澤,提高商品價(jià)值;(2)適本地堵塞表皮上的氣孔和皮孔,防止因蒸發(fā)而引起皺縮;(3)克制呼吸作用,延緩養(yǎng)分的損失和果實(shí)成熟;(4)克制微生物入侵,同時(shí)使每個(gè)果實(shí)導(dǎo)致一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的環(huán)境,控制病害的漫延;(5)減輕表面機(jī)械損傷。涂膜劑因其成分不同而種類很多,但質(zhì)量好的涂膜劑應(yīng)當(dāng)具有下列特點(diǎn):=1\*GB3①熔點(diǎn)低,熔點(diǎn)在35-40℃較為適宜,熔點(diǎn)過高的涂膜劑在解決時(shí)會(huì)灼傷果蔬;=2\*GB3②解決到果蔬上的藥膜易干,便于解決包裝,但藥膜不能蒸發(fā),以免破壞膜結(jié)構(gòu)而失去作用③形成的孔隙度好,既能使果蔬進(jìn)行最低限度的呼吸,又能避免病菌的侵入,從而達(dá)成保鮮防腐的目的④對(duì)果蔬光澤有改善作用,而不能破壞果蔬顏色⑤安全、無毒或低毒,價(jià)格低廉。最佳是水溶性,用有機(jī)溶劑則不夠安全。7、包裝的概念和作用(必背)包裝的概念:是為在流通過程中保護(hù)商品、方便貯運(yùn)、促進(jìn)銷售,按一定方法采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達(dá)成上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。(1)保護(hù)商品:可減少商品在流通過程中不利因素的影響。(2)方便貯運(yùn)與購買。包裝的方便功能有:①方便貯運(yùn),包裝的產(chǎn)品便于陳列、計(jì)數(shù)、計(jì)價(jià)、運(yùn)送、裝卸、貯藏;②方便購買使用,合適的包裝,應(yīng)當(dāng)使消費(fèi)者在購買、啟動(dòng)、使用、保管時(shí)都感覺到方便。(3)促進(jìn)銷售。良好的包裝,不僅可以保護(hù)商品,并且還能宣傳美化商品,提高商品身價(jià),吸引顧客,擴(kuò)大銷路,增長售價(jià),并在一定限度上顯示出口國家的科技、文化藝術(shù)水平。(4)增長產(chǎn)值。 精美的包裝,不僅可使好的產(chǎn)品與產(chǎn)品包裝相得益彰,并且能使產(chǎn)品增長價(jià)值,超過的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過因包裝增長的附加成本,且顧客樂于接受。8、商標(biāo)的概念及作用(必背)商標(biāo)是商品的標(biāo)記,常由文字、圖形或兩者的組合構(gòu)成,是廠牌的圖案化。注冊(cè)商標(biāo):是通過法律注冊(cè)登記后的商標(biāo),用R表達(dá),受法律保護(hù)。商標(biāo)的作用(1)商標(biāo)保護(hù)公司的產(chǎn)品不受侵犯。商標(biāo)一旦注冊(cè)便受到法律的保護(hù),具有專用權(quán),任何假冒、仿制均是違法行為。這有助于保護(hù)公司和消費(fèi)者的合法權(quán)益。(2)商標(biāo)有助于創(chuàng)建名牌產(chǎn)品。商標(biāo)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量起監(jiān)督保證作用。對(duì)于公司來說,使用同一商標(biāo)的商品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)保證同一水平。商標(biāo)一旦固定并反復(fù)使用,就成為商品質(zhì)量和特色的象征。(3)商標(biāo)可以促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。簡潔、明快、易記、獨(dú)特醒目的商標(biāo)可吸引消費(fèi)者注意,產(chǎn)生好感,從而誘發(fā)購買欲望。同時(shí)由于商標(biāo)在一定限度上是質(zhì)量的象征,所以不僅可以使以前的產(chǎn)品在市場上受歡迎,并且有助于公司推銷同類新產(chǎn)品。(4)商標(biāo)可以美化包裝。商標(biāo)是產(chǎn)品與包裝的重要組成部分,設(shè)計(jì)精美、新奇別致、寓意深刻的商標(biāo),有很好的裝飾和美化包裝的作用,使消費(fèi)者樂于購買。9、商品質(zhì)量要素(必背)構(gòu)成園藝產(chǎn)品質(zhì)量的要素重要涉及3個(gè)方面,即性狀因子、性能因子和嗜好因子。1、性狀因子重要指園藝產(chǎn)品的外觀和質(zhì)地。園藝產(chǎn)品外觀特性重要涉及產(chǎn)品的大小、形狀、色澤及群體的整齊度等;質(zhì)地重要涉及產(chǎn)品的汁液、硬度、脆度、韌性、纖維、彈性、致密性以及黏稠度和粉質(zhì)感等。2、性能因子:重要指園藝產(chǎn)品與食用或欣賞目的有關(guān)的特性。涉及產(chǎn)品的風(fēng)味、營養(yǎng)價(jià)值等。如營養(yǎng)價(jià)值重要涉及果品蔬菜中營養(yǎng)物質(zhì)含量、吸取率、消化率等;食用質(zhì)量涉及生食質(zhì)量如水果的口感、風(fēng)味等,尚有烹飪質(zhì)量等。3、嗜好因子:重要指園藝產(chǎn)品符合人們的偏好的特性。因產(chǎn)品所面對(duì)的消費(fèi)集團(tuán)乃至個(gè)人喜好而有所差異。10、商品標(biāo)準(zhǔn)的概念及作用(應(yīng)當(dāng)不考)商品標(biāo)準(zhǔn)是指為保證商品的合用性,對(duì)商品的結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成、規(guī)格、質(zhì)量、等級(jí)、檢查,包裝、貯運(yùn)、使用以及生產(chǎn)技術(shù)等方面所傲的技術(shù)規(guī)定。商品標(biāo)準(zhǔn)的作用園藝產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可認(rèn)為生產(chǎn)者、收購者以及流通渠道中各環(huán)節(jié)提供貿(mào)易語言,也是生產(chǎn)和流通中評(píng)估園藝產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)準(zhǔn)則和客觀依據(jù)。能以同一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)不同市場上銷售的產(chǎn)品進(jìn)行比較,使于市場信息的交流。當(dāng)產(chǎn)銷雙方對(duì)園藝產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭執(zhí)時(shí),可根據(jù)園藝產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做出裁決。園藝產(chǎn)品須按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程生產(chǎn),可嚴(yán)格限制化學(xué)物質(zhì)的使用,保障園藝產(chǎn)品和環(huán)境的安全。11、商品檢查方法和內(nèi)容(必背)檢查方法(1)感官檢查法是指用耳、目、口、鼻、手等感覺器官來檢查園藝產(chǎn)品質(zhì)量的方法。是園藝產(chǎn)品流通中最實(shí)用、簡便和有效的方法。(2)理化檢查法物理檢測法是指以商品的各種物理性質(zhì)及其變化為檢核對(duì)象的方法,多用于檢查園藝產(chǎn)品的長度、體積、顏色、強(qiáng)度、重量等物理及形態(tài)指標(biāo)。化學(xué)檢測法是指以商品的化學(xué)性質(zhì)為檢查依據(jù)的方法,重要用于檢查園藝產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和生化指標(biāo)等。