ICS6502001

B08..

中華人民共和國國家標準

GB/T26904—2020

代替

GB/T26904—2011

桃貯藏技術(shù)規(guī)程

Codeofpracticeforpeachesstorage

2020-11-19發(fā)布2021-06-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T26904—2020

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替桃貯藏技術(shù)規(guī)程本標準與相比主要技術(shù)

GB/T26904—2011《》。GB/T26904—2011,

變化如下

:

增加了規(guī)范性引用文件刪除了見第章

———GB/T30768;NY/T586—2002(2);

增加了不同品種桃成熟度指標見附錄

———(A);

修改了貯藏庫開機降溫的時間和預貯的要求見第章

———(4);

補充了貯藏庫消毒方法見附錄

———(B);

在出庫環(huán)節(jié)中增加了對出庫質(zhì)量及回溫的要求以及操作人員方可進入氣調(diào)庫的技術(shù)規(guī)定見

———,(

8.1)。

本標準由國家林業(yè)和草原局提出

。

本標準由全國經(jīng)濟林產(chǎn)品標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC557)。

本標準起草單位中國林業(yè)科學研究院林業(yè)研究所北京市延慶區(qū)中榛果業(yè)研究所

:、。

本標準主要起草人王貴禧梁麗松趙天田馬慶華王天瑜趙峰

:、、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T26904—2011。

Ⅰ

GB/T26904—2020

桃貯藏技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了桃果實的采收與質(zhì)量要求貯藏前準備采后處理與入庫貯藏方式與貯藏條件貯藏

、、、、

管理貯藏期限出庫包裝與運輸?shù)?/p>

、、、。

本標準適用于桃Amygdaluspersica油桃A.persicanectarina蟠桃A.per-

(L.)、(var.Maxim)、(

sicacompressa等果實的商業(yè)貯藏和運輸

var.Bean)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

冷藏冷凍食品物流包裝標志運輸和儲存

GB/T24616、、、

食品包裝用紙與塑料復合膜袋

GB/T30768、

3采收與質(zhì)量要求

31品種

.

短期貯藏適用于所有品種中長期貯藏應選擇中晚熟耐貯品種不同品種桃果實的發(fā)育期等成熟

,、。

期特征參見附錄

A。

32采收

.

321果園要求

..

貯藏的桃果實宜來自栽培管理規(guī)范果實發(fā)育正常病蟲害少的果園采摘前一周停止灌溉

、、。。

322采收成熟度

..

果實成熟時分品種分批次采收采收成熟度按照的質(zhì)量要求并參見附錄發(fā)育期要求

,3.3A。

323采收技術(shù)

..

采收在晴天氣溫較低時或陰天進行避開雨天露雨水未干和高溫時段應人工采摘果柄處果

,、()。,

皮完好避免機械損傷

,。

324采后處置

..

采收后的桃果實宜當天就地或就近盡快分選預冷未及時運輸?shù)奶夜麑崙獢[放在樹蔭下或其他陰

、,

涼通風處避免日曬或雨淋采收后運輸?shù)陌b宜采用木箱或塑料周轉(zhuǎn)箱