第一章門店管理概述第一章門店管理概述第一章門店管理概述不遲到不曠課——紀(jì)律（加分）積極發(fā)表見(jiàn)解——投入（加分）認(rèn)真完成作業(yè)——態(tài)度（加分）有思考有創(chuàng)新——參及（加分）——沒(méi)有規(guī)矩不能成方圓——《細(xì)節(jié)決定成敗》（汪中求）——愛(ài)心、責(zé)任心、敬業(yè)精神課堂要求2考試課程要求：期末提交一個(gè)門店管理案例分析報(bào)告（要求有企業(yè)背景資料，有獨(dú)特的管理策略分析，2000字）每組同學(xué)準(zhǔn)備一個(gè)案例分析課堂演示，第五周開始。期末得分=課堂表現(xiàn)（10%）+演示（20%）+案例分析報(bào)告（20%）+期末考試（50%）

——管理文化：“寬松管理，嚴(yán)格要求”——學(xué)習(xí)心態(tài)：鍛煉機(jī)會(huì)，切莫浪費(fèi)！課程考核辦法3

第一章門店管理概述

2023/2/24學(xué)習(xí)目標(biāo)技能目標(biāo)能建立不同業(yè)態(tài)和規(guī)模門店的組織結(jié)構(gòu)具有一定崗位分析的能力，能編寫基本崗位的管理規(guī)范知識(shí)目標(biāo)掌握連鎖門店管理的基本內(nèi)容了解店長(zhǎng)素質(zhì)及崗位職責(zé)了解門店不同管理崗位的崗位職責(zé)了解門店作業(yè)管理的作業(yè)規(guī)范

2023/2/25第一節(jié)門店管理的基本內(nèi)容第二節(jié)店長(zhǎng)素質(zhì)及崗位職責(zé)第三節(jié)門店主管崗位職責(zé)及崗位管理本章內(nèi)容：2023/2/26第一節(jié)門店管理的基本內(nèi)容思考：連鎖經(jīng)營(yíng)涉及哪些業(yè)態(tài)？2023/2/27一、連鎖門店的經(jīng)營(yíng)范圍

百貨類大家電、小家電、五金工具、汽車用品、家居品及燈飾、洗滌日化、衛(wèi)生用品、紙制品、化妝品、服飾及鞋類、嬰兒用品、床上用品、貼身針紡、文具、箱包、玩具、體育用品、藝術(shù)品、書刊、影像制品、鐘表、攝影器材等。干貨食品類糧油、調(diào)味品、南北干貨、雜糧、飲料、煙酒、沖調(diào)飲品、罐頭、糖果餅干、保健品、休閑小吃等。生鮮食品類面包、蛋糕、蔬菜、水果、蛋類、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品、熟食、面點(diǎn)、冷凍食品及保鮮食品、保鮮奶制品、飲料、冰品等。百貨店超市專業(yè)店專賣店倉(cāng)儲(chǔ)店建材家居購(gòu)物中心

近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，國(guó)內(nèi)商家紛紛把目光對(duì)準(zhǔn)百貨商場(chǎng)，于是我們看到，一座座臨街平房在推土機(jī)的轟鳴聲中被推倒，代之而起的是一座座漂亮的商廈。但令人遺憾的是，這些裝演亮麗的建筑沒(méi)多久就掛上了停業(yè)的牌子。商家們埋怨競(jìng)爭(zhēng)，埋怨消費(fèi)市場(chǎng)疲軟。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，這些理由無(wú)可厚非，但問(wèn)題是，為何在這種情況下，外資連鎖店門前卻能車水馬龍，人流不斷？連鎖門店發(fā)展的困擾2023/2/29