(3)生物學(xué)檢查法是指在已定條件、規(guī)定和有效期內(nèi),對(duì)商品進(jìn)行一系列生物學(xué)的研究過程,涉及微生物學(xué)檢查、組織學(xué)分析法、生物實(shí)驗(yàn)法和儀器分析法等。檢查內(nèi)容(1)外觀品質(zhì)。重要涉及大小、形狀、整齊度、顏色、光澤及有無缺陷等方面。(2)質(zhì)地品質(zhì)。重要涉及硬度、韌性、感官質(zhì)地(重要通過品嘗咀嚼感受其粗細(xì)、脆度、粉碎性等)。果蔬、花卉產(chǎn)品尚有各自的質(zhì)地標(biāo)準(zhǔn)。(3)風(fēng)味品質(zhì)。重要涉及與人的口感有關(guān)的指標(biāo)如甜味,酸味、澀味、苦味及其他一些特殊氣味等。(4)營養(yǎng)價(jià)值。重要涉及有助于人的身心健康的指標(biāo)如維生素、礦物質(zhì)、超氧化物歧化酶(SOD)等。(5)其它內(nèi)容A:綠色食品外包裝必須符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn),符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。B:真?zhèn)闻袆eC種苗、種球等的病毒檢測。12、市場的構(gòu)成要素和功能(應(yīng)當(dāng)不考)(一)市場的概念市場是商品互換的場合及商品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者之間錯(cuò)綜復(fù)雜的互換關(guān)系的總和。(二)市場構(gòu)成要素具有一定量的能滿足消費(fèi)者某種需要的商品或勞務(wù)具有由一定貨幣購買力形成的有支付能力的需求有從事市場互換活動(dòng)的當(dāng)事人,涉及生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者(三)市場功能:物流和商流的進(jìn)行和實(shí)現(xiàn)商流是貨幣形態(tài)轉(zhuǎn)化為商品形態(tài),以及由商品形態(tài)轉(zhuǎn)化為貨幣形態(tài)的過程,隨著買賣關(guān)系的發(fā)生,商品所有權(quán)發(fā)生轉(zhuǎn)移。重要涉及交易條件的協(xié)商、業(yè)務(wù)洽談、訂貨、簽約、成交、結(jié)算、付款和市場調(diào)查等。物流是指在買賣活動(dòng)中,借助于各種運(yùn)送工具而實(shí)現(xiàn)園藝商品的空間轉(zhuǎn)移。重要涉及了運(yùn)送、轉(zhuǎn)運(yùn)、貯藏、分級(jí)和包裝等活動(dòng)。13、公司市場營銷環(huán)境分析(填空也許性大)公司營銷的宏觀環(huán)境是指關(guān)系園藝商品經(jīng)營公司的生存和發(fā)展,影響和制約經(jīng)營公司營銷戰(zhàn)略的制定和實(shí)行的外部因素的總稱,涉及政治、法律、經(jīng)濟(jì)、人口、技術(shù)和文化等。1、政治和法律環(huán)境分析政治環(huán)境因素:指公司市場營銷活動(dòng)的外部政治形勢和狀況以及國家方針政策的變化對(duì)市場營銷活動(dòng)帶來的或也許帶來的影響。涉及國內(nèi)政治環(huán)境與國際政治環(huán)境兩方面。法律環(huán)境因素法律是體現(xiàn)統(tǒng)治階級(jí)意志、由國家制訂或認(rèn)可、并以國家強(qiáng)制力保證實(shí)行的行為規(guī)范的總和。公司開展市場營銷活動(dòng),必須了解并遵守國家或政府頒布的有關(guān)經(jīng)營、貿(mào)易、投資等方面的法律、法規(guī)。2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)影響市場營銷重要體現(xiàn)在兩個(gè)方面,一是從宏觀角度來看國家或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)狀況,如經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、價(jià)格與就業(yè)的情況、有無通貨膨脹等;二是從微觀角度來看居民收入水平與消費(fèi)模式等。(1)人口總量在收入水平一定的條件下,總?cè)丝跀?shù)量決定市場需求總量,特別是基本生活資料的需求。以食品、糧食、瓜果蔬菜為主的農(nóng)產(chǎn)品公司來說,是一個(gè)良好的營銷環(huán)境。(2)人口分布人口分布密度決定了市場的集中限度。如國內(nèi)種子市場的格局重要是中西部需求量大,東部沿海需求量較小,重要因素是東部沿海城市較發(fā)達(dá),人口密集,可耕種的土地面積較小。(3)人口結(jié)構(gòu)重要分析的是性別結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、家庭結(jié)構(gòu)、民族構(gòu)成、職業(yè)構(gòu)成、教育限度等。4.生態(tài)環(huán)境分析面臨著農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中對(duì)環(huán)境導(dǎo)致的污染破壞,以及各國政府把環(huán)境保護(hù)視為可連續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略而制定法律法規(guī)等問題。5.社會(huì)文化環(huán)境分析社會(huì)文化環(huán)境重要涉及宗教信仰、教育水平、價(jià)值觀念、消費(fèi)習(xí)慣、審美觀念等。6.科學(xué)技術(shù)環(huán)境分析(1)科技發(fā)展促使消費(fèi)者購買行為的改變出現(xiàn)了“電視購物”、“網(wǎng)上購物”等新型購買方式。人們還可以在家中通過“網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)”進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、購買鮮花、蔬菜、水果。(2)科技發(fā)展影響公司營銷組合策略的創(chuàng)新中糧“的“悅活”果汁就通過嘗試網(wǎng)絡(luò)游戲植入,取得很好的效果的一個(gè)范例。(3)科技發(fā)展促進(jìn)公司營銷管理的現(xiàn)代化科技發(fā)展為公司營銷管理現(xiàn)代化提供了必要的裝備,如電腦、傳真機(jī)、電子掃描裝置、光纖通訊等設(shè)備的廣泛運(yùn)用,對(duì)改善公司營銷管理,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化起了重要的作用。同時(shí),科技發(fā)展對(duì)公司營銷管理人員也提出了更高規(guī)定,促使其更新觀念,掌握現(xiàn)代化管理理論和方法,不斷提高營銷管理水平。公司營銷的微觀環(huán)境分析公司營銷微觀環(huán)境,是指直接影響公司服務(wù)顧客能力的各種力量,涉及公司自身、市場營銷渠道、市場、競爭者和社會(huì)公眾等。公司內(nèi)部分析公司是是一個(gè)系統(tǒng)組織。內(nèi)部一般設(shè)立計(jì)劃、技術(shù)、采購、生產(chǎn)、營銷、質(zhì)檢、財(cái)務(wù)、后勤等部門。公司內(nèi)部各部門工作的協(xié)調(diào)關(guān)系,直接影響公司的整個(gè)營銷活動(dòng)。規(guī)定分析并協(xié)調(diào)好各部門之間的矛盾和關(guān)系,進(jìn)行有效溝通,營造良好的公司環(huán)境,更好地實(shí)現(xiàn)營銷目的。2、供應(yīng)商分析供應(yīng)商的資源變化直接影響公司營銷計(jì)劃和營銷目的的完畢。3.營銷中介分析協(xié)助公司推廣、銷售和分派產(chǎn)品給最終買主的公司或部門。涉及中間商、物資分派公司、營銷服務(wù)機(jī)構(gòu)及金融機(jī)構(gòu)等形式。4、競爭者分析競爭對(duì)手的狀況將直接影響公司營銷活動(dòng),對(duì)公司導(dǎo)致威脅。公司必須做到知己知彼,有效地開展?fàn)I銷活動(dòng)。