標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 1536-2004 菜籽油》相比于《GB 1536-1986》，主要在以下幾個方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍：新標(biāo)準(zhǔn)對菜籽油的分類進(jìn)行了細(xì)化，不僅包括了原標(biāo)準(zhǔn)中的壓榨菜籽油和浸出菜籽油，還根據(jù)加工工藝和質(zhì)量要求新增了更具體的分類，以適應(yīng)市場發(fā)展的需求。

  2. 質(zhì)量指標(biāo)：提高了多項質(zhì)量指標(biāo)的要求，例如酸價、過氧化值、雜質(zhì)最大含量等，這些調(diào)整旨在提升菜籽油的產(chǎn)品質(zhì)量和食用安全水平。同時，新增了對農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素等衛(wèi)生指標(biāo)的限制，反映了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的國際化趨勢。

  3. 檢測方法：更新并規(guī)范了多項檢測方法，采用更為科學(xué)、準(zhǔn)確的技術(shù)手段，如氣相色譜法、液相色譜法等現(xiàn)代分析技術(shù)，以確保檢測結(jié)果的精確性和可比性。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識：對產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容提出了更詳細(xì)的規(guī)定，要求明確標(biāo)注產(chǎn)品的種類、等級、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及必要的警示語等信息，增強消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

  5. 環(huán)境保護(hù)：新標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)了生產(chǎn)過程中的環(huán)保要求，鼓勵采用環(huán)保型生產(chǎn)工藝，減少生產(chǎn)廢料和污染物排放，體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的理念。

  6. 標(biāo)準(zhǔn)體系：《GB/T 1536-2004》作為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)，與舊版強制性國家標(biāo)準(zhǔn)相比，在執(zhí)行力度上有所調(diào)整，但其內(nèi)容的更新和完善，仍對行業(yè)具有重要指導(dǎo)意義。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 1536-2021
  • 2004-08-13 頒布
  • 2005-02-01 實施
?正版授權(quán)
GB/T 1536-2004菜籽油_第1頁
GB/T 1536-2004菜籽油_第2頁
GB/T 1536-2004菜籽油_第3頁
免費預(yù)覽已結(jié)束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 1536-2004菜籽油-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS6720010

X14..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB1536—2004

代替

GB1536—1986

菜籽油

Rapeseedoil

自2017年3月23日起本標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)為推薦性

,

標(biāo)準(zhǔn)編號改為GBT15362004

,/—。

2004-08-13發(fā)布2005-02-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB1536—2004

前言

本標(biāo)準(zhǔn)52中的表1和表2的部分指標(biāo)54及第7章第8章為強制性的其余為推薦性的

.、.、,。

本標(biāo)準(zhǔn)是對菜籽油的修訂

GB1536—1986《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與的主要技術(shù)差異

GB1536—1986:

本標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)技術(shù)要素及表述規(guī)則按標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)的

———、GB/T1.1—2000《1:

結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則進(jìn)行修改

》;

根據(jù)菜籽油的原料及采用的加工方式對其進(jìn)行了分類和定等

———,;

對上述標(biāo)準(zhǔn)中特征指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)項目進(jìn)行了調(diào)整

———;

對質(zhì)量指標(biāo)中相關(guān)指標(biāo)值作了修訂

———;

對低芥酸定義和含量依據(jù)雙低油菜籽的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定

———。

本標(biāo)準(zhǔn)參照國際食品法典委員會的標(biāo)準(zhǔn)修改了有關(guān)指標(biāo)

,。

本標(biāo)準(zhǔn)自實施之日起代替菜籽油

,GB1536—1986《》。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心國家糧食局西安油脂食品及飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗測

:、

試中心參加起草單位上海福臨門食品有限公司湖北天頤科技股份有限公司深圳南順油脂有限

;:、、

公司

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人唐瑞明龍伶俐薛雅琳陳燕徐霞胡敬趙紅梅劉作民

:、、、、、、、。

Ⅰ

GB1536—2004

菜籽油

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了菜籽油的術(shù)語和定義分類質(zhì)量要求檢驗方法及規(guī)則標(biāo)簽包裝貯存和運輸?shù)?/p>

、、、、、、

要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于壓榨成品菜籽油浸出成品菜籽油和菜籽原油

、。

菜籽原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適用于菜籽原油的貿(mào)易

。

2規(guī)范性引用文件

下列標(biāo)準(zhǔn)中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2716

食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2760

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.37

糧食油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則

GB/T5490、

植物油脂檢驗扦樣分樣法

GB/T5524、

植物油脂檢驗透明度色澤氣味滋味鑒定方法

GB/T5525—1985、、、

植物油脂檢驗比重測定法

GB/T5526

植物油脂檢驗折光指數(shù)測定法

GB/T5527

植物油脂水分及揮發(fā)物含量測定法

GB/T5528

植物油脂檢驗雜質(zhì)測定法

GB/T5529

動植物油脂酸值和酸度測定

GB/T5530

植物油脂檢驗加熱試驗

GB/T5531

植物油碘值測定

GB/T5532

植物油脂檢驗含皂量測定法

GB/T5533

動植物油脂皂化值的測定法

GB/T5534

植物油脂檢驗不皂化物測定法

GB/T5535

油脂過氧化值測定

GB/T5538

植物油脂檢驗油脂定性試驗

GB/T5539

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

動植物油脂脂肪酸甲酯制備

GB/T17376

動植物油脂脂肪酸甲酯的氣相色譜分析

GB/T17377

色拉油通用技術(shù)條件

GB/T17756—1999

3術(shù)

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論