沃爾瑪從鄉(xiāng)村起步，不過(guò)短短50年的歷史，發(fā)展成為世界財(cái)富500強(qiáng)之首，究其原因及其內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理分不開的，沃爾瑪講求平價(jià)，讓利給顧客，為顧客提供周到服務(wù)是沃爾瑪成功的一條基本經(jīng)驗(yàn)，也是它的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)所在?？磥?lái)，問(wèn)題不在有沒(méi)有市場(chǎng)，而是能不能發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)，誘導(dǎo)需求,創(chuàng)造需求,滿足顧客的需要,從而發(fā)展壯大自己。沃爾瑪?shù)某晒Φ弥谧尷櫩?023/2/210相關(guān)概念介紹：1、連鎖經(jīng)營(yíng)：是一個(gè)由眾多經(jīng)營(yíng)同類商品或服務(wù)的眾多門店組成的聯(lián)合體，這些分店通過(guò)采用標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)作方式和集中化的管理，實(shí)現(xiàn)聯(lián)合體的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的先進(jìn)的商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)方式。由總部、門店和配送中心組成。2、總部：是連鎖店的中樞、核心。3、門店：是具體商品的經(jīng)營(yíng)者。按照總部的指示和操作規(guī)范完成總部所賦予的現(xiàn)場(chǎng)銷售、服務(wù)等日常經(jīng)營(yíng)任務(wù)。設(shè)立店長(zhǎng)和管理部門。4、配送中心：物流職能的承擔(dān)者。介于總部和門店之間的組織。二、連鎖門店組織結(jié)構(gòu)

總部及門店

總部職能

采購(gòu)配送財(cái)務(wù)質(zhì)量控制定價(jià)管理經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)研商品開發(fā)店鋪開發(fā)教育培訓(xùn)大型促銷策劃門店組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)人事主管客服部工程部企劃部防損部生鮮部食品部百貨部2023/2/213三、門店運(yùn)營(yíng)管理的基本內(nèi)容

人的管理商品的管理現(xiàn)金管理信息管理終端賣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理----5S

2023/2/214三、門店運(yùn)營(yíng)管理的基本內(nèi)容（一）人的管理員工管理顧客管理廠商管理2023/2/215對(duì)人管理（職工、顧客的管理）

1、對(duì)職工的管理

（1）出勤狀況。如店長(zhǎng)抓不好專賣店的出勤狀況，就會(huì)直接影響專賣店的進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等，難以維持較佳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)。（2）服務(wù)。店長(zhǎng)對(duì)員工的管理重點(diǎn)還要體現(xiàn)在員工對(duì)顧客的服務(wù)水準(zhǔn)的管理和控制上。（3）工作效率。2023/2/216鏈接：某門店共同作業(yè)守則

①上班時(shí)間必須穿著制服，維持服裝儀容整潔。②上班前5分鐘到達(dá)工作崗位。③服從主管命令、指示、不得頂撞或故意違抗。④上班時(shí)不得任意離開工作崗位，有事要離開必須預(yù)先向主管報(bào)告。⑤上班時(shí)間不得及人吵架或打架。⑥嚴(yán)格遵守休息時(shí)間。⑦愛(ài)護(hù)門店內(nèi)一切商品、設(shè)備、器具。⑧遵守顧客至上精神，提供親切滿意的服務(wù)。⑨隨時(shí)維護(hù)賣場(chǎng)的環(huán)境整潔。⑩顧客進(jìn)入賣場(chǎng)時(shí)員工必須高喊歡迎光臨。2023/2/2172、對(duì)顧客的管理（1）顧客管理的主要內(nèi)容：

①顧客來(lái)自何處。②顧客需要什么。（2）建立顧客檔案:①顧客檔案和管理形式；

②顧客檔案的登錄項(xiàng)目；

③如何請(qǐng)顧客填寫收錄項(xiàng)目；

④一年一次定期核對(duì)；

⑤建立顧客管理制度。3、廠商的管理（1）準(zhǔn)時(shí)配送（2）良好的品質(zhì)2023/2/218（二）商品的管理

商品陳列的管理商品的質(zhì)量管理商品損耗的管理商品缺貨的管理2023/2/219（三）現(xiàn)金管理每日營(yíng)業(yè)收入收銀員管理

1.控制收銀差錯(cuò)率

2.規(guī)范收銀員行為

3.大額現(xiàn)金管理交班現(xiàn)金進(jìn)貨傳票2023/2/220（四）信息管理營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表(營(yíng)業(yè)額、銷售比)商品排行表促銷效果表顧客意見(jiàn)表(投訴項(xiàng)目、件數(shù)、部門)費(fèi)用明細(xì)表盤點(diǎn)記錄表(部門存貨額、周轉(zhuǎn)率)損溢表(損耗額、費(fèi)用額）2023/2/221（五）終端賣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理----5S

