3頁/9頁《養(yǎng)殖水化學》課程教學大綱一、課程中文名課程英文名課程簡介養(yǎng)殖水化學AquaticChemistryforAquaculture課程代碼137D47C課程學分 2 總學時數(shù) 34□通識課程□線上□學科根底課必修線下課程類別專業(yè)課□試驗實踐課□課程性質□選修□其他課程形態(tài)□線上線下混合其他□其他考核方式開課學院

閉卷□開卷□一頁開卷□面試□口試□辯論□論文□報告□大型作業(yè)□課程作品□其他開課基層教海洋學院學組織

水產(chǎn)系面對專業(yè)課程負責人先修課程

水產(chǎn)養(yǎng)殖

開課學期審核人“無機化學”，“有機化學”

2.2學期后續(xù)課程課程網(wǎng)址課程簡介

“養(yǎng)殖水環(huán)境調查”、“名特水產(chǎn)養(yǎng)殖技術”等無〔中文〕隨著世界人口的不斷增加，工業(yè)生產(chǎn)的快速進展，以及長期以來對污染物排放的不重視，使得大量污染物進入環(huán)境介質。而水產(chǎn)業(yè)是環(huán)境污染的首先受害者。因此，我們需要重視工業(yè)、農(nóng)業(yè)及生活污水對漁業(yè)水體的污染，保護水產(chǎn)業(yè)的正常進展。其次，漁業(yè)水域是水產(chǎn)經(jīng)濟動植物生活的環(huán)境，水質的好壞直接影響水產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質。因此我們還需爭論養(yǎng)殖水環(huán)境的變化、環(huán)境參數(shù)與生物間的關系，搞好水質調控，以求在保證人體安康的前提下到達水產(chǎn)品的優(yōu)質、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。綜合以上兩方面可過本課程的學習，使學生系統(tǒng)地把握自然水〔包括江河、湖泊、水庫、近海海疆和池塘〕的主要理化特性、化學組成與時空分布變化規(guī)律及其與水生生物之間的相互關系；了解自然水中與水生生物相關的主要化學過程和動態(tài)平衡狀況；明確各類污染物質在水環(huán)境中的遷移轉化機理以及污染的生態(tài)效應；知曉養(yǎng)殖水體水質的調控原理及其技術；具備利用水化學理論學問解決水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中相關問題的力量。〔英文〕〔英文〕二、課程目標《理論教學到達以下課程目標：序號具體課程目標1思政目標：引導學生以效勞序號具體課程目標1思政目標：引導學生以效勞“三農(nóng)”為己任，培育知農(nóng)愛農(nóng)的型創(chuàng)人才，夯實農(nóng)業(yè)根底，助力水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)綠色轉型和鄉(xiāng)村振興。同時，培育學生樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，加強學生生態(tài)文明建設。2學問目標：系統(tǒng)把握養(yǎng)殖水的主要理化特性、化學組成與時空分布變化規(guī)律及其與水生生物之間的相互關系；把握養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中主要污染物質在水環(huán)境中的遷移轉化機理以及污染的生態(tài)效應。3力量目標：能為從事水產(chǎn)科學爭論、養(yǎng)殖水質調控與治理、水環(huán)境保護等工作提供必要的水環(huán)境化學理論、學問與技能。4素養(yǎng)目標：能拿得起，做得準，說得清。即培育學生能自己動手完成養(yǎng)殖生產(chǎn)中常見水質指標的準確檢測；又能結合養(yǎng)殖水化學理論學問，解釋水質指標的變化內在過程和機理。