變花色蘇教版六年級(jí)科學(xué)第三單元第三課課前三分鐘Threeminutesbeforeclass讓我們來(lái)自制紫甘藍(lán)試劑將紫甘藍(lán)撕成小碎塊，裝入厚的透明塑料袋中。往塑料袋中加入半杯溫水（約50℃—60℃

）握住袋口，反復(fù)擠壓菜葉3到5分鐘，直到流出紫色的水為止。將水倒入容器中。自學(xué)指導(dǎo)紫甘藍(lán)水為什么噴花瓣會(huì)變紅,如何處理噴白色葉就變綠呢？我的發(fā)現(xiàn)：★像白醋這樣，能夠使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)?！锵駳溲趸c這樣，能夠使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)。DIDYOUKNOW?你還知道哪些東西是酸性物質(zhì)？哪些東西是堿性物質(zhì)？認(rèn)識(shí)身邊一些常見(jiàn)物質(zhì)的酸堿性橙子、西紅柿中含有維生素c，蔬菜中有葉酸，它們都是酸性物質(zhì)。認(rèn)識(shí)身邊一些常見(jiàn)物質(zhì)的酸堿性農(nóng)田、果園中施用的化肥，有的是酸性的，有的是堿性的。認(rèn)識(shí)身邊一些常見(jiàn)物質(zhì)的酸堿性

做面包用的小蘇打是堿性物質(zhì)。認(rèn)識(shí)身邊一些常見(jiàn)物質(zhì)的酸堿性家用清潔劑大多是堿性物質(zhì)。酸堿指示劑、PH試紙

用PH試紙可以測(cè)定溶液的酸堿度展示提升其他指示劑常見(jiàn)物質(zhì)的PH值01234567891011121314大多數(shù)酸鹽酸檸檬蘋果香蕉水小蘇打水氨類清潔劑管道清潔劑醋西紅柿牛奶血液肥皂大多數(shù)堿PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性；PH＞7，溶液呈堿性。檢測(cè)物品滴入紫甘藍(lán)水后的顏色物質(zhì)的酸堿性礦泉水茶水糖水橘子汁肥皂水洗發(fā)精自來(lái)水牛奶清潔劑蘋果胃舒平藥片用自制紫甘藍(lán)水檢測(cè)身邊的物質(zhì)無(wú)色中性堿性酸性紅色酸性紅色酸性綠色堿性綠色堿性無(wú)色中性紅色酸性綠色堿性紅色酸性綠色紅色課堂檢測(cè)杜鵑花喜好酸性土壤。如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說(shuō)明土壤可能偏堿性，需要噴灑呈酸性的硫酸亞鐵。竹子喜好堿性土壤，如果淋了酸雨，它會(huì)大面積死亡。在今天的學(xué)習(xí)中，你認(rèn)識(shí)了什么？活動(dòng)小結(jié)教師小結(jié)指示劑的種類很多，在實(shí)驗(yàn)室里經(jīng)常使用它檢測(cè)酸和堿；在醫(yī)院可以用于某些化驗(yàn)。我們胃酸過(guò)多時(shí)，可以服用堿性的藥品如：胃舒平?；ɑ?、農(nóng)作物對(duì)土壤的酸堿性的要求不同，有時(shí)需要施加酸性和堿性的