1、 小蘇打和白醋的變化 成都市天府新區(qū)華陽小學(xué) 胡莉蘋 【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1、小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2、二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過程與方法：通過觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。【教學(xué)重點(diǎn)】小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】對于實(shí)驗(yàn)的合理推想和論證?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】小蘇打、白醋、打火機(jī)、木條、玻璃片、集氣瓶、燒杯、蠟燭【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入1、復(fù)習(xí)上節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容。師問：物質(zhì)的變化分為哪兩類，什么是物理變化，什么是化學(xué)變化？并分別舉例！生匯報(bào)交流。2、觀

2、察小蘇打特點(diǎn)，描述，記錄特征。板書：小蘇打3、觀察白醋的特點(diǎn)，描述，記錄特征。板書：白醋二、混合小蘇打和白醋實(shí)驗(yàn)1、過渡提出問題：如果我們將這兩種物質(zhì)混合在一起，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？2、學(xué)生討論回答猜想。引出課題：小蘇打和白醋的變化！3、實(shí)驗(yàn)：A、我們該怎樣混合呢？混合時(shí)需要注意哪些問題呢？、小蘇打和白醋各放多少？、怎樣觀察發(fā)生的現(xiàn)象（你聽到了什么、看到了什么、摸到了什么）？4、生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：在實(shí)驗(yàn)中，怎么做的？有什么現(xiàn)象發(fā)生？三、驗(yàn)證產(chǎn)生氣體1、師問：把小蘇打和白醋混合在一起會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡，說明這種混合物中產(chǎn)生了什么物質(zhì)？究竟產(chǎn)生了什么氣體？與空氣的什么相同之處？2、分組實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一：1、往

3、裝有水的瓶里慢慢插入燃燒的細(xì)木條（不要接觸液體)。2、往收集有氣體的瓶里慢慢插入燃燒的細(xì)木條（不要接觸液體）。3、觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？實(shí)驗(yàn)二：1、把蠟燭點(diǎn)燃，移開玻璃片，像倒水一樣把瓶中的氣體倒到蠟燭的火焰上（在火焰上方迅速倒下）。2、觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？3、生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及上臺(tái)演示！4、根據(jù)實(shí)驗(yàn)所得信息，你認(rèn)為這種氣體有什么特點(diǎn)？（無色透明，不支持燃燒，比空氣重）5、小結(jié)并延伸閱讀：我們的實(shí)驗(yàn)證據(jù)還不足以證明產(chǎn)生的是什么氣體，但科學(xué)家經(jīng)過大量的研究，已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳。小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)二氧化碳，這樣的變化屬于化學(xué)變化。我們也可以說小蘇打和白醋發(fā)生了化學(xué)變化。6、閱

4、讀科學(xué)書33頁第四段，思考：我們生活中哪些地方存在二氧化碳？哪些地方需要二氧化碳？7、我們生活中二氧化碳還有很多用處，出示圖片，講解二氧化碳在我們生活中的應(yīng)用。四、總結(jié)：師問：這節(jié)課，大家有什么收獲？生匯報(bào)。師總結(jié)：小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)二氧化碳，這樣的變化屬于化學(xué)變化。二氧化碳是一種具有特殊性質(zhì)的氣體，它的特點(diǎn)是無色透明，比空氣重，不支持燃燒。師問：觀察玻璃瓶中的混合物，小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？留下的液體，既不是白醋，也不是小蘇打，是一種叫醋酸鈉的新物質(zhì)。五、課外拓展 什么是醋酸鈉？希望同學(xué)們帶著這個(gè)問題，課外閱讀相關(guān)資料，繼續(xù)進(jìn)行不斷的科學(xué)探究，你會(huì)有更多的新發(fā)現(xiàn)！ 祝你們在科學(xué)探究的道路上越走越遠(yuǎn)！【板書設(shè)計(jì)】小蘇打和白醋的變化