5第四章生產(chǎn)運(yùn)作能力

度量生產(chǎn)運(yùn)作能力方法舉例

企業(yè)類(lèi)型生產(chǎn)運(yùn)作能力度量生產(chǎn)能力（投入度量方式）生產(chǎn)能力（產(chǎn)出度量方式）汽車(chē)制造廠醫(yī)院航空公司餐飲店零售商店影劇院每工作班次的設(shè)備機(jī)時(shí)數(shù)可供治療的床位數(shù)量飛機(jī)座位數(shù)可供就餐的座位數(shù)可供商品展示的空間規(guī)模觀眾座位數(shù)量每工作班次產(chǎn)出的車(chē)輛數(shù)每天治療的病人數(shù)量每月飛行的座位—公里數(shù)每天服務(wù)的顧客數(shù)量每天商品銷(xiāo)售額每月的觀眾數(shù)量生產(chǎn)運(yùn)作能力的計(jì)算

計(jì)算從底層開(kāi)始，自下而上進(jìn)行，先計(jì)算單臺(tái)設(shè)備的能力，然后逐步計(jì)算班組﹝生產(chǎn)線﹞、車(chē)間、工廠的生產(chǎn)運(yùn)作能力。流水線生產(chǎn)類(lèi)型企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作能力的計(jì)算﹝1﹞流水線生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)算流水線的生產(chǎn)能力取決于每道工序設(shè)備的生產(chǎn)能力，所以，計(jì)算工作從單臺(tái)設(shè)備開(kāi)始。計(jì)算公式如下：M單=Fe/ti﹝件﹞式中：M單--單臺(tái)設(shè)備生產(chǎn)能力；Fe--單臺(tái)設(shè)備計(jì)劃期﹝年﹞有效工作時(shí)間（小時(shí)）；ti--單位產(chǎn)品在該設(shè)備上加工的時(shí)間定額（小時(shí)／件）。

由于設(shè)備組成的流水生產(chǎn)線，各工序能力不可能相等，生產(chǎn)線能力只能由最小工序能力確定。

Case草籽娃娃？日產(chǎn)量作業(yè)賦閑庫(kù)存變化如何提高日產(chǎn)量填充（6人）眼鏡（1人）眼睛（2人）塑型（3人）組裝（2人）涂染（1人）包裝（2人）1.5分/人.個(gè)0.20.20.80.4分/人.個(gè)0.20.33晾干5小時(shí)填充塑型組裝涂染包裝眼睛眼鏡0.25分/個(gè)0.20.20.270.20.20.16

Case草籽娃娃？日產(chǎn)量作業(yè)賦閑庫(kù)存變化如何提高日產(chǎn)量？填充塑型組裝涂染包裝眼睛眼鏡0.25分/個(gè)0.20.20.270.20.20.16日產(chǎn)量（每天2班，每班8小時(shí),有效7小時(shí)）日產(chǎn)量＝7×2×600.27＝3111個(gè)每小時(shí)晾干量＝3160x55＝3111個(gè)？填充塑型組裝涂染包裝眼睛眼鏡0.25分/個(gè)0.20.20.270.20.20.16哪些作業(yè)有空閑？填充塑型組裝涂染包裝眼睛眼鏡0.25分/個(gè)0.20.20.270.20.250.16哪些作業(yè)有空閑填充塑型組裝涂染包裝眼睛眼鏡0.25分/個(gè)0.20.20.270.20.20.16？從沃爾瑪接到大訂單，需要將日產(chǎn)量提高為4000件。調(diào)整作業(yè)時(shí)間交叉培訓(xùn)工作間調(diào)配增加人手平衡