5、顧客分析顧客是市場的主體,公司只有得到了顧客的認(rèn)可,才干贏得這個(gè)市場,現(xiàn)代營銷強(qiáng)調(diào)把滿足顧客需要作為公司營銷管理的核心。6、社會(huì)公眾分析社會(huì)公眾對(duì)公司的態(tài)度,既有助于公司樹立良好的形象,也也許妨礙公司的形象。公司必須采用理好與重要公眾的關(guān)系,爭取公眾的支持和偏愛,為自己營造和諧、寬松的社會(huì)環(huán)境。14、目的市場選擇的三種基本策略(必背)無差別營銷戰(zhàn)略無差異營銷策略指公司不進(jìn)行市場細(xì)分,而把整體市場作為目的市場。它強(qiáng)調(diào)市場需求的共性,忽略其差異性。優(yōu)點(diǎn):產(chǎn)品單一,適合大批量生產(chǎn),發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢;可以減少產(chǎn)、存貨和運(yùn)送成本;縮減廣告、推銷、市場調(diào)研和市場細(xì)分的費(fèi)用,進(jìn)而以低成本在市場上贏得競爭優(yōu)勢。缺陷:是應(yīng)變能力差;在產(chǎn)品生命周期進(jìn)入成熟階段后,顯得競爭手段過于簡樸,因而風(fēng)險(xiǎn)較大。適宜于宜于公司資源雄厚,產(chǎn)品通用性、適應(yīng)性強(qiáng),差異性小,以及市場類似性較高、且具有廣泛需求的產(chǎn)品,如通用設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)件以及不受季節(jié)、生活習(xí)慣影響的日用消費(fèi)品。差別營銷策略指公司將整體市場細(xì)分后,選擇兩個(gè)或兩個(gè)以上,甚至所有的細(xì)分市場作為目的市場,并根據(jù)不同細(xì)分市場的需求特點(diǎn),分別設(shè)計(jì)生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,采用不同的營銷組合手段,制定不同的營銷組合策略,有針對(duì)性地滿足不同細(xì)分市場顧客的需求。優(yōu)點(diǎn):面向廣闊的市場;公司適應(yīng)性強(qiáng)。缺陷:成本增長,相應(yīng)地減少了經(jīng)濟(jì)效益。集中營銷策略公司在對(duì)整體市場進(jìn)行細(xì)分后,由于受到資源等條件的限制,決定只選取一個(gè)細(xì)分市場作為公司的目的市場,以某種市場營銷組合集中實(shí)行于該目的市場。優(yōu)點(diǎn):公司可以集中有限的資源,實(shí)行專業(yè)化的生產(chǎn)和銷售,提供良好的服務(wù),節(jié)省營銷費(fèi)用,提高產(chǎn)品和公司的知名度。缺陷:對(duì)單一和狹小的目的市場依賴性太大,公司周旋余地小,風(fēng)險(xiǎn)大。15、市場定位可供選擇的策略(必背)搶占或填補(bǔ)市場空位策略將公司產(chǎn)品定位在目的市場的空白處,可避開市場競爭,不與目的市場上的競爭者直接對(duì)抗。與競爭者并存和對(duì)峙的市場定位策略將本公司的產(chǎn)品位置擬定在目的市場上現(xiàn)有競爭者的產(chǎn)品旁,互相并存和對(duì)峙。取代競爭者的市場定位策略將競爭者趕出原有位置,并取而代之。16、需求價(jià)格彈性及影響因素(必背)需求價(jià)格彈性指商品價(jià)格變化對(duì)需求量產(chǎn)生影響的限度。消費(fèi)品的性質(zhì):必需品和非必須品替代限度:替代品多少商品在消費(fèi)者預(yù)算中所占的比重:一毛錢漲到兩毛你應(yīng)當(dāng)不介意吧商品價(jià)格變動(dòng)后的時(shí)間長短:市場來得及做出反映的時(shí)間需求的時(shí)間性對(duì)需求彈性也有較大影響:夏天賣羽絨服,再怎么便宜也沒多少人買17、定價(jià)方法(必背)1、基于成本的定價(jià)方法以產(chǎn)品成本作為制定基本價(jià)格的基礎(chǔ)和依據(jù)。定價(jià)時(shí),考慮收回公司在營銷中投入的所有成本,獲得一定利潤。成本加成法:指在產(chǎn)品的成本之上加上一定的利潤擬定產(chǎn)品的價(jià)格。盈虧平衡定價(jià)法:決定公司達(dá)成盈虧平衡點(diǎn)的價(jià)格或達(dá)成某一目的利潤時(shí)的價(jià)格2、基于需求的定價(jià)方法根據(jù)消費(fèi)者對(duì)園藝產(chǎn)品使用價(jià)值的結(jié)識(shí),消費(fèi)需求的變化以及消費(fèi)者價(jià)格心理作為定價(jià)的基本依據(jù),是一種隨著著營銷觀念更新所產(chǎn)生的新型的定價(jià)方法。理解價(jià)值定價(jià)法:消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的主觀評(píng)價(jià),將認(rèn)知價(jià)值作為定價(jià)基礎(chǔ)區(qū)分需求定價(jià)法:根據(jù)不同的需求強(qiáng)度,不同的購買時(shí)間、地點(diǎn)等因素,制定不同的價(jià)格3、基于競爭的定價(jià)方法以競爭者的價(jià)格作為重要定價(jià)依據(jù),以在競爭環(huán)境中求生存和發(fā)展為目的的定價(jià)方法。隨行就市定價(jià)法:行業(yè)的平均價(jià)格水平作為公司定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的方法價(jià)格競爭定價(jià)法:以數(shù)量和質(zhì)量上的優(yōu)勢,采用與同一商品市場其他經(jīng)營者不同的價(jià)格展開銷售上的競爭。18、銷售渠道的概念和模式(考填空)銷售渠道,也稱分銷渠道,是指產(chǎn)品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移時(shí)所通過的路線。起點(diǎn)是生產(chǎn)者,終點(diǎn)是消費(fèi)者或客戶;常有中間商的介入;商品所有權(quán)出現(xiàn)轉(zhuǎn)移,以貨幣關(guān)系實(shí)現(xiàn)營銷目的。生產(chǎn)者à消費(fèi)者生產(chǎn)者à零售商à消費(fèi)者生產(chǎn)者à批發(fā)商à零售商à消費(fèi)者生產(chǎn)者à代理商à零售商à消費(fèi)者生產(chǎn)者à代理商à批發(fā)商à零售商à消費(fèi)者銷售渠道的選擇產(chǎn)品因素;市場因素;公司自身的因素;中間商因素;國家政策因素、銷售渠道策略普遍性銷售渠道策略選擇性銷售渠道策略專營性銷售渠道策略復(fù)式銷售渠道策略19、園藝商品的流通特點(diǎn)和機(jī)構(gòu)(必背)園藝商品流通的特點(diǎn)流向:園藝產(chǎn)品的在流通過程中的空間轉(zhuǎn)移方向,及園藝商品的物流方向。合理流向是園藝商品運(yùn)送的必要條件,也是園藝商品價(jià)值及時(shí)實(shí)現(xiàn)和迅速轉(zhuǎn)讓其使用價(jià)值的規(guī)定。流速:園藝商品在流通過程中的停留時(shí)間。流通時(shí)間短,則流速快,停留時(shí)間長則流速慢。園藝商品流通規(guī)定最短的流通時(shí)間。流量:處在流通過程中的園藝商品數(shù)量,并且園藝商品流量的商品部分將所有處在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。流通機(jī)構(gòu)園藝商品經(jīng)銷公司:各類聯(lián)營集團(tuán)個(gè)體商運(yùn):專門從事園藝商品販賣的個(gè)體勞動(dòng)者,個(gè)體商販和運(yùn)銷專業(yè)戶。20、促銷的概念與作用(必背,真題)促銷(salespromotion):生產(chǎn)者或經(jīng)營者通過適當(dāng)方式,將商品的有關(guān)知識(shí)及信息傳遞給消費(fèi)者,以說服或影響顧客購買行為而進(jìn)行的市場營銷活動(dòng)。其實(shí)質(zhì)是促成營銷者與購買者之間的信息溝通,促成購買欲望。