關(guān)于食品安全問題調(diào)查報告——商務(wù)英語1403張小敏、張玉、郭金昂Part1食品安全

part2問題Part3建議01背景02案例03原因04建議BACKGROUND隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，食品安全問題頻發(fā)、我國雖有《中華人民共和國食品安全法》，但不能完全防止問題的出現(xiàn)。食品安全仍然威脅著國人的生命健康。視頻：遠離有毒食品，擁有安全健康人造蜂蜜事件CASE101人造蜂蜜事件2006年7月，中央電視臺曝光湖北武漢等地的“人造蜂蜜”事件。五家蜂蜜生產(chǎn)廠家的七品牌蜂蜜產(chǎn)品，不但價格與白糖相差無幾，有的甚至偽造產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告，進入各大超市“特價”銷售。01人造蜂蜜事件

據(jù)報道，現(xiàn)在蜂蜜造假的手段五花八門，有的是用白糖加水加硫酸進行熬制；有的直接用飴糖、糖漿來冒充蜂蜜；有的利用糧食作物加工成糖漿(也叫果葡糖漿)充當蜂蜜。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學(xué)物質(zhì)。

瘦肉精事件CASE202瘦肉精事件瘦肉精事發(fā)地：河南孟州、沁陽、溫縣、獲嘉、濟源5縣（市）危害范圍：全國涉事企業(yè)：以雙匯為代表的豬肉加工企業(yè)疾病：肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗及嚴重的心臟疾病02瘦肉精事件據(jù)央視《每周質(zhì)量報告》的3·15特別節(jié)目《“健美豬”真相》報道，河南孟州等地養(yǎng)豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)，有毒豬肉流向了雙匯。濟源雙匯食品有限公司是河南雙匯集團下屬的分公司，以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店?！笆说罊z驗、十八個放心”的字樣隨處可見，但卻不包括“瘦肉精”檢測02瘦肉精事件善念同理心成就駕馭自我認知專注自我認知專注駕馭自我認知專注成就駕馭自我認知專注同理心成就駕馭自我認知專注善念同理心成就駕馭自我認知專注自我認知專注駕馭自我認知專注善念駕馭自我認知專注同理心善念駕馭自我認知專注頭暈乏力性早熟各種心臟疾病肌肉顫動心慌胸悶心跳過快DAMAGE三聚氰胺奶粉事件CASE303三聚氰胺奶粉事件回顧自三鹿奶粉被舉報有毒后，三鹿集團不惜重金進行多方公關(guān)。最終紙里包不住火。國家衛(wèi)生部證實多利兒童腎結(jié)石是三鹿奶粉所致。中國國家質(zhì)檢總局公布對國內(nèi)的乳制品廠家生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的三聚氰胺檢驗報告后，事件迅速惡化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內(nèi)的22個廠家69批次產(chǎn)品中都檢出三聚氰胺。該事件亦重創(chuàng)中國制造商品信譽，損害中國消費者的切身利益。03三聚氰胺奶粉事件危害結(jié)石核尿毒癥慢性腎衰癥狀“蘇丹紅”鴨蛋CASE404“蘇丹紅”鴨蛋

2006年11月12日——央視播報了北京市個別市場和經(jīng)銷企業(yè)售賣來自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產(chǎn)的“紅心鴨蛋”，并在該批鴨蛋中檢測出蘇丹紅。15日，衛(wèi)生部下發(fā)通知，要求各地緊急查處紅心鴨蛋。北京、廣州、河北等地相繼停售“紅心鴨蛋”。04“蘇丹紅”鴨蛋

2006年11月14日——北京市政府食品安全辦公室于當天下午公布了北京市場“紅心鴨蛋”檢測結(jié)果，其中6個“紅心鴨蛋”樣本被檢出蘇丹紅，含量從0.041ppm(毫克/千克，百萬分之一)到7.18ppm。有關(guān)方面已對檢測確認含有蘇丹紅的咸鴨蛋生產(chǎn)企業(yè)立案調(diào)查，并監(jiān)督銷售單位采取召回措施，對不合格產(chǎn)品實施銷毀。北京共暫扣紅心鴨蛋1158.7公斤。04“蘇丹紅”鴨蛋

2006年11月15日——繼大連市于11月15日發(fā)現(xiàn)標稱江蘇泰州市第二食品加工廠生產(chǎn)的“梅香”牌咸鴨蛋含有蘇丹紅IV號后，相關(guān)負責部門依據(jù)相關(guān)線索，對該品牌的蛋類制品進行了跟蹤清理檢查。截至目前，已累計查扣“梅香”系列蛋制品28506個。

2006年11月16日——廣州當日起全城禁售“紅心鴨蛋”。相關(guān)負責部門15日發(fā)出禁令，從16日開始，全市禁止向消費者出售紅心鴨蛋。不管是在批發(fā)零售市場還是餐飲市場，一律禁止銷售。

視頻：食不安REASONS食品生產(chǎn)加工過程污染食品監(jiān)管領(lǐng)域存有隱患食品安全問題意識淡薄食品源頭污染W(wǎng)HY？祥見報告WORD版SOLUTIONS標題1保護生態(tài)環(huán)境，大力研發(fā)生態(tài)類農(nóng)藥、獸藥和添加劑產(chǎn)品2加強食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的自身管理3健全法規(guī)和加強監(jiān)管4提高全社會食品安全意識SOLUTIONS研究和開發(fā)價格低廉的無殘留、無污染、全代替的農(nóng)藥和非抗素、化學(xué)藥品飼料添加劑。從根本上提高生產(chǎn)者的職業(yè)道德水平以保證食品安全。健全和完善相關(guān)法律、法規(guī)和標準體系，建立富有權(quán)威的綜合性管理機構(gòu)。消費者增強食品安全意識，提高辨認問題食品的能力，自覺抵制問題食品。結(jié)語

食品安全問題是重要的社會問題，直接關(guān)系到人民