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文檔簡介
核準通過歸檔資料。未經允許請勿外傳!1.項目單位基本況xx大酒店是xx省xxxx農資有責任公司按三星級標準獨資興建的集住宿、飲、娛樂、會議為一體的商務休閑型酒店。酒店占地面平方米,總建筑面積平方米。酒店共有各類華客房間,位194個,其中:單人間14,雙人間41間,華間42間普通套房8,豪華套房套。有餐廳2個,餐位數(shù)600。酒店有各種規(guī)格的會議室、多功能,配有高檔音響設備,配套完善齊全。酒店目前有員工人其中:高管理,管理人員34人,技術員人,服務人員90人。2.項目實施的依和必要為促進我市低碳發(fā)展推動《省低碳發(fā)展規(guī)劃綱要(2011-2020年)》中十大點工程的實施,我酒店按照xxx務局的要求,率先自愿申請參加建綠色飯店活動。綠色飯店是當前飯店發(fā)展的一個重要趨勢,在提倡環(huán)保節(jié)能的市場環(huán)境,綠色飯店的發(fā)展符合世界環(huán)境保護的主旨,具有保護態(tài)環(huán)境,高效、合理地利用資源,
開發(fā)再生資源,實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的綜合優(yōu)勢。從世界范圍來看,越來越多的飯開始追尋環(huán)保、節(jié)能的可持續(xù)發(fā)展,綠色飯店在全球店業(yè)中已居于一個不可忽視的發(fā)展地位。xx酒店為順應飯店業(yè)發(fā)展趨創(chuàng)建綠色飯店,努力以“綠色經營”為準則秉持“資源節(jié)約、環(huán)境保護、食品安全”的經營宗旨,保將各項創(chuàng)綠節(jié)能措施有效融入、落實到酒店經營管理各個環(huán)節(jié)中。3.項目基本情況3.1目名稱xxxx大店創(chuàng)建綠色飯店項目3.2設年限2012年1月——年3.3設性質改建3.4目法人及法人表項目法人xxxx酒店法人代表xx
3.5設規(guī)劃酒店于2012年起著手引進新型技術、置新設備、改造酒店內節(jié)水設備、陽能供熱系統(tǒng)、廚房油煙凈化系統(tǒng)及油水分離系統(tǒng),酒計劃于年年底將各項目改建完成。以達到綠色飯店準,實現(xiàn)“綠色經營”,引導客人“綠色消費”,為酒贏得更多的社會效益和經濟效益。項目建設進計劃表節(jié)改造節(jié)改造供照明改環(huán)保護、健衛(wèi)生改
項目將各部門、
實時間安1月開5月起9月開2月2月4月起5月起
實情況
宣工作
項目
實時間安3月1月5月
實情況53.6設內容3.6.1節(jié)能改造
1月
一、換、改造太陽熱水系統(tǒng)采用Vb(120mm×φ)高空管共計5000管,管單價元,計投資萬元。二、水保溫水箱及環(huán)系統(tǒng)改造熱水管雙向循環(huán)系統(tǒng)造,安裝熱泵臺(每臺功率,資30元,其:熱泵每臺12萬,熱水管雙向循環(huán)系統(tǒng)改造投資6萬元。通過改造,能保證洗熱水的供應從而降低原有電熱水系統(tǒng)使用電量,更地提供給賓客及員工對熱能的需求。
3.6.2節(jié)水改造一、店公共洗手間換感應式自水龍頭及感式沖水閥沖水伐采用冷熱水感應器水龍頭,酒店公共洗手間共間,每2個洗手臺,公共洗手間蹲便器共計,小便器21套。投資82.87萬元,詳見下表。設備TOTOL冷熱水感應DLE407BEQ1龍頭TOTOL臺上盆TOTOLCW8SBLCW8SJ露出型水電感應沖水閥及DCE60H蹲便器TOTOL掛墻式一體型小便器TOTOLDWE104PS/PB露出式小便斗感應器