促銷的作用傳遞信息,開拓市場促銷可以再產(chǎn)品未進(jìn)入市場以前,將產(chǎn)品有關(guān)信息及時(shí)地傳遞給批發(fā)商和消費(fèi)者,引起他們的注意和購買愛好,從而迅速打開產(chǎn)品銷售市場。同時(shí),在促銷中通過信息反饋,一方面從消費(fèi)者的反映中得知園藝產(chǎn)品,服務(wù),競爭力等情況;另一方面及時(shí)地將消費(fèi)者的意見反饋給公司,以利于公司進(jìn)一步的促銷工作,并進(jìn)一步生產(chǎn)適銷對(duì)路的園藝產(chǎn)品,進(jìn)一步開發(fā)園藝產(chǎn)品市場。誘導(dǎo)消費(fèi),擴(kuò)大銷售通過促銷可以誘導(dǎo)和激發(fā)消費(fèi)者對(duì)于某一園藝產(chǎn)品產(chǎn)生愛好,同時(shí)可以發(fā)明需求,增長或恢復(fù)需求,從而誘導(dǎo)或刺激消費(fèi),擴(kuò)大產(chǎn)品消費(fèi)。突出特點(diǎn),增強(qiáng)競爭力促銷可以加強(qiáng)宣傳自己產(chǎn)品與競爭者產(chǎn)品的區(qū)別,以及本產(chǎn)品可以給他們某些特殊的利益和好處,從而突出本公司產(chǎn)品特點(diǎn),增強(qiáng)市場競爭力。樹立品牌,穩(wěn)定銷售通過促銷活動(dòng),使更多的消費(fèi)者了解、熟悉、信任本公司產(chǎn)品,樹立自己產(chǎn)品的信譽(yù)和本公司的良好形象,培養(yǎng)消費(fèi)者使用本公司產(chǎn)品的習(xí)慣,引起消費(fèi)者心理上的偏好,從而穩(wěn)定消費(fèi)市場,并且通過品牌效應(yīng)擴(kuò)大公司產(chǎn)品的市場份額。21、危機(jī)公關(guān)的原則(必背,真題,后兩條可以不要)應(yīng)對(duì)危機(jī)時(shí)的公共關(guān)系解決。保證信息及時(shí)性危機(jī)很容易使人產(chǎn)生膽怯或恐驚心理,因此保證信息及時(shí)性,讓受眾第一時(shí)間了解事件的情況,對(duì)危機(jī)公關(guān)至關(guān)重要。保證受眾的知情權(quán)隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,公眾對(duì)話語權(quán)的訴求越來越強(qiáng)烈。當(dāng)危機(jī)發(fā)生時(shí),所有危機(jī)受眾都有權(quán)利參與到與之切身利益相關(guān)的決策活動(dòng)。危機(jī)公關(guān)的目的不應(yīng)當(dāng)是轉(zhuǎn)移受眾的視線,而是應(yīng)當(dāng)告訴受眾真相,使他們可以參與到危機(jī)管理的工作中來,表現(xiàn)出積極合作的態(tài)度。重視受眾的想法危機(jī)發(fā)生時(shí),受眾所關(guān)注的并不僅僅是危機(jī)所導(dǎo)致的破壞或是所得到的補(bǔ)償,他們更關(guān)心的是當(dāng)事方是否在意他們的想法,并給予足夠的重視。假如他們發(fā)現(xiàn)當(dāng)事方不能做到這些,就很難給予當(dāng)事方以信任,化解危機(jī)也就變得更加困難。保持坦誠始終保持坦誠的態(tài)度,面對(duì)危機(jī)不逃避,敢于承擔(dān)責(zé)任,就容易取得受眾的信任和諒解。危機(jī)公關(guān)的首要目的也就在于此,保持坦誠是保證危機(jī)公關(guān)得以有效實(shí)行的基本條件。保證信息的一致性危機(jī)公關(guān)中最忌諱的就是所傳遞的信息存在不同,這樣很容易誤導(dǎo)公眾和破壞危機(jī)中所建立起來的信任。假如當(dāng)事方不能保證信息的一致性,那么危機(jī)管理將無從談起。注重媒體手段的應(yīng)用媒體在危機(jī)公關(guān)中扮演了非常重要的角色,它既是信息的傳遞著,也是危機(jī)事件發(fā)展的監(jiān)督者,所以保證與媒體的有效溝通直接影響了危機(jī)公關(guān)的走向和結(jié)果。信息要言簡意賅在危機(jī)公關(guān)過程中,受眾和媒體沒有愛好去聽長篇大論,他們需要的是言簡意賅的核心內(nèi)容,實(shí)時(shí)掌握事件的最新發(fā)展,內(nèi)容還要通俗易懂,有助于傳播。整體策劃危機(jī)公關(guān)雖然是因某個(gè)事件而發(fā)起的,具有不擬定性,但制定危機(jī)公關(guān)方案時(shí),需要站在整體的角度進(jìn)行全面縝密的策劃,才干保證危機(jī)公關(guān)的有效性。22、市場信息及定義市場信息:商品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的過程中,與市場營銷和經(jīng)營管理有關(guān)的消息、數(shù)據(jù)、情報(bào)、資料的總稱。園藝市場信息特性時(shí)間性:園藝商品市場信息具有一定的季節(jié)性。全面性和廣泛性:園藝商品市場信息不僅涉及園藝商品的生產(chǎn)信息,貯藏信息,加工信息,流通信息,消費(fèi)信息,還涉及政治環(huán)境信息,經(jīng)濟(jì)環(huán)境信息,社會(huì)文化環(huán)境信息,技術(shù)環(huán)境信息,法律環(huán)境信息,驚蟄信息,是商品由生產(chǎn)到消費(fèi)整個(gè)過程中各環(huán)節(jié)互相聯(lián)系的表現(xiàn)。連續(xù)性:園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)、貯藏、加工、流通、銷售、消費(fèi)是一個(gè)連續(xù)不斷的循環(huán)過程。有序性和邏輯性:園藝商品信息不是雜亂無章的數(shù)據(jù)堆砌,是通過加工,分析,有序化的過程。通過對(duì)市場信息的加工整理,解釋市場發(fā)展變化的規(guī)律,動(dòng)態(tài)和趨勢,以指導(dǎo)商品生產(chǎn)和經(jīng)營管理。市場調(diào)查的原則(填空)目的性原則:市場調(diào)查應(yīng)具有明確的目的,這是一切加工篩選、辨認(rèn)解決市場信息工作的最基本性質(zhì)。真實(shí)性原則:市場調(diào)查獲得的資料數(shù)據(jù)必須是真實(shí)來源于客觀實(shí)際,能反映市場運(yùn)營的客觀現(xiàn)狀,而非主觀臆造。系統(tǒng)性原則:市場現(xiàn)象不是鼓勵(lì)的,靜止的。市場信息之間,市場信息與政治,經(jīng)濟(jì),文化,風(fēng)俗,法律等社會(huì)現(xiàn)象之間有密切的聯(lián)系。經(jīng)濟(jì)性原則:市場調(diào)查一般來說是一種商業(yè)性活動(dòng),在保證調(diào)查質(zhì)量的同時(shí),還要考慮經(jīng)濟(jì)效益,即投入和產(chǎn)出之間的對(duì)比關(guān)系。時(shí)效性原則:市場信息有很高的時(shí)效性,及時(shí)地調(diào)查資料才干反映市場的最新情況。23、現(xiàn)代物流的價(jià)值(填空吧)物流在物資流轉(zhuǎn)、運(yùn)動(dòng)過程中發(fā)明的價(jià)值重要涉及時(shí)間價(jià)值(時(shí)間效用)、場合價(jià)值(空間效用)和加工附加價(jià)值(形質(zhì)效用)。1、時(shí)間價(jià)值(時(shí)間效用)時(shí)間價(jià)值是通過物流活動(dòng)改變了“物”從供應(yīng)方到需求方之間的時(shí)間差所發(fā)明的價(jià)值。物流所發(fā)明的時(shí)間價(jià)值可以通過縮短時(shí)間、填補(bǔ)時(shí)間差、延長時(shí)間差等幾種方式實(shí)現(xiàn)。(1)縮短物流時(shí)間可以減少物的損耗、增長物的運(yùn)轉(zhuǎn)、提高資本周轉(zhuǎn)等。(2)填補(bǔ)時(shí)間差填補(bǔ)“物”的需求與供應(yīng)之間的時(shí)間差異。(3)延長時(shí)間差故意識(shí)地延長物流時(shí)間發(fā)明價(jià)值。