整理SEIRI清掃SEISO素養(yǎng)SHITSUKE整潔SEIKETSU整頓SETION2023/2/222

門店經(jīng)營(yíng)的代表人經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者賣場(chǎng)的指揮者員工的培訓(xùn)者店長(zhǎng)的角色第二節(jié)店長(zhǎng)素質(zhì)及崗位職責(zé)2023/2/223店長(zhǎng)的地位

山姆?沃爾頓總結(jié)出沃爾瑪成功的第一法則是：“全心經(jīng)營(yíng)，比別人更盡心盡力。我克服個(gè)人的許多缺點(diǎn)，就是靠對(duì)工作的熱情。如果你熱愛(ài)你的工作，你會(huì)每天盡可能使工作做得更好，然后你身邊的每個(gè)人都會(huì)被你感染，也都有工作熱情。”2023/2/224店長(zhǎng)一天的管理流程

——試分析店長(zhǎng)應(yīng)該具備的素質(zhì)及能力

店長(zhǎng)的主要工作職責(zé)及范圍1.總部各項(xiàng)指令和規(guī)定的宣布及執(zhí)行2.完成總部下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)3.門店職工的安排及管理4.監(jiān)督及改善門店各部門個(gè)別商品損耗管理5.監(jiān)督和審核專賣店的會(huì)計(jì)、收銀等作業(yè)2023/2/226店長(zhǎng)的主要工作職責(zé)及范圍6.建議新商品的引進(jìn)和滯銷商品的淘汰7.維護(hù)門店的清潔衛(wèi)生及安全8.教育、指導(dǎo)工作的開展9.職工人事考核、升降和調(diào)動(dòng)的建議10.顧客投訴及意見(jiàn)處理11.其他非固定模式的作業(yè)管理12.各種信息的書面匯報(bào)2023/2/227學(xué)識(shí)技能

性格品格身體店長(zhǎng)店長(zhǎng)的基本素質(zhì)2023/2/228能夠承受超負(fù)荷的緊張工作所帶來(lái)的壓力能承受長(zhǎng)期疲勞的考驗(yàn)

店長(zhǎng)的基本素質(zhì)—身體素質(zhì)店長(zhǎng)的基本素質(zhì)——品格店長(zhǎng)的基本素質(zhì)－－性格性格積極明朗敢于求新善于應(yīng)變合作精神信心善于組織責(zé)任感包容力忍耐力2023/2/231店長(zhǎng)的基本素質(zhì)—技能

SEPTWOLVES人事組織溝通能力規(guī)劃能力分析能力對(duì)經(jīng)營(yíng)信息、數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算、整理及分析為完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、改善經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，需前有規(guī)劃，后有分析在及上級(jí)、同仁、下屬、客戶及工商、稅務(wù)等部門溝通技巧留住人才、合理安排班次、降低人事費(fèi)用等。2023/2/232店長(zhǎng)的基本素質(zhì)—學(xué)識(shí)學(xué)識(shí)是才能的基礎(chǔ)，才能是知識(shí)的實(shí)踐表現(xiàn)1、具有能洞察市場(chǎng)消費(fèi)動(dòng)向的知識(shí)4、具有計(jì)算及理解店鋪所統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)的知識(shí)2、具有關(guān)于品牌歷史、企業(yè)文化、理念的知識(shí)3、具有銷售管理、制度、計(jì)劃決策的知識(shí)5、具有關(guān)于服裝零售業(yè)的變化及發(fā)展的知識(shí)2023/2/233小故事

王牌店長(zhǎng)的“王”字有三橫一豎，上邊一橫代表老板，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)控；中間一橫為店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)門店日常管理；下邊一橫是店員，負(fù)責(zé)具體執(zhí)行；中間一豎是溝通和聯(lián)系。2023/2/234

