ICS6502099

CCSB.20.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T40744—2021

馬鈴薯莖葉及其加工制品中茄尼醇的

含量測定高效液相色譜-質(zhì)譜法

Determinationofsolanesolinotatostemsleavesandtheirrocessedroducts—

p,pp

Highperformanceliquidchromatography-massspectrometry

2021-10-11發(fā)布2022-05-01實(shí)施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T40744—2021

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院提出并歸口

。

本文件起草單位中國計(jì)量大學(xué)深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院重慶兩江創(chuàng)享醫(yī)藥檢驗(yàn)認(rèn)證科技有限公

:、、

司北京電子科技職業(yè)學(xué)院食藥環(huán)檢驗(yàn)研究院山東集團(tuán)有限公司中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院華測檢測認(rèn)證

、、()、、

集團(tuán)股份有限公司中山內(nèi)得農(nóng)業(yè)科技有限公司云南農(nóng)業(yè)大學(xué)浙江大學(xué)中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測

、、、、

試中心中關(guān)村國際醫(yī)藥檢驗(yàn)認(rèn)證科技有限公司江蘇黃淮農(nóng)業(yè)科技有限公司

、、。

本文件主要起草人馬正蘭韜席興軍楊志花何濤孫學(xué)文初僑辛秀蘭陳亮趙新穎盛軍

:、、、、、、、、、、、

田洋劉松柏陽辛鳳劉瑩瑩施珊玲于聰聰王芳劉濤李忍夏新明劉治平張莉?qū)O宇朱桂芳

、、、、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T40744—2021

馬鈴薯莖葉及其加工制品中茄尼醇的

含量測定高效液相色譜-質(zhì)譜法

1范圍

本文件規(guī)定了用高效液相色譜質(zhì)譜測定馬鈴薯莖葉及其加工制品中總茄尼醇含量的測定原理試

-、

劑和材料儀器和設(shè)備檢測步驟分析結(jié)果的表述精密度等

、、、、。

本文件適用于馬鈴薯莖葉及其加工制品中總茄尼醇含量的測定

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

新鮮水果和蔬菜取樣方法

GB/T8855

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義

。

4原理

用正己烷提取馬鈴薯葉中的游離茄尼醇包含酯態(tài)總茄尼醇用氫氧化鈉皂化以釋放出結(jié)合態(tài)的

(),

茄尼醇然后用水去除雜質(zhì)離心分離取上層溶液用流動(dòng)相稀釋定容經(jīng)濾膜過濾后用高效液相色譜

,,,,-

質(zhì)譜儀測定外標(biāo)法定量計(jì)算

,。

5試劑和材料

除另外有規(guī)定外所用試劑均為分析純水應(yīng)符合中一級水的要求

,,GB/T6682。

51正己烷分析純

.(C6H14):。

52甲醇色譜純

.(CH4O):。

53異丙醇色譜純

.(C3H8O):。

54氫氧化鈉分析純

.(NaOH):。

55無水乙醇分析純

.(C2H6O)。

56茄尼醇標(biāo)準(zhǔn)品號純度

.(C45H74O,CAS:13190-97-1):≥98%。

57乙醇溶液稱取氫氧化鈉溶于無水乙醇用無水乙醇稀釋至

.NaOH(0.02mol/L):0.4g(5.4),(5.5),

儲存于聚乙烯瓶中旋緊瓶蓋

500mL,,。

58流動(dòng)相甲醇異丙醇體積比使用前經(jīng)有機(jī)相濾膜過濾超聲脫氣

.:(5.2)∶(5.3)=50∶50(),(5.11),。

59茄尼醇標(biāo)準(zhǔn)儲備液