2、場合價(jià)值(空間效用)通過物流活動(dòng)改變了“物”從供應(yīng)方到需求方之間的場合差別發(fā)明的價(jià)值。具體形式表現(xiàn)為從集中生產(chǎn)場合流入分散需求場合、從分散生產(chǎn)場合流入集中需求場合、從本地生產(chǎn)場合流入外地需求場合等。3、加工附加價(jià)值(形質(zhì)效用)加工附加價(jià)值是通過物流活動(dòng)對(duì)商品進(jìn)行完善、補(bǔ)充、增長性質(zhì)的加工活動(dòng)發(fā)明的商品附加價(jià)值。24、物流的基本職能(也許會(huì)考填空兩大基本職能,運(yùn)送和儲(chǔ)存,儲(chǔ)存的作用。流通加工考了名詞解釋)1、運(yùn)輸運(yùn)送是物流的核心業(yè)務(wù)之一,在物流活動(dòng)中處在中心地位,也是物流系統(tǒng)的一個(gè)重要功能。它解決了物質(zhì)實(shí)體(園藝商品)從供應(yīng)地點(diǎn)到需求地點(diǎn)之間的空間差異,發(fā)明了園藝商品的空間效用,實(shí)現(xiàn)了園藝商品的使用價(jià)值。兩個(gè)重要職能:物品位移、物品短期庫存2、儲(chǔ)存貨品到達(dá)和發(fā)送,有一個(gè)貨品集結(jié)等待運(yùn)送的過程,以及貨檢作業(yè),這一切都要通過儲(chǔ)存環(huán)節(jié)。儲(chǔ)存是物流中的又一極為重要的職能,與運(yùn)送構(gòu)成物流的兩大支柱,同處在中心位置,起著緩沖、調(diào)節(jié)和平衡的作用。3、包裝運(yùn)送包裝具有保護(hù)物品、便于運(yùn)送等功能,它可以保護(hù)園藝商品在運(yùn)送、貯藏過程中免遭因冷熱、干濕、碰撞和擠壓等損害所導(dǎo)致的損失,使園藝商品完好地運(yùn)送到用戶手中。4、裝卸、搬運(yùn)物流供應(yīng)鏈中發(fā)生頻率最高的一項(xiàng)作業(yè),涉及對(duì)活物進(jìn)行裝上,卸下,運(yùn)送,堆垛,取貨,理貨,分類出庫,入庫等作業(yè)。通過裝卸搬運(yùn)將物流的各個(gè)階段、環(huán)節(jié)連接起來,形成連續(xù)的流動(dòng)過程。裝卸搬運(yùn)效率的高低,直接影響物流的整體效率。5、配送在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍中,根據(jù)客戶規(guī)定,對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并準(zhǔn)時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。是物流中的一種特殊的、綜合的活動(dòng)形式,是商流與物流緊密結(jié)合,包含了物流中若干基本功能的一種物流活動(dòng),是配與送的有機(jī)結(jié)合。6、流通加工流通加工是物品在生產(chǎn)地到使用地的過程中,根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡樸作業(yè)的總稱。是在流通過程中進(jìn)行的輔助加工活動(dòng),與生產(chǎn)加工不同,流通加工重要是完善商品的使用功能,提高商品的附加值。7、信息解決信息是物流活動(dòng)順暢進(jìn)行的保障,是物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)高效率、高效益的前提,是進(jìn)行公司管理與經(jīng)營決策的重要依據(jù)。25、運(yùn)送的定義和商品運(yùn)送的原則(考的概率很?。┒x:用設(shè)備和工具,將物品從一地點(diǎn)向另一地點(diǎn)運(yùn)送的物流活動(dòng)。其中涉及集貨、分派、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作。任務(wù):使物品進(jìn)行較長距離空間移動(dòng),實(shí)現(xiàn)其使用價(jià)值,是發(fā)明空間效益的重要方式1、快捷及時(shí)園藝商品特別是鮮銷商品上市的季節(jié)性很強(qiáng),并且容易腐爛變質(zhì),貨架期不長。通過選擇合理的運(yùn)送路線、適宜的運(yùn)載工具、優(yōu)化的配載方法以及純熟的運(yùn)貨人員等綜合措施,盡量縮短園藝商品待運(yùn)和途中運(yùn)送時(shí)間,保證園藝商品快捷及時(shí)運(yùn)到目的地。2、準(zhǔn)確無誤保證運(yùn)送過程中做到運(yùn)送的園藝商品種類、數(shù)量、供貨時(shí)間與地點(diǎn)等沒有差錯(cuò)。3、安全低損園藝商品大多是鮮活的有機(jī)體,水分多,呼吸代謝旺盛,易破損、腐爛。運(yùn)送過程中的機(jī)械振動(dòng)、沖擊、不適宜的運(yùn)送環(huán)境條件、不合理的貨品配載方式等都會(huì)影響運(yùn)送商品的安全性。運(yùn)送園藝商品時(shí),要遵循安全低損的原則,保證商品在運(yùn)送中不腐爛霉變、破損變形、污染感染等。4、成本經(jīng)濟(jì)運(yùn)送成本在園藝商品物流成本中占有很大比重。要以物流系統(tǒng)或供應(yīng)鏈的總成本最低、綜合效益最佳為原則選擇運(yùn)送方式、運(yùn)送路線和交通工具。26、園藝商品運(yùn)送的規(guī)定(概率很?。?、預(yù)冷與檢疫園藝商品在遠(yuǎn)程運(yùn)送前進(jìn)行預(yù)冷解決,預(yù)冷是保證運(yùn)送的園藝商品品質(zhì)、減少運(yùn)送損耗的重要措施。在進(jìn)行跨區(qū)域園藝商品(鮮銷類)調(diào)運(yùn)時(shí),必須向有關(guān)部門申請(qǐng)檢疫。2、減壓防震園藝商品裝載前進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌b,避免散裝運(yùn)送。適當(dāng)?shù)亩汛a裝載作業(yè)方式是減壓防震的有效途徑之一?!拜p者在上,重者在下,重不壓輕”對(duì)于不同目的地商品混載的,應(yīng)根據(jù)送貨點(diǎn)的先后順序,按照先到的在上邊或外面,后到的放在下邊或里面的原則進(jìn)行堆碼裝載。不同的運(yùn)送工具、不同的運(yùn)送路線產(chǎn)生的震動(dòng)強(qiáng)度不同。3、快速裝運(yùn)通過選擇快捷的運(yùn)送工具、便捷的運(yùn)送路線、純熟的裝運(yùn)人員,進(jìn)行快速裝運(yùn),盡量縮短商品待運(yùn)和在途時(shí)間,是減少園藝商品運(yùn)送損失的重要措施。4、科學(xué)裝卸裝卸時(shí),一定要做到輕拿輕放。注意不同園藝商品的合理混裝。5、保溫通風(fēng)長距離或長時(shí)間運(yùn)送最佳采用保溫車船運(yùn)送,防止運(yùn)送途中商品溫度過高或過低引起傷害。園藝商品運(yùn)送中,還要注意保濕和適當(dāng)通風(fēng),以保證商品的新鮮度。6、冷藏運(yùn)送在園藝商品的中長途運(yùn)送及短途配送等物流環(huán)節(jié)中,運(yùn)用鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)送工具進(jìn)行低溫運(yùn)送。它是園藝商品冷鏈物流管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。27、商品補(bǔ)充方式(填空)①定量訂貨法即公司預(yù)先制定一個(gè)訂購點(diǎn)的庫存量水平,當(dāng)庫存量減少到訂購點(diǎn)的存量水平時(shí),即自動(dòng)發(fā)出某一固定的補(bǔ)充庫存量的訂貨單。②定期訂貨法是一種按固定檢查和訂貨間隔期為基礎(chǔ)的庫存控制法。這種方法是從時(shí)間上來限定訂貨周期,從而達(dá)成庫存量控制的目的。兩種訂貨方法的比較28、配送的定義及配送與運(yùn)送的區(qū)別(考的概率很?。┡渌停河迷O(shè)備和工具,將物品從一地點(diǎn)向另一地點(diǎn)運(yùn)送的物流活動(dòng)。