成批加工生產(chǎn)類(lèi)型企業(yè)的生產(chǎn)能力計(jì)算﹝1﹞單臺(tái)設(shè)備及班組生產(chǎn)能力計(jì)算單臺(tái)設(shè)備生產(chǎn)能力計(jì)算采用設(shè)備能提供的有效加工時(shí)間來(lái)計(jì)算，稱為機(jī)時(shí)。計(jì)算公式如下：F0:年制度工作時(shí)間；η:設(shè)備制度工作時(shí)間計(jì)劃利用率；若有多臺(tái)設(shè)備，則相加各設(shè)備機(jī)時(shí)Fe=F0×η例：某設(shè)備生產(chǎn)甲產(chǎn)品,臺(tái)時(shí)定額為3小時(shí)。單機(jī)每班工作8小時(shí),每日開(kāi)兩班,共有10臺(tái)機(jī)器。計(jì)劃期有效工作天數(shù)為306天，設(shè)備利用率為95%。問(wèn)能否完成18000件該種產(chǎn)品的計(jì)劃任務(wù)？應(yīng)采取何種措施使生產(chǎn)能力與生產(chǎn)任務(wù)達(dá)到平衡？解:該設(shè)備組生產(chǎn)能力Fe=F0×η=306×2×8×95%×10=46512﹝臺(tái)時(shí)﹞計(jì)劃任務(wù)所需臺(tái)時(shí)=18000×3=54000﹝臺(tái)時(shí)﹞能力缺口為：54000－46512=7488﹝臺(tái)時(shí)﹞措施：A加班。每臺(tái)設(shè)備每天加班時(shí)間為：7488÷306÷10=2.447﹝小時(shí)﹞每工作班加班：2.447÷2=1.224﹝小時(shí)﹞B增加設(shè)備。增加設(shè)備臺(tái)數(shù)=7488÷﹝306×2×8×0.95﹞=1.6﹝臺(tái)﹞約增加設(shè)備2臺(tái)C提高效率。臺(tái)時(shí)新定額=46512/18000=2.584﹝小時(shí)/件﹞﹝2﹞車(chē)間生產(chǎn)能力的確定

由于班組的加工對(duì)象是零件，它們的能力以機(jī)時(shí)計(jì)量是合理的，而對(duì)于車(chē)間它的生產(chǎn)對(duì)象往往是產(chǎn)品或零部件配套數(shù)，所以它的生產(chǎn)能力應(yīng)該以產(chǎn)量計(jì)量。當(dāng)車(chē)間各設(shè)備組（班組）的生產(chǎn)能力不平衡時(shí)，車(chē)間的生產(chǎn)能力可以按關(guān)鍵設(shè)備能力來(lái)確定。代表產(chǎn)品法代表產(chǎn)品法是從多品種產(chǎn)品中選出產(chǎn)量較大，占用加工工時(shí)較多，或結(jié)構(gòu)工藝上有代表性的產(chǎn)品，以它作為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定各設(shè)備組的生產(chǎn)能力。例：某車(chē)床組共有車(chē)床18臺(tái)，加工結(jié)構(gòu)與工藝相似的甲、乙、丙、丁四種產(chǎn)品，計(jì)劃產(chǎn)量分別為1000臺(tái)，900臺(tái)、1800臺(tái)、400臺(tái)，在車(chē)床組的臺(tái)時(shí)定額分別為10、30、20、25臺(tái)時(shí)，計(jì)劃期有效工作天數(shù)為306天，兩班制生產(chǎn)，每班工作8小時(shí)，設(shè)備停修率為10％，試計(jì)算該車(chē)床組生產(chǎn)能力及負(fù)荷系數(shù)。解:步驟一:以丙產(chǎn)品為代表產(chǎn)品.步驟二:計(jì)算出以丙為標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備組生產(chǎn)能力；車(chē)床組的生產(chǎn)能力為：Fe=F0×η=306×2×8×﹝1－10%﹞×18=79315﹝臺(tái)時(shí)﹞可以生產(chǎn)丙產(chǎn)品的數(shù)量為：79315/20=3965.75﹝臺(tái)﹞步驟三：將其它產(chǎn)品的計(jì)劃產(chǎn)量用換算系數(shù)分別折合成代表產(chǎn)品的產(chǎn)量生產(chǎn)1000臺(tái)甲產(chǎn)品相當(dāng)于多少臺(tái)丙產(chǎn)品呢?1000×10/20=500﹝臺(tái)﹞生產(chǎn)900臺(tái)乙產(chǎn)品相當(dāng)于生產(chǎn)900×30/20=1350(臺(tái))丙產(chǎn)品生產(chǎn)400臺(tái)丁產(chǎn)品相當(dāng)于生產(chǎn)400×25/20=500(臺(tái))丙產(chǎn)品步驟四：計(jì)算出設(shè)備組各種計(jì)劃產(chǎn)品的生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃期任務(wù)為，500＋1350＋1800＋500=4150(臺(tái))丙產(chǎn)品步驟五：計(jì)算設(shè)備組的負(fù)荷率負(fù)荷率=4150÷3965.75=1.05產(chǎn)品名稱計(jì)劃產(chǎn)量(臺(tái))單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額（臺(tái)時(shí)／臺(tái)）換算系數(shù)換算為代表產(chǎn)品的量（臺(tái)）各產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的比重