單位個套套套套
數(shù)量2828422121
單價()10801280688018801080
小計(元)3.0243.58428.8963.9482.268地磚和墻磚貼瓷
m
2
950
330
31.35門、窗、鎖及其它材料合計
9.882.87二、店客房及包房手間將更換水馬桶采用節(jié)水型射式地排水馬桶每套元,對客房間,包房間,共間行改造,共計投資25.67萬元。三、間感應式水龍采用冷水感應水龍頭,每1080元,對客房間,包房間,共計間進行改,共
計投資13.93萬元。四、廚房增購碗設備,增設不銹鋼洗碗根據(jù)廚房布局定做8,每組元共計投資萬元。酒店將通過進一步研,改造安裝新型節(jié)水設備,采取多種節(jié)水措施,加水資源的回收利用,杜絕水資源的浪費。3.6.3節(jié)電改造一、采用低功率燈具節(jié)能燈),將酒店所有公共區(qū)域及客房內的燈具進更換,共更換,每盞15元,共計投資元二、設置分路控制開等辦法,將各部門、各區(qū)域的開關分開設置,降低必要的照明用電,共需安裝個分路控制開關,每個元,共計投資16.8萬元。三、后勤員工宿舍的梯走道燈光,均采取光敏感元件控制。共需安裝個光敏元件控制器,每個元,共計投資元。除進行以上改造外,店將明確各區(qū)域燈光開關控制的具體時間。同時,店外圍路燈采取光控、時控交叉方式,結合天氣、季節(jié)況更有效地控制燈光開關時間。
3.6.4環(huán)境保護、健康衛(wèi)生改造一、改造廚房油煙凈系統(tǒng)及污水排放系統(tǒng)。更換抽油煙機、更新灶具、換灶臺、使用天然氣燃料、改造油水分離、油煙凈化系。廚房油煙凈化、油水離系統(tǒng)及燃氣灶采用華星JD系列油煙凈化器(風),安裝臺,每臺4萬元;裝油水分離器(隔油)臺,每臺;安裝天然氣雙炒雙溫灶臺每臺1.88萬元。以上設備合計投資萬元。二、地溝采用安裝全銹鋼地溝槽米,加設下水密網(wǎng)及地膠墊,投資萬元三、加設涼菜房二次衣室。添加全不銹鋼餐具保潔柜及全不銹鋼紗門食儲物柜,投資15.8萬元。四換全新雙通不鋼打荷臺。更換現(xiàn)有切配操作臺為全不銹鋼操作臺根據(jù)廚房布局定制,共組,每組6800,共計投資6.8元。3.6.5宣傳工作一、在公共區(qū)域以宣牌形式引導顧客綠色消費,投資萬元。二、制作酒店綠色工及綠色消費宣傳冊,在客房內擺設綠色消費提示牌。宣傳畫冊計劃制作5份,每份
1.5元;每個房間制作塊提示牌每塊提示牌40元共109間。共計投資萬元。三、在媒體、網(wǎng)絡做分廣告,宣傳酒店創(chuàng)綠活動,共計投資元,具體如下:電臺廣告費:4萬元/×年=12元電視廣告費:6萬元/×年=18元網(wǎng)絡宣傳費:0.5元/×年=1.5萬元四墻霓虹燈改造更換為節(jié)能型彩色燈管,燈管面積75平方米,平方米造價,共計投資37.5萬元。五年定期進行全培訓、學習,內容從安全、健康、環(huán)保等方面,鼓員工主動參與酒店的綠色工作。購相關書籍及視頻資料制作培訓資料、外出學習培訓等共計投資萬元3.7投資及資金來創(chuàng)建綠色酒店概算總資387.422元,資金來源由酒店自籌。酒店將計劃邊通過經營資金的不斷累積,一邊通過各種渠道進行資籌措。
項目投資計表項
目
投概算(元)節(jié)改節(jié)改供照改環(huán)保護、健衛(wèi)生改宣工作
LED