“王”字如果少上邊一橫就變?yōu)椤巴痢弊?，老板不作為，不作?zhàn)略決策，沉迷于日常業(yè)務(wù)處理，必不能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中把握正確的方向，所以叫“土”管理。“王”字少中間一橫則為“工”字，即手工作坊、個(gè)體戶，老板直接管店員，店長(zhǎng)形同虛設(shè)?！巴酢弊稚傧旅娴囊粰M叫“干”。干部努力，群眾消極，是店長(zhǎng)沒(méi)有激勵(lì)好店員配合工作的結(jié)果?！巴酢弊稚僦虚g一豎叫“三”字，沒(méi)有溝通，缺少默契，叫“三”個(gè)和尚沒(méi)水喝！2023/2/235金牌店長(zhǎng)資料分析（1/3）中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)推出零售業(yè)“金牌店長(zhǎng)”推選活動(dòng)，通過(guò)總結(jié)及分享金牌店長(zhǎng)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，為促進(jìn)連鎖企業(yè)培養(yǎng)一支能夠適應(yīng)行業(yè)快速發(fā)展的店長(zhǎng)隊(duì)伍起到了積極作用。從年齡及學(xué)歷情況看，店長(zhǎng)平均年齡為39歲，學(xué)歷水平大專占比最高。資料來(lái)源：中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)2023/2/236金牌店長(zhǎng)資料分析（2/3）學(xué)歷情況比例碩士及以上2%本科23%高職（大專）42%高中（中專）32%初中及以下1%金牌店長(zhǎng)資料分析（3/3）

