【農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)】種草養(yǎng)畜的幾個誤區(qū)

由于食草畜禽行情看好，飼養(yǎng)效益高，給種草養(yǎng)畜提供了廣闊的市場前景，種草養(yǎng)畜成為養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的熱門。但如何種好草，養(yǎng)好畜，很多養(yǎng)殖戶還存在片面的理解。誤區(qū)之一：什么都是草人們通常所指的草是自然狀態(tài)下自生自滅的野（雜）草，其特點是早春萌發(fā)力強(qiáng)，抗旱、抗瘠，但其營養(yǎng)價值差、適口性差、產(chǎn)量低?，F(xiàn)在所提倡種的草，是指經(jīng)過人工培育出的飼用優(yōu)質(zhì)牧草，其特點是早期萌發(fā)力弱，對生長有一定的條件要求，但其營養(yǎng)價值高，產(chǎn)量高，甚至是野（雜）草的成百倍，如高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料牧草菊苣，每年667平方米鮮草產(chǎn)量可達(dá)2-3萬千克，而且富含許多動物必需的氨基酸。誤區(qū)之二：什么地方都能種草對優(yōu)質(zhì)牧草而言，不同的品種對土壤有不同的要求。譬如，鹽堿地只適合種植耐鹽堿的牧草，如沙打旺、黑麥草及籽粒莧等，其它牧草則不宜，否則種下去、長不出。在果樹園中套種牧草，則必須選擇耐蔭牧草。中性偏堿的土壤，適合品種有紫花苜蓿、沙打旺等。中性偏酸的土壤，適宜品種有紅三葉、白三葉等，否則同樣是廣種薄收。低山丘陵地區(qū)，大多土質(zhì)差，水資源缺乏，則應(yīng)種植耐瘠、耐旱、覆蓋性好的牧草，如紫花苜蓿、三葉草、高羊茅、早熟禾、百喜草等。誤區(qū)之三：種草不需要什么技術(shù)這是對種草養(yǎng)畜的一種誤解。現(xiàn)在，有的群眾對牧草的特性很不了解，大部分的牧草用工少、肥力薄、苗情差、雜草多，嚴(yán)重影響了牧草的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)質(zhì)牧草的種植就象水稻、小麥、棉花一樣，有一整套科學(xué)的栽培技術(shù)。如種草之前首先要平整田塊，由于草籽遠(yuǎn)遠(yuǎn)細(xì)于稻、麥、棉種，所以要求耙細(xì)田塊中的土壤，便于播種均勻。由于雜草的萌發(fā)力強(qiáng)于牧草種子，所以一方面種植牧草以選擇秋播為宜，使其在秋冬積蓄營養(yǎng)，促進(jìn)春長，另一方面在出苗初期要加強(qiáng)除草(雜草)，使雜草不能形成氣候。牧草同樣需要肥力的支持，所以要注意施肥。因此，牧草作為農(nóng)作物中的一個家族成員，對其生長期的田間管理，要像種稻、種麥、種棉一樣，悉心指導(dǎo)，只有這樣，才能取得預(yù)期效益。誤區(qū)之四：牧草營養(yǎng)價值不高草的營養(yǎng)價值真的好于稻、麥、玉米？回答這個問題，必須以科學(xué)的分析為根據(jù)。科學(xué)分析表明，牧草營養(yǎng)全面、適口性好、易消化，如苜蓿干草含粗蛋白質(zhì)14％－18％，高于稻米(8.3％－8.5％)，麥類(10.8％－12.1％)、玉米(8.6％)。此外，牧草還富含多種維生素和礦物質(zhì)素等，這是稻米、麥類、玉米所不能及的。誤區(qū)之五：種草就是為了放牧農(nóng)區(qū)畢竟不同于牧區(qū)，種草放牧是不合事宜的。就飼喂方法而言，不能以草代料，而必須添加一定的精飼料，以補(bǔ)充牧草的營養(yǎng)不足。就飼喂要求而言，不同的畜禽對飼草的要求不同，如喂豬、鵝的鮮草要切短，喂牛、羊的鮮草則不宜短，喂兔的鮮草不宜帶水，干草喂豬、禽以草粉為宜。不同的畜種對牧草也有不同的要求，多花黑麥草、紫花苜蓿、紫云英、箭舌豌豆、串葉松香草等適宜飼喂各類畜禽，蘇丹草、狼尾草適宜喂牛、羊等草食畜和魚。此外，種草養(yǎng)畜要科學(xué)測算，確保種養(yǎng)效益的最大發(fā)揮，如每頭奶牛需規(guī)劃種植牧草0.1公頃，種植667平方米黑麥草能飼養(yǎng)菜鵝150只左右，或養(yǎng)羊10只左右。這里必須重申的是，規(guī)劃種草與養(yǎng)畜比例是以收割為前提，也是以春夏秋牧草高產(chǎn)季節(jié)為時段。誤區(qū)之六：種草的效益不高由于短時期內(nèi)牧草很難實現(xiàn)商品化，所以僅僅通過種草來提高效益是難以實現(xiàn)的，但如果種草與養(yǎng)畜結(jié)合起來，牧草的潛在效益就能有效的轉(zhuǎn)化和增值。江蘇省南京市當(dāng)棲霞區(qū)調(diào)查分析，改麥稻兩熟制為牧草飼料作物兩熟制發(fā)展奶牛，每畝地可增值1476元。種草養(yǎng)奶牛效益固然較高，但必須要注意地理位置，確保奶產(chǎn)得出、銷得掉。對江蘇省吳江市屯村鎮(zhèn)斜港村種草養(yǎng)鵝的調(diào)查：該村2005年夏種植黑麥草4公頃多，收獲鮮草360噸，上市菜鵝1萬多只，飼養(yǎng)種鵝1.1萬只，通過以草代糧，節(jié)約精飼料52.5噸，產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益38