其中涉及集貨、分派、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作。運(yùn)送:在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍中,根據(jù)客戶規(guī)定,對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并準(zhǔn)時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。29、流通加工在物流中的作用(概率很?。?)使物流系統(tǒng)服務(wù)功能增強(qiáng);(2)使物流系統(tǒng)可以成為“利潤中心”;(3)可使物流過程減少損失、加快速度;(4)提高原材料運(yùn)用率;(5)進(jìn)行初級(jí)加工,方便用戶;(6)提高加工效率及設(shè)備運(yùn)用率;(7)充足發(fā)揮各種運(yùn)送手段的最高效率;(8)改變功能,增長商品價(jià)值,提高收益。30、第三方物流與傳統(tǒng)物流(必背第三方物流的定義和優(yōu)勢)31、配送中心的定義及種類(填空必考)配送中心系指專門從事配送業(yè)務(wù)的物流場合或組織,配送中心屬物流中心的范疇,又是物流中心中數(shù)量較多的一種。按運(yùn)營主體分為生產(chǎn)商型配送中心的園藝商品所有由自己基地生產(chǎn),這種類型特別適應(yīng)于產(chǎn)銷一體化的大型生產(chǎn)基地。批發(fā)型配送中心是由批發(fā)商和代理商建立的,這種配送中心的園藝商品來自上游不同的生產(chǎn)者。零售商型配送中心通常是零售商發(fā)展到一定規(guī)模后,開展園藝商品的配送服務(wù),其產(chǎn)品重要來自于本地批發(fā)市場。倉儲(chǔ)運(yùn)送型配送中心是以第三方物流公司涉及傳統(tǒng)的倉儲(chǔ)公司和運(yùn)送公司)為主體的配送中心,專門從事園藝商品的貯藏和運(yùn)送,現(xiàn)代化限度往往較高。32、商品市場壽命及生命周期的階段任務(wù)及策略(考大題,題目是某個(gè)公司的產(chǎn)品是緊跟市場的策略,應(yīng)當(dāng)在哪個(gè)時(shí)期投入,該時(shí)期的特點(diǎn),采用什么策略,制定一個(gè)什么計(jì)劃。。。。題目看不懂。。。自求多福)商品的生命周期就是指一種商品從試制成功投放市場到被淘汰的整個(gè)過程,又稱市場壽命。由銷售量和獲利能力決定,與商品自身使用壽命的長短無關(guān)。1、投入期,又稱開拓期,引入期公司的重要任務(wù):投入市場的商品要“準(zhǔn)”,投入市場的時(shí)機(jī)要合適,設(shè)法使市場盡快接受此商品,縮短引入期,更快地進(jìn)入成長期??晒┻x擇的營銷組合策略:產(chǎn)品策略:商品要有特色,與老商品不同,注意完善商品的質(zhì)量、性能,取得消費(fèi)者的信任。渠道策略:自行銷售或開始與中間商建立聯(lián)系,結(jié)合目的顧客的渠道使用偏好,選擇樂意經(jīng)營本公司商品的中間商建立合作關(guān)系。價(jià)格策略促銷策略2、成長期,又稱市場認(rèn)可期該階段的任務(wù):防止商品粗制濫造,失信于顧客,設(shè)法使商品的銷售和利潤快速增長,回收投資。重要的市場營銷組合策略:產(chǎn)品策略不斷提高商品質(zhì)量,在“好”字上下功夫,完善質(zhì)量保障體系,增長商品特色,并以良好的包裝和完善的服務(wù)與之配合,爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)名牌商品。渠道策略鞏固原有的銷售渠道,增長新的銷售渠道,開拓新市場,增長銷售量。價(jià)格策略分析市場價(jià)格變動(dòng)趨勢和競爭者價(jià)格策略,保持原價(jià)或適當(dāng)調(diào)低價(jià)格,以爭取更多顧客。促銷策略加強(qiáng)廣告宣傳,從建立商品知名度為中心轉(zhuǎn)為樹立品牌形象為中心,建立品牌偏好,加強(qiáng)銷售服務(wù)。3、成熟期,又稱飽和期要對(duì)原有的市場和產(chǎn)品進(jìn)行改良,增長新品種、開辟新市場,采用新價(jià)格,擴(kuò)大銷售渠道和新的簇削手段,力爭在現(xiàn)有的市場份額中取得最佳的效益。營銷組合策略有:①市場改良策略即開發(fā)新的市場,為產(chǎn)品尋求新的顧客,市場改革有2種也許的方式:開辟新市場:相對(duì)于原市場而言發(fā)展產(chǎn)品新用途:這里所說的新用途,是指并不改變產(chǎn)品的特性或功能而得到的。②商品改良策略質(zhì)量改良:提高商品質(zhì)量,增長使用效果。如園藝商品內(nèi)在品質(zhì)和外觀品質(zhì)的提高或速食性改良。特性改良:提高商品的安全性、合用性等,如綠色、有機(jī)產(chǎn)品,高鈣、富硒、高鐵產(chǎn)品開發(fā)。形態(tài)改良:對(duì)商品的外型進(jìn)行改良,如方型西瓜、迷你果蔬,加工制品通過外型和色彩的變化或包裝裝潢的改善擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售。③營銷組合改良策略新價(jià)格策略新渠道策略新促銷策略通過改變營銷組合的一個(gè)或多個(gè)要素提高銷量4、衰退期,又稱陳腐期重要采用的營銷組合策略—有計(jì)劃地“撤”,有預(yù)見的“轉(zhuǎn)”,有目的的“攻”產(chǎn)品策略縮減產(chǎn)量,逐步有計(jì)劃地撤出市場,淘汰老商品;根據(jù)新的目的市場需要組織生產(chǎn),占領(lǐng)新市場;通過開發(fā)新用途延長商品生命周期;組織新產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)。渠道策略減少銷售網(wǎng)點(diǎn);注意加強(qiáng)與新目的市場中間商的聯(lián)系,以開拓新市場。價(jià)格策略適當(dāng)減少售價(jià),但不宜不顧一切地降價(jià),力爭取得邊際利潤。促銷策略在即將退出的市場中不宜大作廣告宣傳,以減少銷售費(fèi)用,節(jié)省開支;在新的目的市場上要加強(qiáng)廣告宣傳,設(shè)法開拓市場,占領(lǐng)新市場。33、四種投入期的價(jià)格促銷戰(zhàn)略(填空)快速撇脂戰(zhàn)略:以高價(jià)和高促銷水平的方式推出新商品,高促銷水平加快了市場滲透率;潛在市場的大部分人還沒故意識(shí)到該商品;知道它的人渴望得到該商品并有能力照價(jià)付款;公司面臨潛在的競爭,必須盡快建立品牌知名度。緩慢撇脂戰(zhàn)略:以高價(jià)格和低促銷方式推出新商品;市場的規(guī)模有限;大多數(shù)的市場已經(jīng)知曉這種商品;購買者樂意出高價(jià);潛在競爭并不迫在眉睫??焖贊B透戰(zhàn)略:以低價(jià)格和高促銷水平的方式推出新商品;市場規(guī)模大;市場對(duì)該商品不知曉;大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感;潛在競爭很強(qiáng)烈;隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大和制造經(jīng)驗(yàn)的積累,公司的單位制導(dǎo)致本會(huì)下降。緩慢滲透戰(zhàn)略:以低價(jià)格和低促銷水平推出新商品市場規(guī)模龐大;市場上該商品的知名度較高;市場對(duì)價(jià)格敏感;有一些潛在的競爭。34、商品組合定義及商品組合決策的類型(應(yīng)當(dāng)不考)商品組合(Commoditymix):指生產(chǎn)者或經(jīng)營者所生產(chǎn)或經(jīng)營的所有商品線和商品項(xiàng)目的組合。即生產(chǎn)者或經(jīng)營者所生產(chǎn)或經(jīng)營的各種園藝商品品種、規(guī)格等構(gòu)成或匹配。