1長江中下游

油菜高產高效生產技術模式簡介

中國農業(yè)科學院油料作物研究所張學昆研究員2一、國內外油菜生產現(xiàn)狀二、我國油菜生產主要問題三、長江中下游油菜高產高效生產技術模式四、油菜增產技術模式核心支撐技術五、稻油全程機械化生產模式的實踐主要內容3一、國內外油菜產業(yè)現(xiàn)狀41、世界油菜面積和總產持續(xù)增長5年份20042013增幅（%）面積（千公頃）266813509331.5%單產（噸/公頃）1.731.856.9%總產（萬噸）4615.86483.9

40.5%總產以每年平均4.2%的速度增長62、植物油需求強勁，菜籽油價格持續(xù)上漲十年上漲了2.5倍，最高上漲3.8倍7鄭州期貨菜籽油價格也從2008年下跌后回升893、我國油菜在世界生產中的地位下降21.4%23.4%31.5%5.3%12.7%10.7%1011

2000年主要油菜生產國表3世界主要油菜生產國生產情況（2000）國家總產（萬t）面積（萬ha）單產(kg/ha)中國印度加拿大法國德國英國澳大利亞美國1080.0612.0708.6359.6340.5117.2180.090.0780.0632.0485.5122.0108.045.0151.259.2138596814602948315226041191152012我國油菜在世界上排名下降面積：第一（占世界27%）→第二（占20.7%）總產：第一（占世界28%）→第三（占21.4%）單產：第二（1.81噸/公頃）→第三（1.8噸/公頃）134、全國油菜生產東減西擴趨勢5個省占全國總產70%左右14二、我國油菜生產主要問題151、生產方式落后，勞動力投入高勞動力投入多生產效率偏低生產規(guī)模小機械化收獲普及率不到5%16國外油菜生產方式加拿大、歐盟、澳大利亞等以機械化生產為主，1個農場面積約2萬畝加拿大每年油菜經(jīng)濟總量為1137億元人民幣，從業(yè)人員24.9萬人，人均45.7萬元；種業(yè)93.7億元，農民收入858.6億元18我國油菜生產方式手工為主1920年份每畝產量產值總成本物質人工用工收益（元/畝）2000101.2242.88219.388.31311223.582005127.5294.78295.31107.7147.19.55-0.532011120.6578.8875015060010-171.12近十年來我國油菜種植收益比較21油菜每畝產值與勞動力比較差異顯著加大22單產提高進展緩慢長江中下游目前審定品種單產約170-200公斤加拿大登記品種的單產約210-220公斤含油量低，品質不高，國際市場競爭力弱推廣品種機收適應性差（矮桿、抗倒性、抗裂角性等），國外一般為1.1－1.4米高適宜雙季稻生產的早熟油菜品種嚴重缺乏加拿大北方極短生育期布局了特早熟的白菜型和芥菜型油菜2、適宜機械化作業(yè)的品種十分缺乏2324252627機械裝備還處于研發(fā)階段機械裝備的適應性還不好相應的農藝技術研發(fā)不足沒有形成成套的集成技術，實用性不強3、機械化為主的集成技術十分缺乏28三、長江中下游高產高效生產技術模式技術模式主要針對三個產區(qū)：油稻兩熟、旱地兩熟和油稻稻三熟根據(jù)產區(qū)特點，提供7種技術模式29（一）長江中下游稻油兩熟產區(qū)長江中下游稻油區(qū)油菜機械直播技術模式（模式1）長江中下游稻油區(qū)油菜機開溝撒播技術模式（模式2）長江中下游稻油區(qū)油菜育苗移栽技術模式（模式3）30（二）長江中下游旱油兩熟區(qū)長江中下游旱地油菜育苗移栽技術模式（模式1）長江中下游旱地油菜人工撒播技術模式（模式2）長江中下游旱地油菜翻耕直播技術模式（模式3）31（三）長江中下游油稻稻三熟區(qū)長江中下游稻稻油區(qū)油菜機械直播技術模式早、中熟晚稻品種+早熟油菜品種+機械開溝直播+基施硼肥+化學封閉除草+一促四防+分段收獲32稻油機械直播三熟機械直播旱地機械直播稻田開溝免耕直播旱地人工撒播稻田兩熟移栽旱地兩熟移栽育苗機械開溝機械開溝機械旋耕開溝機械開溝機械聯(lián)合直播人工撒施種肥免耕移栽化學封閉除草選擇性除草一促四防機械收獲（分段或聯(lián)合）33四、長江中下游油菜增產技術模式核心技術高產、高抗、高效油菜新品種油菜機械化精量播種技術油菜育苗移栽機械化技術油菜封閉除草新技術直播油菜密度調控技術油菜“一促四防”抗災技術油菜漬害防治技術油菜機械化分段收獲技術34增產模式關鍵是通過各種技術措施確保木桶裝滿水！??！種、土、肥、水、氣機械化降低生產成本35