通過(guò)對(duì)金牌店長(zhǎng)資料分析，增強(qiáng)大家對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的信心。2023/2/238沃爾瑪?shù)觊L(zhǎng)職務(wù)說(shuō)明書（1/3）崗位職責(zé)：1．維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)2．嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗3．維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列4．合理控制人事成本，保持員工工作的高效率5．維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù)6．加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作7．審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出2023/2/239沃爾瑪?shù)觊L(zhǎng)職務(wù)說(shuō)明書（2/3）主要工作：1．全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作2．制訂門店銷售、毛利計(jì)劃，并指導(dǎo)落實(shí)3．傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃4．負(fù)責(zé)及總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通5．負(fù)責(zé)門店各部門管理人員的選撥和考評(píng)6．指導(dǎo)各部門業(yè)務(wù)，提高銷售、服務(wù)業(yè)績(jī)7．倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)觀念，營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境8．嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本，樹立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念9．進(jìn)行庫(kù)存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放2023/2/240沃爾瑪?shù)觊L(zhǎng)職務(wù)說(shuō)明書（3/3）10．督促門店的促銷活動(dòng)11．保障營(yíng)運(yùn)安全，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)12．負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)13．授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)14．負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)2023/2/241門店店長(zhǎng)的作業(yè)流程日流程周流程月流程年流程2023/2/2421.日流程時(shí)間段作業(yè)項(xiàng)目和檢查重點(diǎn)7：00—7：30查閱營(yíng)業(yè)報(bào)表、收發(fā)電子郵件、公告板、最新文件及工作交班交接表，前一天的值班經(jīng)理記錄及值班經(jīng)理交流情況，核實(shí)促銷情況7：30－7：45每日例行檢查：存貨復(fù)核、新貨盤點(diǎn)、貨品陳列、店面清潔、燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢等前場(chǎng)和后場(chǎng)狀況7：45－8：00晨會(huì)：向員工通報(bào)前日銷售額前一日值班日志以及稽核記錄異常情況營(yíng)業(yè)狀況分析：前一天促銷經(jīng)營(yíng)分析檢討及總結(jié)各作業(yè)組問(wèn)題上傳及提出解決方案8：00—8：30及副店長(zhǎng)和作業(yè)組長(zhǎng)交換情況檢查各部門開店準(zhǔn)備培訓(xùn)和激勵(lì)：培訓(xùn)新員工，交流成功售賣技巧；激發(fā)工作熱情，鼓舞員工士氣根據(jù)新品到貨、價(jià)格調(diào)整、季節(jié)變化等情況，指導(dǎo)員工進(jìn)行促銷新品的推介8：30—9：00主持門店的相關(guān)工作會(huì)議，及各作業(yè)組長(zhǎng)交換情況通報(bào)早晨巡檢情況，通報(bào)昨日稽核檢查記錄營(yíng)業(yè)預(yù)測(cè)：本日工作重點(diǎn)確認(rèn)；本日營(yíng)業(yè)額要做多少？當(dāng)日全力促銷哪些產(chǎn)品？營(yíng)業(yè)問(wèn)題的追蹤（設(shè)備修理、燈光、貨品排列、POP廣告、廣播等）營(yíng)業(yè)態(tài)勢(shì)及銷售量/額比較；今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候？什么狀況？2023/2/2449：30－10：30巡店：指導(dǎo)并檢查補(bǔ)貨上架情況、商品陳列擺放、展示要求和標(biāo)價(jià)簽使用以及促銷活動(dòng)到位情況；大廳衛(wèi)生，照明、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況；頂倉(cāng)、后倉(cāng)庫(kù)存情況；收銀員和收銀設(shè)備、安全保衛(wèi)和顧客服務(wù)10：30--11：30營(yíng)業(yè)中及時(shí)收發(fā)最新郵件及文件、報(bào)告，對(duì)店員請(qǐng)辦事項(xiàng)、各類郵件、文件的內(nèi)容進(jìn)行安排營(yíng)業(yè)中接到總部要求傳達(dá)的指令，須在5分鐘內(nèi)讓門店每個(gè)員工清楚并隨時(shí)跟蹤落實(shí)；半天工作總結(jié)：早班員工的工作情況，及時(shí)指正員工不規(guī)范的工作程序安排中午值班經(jīng)理情況2023/2/24516；00－17：00了解員工思想動(dòng)態(tài)，并做好員工的思想引導(dǎo)工作，保持員工高昂的士氣；確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況檢查店面的整體情況指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng)進(jìn)行訂貨工作；和總部協(xié)調(diào)17：30—19：00檢查當(dāng)日目標(biāo)完成情況；盤點(diǎn)物品、收銀；制作日?qǐng)?bào)表打烊工作的安排作好離店的工作（保障店面晚間的安全）2023/2/2462．周流程周一上午工作總結(jié)，檢查衛(wèi)生；下午參加總經(jīng)理例會(huì)周二安排總經(jīng)理例會(huì)的工作安排，檢查陳列、保質(zhì)期周三分析市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果以顧客滿意、價(jià)格為重點(diǎn)周四查缺貨率。市場(chǎng)調(diào)查以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷，賣場(chǎng)布局為重點(diǎn)周五檢查周日備貨情況。協(xié)調(diào)及其他各部門的工作，重點(diǎn)檢查服務(wù)周六作庫(kù)存分析周日總結(jié)一周經(jīng)營(yíng)、管理情況，制定下周工作計(jì)劃，重點(diǎn)檢查服務(wù)３.月流程15日向總經(jīng)理匯報(bào)工作，及各部門協(xié)調(diào)工作安排18－20日市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手月末分析21－22日作上月工作總結(jié)、寫下月工作計(jì)劃并報(bào)人力資源部。23日績(jī)效考核總結(jié)分析報(bào)人力資源部24日作上月經(jīng)營(yíng)情況分析（促銷敏感商品轉(zhuǎn)換）25日及防損組、作業(yè)組長(zhǎng)作庫(kù)存分析、26－30日總結(jié)上月工作，制定本月工作計(jì)劃4．年流程3月—4月員工培訓(xùn)、3.15活動(dòng)5月五一促銷6月－7月六一活動(dòng)、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整8月－9月競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、八月十五促銷10月十一促銷11月－12月營(yíng)造冬季賣場(chǎng)氣氛布置；春節(jié)銷售調(diào)查及備貨1月—2月營(yíng)造元旦、春節(jié)賣場(chǎng)氣氛布置和促銷連鎖企業(yè)店長(zhǎng)聘用及考核聘用標(biāo)準(zhǔn)考核辦法思考:如何對(duì)店長(zhǎng)進(jìn)行聘用及考核?2023/2/250聘用標(biāo)準(zhǔn)1.指導(dǎo)能力2.培訓(xùn)的能力3.資訊、數(shù)據(jù)的駕馭能力4.組織領(lǐng)導(dǎo)能力5.正確的判斷能力6.專業(yè)技能7.企劃能力8.管理能力9.自我提高、自我完善的能力10.誠(chéng)信的職業(yè)道德11.榜樣和承擔(dān)責(zé)任的能力2023/2/251考核辦法政治思想個(gè)人品質(zhì)職業(yè)道德工作作風(fēng)德能知識(shí)能力工作能力組織能力身體耐力勤積極性主動(dòng)性創(chuàng)造性紀(jì)律性績(jī)工作實(shí)績(jī)德能勤績(jī)綜合反映2023/2/252考核辦法