生產(chǎn)者和經(jīng)營者根據(jù)消費(fèi)需求、市場競爭、自身?xiàng)l件和經(jīng)營目的,從商品組合的寬度、深度、長度和關(guān)聯(lián)度4個(gè)方面分析研究,制定出自身園藝商品結(jié)構(gòu)的生產(chǎn)經(jīng)營策略。1、寬度決策增長:有助于擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營范圍,實(shí)行多元化戰(zhàn)略,發(fā)揮技術(shù)、信息等資源優(yōu)勢和潛力,滿足多種消費(fèi)需求,拓展市場,提高應(yīng)變能力。縮減:可集中有限資源生產(chǎn)經(jīng)營利潤高的商品線,提高專業(yè)化水平和商品質(zhì)量,減少成本,加速資金周轉(zhuǎn),提高投資收益率。深度決策增長:可使各條商品線的花色品種更加豐富,適應(yīng)不同消費(fèi)者的需要,提高商品線的專業(yè)化限度,占領(lǐng)同類商品更多的細(xì)分市場??s減:有助于資源的合理運(yùn)用,減少成本,增長收益。3、長度決策延伸:可使各條商品線充實(shí)豐富,擴(kuò)大市場覆蓋面,更好地滿足消費(fèi)者對(duì)同類商品的不同需求。縮短:減少商品設(shè)計(jì)、包裝、廣告促銷等費(fèi)用支出,減少成本,保證效益好的商品項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營。4、關(guān)聯(lián)度決策增強(qiáng):有助于強(qiáng)化各條商品線間的互相支持,協(xié)同滿足消費(fèi)者;可充足運(yùn)用相同資源,減少成本,以名優(yōu)商品帶動(dòng)其他商品銷售,增強(qiáng)市場競爭力,提高地位和聲譽(yù)。減少:可減小商品連鎖負(fù)效應(yīng)帶來的風(fēng)險(xiǎn),合理運(yùn)用自身資源,實(shí)行園藝商品的多樣化生產(chǎn)經(jīng)營。35、園藝商品組合調(diào)整策略(填空也許會(huì)考)1、擴(kuò)大商品組合策略對(duì)于銷售形勢很好的商品,公司可以采用擴(kuò)大商品組合策略,滿足市場需求:擴(kuò)大商品組合的寬度和深度,增長商品線和商品項(xiàng),擴(kuò)大經(jīng)營范圍,提高經(jīng)濟(jì)效益。垂直多樣化策略:不增長商品線,只是向商品線的深度發(fā)展,增長商品線的長度;相關(guān)系列化策略:即根據(jù)商品組合的相關(guān)性原則,增長相關(guān)的商品線;無關(guān)聯(lián)多樣化策略:指拓展商品線時(shí),不考慮相關(guān)性原則,增長與原商品無關(guān)的商品,開拓新市場,發(fā)明新需求。2、縮減商品組合指公司隨著科技進(jìn)步、市場需求的減少以及公司內(nèi)部條件的變化,積極合并、減少一些銷售困難、不再能發(fā)明利潤的商品線和商品項(xiàng),集中優(yōu)勢資源經(jīng)營市場需求較大、能為公司獲取預(yù)期利潤的商品。3、淘汰商品指公司對(duì)一些已經(jīng)確認(rèn)已經(jīng)進(jìn)入衰退期的商品線或商品項(xiàng)采用的策略,積極合并、減少一些生產(chǎn)和銷售。36、新產(chǎn)品的概念與類型(必背)新產(chǎn)品概念:在結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、工藝等一方面或幾方面比老產(chǎn)品有明顯改善,或采用新技術(shù)原理、新設(shè)計(jì)構(gòu)思,從而顯著提高了產(chǎn)品功能或擴(kuò)大使用價(jià)值功能的產(chǎn)品,也就是在技術(shù)上有較大突破的產(chǎn)品。按照產(chǎn)品新奇限度不同,新產(chǎn)品可分為四種類型:(1)全新產(chǎn)品:指采用新原理、新結(jié)構(gòu)、新技術(shù)、新材料制造的前所未有的產(chǎn)品。(2)換代新產(chǎn)品:運(yùn)用科學(xué)技術(shù)對(duì)原有產(chǎn)品進(jìn)行較大改善,使它們?cè)谛阅堋⒂猛净蛸|(zhì)量等方面有較大的革新。(3)改善新產(chǎn)品:指對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品在性能、質(zhì)量、規(guī)格、花色、品種和材料等方面做出改善的產(chǎn)品,使產(chǎn)品更受市場青睞。(4)仿制新產(chǎn)品(公司新產(chǎn)品):公司模仿市場上某種暢銷產(chǎn)品的性能、工藝而生產(chǎn)具有自主商標(biāo)的產(chǎn)品。37、新產(chǎn)品開發(fā)管理程序(不考)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)構(gòu)思階段根據(jù)新需求而醞釀出園藝商品新產(chǎn)品設(shè)想或創(chuàng)意。分析篩選階段判斷新產(chǎn)品構(gòu)想是否適合公司的發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)專長及資金能力,淘汰不合適的建議對(duì)剩余構(gòu)思進(jìn)行認(rèn)真的評(píng)價(jià)和篩選產(chǎn)品概念形成與測試已經(jīng)成型的產(chǎn)品構(gòu)思,即用文字、圖象、模型等予以清楚闡述,能在消費(fèi)者心中形成一種潛在的產(chǎn)品形象。為優(yōu)選產(chǎn)品概念,還應(yīng)采用問卷方式將產(chǎn)品概念提交目的市場有代表性的消費(fèi)者進(jìn)行測試、評(píng)估。初擬營銷規(guī)劃和商業(yè)分析初步的市場營銷規(guī)劃預(yù)計(jì)銷售的地區(qū),顧客類型,擬采用的流通渠道;競爭產(chǎn)品或替代品的情況;產(chǎn)品估計(jì)售價(jià)及產(chǎn)品季節(jié)性對(duì)消費(fèi)需求的影響商業(yè)分析重要涉及銷售的預(yù)測,競爭者及其產(chǎn)銷能力;公司投資計(jì)劃的合理性,收益成本分析(開發(fā)后1-2年)及獲利分析(穩(wěn)定生產(chǎn)后)重要是對(duì)新產(chǎn)品概念從財(cái)務(wù)上進(jìn)一步分析判斷是否符合公司目的新產(chǎn)品研制階段對(duì)選中的產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)等方面的實(shí)驗(yàn);同時(shí)進(jìn)行包裝的研制和品牌的設(shè)計(jì)。市場試銷階段將少量通過測試的產(chǎn)品投放到有代表性的小范圍市場進(jìn)行試銷,目的在于檢查新產(chǎn)品的市場效應(yīng),以決定是否大批量生產(chǎn)。商業(yè)性投放階段一旦市場測試成功或試銷成功,新產(chǎn)品就可以準(zhǔn)備正式上市。假如預(yù)測竟?fàn)帍S商會(huì)立刻跟進(jìn),則應(yīng)全面上市,并輔之以密集的廣告"轟炸",以建立市場穩(wěn)固的領(lǐng)先化位。38、仿制新產(chǎn)品定義及優(yōu)點(diǎn)(PPT上沒有,自己去找吧,考過。。。)仿制新產(chǎn)品(公司新產(chǎn)品):公司模仿市場上某種暢銷產(chǎn)品的性能、工藝而生產(chǎn)具有自主商標(biāo)的產(chǎn)品。如市場上出現(xiàn)的新品牌的電冰箱、抽油煙機(jī)、旅游鞋、化妝品、酒類等,大都是模仿已有的同類產(chǎn)品生產(chǎn)的。仿制同類產(chǎn)品不僅費(fèi)用低,生產(chǎn)時(shí)間短,風(fēng)險(xiǎn)小,利潤高,并且同時(shí)滿足了不同消費(fèi)者的不同需求,豐富了市場供應(yīng)。名詞解釋:一共考了9個(gè),還都比較正常的說1商品率2ABC分類法3園藝產(chǎn)品市場營銷4線分類法5第三方物流6商品代碼7均衡價(jià)格9脫綠填空題:1商品的特性2配送中心的類型3HSCPC。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。(考了很多很多,仿佛還很細(xì)….