標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.328-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　焦磷酸二氫二鈉》與《GB 25567-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　焦磷酸二氫二鈉》相比，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍與適用性：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)焦磷酸二氫二鈉的適用食品類別進(jìn)行了細(xì)化或擴(kuò)展，以適應(yīng)食品安全管理和行業(yè)發(fā)展的新需求。

  2. 技術(shù)要求：GB 1886.328-2021可能對(duì)焦磷酸二氫二鈉的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂，包括純度、雜質(zhì)限量、微生物指標(biāo)等方面，以確保更嚴(yán)格的安全性和合規(guī)性。這些變化可能是基于新的科學(xué)研究數(shù)據(jù)和技術(shù)進(jìn)步。

  3. 檢測方法：新標(biāo)準(zhǔn)更新了檢測方法，引入了更準(zhǔn)確、更靈敏的分析技術(shù)和手段，以提高檢測結(jié)果的可靠性和精確度。這可能涉及重金屬、砷鹽、氟化物等有害物質(zhì)的測定方法，以及產(chǎn)品理化性質(zhì)的測試方法。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：為了增強(qiáng)消費(fèi)者知情權(quán)和使用安全性，新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)焦磷酸二氫二鈉的標(biāo)簽、包裝信息要求進(jìn)行了強(qiáng)化，包括但不限于成分列表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用說明及警示語等。

  5. 執(zhí)行日期與過渡期：GB 1886.328-2021明確了其生效日期及舊標(biāo)準(zhǔn)的廢止時(shí)間，為生產(chǎn)企業(yè)留出合理的過渡期進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整和合規(guī)準(zhǔn)備。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2021-02-22 頒布
  • 2021-08-22 實(shí)施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB1886328—2021

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑焦磷酸二氫二鈉

2021-02-22發(fā)布2021-08-22實(shí)施

中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布

國家市場監(jiān)督管理總局

GB1886328—2021

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑焦磷酸二氫二鈉

GB25567—2010《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB25567—2010,:

修改了范圍

———;

修改了焦磷酸二氫二鈉含量水不溶物指標(biāo)值

———、;

將氟化物以計(jì)修改為氟

———“(F)”“(F)”;

將氟的檢驗(yàn)方法修改為

———GB/T5009.18;

將鉛的檢驗(yàn)方法修改為或

———GB5009.12GB5009.75;

將砷的檢驗(yàn)方法修改為或

———GB5009.76GB5009.11。

Ⅰ

GB1886328—2021

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑焦磷酸二氫二鈉

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以碳酸鈉或氫氧化鈉磷酸二氫鈉和食品添加劑磷酸含濕法磷酸為原料生產(chǎn)的

(、)()

食品添加劑焦磷酸二氫二鈉

。

2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量

21分子式

.

Na2H2P2O7

22相對(duì)分子質(zhì)量

.

按年國際相對(duì)原子質(zhì)量

221.94(2018)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤白色取適量試樣置于燒杯中在自然光下觀察色澤和

50mL,

狀態(tài)

狀態(tài)粉末

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表

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