標準解讀
GB/T 17480-1998 是一項中華人民共和國國家標準,全稱為《飼料中黃曲霉毒素B1的測定 酶聯(lián)免疫吸附法》。這項標準詳細規(guī)定了使用酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)來測定飼料中黃曲霉毒素B1含量的方法、試劑與材料要求、操作步驟、計算方法以及結(jié)果判定等內(nèi)容,旨在為飼料質(zhì)量和安全監(jiān)控提供一個統(tǒng)一、準確的檢測手段。
標準適用范圍
該標準適用于各類配合飼料、單一飼料及原料中黃曲霉毒素B1的定量檢測。黃曲霉毒素B1是一種由真菌產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物,對人和動物具有高度毒性,能夠?qū)е赂螕p傷甚至癌癥,因此對其在飼料中的含量進行嚴格控制至關(guān)重要。
主要內(nèi)容概覽
1. 術(shù)語定義
- 明確了黃曲霉毒素B1、酶聯(lián)免疫吸附法等相關(guān)專業(yè)術(shù)語的定義,確保標準執(zhí)行過程中的概念清晰。
2. 試劑與材料
- 規(guī)定了實驗所需的各種試劑如抗體、酶標抗原、顯色劑等的質(zhì)量要求及配制方法。
- 列出了必要的實驗器材,包括酶標儀、離心機、移液器等,并對使用前的準備和校準進行了說明。
3. 采樣與樣品處理
- 提供了樣品采集的指導原則,確保樣品具有代表性。
- 描述了樣品的前處理步驟,包括粉碎、混合、提取和凈化,以去除干擾物質(zhì)并富集待測毒素。
4. 檢測步驟
- 詳細闡述了酶聯(lián)免疫吸附法的操作流程,包括:
- 將處理后的樣品與酶標抗原競爭結(jié)合到固定于微孔板上的特異性抗體上。
- 清洗去除未結(jié)合物質(zhì)后,加入酶標二抗,形成抗原-抗體-酶標二抗復合物。
- 加入顯色底物,酶催化顯色反應,顏色深淺與樣品中黃曲霉毒素B1的濃度成反比。
- 通過酶標儀讀取吸光度值,據(jù)此計算毒素含量。
5. 計算與結(jié)果判定
- 提供了計算公式,依據(jù)標準曲線將吸光度值轉(zhuǎn)換為黃曲霉毒素B1的實際濃度。
- 設(shè)定了判定限值,根據(jù)國家相關(guān)法規(guī)或標準判斷飼料中黃曲霉毒素B1是否超標。
6. 精密度與準確度
- 介紹了重復性和再現(xiàn)性試驗的要求,用以評估方法的精密度。
- 通過回收率試驗驗證方法的準確度,確保測試結(jié)果可靠。
實施意義
該標準的實施有助于飼料生產(chǎn)、檢驗機構(gòu)及監(jiān)管部門統(tǒng)一檢測方法,提高檢測效率和準確性,有效監(jiān)控飼料中黃曲霉毒素B1的污染情況,保障飼料安全和動物健康,進而保護食品安全和公眾健康。
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文檔簡介
ICS65.120B46中華人民共和國國家標準GB/T17480—1998飼料中黃曲霉毒素B1的測定酶聯(lián)免疫吸附法DeterminationofaflatoxinBinfeeds-Enzyme-linkedimmunosorbentassay1998-08-28發(fā)布1999-01-01實施國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
中華人民共和國國家標準飼料中黃曲霉毒素B的測定酶聯(lián)免疫吸附法GB/T17480-1998中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵郵政編碼:100045電話:63707337、637874471999年1月第一版2005年1月電子版制作書號:155066·1-15410版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話:(010)68533533