品種選擇標準：近五年審定，單產高，抗倒性強、抗菌核病

1、高產高效油菜品種362、油菜機械化精量播種技術技術概述：以精量播種為核心，集成開畦溝、旋耕、滅茬、施肥、播種、覆土等多項技術的油菜聯(lián)合直播機。節(jié)本增效情況:采用該技術可省工、省種、省肥，每畝節(jié)本增效120元以上；同時，可使前茬秸稈還田,增加土壤有機質含量、培肥地力。37功能集成度：一次性完成油菜播種的全部作業(yè)環(huán)節(jié)，兩側開廂溝、滅茬、全旋、精量播種、施肥、覆土適應性：適應各種作業(yè)地表，尤其適用于稻-油輪作制度下留茬稻板田的油菜精量播種聯(lián)合作業(yè)“黃鶴”牌

2BFQ-6C油菜精量聯(lián)合直播機

——武漢黃鶴拖拉機制造有限公司生產制造38393、油菜育苗移栽機械化技術技術概述：油菜育苗移栽機械化作業(yè)技術是在前茬作物(晚稻)收獲后，采用機械耕作，然后在適宜移栽期內將預先培育好的油菜秧苗用移栽機械移栽到大田中的一種輕型種植方式。增產增效情況:油菜機械化移栽一般比人工移栽可提高工效3～5倍。移栽油菜一般比直播油菜早播20-25天，每畝油菜籽產量可提高20-30%，且穩(wěn)產性好。404、油菜機械化分段收獲技術技術概述：該技術具有損失率低、適收期長、騰地時間早，特別對于株型大、分枝多、成熟度一致性差、一次收獲難度大的育苗移栽油菜具有很好的適應性，仍能作到高效低損失收獲。增產增效情況:采用該技術可增加實際收獲產量5—10%，平均7.5—15kg/畝，綜合經(jīng)濟效益增加10-18元/畝。41主要技術指標：割幅：2000mm；割茬高度：300～400mm；工作效率：0.27～0.4公頃/小時；損失率：≤1%；配套動力：33～45kW。研制成功4SY-2型油菜割曬機4SY-2型油菜割曬機4243聯(lián)合收獲技術早熟抗裂角抗倒品種脫水劑＋聯(lián)合收獲445、油菜封閉除草新技術技術概述：油菜封閉除草技術是一種油菜播后芽前或移栽前使用除草劑在土壤表面形成一層藥膜，雜草在出苗時由于其生長點接觸覆蓋在土壤上的藥膜而達到除草效果的除草技術。主要除草劑為乙草胺類。增產增效情況:采用該除草技術可每畝增產油菜籽10公斤左右，節(jié)約成本30元，畝增收80元左右。456、油菜“一促四防”抗災技術技術概述：根據(jù)油菜生產特點，在初花期葉面噴施速效硼、殺菌劑、磷酸二氫鉀，可實現(xiàn)油菜“一促四防”，有效促進油菜后期生長發(fā)育，防花而不實、防菌核病、防“老鼠尾巴”、防高溫逼熟，確保油菜高產穩(wěn)產。增產增效情況:菌核病明顯減輕，結實率提高，千粒重增加，抗倒性增強，單產比對照提高10-15%。46477、油菜漬害防治技術技術概述：在我國長江流域冬油菜產區(qū)，油菜秋、春季常遇到連續(xù)陰雨天氣，田間濕度大，有利于病菌繁殖和傳播，造成菌核病、霜霉病、根腫病和雜草等大量發(fā)生和蔓延，引發(fā)漬害次生災害。選用抗（耐）漬品種，采取開溝排漬、施磷鉀肥等配套技術措施，可最大限度地減少漬害對油菜產量的影響。增產增效情況:采用該技術可每畝增產20%以上，畝增收200元。48五、長江中下游稻油全程機械化技術模式實踐怎么收獲？如何快速播種？如何高效施肥？如何高效防治雜草？如何防治漬害？千畝畝冬閑流轉耕地種油菜如何降低作業(yè)成本49單產提高和成本控制是實現(xiàn)贏利的關鍵目標效益：每畝純效益250元目標收獲單產：165公斤/畝(收獲損失10%)成本控制目標：500元產值：750元/畝物質成本：150元耕播：150元其他80元收獲：120元2012/13年大規(guī)模的全程機械化生產設計冬季流轉云夢臺湖農場1377畝稻田；購置了3臺播種機、2臺油菜分段收獲機；開展新技術培訓，建立機械化生產技術體系；經(jīng)紀人方式委托專業(yè)合作社生產；預計資金投入（不含土地流轉費用）500元/畝，合計67.5萬元預計產量150公斤預計收益33.75萬元預期收益率：50%50515253542012/13年臺湖示范基地生產成本核算開支項目主要內容費用1.肥料每畝約36公斤復合肥，9公斤尿素1767102.機械播種每畝約80元1106903.農藥除草劑、殺蟲劑等229474.雜項支出吊車、肥料運送等74685.播種投工除草、打藥、挖溝、割曬等每畝投工約138元1899806.收割機械化脫粒1350畝×90元1215007.曬種請人工360000斤×0.06元216008.管理費全程人員管理費(計6人)239509.其他農機折舊、不可預見等50000合計成本投入724845每斤成本1377畝，因收獲損失，每畝253斤單產計算1.7