標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 16333-1996 雙甲脒等農(nóng)藥在食品中的最大殘留限量》這一國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布于1996年，旨在規(guī)定雙甲脒及其他特定農(nóng)藥在不同類(lèi)型食品中的允許最大殘留濃度，以保障食品安全，保護(hù)公眾健康。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了各種農(nóng)藥在谷物、蔬菜、水果、肉類(lèi)、奶制品等多種食品類(lèi)別中的最大殘留限量值（MRLs），確保食品中的農(nóng)藥殘留不會(huì)對(duì)人體造成不良影響。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容涵蓋：

  • 農(nóng)藥范圍：標(biāo)準(zhǔn)特別關(guān)注雙甲脒，并包括其他若干種農(nóng)藥，明確了這些農(nóng)藥的管理要求。
  • 食品分類(lèi)：對(duì)食品進(jìn)行了詳細(xì)的分類(lèi)，不同類(lèi)型的食品因其食用方式和消費(fèi)人群的不同，其農(nóng)藥殘留限量也會(huì)有所差異。
  • 最大殘留限量(MRLs)：為每一種農(nóng)藥在各類(lèi)食品中設(shè)定了具體的殘留限量值，單位通常為毫克/千克(mg/kg)，這些數(shù)值基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確保即使長(zhǎng)期攝入也不會(huì)對(duì)健康構(gòu)成威脅。
  • 檢測(cè)方法：標(biāo)準(zhǔn)可能還會(huì)提及或引用相應(yīng)的檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)，用于測(cè)定食品中農(nóng)藥殘留量，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。
  • 實(shí)施與監(jiān)督：規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行要求，以及相關(guān)部門(mén)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留的監(jiān)控和執(zhí)法依據(jù)。

此標(biāo)準(zhǔn)為監(jiān)管部門(mén)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工企業(yè)以及檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供了明確的法律依據(jù)和操作指南，有助于控制農(nóng)藥使用，減少食品中農(nóng)藥殘留，提升食品安全水平。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2005
  • 1996-06-19 頒布
  • 1996-09-01 實(shí)施
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ICS67.040C53中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB16333—1996雙甲脹等農(nóng)藥在食品中的最大殘留限量Maximumresiduelimitsofamitrazandotherpesticidesinfood1996-06-19發(fā)布1996-09-01實(shí)施中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布

GB16333-1996本標(biāo)準(zhǔn)參照采用FAO/WHO食品法典委員會(huì)CX/PR2-1992《農(nóng)藥最大殘留限量法典》。為適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易、學(xué)術(shù)交流的需要，我國(guó)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)盡可能向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠擾。本標(biāo)準(zhǔn)在制定限量指標(biāo)時(shí)盡力與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)保持一致,但由于我國(guó)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)體系與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系不同，我國(guó)人民膳食具有自身的特點(diǎn)。因此本標(biāo)準(zhǔn)在基本保留我國(guó)原標(biāo)準(zhǔn)體系的基礎(chǔ)上,依據(jù)我國(guó)人民膳食結(jié)構(gòu).應(yīng)用我國(guó)農(nóng)藥殘留試驗(yàn)數(shù)據(jù)，參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)而制定。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)司提出。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張瑩、李本昌、趙丹宇、高曉輝。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)解釋

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)雙甲脹等農(nóng)藥在食品中的GB16333-1996最大殘留限量Maximumresiduelimitsofamitrazandotherpesticidesinfood范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雙甲脈等農(nóng)藥在各類(lèi)食品中的最大殘留限量本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)農(nóng)藥登記過(guò)的允許使用該種農(nóng)藥的各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品：最大殘留限量最大殘留限量見(jiàn)表1?！ぶ?/p>

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