三、課程目標與畢業(yè)要求對應關系本課程的課程目標對水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)畢業(yè)要求指標點的支撐狀況如表2所示：畢業(yè)要求指標點課程目標畢業(yè)要求指標點課程目標：抱負信念與人文素養(yǎng)：1.2政治方向正確、人格健全；留意環(huán)保和可持續(xù)進展；弘揚民族文化和化蘊含的優(yōu)秀思想，具有懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”情懷和“愛農(nóng)知農(nóng)為農(nóng)”素1務實的科學精神；身心安康，能夠務實的科學精神；身心安康，能夠適應科學和社會的進展。2：根底學科學問要求根底學科學問要求：具有科學思維力量并能夠運用理學學問解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中遇到的實際問題。4：專業(yè)學問要求：系統(tǒng)學習和把握水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學問和技能，把握現(xiàn)代化水產(chǎn)科技和動態(tài)。養(yǎng)，樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)文明與可持續(xù)進展理念。2.1具備扎實的理學根底理論學問和科學思維力量，運用數(shù)學、物理、化學、生物學、生態(tài)學等自然科學領域的理論學問對科學、工程、技術等領域有關問題進展分析推斷?？棙嬙?、生理生態(tài)、漁業(yè)資源開發(fā)、水產(chǎn)經(jīng)濟動植物的增養(yǎng)殖技術、育種、養(yǎng)分與飼料研發(fā)、病害防治、漁業(yè)水域環(huán)境及保護、現(xiàn)代漁業(yè)治理等方面的專業(yè)學問。6.2用所學專業(yè)理論和方法、信息技術、生物技術、現(xiàn)代工程技術、現(xiàn)代經(jīng)營治理技術等對農(nóng)林及相關領域的簡單問題進展系統(tǒng)分析和爭論，提出相應的對策和建議，或形成解決方案。2,32,3畢業(yè)要求6：專業(yè)綜合素養(yǎng)：具有探究精神；具有安全和環(huán)保意識，遵守職業(yè)道德；能否將現(xiàn)代化、信息化和裝備化等技能運用到效勞三農(nóng)中，樂觀開展創(chuàng)。1,3,4四、課程目標與教學內容和方法的對應關系教學內容具體內容與要求教學方法課程目標表教學內容具體內容與要求教學方法課程目標〔1〕教學內容：常見的水質指標、我們主要的水質標準及其適用條件、常見水質指標與水產(chǎn)養(yǎng)殖之間的關系；課堂講〔2〕教學重點：自然水中化學成分的形成；第一章緒〔3〕教學難點：水質指標與水產(chǎn)養(yǎng)殖之間的關系；文獻查論〔4〕把握自然水中的主要成分及其簡單性，1,4閱、課堂自然水中化學成分的形成；爭論、課1：后自學綠水青山就是金山銀山的生態(tài)文明理念?！?〕教學內容：自然水的化學組成、自然水體的十大化學特性、海水常量成分恒定性原理及其應用、自然水中離子的存在形態(tài)、活度與活度系數(shù)的求算、自然水的-體積效應特別課堂講其次章水特性、自然水的分層特點、含鹽量的表示方法、阿列金環(huán)境根本分類法和水質水化學類型的劃分；文獻查 2,3理論〔2〕教學重點：阿列金分類法劃分各種地表水體的水閱、課后化學類型、各種水體的溫度季節(jié)變化及其分層的規(guī)律；自學〔3〕教學難點：養(yǎng)殖池塘水體水溫日變化及水體分層變化的一般規(guī)律；〔4〕教學要求：了解自然水的化學組成及主要物理化第三章自然水的氣-作用第四章自然水中養(yǎng)分物質及其循環(huán)第五章自然水的氧化復原作用