所以不記得了)大題:一道題六分,一共五道題1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營及其模式2危機(jī)公關(guān)的原則3促銷的作用4什么事新產(chǎn)品?仿制新產(chǎn)品戰(zhàn)略的優(yōu)秀點(diǎn)5商品質(zhì)量檢查的內(nèi)容和方法園藝商品學(xué)復(fù)習(xí)思考題一、填空題題干答案市場調(diào)查時(shí)資料收集的方法涉及()、()、()和()。詢問調(diào)查法;觀測法;實(shí)驗(yàn)法;加工信息調(diào)查法()是指國際有關(guān)組織、國家或有關(guān)部門所經(jīng)營管理的商品總明細(xì)目錄,即總明細(xì)表。商品目錄在我國,商品基地建設(shè)要遵循以下原則:市場導(dǎo)向原則、()、()、()、兼顧社會(huì)效益與環(huán)境效益原則、()。發(fā)揮優(yōu)勢原則;經(jīng)濟(jì)效益最大化原則;適度規(guī)模原則;產(chǎn)業(yè)政策支持原則愈傷解決規(guī)定一定的溫度、()、(),其中()影響最大。濕度;通氣條件;溫度()就是對(duì)采后的果蔬給予適當(dāng)?shù)臈l件,以加速愈傷組織的形成。愈傷解決預(yù)解決液根據(jù)預(yù)解決的目的可分為吸水或硬化解決液、()、()等。莖端浸滲液;脈沖液分級(jí)重要有()和()兩種。人工分級(jí);機(jī)械分級(jí)()是人為促進(jìn)果皮葉綠素分解,使果實(shí)呈現(xiàn)出成熟時(shí)固有顏色的過程。脫綠園藝產(chǎn)品包裝策略重要有:()、等級(jí)包裝策略、()、附贈(zèng)品包裝策略、()、可再使用包裝策略、透明包裝策略、改變包裝策略、文化包裝策略、風(fēng)趣包裝策略等。類似包裝策略;組合包裝策略;綠色包裝策略構(gòu)成園藝產(chǎn)品質(zhì)量的要素重要涉及3個(gè)方面,即()、()和嗜好因子。性狀因子;性能因子常用的抽樣方法有()、等距抽樣、()、()等。純隨機(jī)抽樣;分類抽樣;群體抽樣公司營銷微觀環(huán)境,是指直接影響公司服務(wù)顧客能力的各種力量,涉及公司自身、市場營銷渠道、市場、()、()等。競爭者;社會(huì)公眾市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)涉及:地理標(biāo)準(zhǔn)、()、心理標(biāo)準(zhǔn)、()等人文標(biāo)準(zhǔn);購買行為宗教、職業(yè)、受教育水平、收入在消費(fèi)者細(xì)分中都屬于()標(biāo)準(zhǔn)。人文()是擬定市場營銷組合策略的基礎(chǔ)。市場定位經(jīng)驗(yàn)曲線表白隨著生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的累積,平均成本將()。下降園藝商品的價(jià)格構(gòu)成涉及:生產(chǎn)成本、流通費(fèi)用、稅金、()。利潤人們可以運(yùn)用影響顧客需求和欲望的某些因素作為()對(duì)市場進(jìn)行細(xì)分。細(xì)分依據(jù)(答細(xì)分變量、細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)也算對(duì))批發(fā)商按照經(jīng)營內(nèi)容可以分為()和()。一般批發(fā)商;專業(yè)批發(fā)商()是在生產(chǎn)者和消費(fèi)之間參與商品交易業(yè)務(wù),促使買賣行為發(fā)生和實(shí)現(xiàn),并具有法人資格的經(jīng)濟(jì)組織或個(gè)人。中間商人員促銷合用于價(jià)格()或性能復(fù)雜的園藝產(chǎn)品。較高昂園藝商品流通涉及()、()、()、()等。運(yùn)送;裝卸;儲(chǔ)存;銷售散放于地上的物品較置于動(dòng)力車輛或傳送帶的物品的裝卸搬運(yùn)活性指數(shù)()。低()是物流中的又一極為重要的職能,與運(yùn)送構(gòu)成物流的兩大支柱,同處在中心位置,起著()、()和()的作用。儲(chǔ)存;緩沖;調(diào)節(jié);平衡運(yùn)送的管理重點(diǎn)是(),配送的管理重點(diǎn)是()。效率優(yōu)先;服務(wù)優(yōu)先我國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》中的描述:“由供方與需方以外的物流公司提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式”指的是()。第三方物流商品生命周期各階段的劃分是以銷售量和利潤為標(biāo)準(zhǔn)的,一般可以劃分為()、()、()和()四個(gè)階段。投入期;成長期;成熟期;衰退期某園藝產(chǎn)品種子公司經(jīng)營西瓜種子、南瓜種子、黃瓜種子、甜瓜種子等,其中西瓜種子就是一個(gè)(),在西瓜種子這類產(chǎn)品中,‘京欣1號(hào)’就是一個(gè)()。商品線;商品項(xiàng)目若公司的目的是要在某個(gè)行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位,并規(guī)定較高的市場占有率和市場增長率,其商品線就應(yīng)()。長在制定產(chǎn)品組合計(jì)劃時(shí),對(duì)于公司的“鈔票?!鳖惍a(chǎn)品應(yīng)采用()投資策略。維持新產(chǎn)品開發(fā)的策略可以概括為()、()、配套策略和拾遺補(bǔ)缺策略等。優(yōu)質(zhì)策略低;成本策略股票、債券屬于()形態(tài)的勞動(dòng)產(chǎn)品。資金二、不定項(xiàng)選擇題題干選項(xiàng)答案()是指將所選定的分類對(duì)象的若干標(biāo)志視為若干個(gè)面,每個(gè)面劃分為彼此獨(dú)立的若干個(gè)類目,排列成一個(gè)由若干個(gè)面構(gòu)成的平行分類體系。A.面分類法B.線分類法A目前國際上通行的商品(產(chǎn)品)分類與編碼體系有“CPC“和()兩種。A.“HACCP”B.“HS”B面分類法是指將所選定的分類對(duì)象的若干標(biāo)志視為若干個(gè)面,每個(gè)面劃分為彼此獨(dú)立的若干個(gè)類目,排列成一個(gè)由若干個(gè)面構(gòu)成的()。A.有層級(jí)的分類體系B.平行分類體系C.交叉分類體系B進(jìn)人基地內(nèi)的農(nóng)戶必須是專業(yè)戶,進(jìn)行()生產(chǎn)。A.社會(huì)化B.專業(yè)化C.規(guī)?;疊進(jìn)人園藝商品基地內(nèi)的農(nóng)戶必須是專業(yè)戶,進(jìn)行()生產(chǎn)。A.社會(huì)化B.專業(yè)化C.規(guī)模化B目前世界各國鮮食和貯藏的果蔬,()仍然是最重要的方法。A.人工采收B.機(jī)械采收C.分批采收A水預(yù)冷的優(yōu)點(diǎn)之一在于在解決過程中產(chǎn)品()。A.不會(huì)萎蔫B.保持清潔A氣體調(diào)節(jié)劑重要是指()、二氧化碳發(fā)生劑和脫除劑等A.乙烯吸取劑B.乙烯利C.脫氧劑D.氧氣A;C無損傷檢測分級(jí)技術(shù),也常稱(),即在不破壞樣品的情況下對(duì)其進(jìn)行品質(zhì)評(píng)價(jià)的方法。A.化學(xué)檢測B.非破壞性檢測C.生物檢測B()是指為滿足商品運(yùn)送規(guī)定而進(jìn)行的商品包裝。A.銷售包裝B.運(yùn)送包裝C.內(nèi)包裝B差別營銷是針對(duì)()的營銷方式。A.大眾市場B.無細(xì)分的市場C.細(xì)分市場C市場細(xì)分可以按照()等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。A.收入B.性別C.年齡A;B;C銷售渠道起點(diǎn)是生產(chǎn)者,終點(diǎn)是()。A.消費(fèi)者B
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