(%)以代表產(chǎn)品為計(jì)算單位表示的生產(chǎn)運(yùn)作能力(臺(tái))換算為具體產(chǎn)品的生產(chǎn)運(yùn)作能力（臺(tái)）①②③④⑤＝②×④⑥⑦⑧＝⑦×⑥甲1000100.550012.05%3966478乙900301.5135032.53%1290丙1800201180043.37%1720丁400251.2550012.05%478合計(jì)4150100%3966

假定產(chǎn)品法

假定產(chǎn)品法是指在計(jì)算生產(chǎn)運(yùn)作能力時(shí),以假定產(chǎn)品為計(jì)量單位計(jì)算設(shè)備組的生產(chǎn)運(yùn)作能力。在企業(yè)產(chǎn)品品種復(fù)雜,結(jié)構(gòu)、工藝的勞動(dòng)量差別較大時(shí)，用這種方法來(lái)確定各設(shè)備組的生產(chǎn)能力。例:某廠銑床組有15臺(tái)銑床，生產(chǎn)A、B、C、D四種結(jié)構(gòu)、工藝不相似的產(chǎn)品，每臺(tái)銑床全年有效工作時(shí)間為4700h，各種產(chǎn)品的計(jì)劃年產(chǎn)量分別為100臺(tái)、80臺(tái)、160臺(tái)、60臺(tái)，單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額分別為200臺(tái)時(shí)、270臺(tái)時(shí)、100臺(tái)時(shí)、40臺(tái)時(shí)。試用假定產(chǎn)品法計(jì)算銑床組的生產(chǎn)運(yùn)作能力。

解:步驟一:按照各種具體產(chǎn)品工作量比重構(gòu)成的一種實(shí)際上不存在的產(chǎn)品.步驟二:計(jì)算出假定產(chǎn)品的臺(tái)是定額t＝∑t×θ；步驟三：計(jì)算設(shè)備組生產(chǎn)假定產(chǎn)品的生產(chǎn)能力；單臺(tái)設(shè)備年有效工作時(shí)間x設(shè)備臺(tái)數(shù)假定產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額設(shè)備組生產(chǎn)假定產(chǎn)品的生產(chǎn)能力＝負(fù)荷系數(shù)＝計(jì)劃產(chǎn)量生產(chǎn)能力＝400470＝85.11%步驟四：把以假定產(chǎn)品為單位的生產(chǎn)能力換算成以計(jì)劃產(chǎn)品為單位的生產(chǎn)能力；步驟五：計(jì)算設(shè)備組的負(fù)荷率；

假定產(chǎn)品法計(jì)算表產(chǎn)品名稱計(jì)劃產(chǎn)量（臺(tái)）各產(chǎn)品產(chǎn)量比重（％）單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額(臺(tái)時(shí)／臺(tái))單位假定產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額（臺(tái)時(shí)／臺(tái)）以假定產(chǎn)品為計(jì)算單位表示的生產(chǎn)運(yùn)作能力(臺(tái))換算為具體產(chǎn)品的生產(chǎn)運(yùn)作能力（臺(tái)）①②③＝②/∑②④⑤＝∑(④×③)⑥＝4700×15／⑤⑦＝⑥×③A1000．25200150470117B800．2027094C1600．40100188D600．15407l合計(jì)4001．00470﹝3﹞工廠生產(chǎn)能力確定工廠生產(chǎn)能力可以參照主要生產(chǎn)車(chē)間的能力來(lái)確定。三、生產(chǎn)運(yùn)作能力的計(jì)劃與調(diào)節(jié)

