犐犆犛６７．０６０

犡１１

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２３５００—２００９

元宵

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２００９０４２７發(fā)布２００９１００１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２３５００—２００９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心、北京稻香村食品有限責(zé)任公司、天津市糕點(diǎn)行業(yè)

協(xié)會(huì)、國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、北京焙烤糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：錢志先、池向東、高樹山、宋全厚、張漪、郭亞萍。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３５００—２００９

元宵

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了元宵的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)識(shí)標(biāo)簽要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于符合３．１定義的產(chǎn)品。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志（ＧＢ／Ｔ１９１—２００８，ＩＳＯ７８０：１９９７，ＭＯＤ）

ＧＢ１３５４大米

ＧＢ２７１６食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ２７６０食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．２４食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)糖果、糕點(diǎn)、蜜餞檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ５００９．３—２００３食品中水分的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２２食品中黃曲霉毒素Ｂ１的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．５６糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

ＧＢ／Ｔ５７３７食品塑料周轉(zhuǎn)箱

ＧＢ５７４９生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

ＧＢ９６８３復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ９６８７食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ１０７８２蜜餞通則

ＧＢ１１６８０食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ１１７６１芝麻

ＧＢ１３１０４食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ１４９６３蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ１５２６７食品包裝用聚氯乙烯硬片、膜

ＧＢ１６３２５干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ１６３２６堅(jiān)果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ１９２９５速凍預(yù)包裝面米