ICS67060

X11.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T35028—2018

蕎麥粉

Buckwheatflour

2018-05-14發(fā)布2018-12-01實(shí)施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

蕎麥粉

GB/T35028—2018

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20185

*

書號

:155066·1-59052

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T35028—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食和物資儲備局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院陜西省定邊縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測所西安市糧油質(zhì)

:、、

量檢驗(yàn)中心陜西省定邊縣山丹丹苦蕎產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司陜西定之蕎農(nóng)業(yè)科技有限公司甘肅環(huán)

、、、

縣榮康糧油加工有限責(zé)任公司甘肅省慶陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究

、、

院陜西省定邊縣塞雪糧油工貿(mào)有限責(zé)任公司太原六味齋實(shí)業(yè)有限公司貴州省安順市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督

、、、

檢測所內(nèi)蒙古巴彥淖爾市產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)量檢測所陜西省定邊縣綠農(nóng)農(nóng)業(yè)有限公司

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張耀武高瑞東張軍趙凌呂巖劉新芳賈許龍邢桂瑋王時(shí)箭賈凱袁翔

:、、、、、、、、、、、

武向勇李曦杜巧珍牛曉峰樊世棟馮智李強(qiáng)

、、、、、、。

Ⅰ

GB/T35028—2018

蕎麥粉

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蕎麥粉的術(shù)語和定義產(chǎn)品分類技術(shù)要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)志包裝運(yùn)

、、、、、、、

輸和儲存

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蕎麥為原料制成的商品蕎麥粉

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB/T5491、、

糧油檢驗(yàn)糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧食油料檢驗(yàn)水分測定法

GB/T5497、

糧油檢驗(yàn)粉類粗細(xì)度測定

GB/T5507

糧油檢驗(yàn)粉類糧食含砂量測定

GB/T5508

糧油檢驗(yàn)粉類磁性金屬物測定

GB/T5509

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

蕎麥

GB/T10458

谷物碾磨制品脂肪酸值的測定

GB/T15684

糧食銷售包裝

GB/T17109

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB28050

蕎麥及其制品中總黃酮含量的測定

NY/T1295

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T10458。

31

.

蕎麥粉buckwheatflour

以蕎麥為原料經(jīng)清理除雜脫殼研磨篩理等工藝制成的粉狀產(chǎn)品

,、、、、。

32

.

總黃酮含量totalflavonoidscontent