大米市場發(fā)展趨勢(shì)分析年關(guān)越走越近，稻米市場購銷也漸漸趨旺。在稻谷價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺和大米需求增加等多種利好因素的作用下，近期市場存量相對(duì)較少的秈米價(jià)格領(lǐng)先走強(qiáng)，帶動(dòng)整個(gè)大米市場企穩(wěn)反彈。估計(jì)后期隨著需求連續(xù)趨旺和政策效應(yīng)的連續(xù)釋放，稻米市場將連續(xù)穩(wěn)中趨強(qiáng)。

東北稻米市場基本穩(wěn)定，局部小幅波動(dòng)

東北地區(qū)目前正處于第一批臨時(shí)存儲(chǔ)稻谷收購方案完成而其次批收購方案沒有綻開的階段，稻谷市場收購活躍度略有下降，不過在政策的支撐下價(jià)格仍保持高位。受江蘇、安徽低價(jià)粳米的沖擊，東北大米外運(yùn)較前期有所削減，由于稻谷價(jià)格堅(jiān)挺，米價(jià)下跌空間受限。近期黑龍江省哈爾濱五常收購稻谷價(jià)格在1920元/噸，大米出廠價(jià)在2900－3000元/噸，均于上周持平；建三江稻谷收購價(jià)格在1820元/噸左右，大米出廠價(jià)格為2600－2620元/噸，價(jià)格基本穩(wěn)定；吉林省永吉地區(qū)糧庫稻谷收購價(jià)格在1900元/噸，陳稻谷出庫價(jià)格為1730元/噸，均與上周持平。遼寧省沈陽地區(qū)大米加工企業(yè)出米率68-69%的圓粒水稻收購價(jià)在1920－1940元/噸，價(jià)格與前期持平。后期隨著其次批臨時(shí)存儲(chǔ)收購方案的間續(xù)實(shí)施和大米需求的增加，東北稻米市場有望保持強(qiáng)勢(shì)。

南方秈米價(jià)格轉(zhuǎn)強(qiáng)粳米市場仍有波動(dòng)

近期南方產(chǎn)區(qū)稻谷價(jià)格總體保持穩(wěn)定，因各地大米需求開頭增加，米廠秈米庫存不足，價(jià)格消失小幅上漲。而安徽等地因粳稻沒有臨時(shí)存儲(chǔ)收購方案，部分地區(qū)仍在低價(jià)銷售，對(duì)整個(gè)粳米市場形成肯定的拖累。目前湖北襄樊米廠中等中晚秈稻收購價(jià)格在1800元/噸，標(biāo)一中晚秈米出廠價(jià)在2540元/噸，宜昌地區(qū)加工企業(yè)新中稻毛糧收購價(jià)為1860-1880元/噸，一般中雜大米出廠價(jià)為2600元/噸，均較上周持平。安徽蕪湖糧食市場晚秈稻收購價(jià)1860-1900元/噸，標(biāo)一晚秈米批發(fā)價(jià)2700元/噸，標(biāo)一粳米批發(fā)價(jià)2880元/噸，均與上周價(jià)格持平；宣城地區(qū)中晚秈稻收購價(jià)1860-1880元/噸，較上周上漲20元/噸；合肥市場上一般雜交米批發(fā)價(jià)2700元/噸，與上周價(jià)格持平；一般粳米批發(fā)價(jià)2700元/噸，較上周下跌100元/噸。江西南昌米廠65002收購價(jià)格在1840元/噸，65002大米出廠價(jià)格在2760-2840元/噸，價(jià)格穩(wěn)定，走貨量很少；九江中等質(zhì)量中晚秈稻糧庫掛牌收購價(jià)在1960元/噸，基本與上周持平；08年安徽產(chǎn)一般中晚秈米批發(fā)價(jià)在2880元/噸，較上周持平；08年東北產(chǎn)標(biāo)一粳米價(jià)格3080-3120元/噸，較上周回落40元/噸。湖南省長沙地區(qū)08年產(chǎn)早稻收購價(jià)在1800元/噸；新季一般晚稻加工企業(yè)收購價(jià)在1880元/噸，晚秈米2800元/噸，與上周持平；常德市早秈稻收購價(jià)格在1840元/噸，新晚稻加工企業(yè)收購價(jià)格在2880元/噸，均較上周持平；新中稻收購價(jià)格在1860元/噸，早秈米批發(fā)價(jià)格在2380元/噸，中晚秈米2460元/噸，均較上周上漲20元/噸。隨著大米市場需求的好轉(zhuǎn)，米廠入市收購稻谷的樂觀性開頭增加，加上各地國有糧庫收購仍在連續(xù)，后市南方稻米市場有望趨強(qiáng)。