（一）生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃的特性（二）制定生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃的影響因素

（三）生產(chǎn)運(yùn)作能力的計(jì)劃與調(diào)節(jié)

生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃的特性1.生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃具有戰(zhàn)略特性

生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃有長(zhǎng)短計(jì)劃之分，長(zhǎng)期計(jì)劃具有戰(zhàn)略意義。反映了企業(yè)經(jīng)營(yíng)的靈活性。

2.生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃具有風(fēng)險(xiǎn)性

能力計(jì)劃的依據(jù)是市場(chǎng)預(yù)測(cè)，市場(chǎng)預(yù)測(cè)主要考慮兩個(gè)量，一是需求量，另一個(gè)是供應(yīng)量。在市場(chǎng)態(tài)勢(shì)不明確的情況下，很難做好生產(chǎn)能力計(jì)劃，要冒很大的風(fēng)險(xiǎn)。

3.生產(chǎn)運(yùn)作能力定量上的不確定性所謂生產(chǎn)運(yùn)作能力定量上的不確定性指的是在做短期能力計(jì)劃時(shí)，生產(chǎn)運(yùn)作能力這個(gè)看似簡(jiǎn)單的概念，卻表現(xiàn)出難以精確計(jì)算的特性。（1）品種結(jié)構(gòu)的影響由于不同產(chǎn)品的單位加工工時(shí)不等，所以可以有不同的產(chǎn)品組合，最終的生產(chǎn)量是不相同的。（2）設(shè)備開(kāi)動(dòng)率的影響由于設(shè)備故障而使加工機(jī)時(shí)減少，導(dǎo)致生產(chǎn)運(yùn)作能力降低。同樣如果操作人員臨時(shí)缺席，也會(huì)因設(shè)備停工而減少機(jī)時(shí)，使生產(chǎn)運(yùn)作能力下降。（3）管理因素的影響大量的事實(shí)已經(jīng)證明，在固定資產(chǎn)總量不變的條件下，通過(guò)管理手段是可以提高生產(chǎn)運(yùn)作能力的。制定生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃的影響因素

生產(chǎn)運(yùn)作能力的利用率生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模擴(kuò)展生產(chǎn)運(yùn)作能力的時(shí)機(jī)與規(guī)模生產(chǎn)能力的柔性1．生產(chǎn)運(yùn)作能力的利用率生產(chǎn)運(yùn)作能力利用率=

能力緩沖量＝1—利用率平均產(chǎn)出率生產(chǎn)運(yùn)作能力2．生產(chǎn)運(yùn)作能力的經(jīng)濟(jì)規(guī)模規(guī)模擴(kuò)大,成本降低成本分?jǐn)倢W(xué)習(xí)效應(yīng)規(guī)模擴(kuò)大,成本升高管理與協(xié)調(diào)變得復(fù)雜

生產(chǎn)效率下降

最佳運(yùn)行生產(chǎn)運(yùn)作能力

生產(chǎn)運(yùn)作能力可以通過(guò)許多方法作短期調(diào)整，但這時(shí)生產(chǎn)成本會(huì)有所變化，把最小單位成本下的生產(chǎn)量定義為最佳運(yùn)行生產(chǎn)運(yùn)作能力。平均單位成本使用過(guò)度利用不足最佳運(yùn)營(yíng)點(diǎn)產(chǎn)量3．?dāng)U展生產(chǎn)與運(yùn)作能力的時(shí)間與規(guī)模