般規(guī)律。教學內容：氣體溶解的雙膜理論、亨利定律、道爾頓定律、影響氣體溶解的各種因素、自然水中的增氧與耗氧作用、溶解氧的分布變化規(guī)律、溶解氧的生態(tài)學意義、養(yǎng)殖水體溶解氧的調控、二氧化碳系統(tǒng)的組成、自然水的pH教學重點：氣體溶解的雙膜理論、氧氣溶解及其相關理論、二氧化碳系統(tǒng)組成及其相關理論；教學難點：氧氣溶解及其相關理論、二氧化碳系統(tǒng)組成及其相關理論；教學要求：了解一般的氣體溶解理論，把握兩大系統(tǒng)的有關理論：一是氧氣溶解及其相關理論；二是二氧化碳系統(tǒng)組成及其相關理論。教學內容：水體主要的養(yǎng)分元素、米氏方程與半飽和常數(shù)、水中氮元素的存在形態(tài)、非離子氨的求算、水中氮元素的遷移轉化作用〔同化、氨化、硝化、反硝化等、水中磷元素的存在形態(tài)、影響磷元素遷移轉化的因素、水體富養(yǎng)分化的成因與危害、富養(yǎng)分化與水產(chǎn)養(yǎng)殖的關系、介紹不同形態(tài)氮的測定方法；教學重點：水中氮、磷、硅等養(yǎng)分元素的循環(huán)、水體富養(yǎng)分化的根本概念及其與水產(chǎn)養(yǎng)殖之間的相關性；教學難點：水中氮、磷、硅等養(yǎng)分元素的循環(huán)；教學要求：把握水生植物對養(yǎng)分元素吸取的一般規(guī)律；重點把握水中氮、磷、硅等養(yǎng)分元素的循環(huán)；把握水體富養(yǎng)分化的根本概念及其與水產(chǎn)養(yǎng)殖之間的相關性。電子活度、pe、氧化復原電位(EH)和水體的氧化復原電位〔ORP〕的定義、常見氧化態(tài)物質與復原態(tài)物質、養(yǎng)殖水體ORP的分布變化規(guī)律、氧化復原電位(EH)與與pH和養(yǎng)殖水體ORP與pH之間的關系、表征水體有機物含量的指標、表征有機物含量指標的幾種測定方法、養(yǎng)殖水體中的常見有機物、養(yǎng)殖水體有機物的好氧分解與厭氧分解、有機物的兩重性、難降律、有機物的氣提與浮選作用、循環(huán)養(yǎng)殖水處理系統(tǒng)中有機物的降解原理；教學重點：水體中氧化復原電位的概念、意義及

課堂講文獻查閱、課后自學課堂講文獻查閱、課后自學課堂講文獻查閱、課后自學

2,32,32,3方法及有機物的遷移轉化規(guī)律；〔方法及有機物的遷移轉化規(guī)律；〔3〕教學難點：自然水和養(yǎng)殖水體中有機物含量的表示方法及有機物的遷移轉化規(guī)律；〔4〕要求把握水體中氧化復原電位的概念、意義及其影響因素；氧化復原電位與水體pH的關系、養(yǎng)殖水體氧化復原電位與水中物質存在形態(tài)之間的關法及有機物的遷移轉化規(guī)律。〔1〕教學內容：水中最主要的污染物種類、養(yǎng)殖水體中的污染物、毒物的根本概念、常見的毒性參數(shù)、包括小的因素、重金屬的遷移轉化規(guī)律及其毒性、常用農(nóng)藥及其毒性、石油污染對水生態(tài)系統(tǒng)的影響；課堂講〔2〕教學重點：水環(huán)境污染的根本概念、污染物的種類與來源、毒物的根本概念及其鑒別、水中主要污染物文獻查2,3的特性及其遷移轉化規(guī)律；閱、課后〔3〕教學難點：水中主要污染物的特性及其遷移轉化自學規(guī)律；〔4〕要求學生了解水環(huán)境污染的根本概念、污染物的種類與來源、毒物的根本概念及其鑒別、水中主要污染物的特性及其遷移轉化規(guī)律?！?〕教學內容：海水中的有機物的含量和分布、海水中有機物的來源、海洋有機物的主要組成、海水中有機物的性質、有機金屬絡合物和平衡模型；課堂講〔2〕教學重點：海水中有機物的性質、有機金屬絡合物和平衡模型；文獻查2,3〔3〕教學難點：有機金屬絡合物和平衡模型；閱、課后第七章幾種主要類型自然水及其特征

〔4〕教學要求：要求學生把握大氣降水、江河、湖泊、自學海洋、地下水五種主要類型自然水的化學組成及其特征。教學內容：我國海洋漁業(yè)水域水質概況、我國內陸漁業(yè)水域水質概況、養(yǎng)殖與水環(huán)境的關系、水產(chǎn)養(yǎng)殖與可持續(xù)進展、養(yǎng)殖水體水質調控的依據(jù)和原則、水質調控技術的類型、工廠化養(yǎng)殖與育苗水質調控模式介第八章養(yǎng)殖水體調控原理與技術