633合計387.4224.項目前期工作成情況實施進度為創(chuàng)建綠色飯店,酒做了大量前期工作。首先組織全酒店員工學習了創(chuàng)綠色飯店知識,讓每位員工都認識
到“綠色經營”、“色消費”、“節(jié)約能源”、“保護環(huán)境的重要性,每位員工都能有綠服務識”,引導賓客“綠消費”。其次酒店通過多方考察與對比,向一些質量過的廠家購進了一批新的灶具、灶臺、抽油煙設備等。前酒店已完成供電系統(tǒng)的改造,完成了改造設備的選型訂購部分設備。5.保障措施5.1作人員保障一、酒店成立了以總理為組長,副總經理為副組長,各部門經理為成的酒店內部創(chuàng)綠工作領導小組,保證酒店創(chuàng)建綠色飯店項工作的順利開展。二、酒店設有九部一:分別為總辦、財務部、人力資源部、銷售部、采部、餐飲部、客務部(含前廳)、工程部、保安部、娛部,具體分工如下:創(chuàng)綠經費算:辦、財務部創(chuàng)綠制度設文本資料備:力資源部安全管理保安部節(jié)能降耗理:程部健康管理客務部(綠色房、環(huán)境保護計劃)、餐飲部(綠色餐飲、清生產計劃)
綠色宣傳銷售部5.2度保障一、定期對酒店員工作紀律、儀容儀表、衛(wèi)生。二、情況、服務質量消防安全知識,掌握情況、水、電、氣等能源節(jié)使用情況及員工食堂就餐浪費情況等進行監(jiān)督、檢查。三、各部門負責人定或不定期對部門員工進行創(chuàng)綠知識的培訓,教育員高度重視創(chuàng)綠工作;四不配合創(chuàng)綠工實施的行為及違反相關規(guī)定的員工,酒店將視情況予思想教育、通報批評、罰款、辭退等處理。6.經濟和社會效評價6.1濟效益一、酒店改造前使用通燈泡為,支月使用電量4.2度通過使用節(jié)能燈泡,分路控制各部門用電量,改造后預計節(jié)約用電2.2萬度。按電費元/度計算,酒店每月將約電費萬。二、改造前酒店每月用水量0.7萬方,改造節(jié)水設備后,預計能節(jié)約水量0.2萬方。按水費元/方計算,酒店每月將約水費萬。
在用水和用電方面,店通過改造后一年就可以節(jié)約成本開支共計27.36萬元,有效降低了酒店的營業(yè)成本和店客人的住宿費用。6.2會效益通過創(chuàng)建綠色飯店項,實現(xiàn)酒店在經營過程中減少對環(huán)境的污染,實現(xiàn)務與消費的環(huán)境友好;為消費者提供有益于大眾的身心康的服務和產品;在酒店服務中確保公共安全和食品安。使酒店員工和住店客人更加注重節(jié)約水、電,減少浪。7.結論通過創(chuàng)建綠色飯店活,使酒店員工進一步在酒店的建設和經營管理過程,立持以節(jié)約資源、保護環(huán)境為理念,節(jié)能降耗和促進環(huán)境諧為經營管理行動,消者創(chuàng)造更加安全、健、環(huán)保的酒店的理念;為顧客提供舒適、安全、有利于體健康要求的綠色客房和綠色餐飲;在確保服務品質前提下,做到盡量節(jié)省能源、降低物質消耗,減少污染和廢棄物的排放。加強對環(huán)境的保護和資源的合理利用酒店重點通過節(jié)能改造,節(jié)水改造,供電照明改造,境保護、健康衛(wèi)生改造,加強宣傳工作5個方面,降低降低了酒的營業(yè)成本和住店客人的住
宿費用,培訓員工提綠色服務,引領住店客人綠色消費,具有較好的經濟社會效益,并在酒店行業(yè)中起到帶頭示范作用。8.申請補助資金額及用xxxx酒店于1999年月正式營業(yè),開業(yè)以,酒店對全體員工進
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