積極策略生產(chǎn)運(yùn)作能力擴(kuò)展通常超前于生產(chǎn)需求，可使企業(yè)擁有較多的備用生產(chǎn)運(yùn)作能力，使企業(yè)減少因能力缺乏而帶來(lái)的機(jī)會(huì)損失。特別是學(xué)習(xí)效應(yīng)比較強(qiáng)，規(guī)模經(jīng)濟(jì)有較大優(yōu)勢(shì)時(shí)，此策略可降低生產(chǎn)成本，以強(qiáng)大的生產(chǎn)運(yùn)作能力占領(lǐng)市場(chǎng)，提高市場(chǎng)份額。但采用積極策略大規(guī)模擴(kuò)展企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作能力，會(huì)在一定時(shí)期內(nèi)形成過(guò)剩，使生產(chǎn)成本增加。能力閑置部分能力時(shí)間預(yù)測(cè)需求積極策略消極策略生產(chǎn)運(yùn)作能力的擴(kuò)展滯后于需求，能力不足部分可以采取一些短期措施來(lái)彌補(bǔ)，如加班加點(diǎn)、雇傭臨時(shí)工、任務(wù)外包、租賃設(shè)備等。企業(yè)在短期內(nèi)可以以較低的資本投入來(lái)保持較高的投資回報(bào)率，降低經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)。但采用該策略，較為頻繁的設(shè)備更新會(huì)增加生產(chǎn)設(shè)施的置換成本和人員培訓(xùn)費(fèi)用，還會(huì)出現(xiàn)技術(shù)更新上的落后而逐漸失去市場(chǎng)。消極策略預(yù)測(cè)需求能力短缺部分時(shí)間能力中間策略介于二者之間的策略．因此，企業(yè)在制定生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃時(shí)，必須結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況合理選擇能力擴(kuò)展的時(shí)機(jī)和規(guī)模，既保證經(jīng)營(yíng)的需要，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，又能降低成本，提高效益。能力閑置部分能力時(shí)間預(yù)測(cè)需求中間策略能力短缺部分4.生產(chǎn)能力的柔性

所謂柔性是指運(yùn)作能力的可變性與適應(yīng)性。它包括三層含義：柔性工廠、柔性生產(chǎn)過(guò)程和工人。生產(chǎn)運(yùn)作能力的柔性，它表明了當(dāng)市場(chǎng)需求大幅波動(dòng)時(shí)，企業(yè)所擁有的生產(chǎn)運(yùn)作能力是否具有迅速增加或減少的能力。或者生產(chǎn)運(yùn)作能力從加工一種產(chǎn)品迅速轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)另一種產(chǎn)品的能力。

生產(chǎn)設(shè)施的小型化、集中化有利于生產(chǎn)能力柔性的提高.生產(chǎn)運(yùn)作能力的計(jì)劃與調(diào)節(jié)

能力計(jì)劃的層次結(jié)構(gòu)細(xì)能力計(jì)劃綜合生產(chǎn)計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃資源需求計(jì)劃粗能力計(jì)劃需求管理車(chē)間作業(yè)計(jì)劃采購(gòu)計(jì)劃長(zhǎng)期中期短期生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃長(zhǎng)期計(jì)劃(長(zhǎng)期計(jì)劃分為擴(kuò)展與收縮兩類(lèi))擴(kuò)展計(jì)劃中要考慮幾個(gè)問(wèn)題：系統(tǒng)能力的平衡，擴(kuò)展的步驟，以及如何利用外界的力量。收縮計(jì)劃：逐步退出；出售；轉(zhuǎn)產(chǎn)。中期計(jì)劃計(jì)劃的主要內(nèi)容是調(diào)節(jié)能力與生產(chǎn)計(jì)劃量之間的平衡。1．長(zhǎng)期生產(chǎn)運(yùn)作能力的調(diào)節(jié)

一般指獲得生產(chǎn)運(yùn)作能力的時(shí)間在一年以上的各種調(diào)節(jié)措施。如建設(shè)新廠，擴(kuò)建舊廠，購(gòu)置安裝先進(jìn)的大型成套設(shè)備，進(jìn)行技術(shù)改造，增加企業(yè)員工數(shù)量并進(jìn)行長(zhǎng)期的動(dòng)態(tài)培訓(xùn)。這些措施都能從根本上擴(kuò)大企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作能力，但同時(shí)也需投入