犐犆犛６７．０５０

犆５３

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２３３７４—２００９

食品中鋁的測(cè)定

電感耦合等離子體質(zhì)譜法

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２００９０４０８發(fā)布２００９０８０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２３３７４—２００９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（ＳＡＣ／ＴＣ６４）提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)通用檢測(cè)技術(shù)分技術(shù)委員會(huì)（ＳＡＣ／ＴＣ６４／ＳＣ８）歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所，大連標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)研究中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李安、趙彤、李海燕、姜俊、王磊、張建寧、李巖、吳東林、于飛、賀峰。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３３７４—２００９

食品中鋁的測(cè)定

電感耦合等離子體質(zhì)譜法

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定食品中鋁。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中鋁的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)方法最低檢出限：０．０３ｍｇ／ｋｇ。

本標(biāo)準(zhǔn)方法的最低定量限：０．１ｍｇ／ｋｇ。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ６３７９．２測(cè)量方法與結(jié)果的準(zhǔn)確度（正確度與精密度）第２部分：確定標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量方法重復(fù)

性與再現(xiàn)性的基本方法（ＧＢ／Ｔ６３７９．２—２００４，ＩＳＯ５７２５２：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３方法提要

試樣經(jīng)酸消解后，用電感耦合等離子體質(zhì)譜儀測(cè)定，內(nèi)標(biāo)法定量。

４試劑

４．１硝酸（ρ＝１．４２ｇ／ｍＬ）：優(yōu)級(jí)純。

４．２硝酸（２＋９８）：?。玻埃恚滔跛幔ǎ矗保┘尤耄梗福埃恚趟小?/p>

４．３過氧化氫（３０％）：優(yōu)級(jí)純。

４．４內(nèi)標(biāo)溶液（鈧）：１０ｍｇ／Ｌ。

４．５鋁標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液：１００ｍｇ／Ｌ。

４．６鋁標(biāo)準(zhǔn)使用液：吸?。保埃埃恚啼X標(biāo)準(zhǔn)溶液（４．５），置于１００ｍＬ容量瓶中，用水稀釋至刻度，該溶液

每毫升含１０．０μｇ鋁。

４．７試驗(yàn)用水為ＧＢ／Ｔ６６８２規(guī)定的一級(jí)水。

５儀器與設(shè)備

５．