關(guān)于食品安全問題調(diào)查報告——商務(wù)英語1403張小敏、張玉、郭金昂Part1食品安全

part2問題Part3建議01背景02案例03原因04建議BACKGROUND隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品安全問題頻發(fā)、我國雖有《中華人民共和國食品安全法》，但不能完全防止問題的出現(xiàn)。食品安全仍然威脅著國人的生命健康。視頻：遠(yuǎn)離有毒食品，擁有安全健康人造蜂蜜事件CASE101人造蜂蜜事件2006年7月，中央電視臺曝光湖北武漢等地的“人造蜂蜜”事件。五家蜂蜜生產(chǎn)廠家的七品牌蜂蜜產(chǎn)品，不但價格與白糖相差無幾，有的甚至偽造產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告，進(jìn)入各大超市“特價”銷售。01人造蜂蜜事件

據(jù)報道，現(xiàn)在蜂蜜造假的手段五花八門，有的是用白糖加水加硫酸進(jìn)行熬制；有的直接用飴糖、糖漿來冒充蜂蜜；有的利用糧食作物加工成糖漿(也叫果葡糖漿)充當(dāng)蜂蜜。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學(xué)物質(zhì)。

瘦肉精事件CASE202瘦肉精事件瘦肉精事發(fā)地：河南孟州、沁陽、溫縣、獲嘉、濟(jì)源5縣（市）危害范圍：全國涉事企業(yè)：以雙匯為代表的豬肉加工企業(yè)疾?。杭∪庹耦?、心慌、戰(zhàn)栗及嚴(yán)重的心臟疾病02瘦肉精事件據(jù)央視《每周質(zhì)量報告》的3·15特別節(jié)目《“健美豬”真相》報道，河南孟州等地養(yǎng)豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)，有毒豬肉流向了雙匯。濟(jì)源雙匯食品有限公司是河南雙匯集團(tuán)下屬的分公司，以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店?！笆说罊z驗、十八個放心”的字樣隨處可見，但卻不包括“瘦肉精”檢測02瘦肉精事件善念同理心成就駕馭自我認(rèn)知專注自我認(rèn)知專注駕馭自我認(rèn)知專注成就駕馭自我認(rèn)知專注同理心成就駕馭自我認(rèn)知專注善念同理心成就駕馭自我認(rèn)知專注自我認(rèn)知專注駕馭自我認(rèn)知專注善念駕馭自我認(rèn)知專注同理心善念駕馭自我認(rèn)知專注頭暈乏力性早熟各種心臟疾病肌肉顫動心慌胸悶心跳過快DAMAGE三聚氰胺奶粉事件CASE303三聚氰胺奶粉事件回顧自三鹿奶粉被舉報有毒后，三鹿集團(tuán)不惜重金進(jìn)行多方公關(guān)。最終紙里包不住火。國家衛(wèi)生部證實多利兒童腎結(jié)石是三鹿奶粉所致。中國國家質(zhì)檢總局公布對國內(nèi)的乳制品廠家生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的三聚氰胺檢驗報告后，事件迅速惡化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內(nèi)的22個廠家69批次產(chǎn)品中都檢出三聚氰胺。該事件亦重創(chuàng)中國制造商品信譽，損害中國消費者的切身利益。03三聚氰胺奶粉事件危害結(jié)石核尿毒癥慢性腎衰癥狀“蘇丹紅”鴨蛋CASE404“蘇丹紅”鴨蛋

2006年11月12日——央視播報了北京市個別市場和經(jīng)銷企業(yè)售賣來自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產(chǎn)的“紅心鴨蛋”，并在該批鴨蛋中檢測出蘇丹紅。15日，衛(wèi)生部下發(fā)通知，要求各地緊急查處紅心鴨蛋。北京、廣州、河北等地相繼停售“紅心鴨蛋”。04“蘇丹紅”鴨蛋

2006年11月14日——北京市政府食品安全辦公室于當(dāng)天下午公布了北京市場“紅心鴨蛋”檢測結(jié)果，其中6個“紅心鴨蛋”樣本被檢出蘇丹紅，含量從0.041ppm(毫克/千克，百萬分之一)到7.18ppm。有關(guān)方面已對檢測確認(rèn)含有蘇丹紅的咸鴨蛋生產(chǎn)企業(yè)立案調(diào)查，并監(jiān)督銷售單位采取召回措施，對不合格產(chǎn)品實施銷毀。北京共暫扣紅心鴨蛋1158.7公斤。04“蘇丹紅”鴨蛋

2006年11月15日——繼大連市于11月15日發(fā)現(xiàn)標(biāo)稱江蘇泰州市第二食品加工廠生產(chǎn)的“梅香”牌咸鴨蛋含有蘇丹紅IV號后，相關(guān)負(fù)責(zé)部門依據(jù)相關(guān)線索，對該品牌的蛋類制品進(jìn)行了跟蹤清理檢查。截至目前，已累計查扣“梅香”系列蛋制品28506個。

2006年11月16日——廣州當(dāng)日起全城禁售“紅心鴨蛋”。相關(guān)負(fù)責(zé)部門15日發(fā)出禁令，從16日開始，全市禁止向消費者出售紅心鴨蛋。不管是在批發(fā)零售市場還是餐飲市場，一律禁止銷售。

視頻：食不安REASONS食品生產(chǎn)加工過程污染食品監(jiān)管領(lǐng)域存有隱患食品安全問題意識淡薄食品源頭污染W(wǎng)HY？祥見報告WORD版SOLUTIONS標(biāo)題1保護(hù)生態(tài)環(huán)境，大力研發(fā)生態(tài)類農(nóng)藥、獸藥和添加劑產(chǎn)品2加強食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的自身管理3健全法規(guī)和加強監(jiān)管4提高全社會食品安全意識SOLUTIONS研究和開發(fā)價格低廉的無殘留、無污染、全代替的農(nóng)藥和非抗素、化學(xué)藥品飼料添加劑。從根本上提高生產(chǎn)者的職業(yè)道德水平以保證食品安全。健全和完善相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，建立富有權(quán)威的綜合性管理機構(gòu)。消費者增強食品安全意識，提高辨認(rèn)問題食品的能力，自覺抵制問題食品。結(jié)語

食品安全問題是重要的社會問題，直接關(guān)系到人民