紹；教學重點：我國漁業(yè)水域的水質概況、水產(chǎn)養(yǎng)殖原則；教學難點：養(yǎng)殖水體水質調控的依據(jù)與原則；教學要求：要求把握我國漁業(yè)水域的水質概況、水質調控的依據(jù)與原則。2：

課堂講文獻查閱、課后自學

1,2,3,4從近年來我國漁業(yè)水域水質概況為切入點，通過中外實例比較等方法，教育和加強學生對我國社會主義制度的自信。從近年來我國漁業(yè)水域水質概況為切入點，通過中外實例比較等方法，教育和加強學生對我國社會主義制度的自信。3：從水產(chǎn)養(yǎng)殖與可持續(xù)進展為切入點，引導學生了解我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色轉型，引導學生以效勞“三農(nóng)”為己任的愛國情懷。五、學時安排4所示。教學內容講課時數(shù)試驗時數(shù)教學內容講課時數(shù)試驗時數(shù)實踐學時課內上機課外上機自學時數(shù)習題課爭論時數(shù)第一章緒論2其次章水環(huán)境根本理論5第三章自然水的氣-液溶解作用7第四章自然水中養(yǎng)分物質及其循環(huán)5第五章自然水的氧化還原作用4第六章水環(huán)境污染4第七章幾種主要類型天然水及其特征3第八章養(yǎng)殖水體調控原理與技術4合計34總計34學時六、課程學生成績評定方法課程考核與成績評定方法課程最終成績構成比率：尋常占50%，期末占50%；理論課程期末考核形式：閉卷考試；尋常成績至少包含450%踐〔5、課后作業(yè)、出勤、課堂測驗、課堂互動等。成績構成考核工程考核關聯(lián)的課程目標成績構成考核工程考核關聯(lián)的課程目標考核依據(jù)與方法占總評成績的比重課程思政實踐1課后作業(yè)1,2,3,4課堂測驗1,2,3,4依據(jù)課堂提問、爭論中表現(xiàn)的思政意識計分，表現(xiàn)按優(yōu)秀、良好、中等、及格及不及格分別給分。請假〔包括事假、病假〕不扣分，曠課一20%10%的出勤成績，屢次曠課或收到者扣完為10%。依據(jù)課堂練習提交狀況及批閱成績，計算3次課后作業(yè)；占比不超20%依據(jù)課堂練習提交狀況及批閱成績，課堂提問答復樂觀性、答復質量與答復次數(shù)計20%5%出勤尋常成績45%期末考試閉卷考試2,3,4依據(jù)期末試卷標準答案計分50%總評成績1,2,3,4=尋常成績*50%+期末考試成績*50%100%七、教學資源資源類型教材參考書籍或文獻課程網(wǎng)址

6課程的根本教學資源資源養(yǎng)殖水環(huán)境化學，雷衍之主編，中國農(nóng)業(yè)出版社海水養(yǎng)殖水化學，王憲編著，廈門大學出版社水化學，陳佳榮主編，中國農(nóng)業(yè)出版社淡水養(yǎng)殖水化學，吳儒主編，農(nóng)業(yè)出版社海水化學，陳覺民主編，農(nóng)業(yè)出版社水化學〔其次版，王凱雄等編著，化學工業(yè)出版社淡水養(yǎng)殖水化學，雷衍之主編，廣西科學技術出版社課程文檔 無八、課程目標達成狀況評價〔含思政課程目標價算法如下：1〔PPT〕成績或期末考試局部題目得分率作為評價工程，來對某個課程目標進展達成狀況的定量評價；超過兩種；行設計；41；5、使用全部學生〔含不及格〕的平均成績計算。課程分目標達成度計算公式如下〔參照教學打算，本課程分目標一共有4個：i= i*A/100+ i*B/100 (i=1-4)分目標序號1234