標準解讀
《GB/T 18824-2008 地理標志產(chǎn)品 盤錦大米》與《GB 18824-2002 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 盤錦大米》相比,主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新:
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標準性質(zhì)的變化:最顯著的變化在于標準的類別,從原來的國家標準(GB)轉(zhuǎn)變?yōu)橥扑]性國家標準(GB/T)。這意味著后者雖然依舊具有全國范圍內(nèi)的適用性和權(quán)威性,但在具體應(yīng)用上為推薦使用而非強制執(zhí)行。
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標準名稱的調(diào)整:標準名稱中的“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”被更改為“地理標志產(chǎn)品”,這一變化反映了對產(chǎn)品來源地特征和品質(zhì)保護理念的進一步明確和國際化接軌,強調(diào)了地理標志作為識別產(chǎn)品獨特品質(zhì)、聲譽及產(chǎn)地的重要工具。
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內(nèi)容更新與細化:《GB/T 18824-2008》在產(chǎn)品的定義、生產(chǎn)地域范圍、自然環(huán)境條件、栽培技術(shù)要求、質(zhì)量指標、檢驗方法等方面可能進行了更加詳細的規(guī)定或調(diào)整,以更好地適應(yīng)盤錦大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場需要。例如,可能會對土壤、水質(zhì)、氣候等自然條件有更具體的要求,對種植、收獲、加工等環(huán)節(jié)的技術(shù)指導(dǎo)更為詳盡,以及對產(chǎn)品質(zhì)量安全指標的設(shè)定更加科學(xué)嚴謹。
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質(zhì)量控制和檢測方法的改進:新標準可能引入了更先進的檢測技術(shù)和方法,提高了對盤錦大米品質(zhì)監(jiān)控的準確性和效率。這包括但不限于對農(nóng)藥殘留、重金屬含量等安全指標的檢測標準升級,確保產(chǎn)品符合更嚴格的安全衛(wèi)生要求。
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法律依據(jù)和管理要求的更新:隨著國家法律法規(guī)的不斷完善,新標準可能根據(jù)最新的《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)進行了修訂,確保標準的合法性和時效性。
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增強可操作性和實用性:為了便于實施和監(jiān)管,新標準可能還增強了條款的可操作性,如提供了更具體的執(zhí)行指南、檢查清單或是案例參考,幫助生產(chǎn)者、監(jiān)管機構(gòu)和消費者更好地理解和執(zhí)行標準要求。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-07-31 頒布
- 2008-11-01 實施



文檔簡介
犐犆犛67.060
犅20
中華人民共和國國家標準
犌犅/犜18824—2008
代替GB18824—2002
地理標志產(chǎn)品盤錦大米
犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犘犪狀犼犻狀狉犻犮犲
20080731發(fā)布20081101實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標準化管理委員會
書
!"!#!""#$"#%%"
前!!言
本標準根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的!地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定"及!"##$%&'(!地理標
志產(chǎn)品標準通用要求"制定$
本標準代替!"$))'(%'**'!原產(chǎn)地域產(chǎn)品!盤錦大米"$
本標準與!"$))'(%'**'相比主要變化如下&
%%%標準屬性由強制性國家標準改為推薦性國家標準'
%%%根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的!地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定"(將標準名稱改為!地理標志
產(chǎn)品!盤錦大米"'
%%%修改并提高了感官指標和加工質(zhì)量指標中部分項目的指標水平'
%%%增加了凈含量負偏差規(guī)定'
%%%增加了加工生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求$
本標準的附錄+為規(guī)范性附錄$
本標準由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標準化工作組提出并歸口$
本標準主要起草單位&遼寧省盤錦市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局)國家農(nóng)業(yè)標準化監(jiān)督與監(jiān)測中心)遼寧省糧
油檢驗監(jiān)測所)遼寧省盤錦市農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展局)遼寧省鹽堿地利用研究所$
本標準主要起草人&張曉輝)張文學(xué))張力華)楊繼武)曹鶴)徐長興)王洪田$
本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為&
%%%!"$))'(%'**'$
!
書
!"!#!""#$"#%%"
地理標志產(chǎn)品!盤錦大米
!!范圍
本標準規(guī)定了盤錦大米的術(shù)語和定義)地理標志產(chǎn)品保護范圍)要求)檢驗方法)檢驗規(guī)則及標志)
標簽)包裝)運輸)貯存$
本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)!地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定"批準保護的盤錦
大米$
#!規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款$凡是注日期的引用文件(其隨后所有
的修改單*不包括勘誤的內(nèi)容+或修訂版均不適用于本標準(然而(鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本$凡是不注日期的引用文件(其最新版本適用于本標準$
!"$,-*!稻谷
!"'%$-!糧食衛(wèi)生標準
!",*&-!環(huán)境空氣質(zhì)量標準
!"##-**&.,/!糧食衛(wèi)生標準的分析方法
!"-*)(!農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準
!"-(&$!糧食)油料檢驗!扦樣)分樣法
!"##-(&'!糧食)油料檢驗!色澤)氣味)口味鑒定法
!"##-(&(!糧食)油料檢驗!雜質(zhì))不完善粒檢驗法
!"##-(&/!糧食)油料檢驗!黃粒米及裂紋粒檢驗法
!"##-(&%!糧食)油料檢驗!水分測定法
!"##--*'!糧食)油料檢驗!米類加工精度檢驗法
!"##--*,!糧食)油料檢驗!碎米檢驗法
!"-%(&!生活飲用水衛(wèi)生標準
!"%%$)!預(yù)包裝食品標簽通則
!"$())$!食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
!"##$-/)'!稻米蒸煮試驗品質(zhì)評定
!"##$-/),!稻米直鏈淀粉含量的測定
!"##$%$*&!糧食銷售包裝
!"##$%)&$!優(yōu)質(zhì)稻谷
001$*%*!定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令,'**--第%-號!定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法"
國家糧食儲備局*國糧儲,$&&%-''
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