銷區(qū)秈米穩(wěn)中有升粳米市場低位震蕩

近期因秈米需求好轉(zhuǎn)，加上產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲，銷區(qū)秈米價(jià)格總體呈現(xiàn)穩(wěn)中有升走勢(shì)。受安徽、江蘇低價(jià)粳米不斷到貨沖擊，銷區(qū)粳米價(jià)格仍舊在低位弱勢(shì)震蕩，由于需求日漸增加，粳米向下空間有限，止跌回升可能性增加。上海市場江蘇一般粳米批發(fā)價(jià)為2780-2900元/噸，一般安徽粳米批發(fā)價(jià)格為2780-2920元/噸，標(biāo)一晚秈米批發(fā)價(jià)在2620-2640元/噸。均與上周持平。寧波市場安徽產(chǎn)標(biāo)一晚秈米2660元/噸，較上周上漲60元/噸；本地產(chǎn)標(biāo)一粳米2600元/噸，安徽產(chǎn)標(biāo)一粳米2600元/噸，東北產(chǎn)一般粳米2960元/噸,均與上周價(jià)格持平；溫州市場東北優(yōu)質(zhì)粳米批發(fā)價(jià)為3080-3480元/噸，與上周持平；江蘇粳米（長粒）批發(fā)價(jià)2800-3100元/噸，下50元/噸；安徽雜交米2640-2840元/噸，早秈米為為2600-2760元/噸，價(jià)格均平穩(wěn)。廣州華南口岸湖南08年產(chǎn)新標(biāo)一早秈米常平港價(jià)格（下同）在2720元/噸，較上周持平；江蘇產(chǎn)標(biāo)一雜交米在2720元/噸，較上周上漲20元/噸；湖北產(chǎn)標(biāo)一兩優(yōu)培九米在3100元/噸，與上周持平；東北產(chǎn)標(biāo)一粳米價(jià)格在2980元/噸，較上周下跌80元/噸。

米廠入市樂觀秈稻收購明顯升溫

進(jìn)入12月份，國內(nèi)中晚稻收購進(jìn)度仍舊較快。由于各地首批臨時(shí)存儲(chǔ)稻谷收購方案漸次完成，而其次批收購方案尚未開展，國有企業(yè)稻谷收購有所放慢。而隨著年關(guān)接近，大米需求開頭好轉(zhuǎn)，糧商備貨意愿增加，非國有糧食企業(yè)收購明顯增加。反映在收購市場上，國有企業(yè)收購比重偏大的粳稻收購較上期放慢，市場化程度高的秈稻收購相對(duì)較快。

收購狀況：據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至12月5日，黑龍江、安徽、江西、湖北、湖南等17個(gè)中晚稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購2022年新產(chǎn)中晚稻2472.5萬噸，比上年同期增加876.7萬噸。其中各類國有糧食企業(yè)收購中晚稻1707.2萬噸，占收購總量的69%，緣由主要是國家臨時(shí)存儲(chǔ)稻谷收購方案的實(shí)施。稻谷收購進(jìn)度的加快，特殊是國有糧食企業(yè)收購的大幅增加，有效緩解了市場的稻谷供應(yīng)壓力，有力的支撐了稻谷價(jià)格。

秈稻方面：14個(gè)中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)2022年新產(chǎn)中晚秈稻國有糧食企業(yè)收購1177.9萬噸，環(huán)比增加101.8萬噸，占收購總量的68%，環(huán)比下降1%。非國有糧食企業(yè)累計(jì)收購551.4萬噸，環(huán)比增加59.2萬噸，占收購總量的32%，環(huán)比增加1%。顯示由于秈米需求好轉(zhuǎn)，前期庫存始終較低的米廠等非國有糧食企業(yè)開頭樂觀入市收購。隨著年關(guān)的到來，大米市場備貨仍將增加，估計(jì)米廠等非國有糧食企業(yè)的收購量還將加快。

粳稻方面：6個(gè)粳稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購2022年新產(chǎn)粳稻743.2萬噸，比上年同期增加428.4萬噸。環(huán)比增加119萬噸，較上個(gè)報(bào)告期少收58.9萬噸。其中國有糧食企業(yè)收購529.3萬噸，環(huán)比增加86.5萬噸，較上個(gè)報(bào)告期少收64.2萬噸。占收購總量的71%，占比與上期基本全都。緣由是由于各地首批臨時(shí)存儲(chǔ)稻谷收購方案的間續(xù)完成，國有企業(yè)的收購進(jìn)度放慢。同期市場上粳米供應(yīng)充分，東北米入關(guān)受阻，非國有企業(yè)稻谷收購有限增加。后期隨著其次批稻谷收購方案的實(shí)施和年關(guān)大米需求轉(zhuǎn)旺，粳稻收購將隨之加快。

年關(guān)接近需求增加大米市場趨勢(shì)向好

接近年關(guān)，隨著大米市場購銷轉(zhuǎn)旺，估計(jì)后市稻米市場將漸漸轉(zhuǎn)強(qiáng)。一是隨著年關(guān)到來，大米市場需求開頭復(fù)蘇。米市好轉(zhuǎn)，加工企業(yè)生產(chǎn)大米主動(dòng)性提高，糧商備貨樂觀性也同步增加。市場庫存相對(duì)較少的秈米領(lǐng)先走強(qiáng)，跌無可跌的東北大米也將緊隨其后。供應(yīng)壓力較重，走勢(shì)相對(duì)較弱的蘇皖粳米由于市場需求增加，承接力增加，價(jià)格也將止跌回升。二是隨著政策效應(yīng)的不斷釋放，稻谷市場持續(xù)走強(qiáng)，使得大米