1、實(shí)驗(yàn)探究自制酸堿指示劑的教學(xué)設(shè)計(jì)巴中市恩陽區(qū)花叢初級(jí)中學(xué) 吳嘉一、教材地位分析 自制酸堿指示劑的實(shí)驗(yàn)探究是在學(xué)習(xí)了初中化學(xué)最常用的酸堿指示劑（紫色石蕊和無色酚酞）之后的一個(gè)探究活動(dòng)，為了進(jìn)一步能讓學(xué)生判斷酸堿指示劑而設(shè)計(jì)的，該實(shí)驗(yàn)是讓學(xué)生自選生活中常見植物的花、葉、莖或果實(shí)來自制汁液并判斷能否作為酸堿指示劑，這樣的設(shè)計(jì)能大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。二、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能：通過實(shí)際制作，掌握自制指示劑的方法，并能用自制汁液進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，來判斷能否作為酸堿指示劑。2、過程與方法：進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)科學(xué)探究的過程 運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法獲取信息，運(yùn)用比較、概括等方法對(duì)獲取的信息

2、進(jìn)行加工。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：進(jìn)一步增強(qiáng)探究物質(zhì)的好奇心和求知欲, 體會(huì)化學(xué)與人類有密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的信心，同時(shí)提高實(shí)驗(yàn)過程中的“規(guī)則意識(shí)”,發(fā)展善于合作、勤于思考的科學(xué)精神。三、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：運(yùn)用自制酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。難點(diǎn)：用科學(xué)合理的方法提取汁液四、教法與學(xué)法教法：引導(dǎo)探究式教學(xué)法 實(shí)驗(yàn)法 多媒體輔助教學(xué)法學(xué)法：自主學(xué)習(xí)法、小組合作探究法五、教學(xué)過程教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一、導(dǎo)入1、觀看故事殺鬼見血2、猜一猜：左手端起的“神水”是什么？幾口“神水”又是什么？為什么“神水”會(huì)變成紅色的血呢？學(xué)生發(fā)表觀看騙術(shù)后的見解設(shè)置懸念，回憶舊知，并結(jié)合日常生活常識(shí)，創(chuàng)設(shè)情境

3、，引入酸堿指示劑二、新課1、設(shè)疑：紫色石蕊這種指示劑科學(xué)家怎樣發(fā)現(xiàn)的？閱讀課本P51頁資料卡片對(duì)化學(xué)發(fā)展史的滲透2、教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并實(shí)施小組合作，學(xué)生實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄培養(yǎng)學(xué)生小組合作能力、動(dòng)手能力、觀察能力3、實(shí)驗(yàn)成果展示判斷自制汁液能否作為指示劑1、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度2、培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)能力三、學(xué)以致用成果運(yùn)用完成練習(xí)加深對(duì)酸堿指示劑的判斷六、練習(xí)1、判斷下列說法是否正確 1)、稀鹽酸與紫色石蕊變紅色 2)、氫氧化鈉溶液能使無色酚酞變紅色 3)、無色酚酞溶液遇到堿性溶液變紅。2、檸檬汁能使石蕊試液變紅色，由此可知檸檬汁（ ）A顯酸性B顯堿性 C顯中性D無法確定3、使酚酞試液變紅色的溶液，使紫色石蕊試液【 】。使紫色石蕊試液變紅色的溶液，能使酚酞試液【 】A變紅色 B變藍(lán)色 C變無色 D不變色4、 許多植物的果實(shí)和花瓣中含有色素?，F(xiàn)提取幾種植物的果實(shí)或花瓣的汁液，用稀酸、稀堿和酒精逐一檢驗(yàn)，現(xiàn)象記錄如下表。試回答下列問題（1）上述植物的汁液中能用來區(qū)別稀硫酸和氫氧化鈉溶液的是 、 (填植物的名稱) 。（2）為檢驗(yàn)生活中的汽水、食鹽水、石灰水三種物質(zhì)的酸堿性