主要是從“德、能、勤、績(jī)”四個(gè)方面進(jìn)行：

1.“德”具體包括門店店長(zhǎng)的政治思想、個(gè)人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng)。

2.“能”主要指人的能力，既包括知識(shí)能力和學(xué)識(shí)水平，又包括實(shí)際工作能力、組織能力和身體的耐力。2023/2/253

3.“勤”反映出的是店長(zhǎng)的工作態(tài)度，包括：工作的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性及紀(jì)律性等各個(gè)方面。

4.“績(jī)”主要指工作實(shí)績(jī)。工作實(shí)績(jī)是德、能、勤、績(jī)的綜合反映。對(duì)連鎖企業(yè)店長(zhǎng)的考核和評(píng)價(jià)，“績(jī)”是非常重要而又容易考核的內(nèi)容。2023/2/254

店長(zhǎng)績(jī)效評(píng)定標(biāo)準(zhǔn):（1）是否完成每月的銷售目標(biāo)。（2）是否形成團(tuán)隊(duì)的凝聚力和企業(yè)向心力。（3）是否提供優(yōu)美舒適的銷售環(huán)境。（4）是否履行對(duì)店鋪財(cái)產(chǎn)保護(hù)的義務(wù)。（5）是否嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)制度。（6）是否賬目清楚、帳物相符。（7）是否每周按時(shí)填寫和遞交門店時(shí)段檢核表。（8）是否將各種業(yè)務(wù)報(bào)表、報(bào)告每月按時(shí)呈交總部。2023/2/255第三節(jié)

門店主管

崗位職責(zé)及崗位管理門店各主管崗位職責(zé)客服部經(jīng)理崗位職責(zé)干貨部和百貨部經(jīng)理崗位職責(zé)生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé)防損部經(jīng)理崗位職責(zé)企劃主管崗位職責(zé)財(cái)務(wù)主管崗位責(zé)任理貨區(qū)主管崗位職責(zé)2023/2/257客服部經(jīng)理崗位職責(zé)一、應(yīng)備知識(shí)及能力

具備一定的組織、協(xié)調(diào)能力，具有市場(chǎng)信息收集、分析并有效利用的能力。二、崗位職責(zé)

1.處理好顧客投訴事件

2.保障現(xiàn)金室的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和資金的安全收、發(fā)、存

3.主持區(qū)域例會(huì)、班長(zhǎng)例會(huì)

4.監(jiān)督各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)程序、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的正確執(zhí)行

2023/2/258三、主要管理內(nèi)容1.收貨、收銀、客服工作2.會(huì)議３.現(xiàn)金報(bào)告、收銀報(bào)告的審查

2023/2/259干貨部和百貨部經(jīng)理崗位職責(zé)一應(yīng)備知識(shí)和能力熟悉電腦操作常用辦公軟件熟悉商品質(zhì)量法了解零售業(yè)的法律知識(shí)二崗位職責(zé)執(zhí)行銷售計(jì)劃商品陳列的設(shè)計(jì)和實(shí)施組織盤點(diǎn)商品訂貨和庫(kù)存的管理2023/2/260

三主要管理內(nèi)容規(guī)范、監(jiān)督員工組織本部門的晨會(huì)、周會(huì)議檢查各部門日常工作審核各種報(bào)表和訂單2023/2/261生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé)一應(yīng)備知識(shí)具有生鮮食品的保鮮知識(shí)和保鮮技術(shù)，有關(guān)商品、銷售、包裝的法律和法規(guī)；具備一定的組織能力和較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力二崗位職責(zé)