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文檔簡介

1、化學(xué)是一門充滿神奇色彩的科學(xué)化學(xué),你改變了世界 Welcome to chemistry劉文兵 化學(xué) 是以實驗為基礎(chǔ)的,在分子、原子層面研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律以及物質(zhì)合成的一門中心的自然科學(xué)。油條是怎么長起來的?2KAl(SO4)212H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3+6CO2+24H2O 蘋果為什么會變色?損失:首先是感官影響,食物的顏色和口感都沒有未變色之前好,影響進(jìn)食的欲望;其次是營養(yǎng)價值受到影響,可以想像得到,當(dāng)“變色”反應(yīng)在進(jìn)行時,其他一些營養(yǎng)物質(zhì)也會被氧化,其中維生素C流失最為嚴(yán)重。 防止辦法:蘋果切了后或削了皮后容易變色,如果在檸

2、檬水里泡一下就不會變色了。要注意的是,檸檬水不要很濃的。另外在鹽水里泡也行,但是泡過后的蘋果會有一點點軟,所以最好還是用檸檬水泡。 變色原因:水果和蔬菜雖然被采摘了下來,但其內(nèi)部的代謝活動卻沒有停止,各種酶仍在“工作”,當(dāng)它們被削了皮或剝開后,其體內(nèi)含有的一種多酚類化學(xué)物質(zhì)單寧,就會在酶的作用下,與空氣中的氧氣產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)生成醌類化合物,食物的顏色也隨之變成褐色。以砂子(SiO2)為原料制造的光導(dǎo)纖維(SiO2) 拉近了人類溝通的橋梁。光學(xué)纖維胃鏡二、為什么要學(xué)化學(xué)?化學(xué)是一門實用性很強的科學(xué)。 你能否舉出一些社會生活中利用化學(xué)的例子?二、為什么要學(xué)化學(xué)?化學(xué)是一門實用性很強的科學(xué)。我國古代化

3、學(xué)成就我國古代在實用技術(shù)方面的成就主要有冶金、火藥、造紙、陶瓷、釀造等。我國古代化學(xué)成就商代司母戊鼎 司母戊鼎通高133厘米,橫長110厘米,寬78厘米,重875公斤.根據(jù)目前發(fā)現(xiàn)的商代熔銅坩鍋,一次約能熔銅12.7公斤.鑄造司母戊這樣的大鼎,就需要七十多個坩鍋.如果一個坩鍋配備三至四人,就需要二、三百人同時操作。 在醫(yī)學(xué)巨著本草綱目中,記載了許多化學(xué)鑒定的試驗方法。近現(xiàn)代化學(xué)文明1. 人類糧食問題化肥與農(nóng)藥2. 人類疾病問題合成藥物阿司匹林3. 材料問題新材料的發(fā)明 在美國科幻片蜘蛛人中,男主角憑著蜘蛛絲飛檐走壁,勇救佳人。你能象他那樣去攀登高樓或山峰嗎?你忌妒他的那身本領(lǐng)嗎?大可不必,因為

4、過不了幾年你就能有蜘蛛人的本領(lǐng)了。你想成為蜘蛛俠嗎? 仿照壁虎腳趾的納米結(jié)構(gòu)和工作原理,科學(xué)家正在研制一種稱做“壁虎帶”的產(chǎn)品,希望把絨毛做得足夠細(xì)后能產(chǎn)生與壁虎剛毛一樣強大的黏合力,使人們依靠它可在光滑的天花板上疾步如飛??扇急呻姵匦铍姵劁囯姵靥柲茈姵?zé)o煙煤4. 化學(xué)與能源問題化學(xué)與能源 衛(wèi)星上的太陽能電池 秦山核電站太陽能和核能的發(fā)電裝置離不開特殊化學(xué)材料的研制大氣污染白色污染5. 環(huán)境問題化學(xué)與環(huán)境 環(huán)境問題是由于人們對化學(xué)的不科學(xué)使用而引起的,因此我們要樹立正確的化學(xué)觀念綠色化學(xué)觀,走可持續(xù)發(fā)展道路,讓化學(xué)為我們服務(wù),讓我們的生活更加美好。環(huán)境污染與治理 利用植物的光合作用使燃燒產(chǎn)

5、物二氧化碳等重新變成燃料。(利用植物的光合作用將太陽能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能。)美國著名的化學(xué)家,諾貝爾化學(xué)獎獲得者西博格教授獲獎感言:化學(xué)人類進(jìn)步的關(guān)鍵必修模塊化學(xué)1,化學(xué)2選修模塊化學(xué)與生活化學(xué)與技術(shù)物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 化學(xué)反應(yīng)原理有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實驗化學(xué)三、高中化學(xué)課程結(jié)構(gòu)高中化學(xué)五、怎樣學(xué)好化學(xué)化學(xué)chemistryChem is try化學(xué)是嘗試化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科?;瘜W(xué)研究的方法化學(xué)實驗怎樣學(xué)好化學(xué)1、注重化學(xué)作為自然科學(xué)的特征,重 視化學(xué)實驗。2、課前做好預(yù)習(xí)。3、聽課。記筆記(注意方法)。4、課后認(rèn)真總結(jié),反思。整理筆記, 做思考題。5、要有一定量的習(xí)題訓(xùn)練。6、準(zhǔn)備課堂筆記本、草稿本、錯題集 各一本。用化學(xué)的眼光認(rèn)識世界用化學(xué)的智慧解決問題運用你的化學(xué)智慧解決生活問題1. 怎樣

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