GB/T17480-1998前酶聯(lián)免疫吸附(ELISA)法測定黃曲霉毒素B,AFB,)是近20年來發(fā)展起來的一種新的分析方法它比原GB8381—87薄層熒光限量法(半定量)測定AFB,具有技術(shù)先進、靈敏度高、特異性強、精確度高、重復性好、測定速度快、成本低、污染少等優(yōu)點。其原理是通過AFB,抗體與酶標AFB,抗原和待測抗原之間免疫竟爭反應以及酶的催化顯色反應相結(jié)合來檢測樣品中AFB,的含量。國外已研制成專門的測試盒供檢測部門使用,如美國Agri-Screen等公司就有這種產(chǎn)品。本標準等效采用AOAC(美國公職分析化學家協(xié)會)中關(guān)于棉籽制品和混合飼料中AFB,酶聯(lián)免疫吸附篩選法,該法1989年首次在AOAC上獲得通過,本標準為飼料中AFB限量和定量測定法,可與原GB8381—87標準并列使用,而以原標準為仲裁法本標準由全國飼料工業(yè)標準化技術(shù)委員會提出本標準由全國飼料工業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口本標準由江蘇省微生物研究所、上海市飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗站、國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(北京)上海市嘉定纖檢儀器廠共同組成的起草工作組負責起草。本標準主要起草人:成恒嵩、潘中華、張瑜、陳必芳、岔曉黎、趙曉聯(lián)、袁建興、楊歡、徐燕芳、葛其德.
中華人民共和國國家標準飼料中黃曲霉毒素B的測定酶聯(lián)免疫吸附法GB/T17480-1998DeterminationofaflatoxinBinfeeds-Enzyme-linkedimmunosorbentassay范圍本標準規(guī)定了飼料中黃曲霉毒素B,<AFB,)的酶聯(lián)免疫吸附測定(ELISA)方法。本標準適用于各種飼料原料、配(混)合飼料中AFB的測定。2引用標準GB8381-87飼料中黃曲餐毒素B的測定方法3原理利用固相酶聯(lián)免疫吸附原理,將AFB,特異性抗體包被于聚苯乙烯微量反應板的孔穴中,再加入樣品提取液(未知抗原)及酶標AFB,抗原(已知抗原)使兩者與抗體之間進行免疫竟爭反應,然后加酶底物顯色,顏色的深淺取決于抗體和酶標AFB,抗原結(jié)合的量,即樣品中AFB,多,則被抗體結(jié)合酶標AFB,抗原少,顏色淺,反之則深。用目測法或儀器法與AFB,標樣比較來判斷樣品中AFB,的含量。試劑和材料4.1AFB,酶聯(lián)免疫測試盒組成4.1.1包被抗體的聚苯乙烯微量反應板:24孔或48孔。4.1.2A試劑:稀釋液,甲醇:蒸水為7:93(V/V)。4.1.3)B試劑:AFB,標準物質(zhì)(Sima公司,純度100%)溶液,1.00g/L.4.1.4C試劑:酶標AFB抗原(AFB,辣根過氧化物酶交聯(lián)物,AFB-HRP),AFB,HRP(摩爾比)<2:1。4.1.5D試劑:酶標AFB抗原稀釋液,含0.1%牛血清白蛋白(BSA)的pH7.5磷酸鹽緩沖液(PBS)。pH7.5磷酸鹽緩沖液的配制:稱取3.01g磷酸氫二鈉(NazHPO,·12H.O),0.25g磷酸二氫鈉(NaH.PO,·2H.O).8.76g氯化鈉(NaCl)加水溶解至1L、4.1.6E試劑:洗滌母液,含0.05%吐溫-20的PBS溶液.4.1.7F試劑:底物液a,四甲基聯(lián)苯胺(TMB)用pH5.0乙酸鈉-檸檬酸緩沖液配成濃度為0.2g/L.pH5.0乙酸鈉-檸樓酸緩沖液配制:稱取15.09g乙酸鈉(CH,COONa·3H.O),1.56g檸檬酸(C.H.O,·H.O)加水溶解至1L。4.1.8G試劑:底物液b.1mlpH5.0乙酸
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