1、大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告篇1一、調(diào)查背景介紹近年來(lái)，學(xué)院周邊出現(xiàn)了一些餐飲行業(yè)，因此對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)在就 餐方式上也有了更多的選擇。同時(shí)，隨著學(xué)生學(xué)習(xí)生活節(jié)奏的加快等 自身情況以及校園內(nèi)食堂開(kāi)展情況等諸多因素，在校大學(xué)生出現(xiàn)了對(duì) 外賣服務(wù)的需求情況，周邊餐飲類經(jīng)營(yíng)者為在校的大學(xué)生提供外賣服 務(wù)，成為在校學(xué)生就餐的選擇方式之一。本次調(diào)查首先是為了 了解在校大學(xué)生外賣就餐方面的基本情況 和學(xué)生關(guān)于校園周邊外賣相關(guān)問(wèn)題的基本看法，并將得到的信息最終 作為校園周邊新開(kāi)XX餐飲店鋪如何更好為大學(xué)生提供外賣服務(wù)的決 策基礎(chǔ)，輔助制定店鋪的經(jīng)營(yíng)與開(kāi)拓戰(zhàn)略。二、調(diào)查方法說(shuō)明（一）調(diào)查對(duì)象:學(xué)院學(xué)生以學(xué)院全體住宿學(xué)生為總

2、體，男女生以一比一的比例進(jìn)行調(diào)查。 選擇各座宿舍樓中學(xué)生是由于在與學(xué)校食堂距離不等的情況下，能夠 較真實(shí)地反映出學(xué)生選擇外賣的基本情況;男女生比例相等也是盡量 排除男女生對(duì)于外賣可能會(huì)有不同態(tài)度這種因素的干擾，防止片面化, 也能較客觀地反映基本情況。（二）調(diào)查方式：?jiǎn)柧碚{(diào)查在校園各處以隨機(jī)攔截方式進(jìn)行。（三）調(diào)查方法:分層抽樣具體做法是選取兩處距離學(xué)校食堂不等距離的宿舍樓區(qū)，并在兩 區(qū)域分別選擇男女生宿舍樓各一座，對(duì)其中學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查問(wèn)卷 調(diào)查方式：網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查問(wèn)卷數(shù)目：共發(fā)放100份 共回收有效問(wèn)卷數(shù)量：70份(男生27份女生43份).調(diào)查期限：一周.調(diào)查目的：通過(guò)對(duì)大學(xué)校園學(xué)生訂外賣的

3、情況和喜好了解當(dāng)代大學(xué)校園學(xué) 生的心理和變化。要求詳細(xì)了解學(xué)校外賣市場(chǎng)各方面情況，包括：(1)商院大學(xué)校園學(xué)生對(duì)外賣的接受程度，估計(jì)市場(chǎng)規(guī)模和潛力;(2)商院外賣市場(chǎng)已存在的外賣快餐店的銷售情況；(3)商院外賣市場(chǎng)狀況，存在的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在消費(fèi)者中的口碑 及缺乏；(4)學(xué)生們?cè)谕赓u消費(fèi)中的習(xí)慣，觀點(diǎn)和需求等。.調(diào)查內(nèi)容簡(jiǎn)介：近期，各種外賣食品平安問(wèn)題被陸續(xù)曝光，外賣衛(wèi)生問(wèn)題又重新 走進(jìn)了群眾的視野。其中有兩類問(wèn)題十分突出：一類是學(xué)校附近小店 的衛(wèi)生問(wèn)題，一類是網(wǎng)絡(luò)訂餐APP誕生所帶來(lái)的網(wǎng)絡(luò)外賣衛(wèi)生問(wèn)題。 由于宿舍內(nèi)不能使用電器，大學(xué)校園學(xué)生食物的來(lái)源主要是食堂和外 賣。而學(xué)校擁有著很龐大的大學(xué)

4、校園學(xué)生外賣消費(fèi)市場(chǎng)，外賣店鋪更 是數(shù)不勝數(shù)，這使得大學(xué)校園學(xué)生在就餐方式上有了更多的選擇，所 以外賣問(wèn)題可以說(shuō)與我們大學(xué)校園學(xué)生是息息相關(guān)的。因此想對(duì)學(xué)校 的外賣情況做個(gè)詳細(xì)的調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，希望能得到大學(xué)校園學(xué)生在 外賣方面的消費(fèi)情況及對(duì)與外賣相關(guān)的問(wèn)題的態(tài)度和看法，結(jié)合學(xué)校 食堂就餐情況，從中探尋出提高大學(xué)校園學(xué)生飲食質(zhì)量的方式，同時(shí) 喚起大學(xué)校園學(xué)生對(duì)外賣衛(wèi)生的關(guān)注。.調(diào)查方法：本次調(diào)查綜合采用了問(wèn)卷調(diào)研、實(shí)地走訪等方式。問(wèn)卷調(diào)查是對(duì)商院學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于大學(xué)校園學(xué)生外賣需求調(diào)查 問(wèn)卷。運(yùn)用在線調(diào)研工具：騰訊問(wèn)卷( :wj. qq. com/)編輯問(wèn)卷， 編輯好后進(jìn)行推廣:在自己的博客、微

5、博頭條文章中做相關(guān)的介紹， 并附上問(wèn)卷鏈接;將問(wèn)卷提供到微信、微博、QQ等社交平臺(tái)，吸引盡 可能多的用戶參與調(diào)查;將問(wèn)卷以郵件的形式發(fā)送給被調(diào)查者等。實(shí)地走訪的對(duì)象為學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)校后勤部和校園周邊的餐 館或外賣店，調(diào)查訪談的內(nèi)容涉及食堂及店面的衛(wèi)生狀況，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂 餐這種新興方式的看法和對(duì)未來(lái)開(kāi)展的規(guī)劃。五、問(wèn)卷發(fā)放及回收情況及分析：?jiǎn)柧韮?nèi)容分為四個(gè)局部：基本信息，外賣訂購(gòu)情況，外賣的相關(guān) 問(wèn)題及建議。此次調(diào)查共發(fā)放了 100份問(wèn)卷?；厥樟?70份，回收率 為70%,其中有效問(wèn)卷70份，有效率100九 對(duì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行分析。調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)分析：.您叫外賣的頻率頻繁嗎？A.沒(méi)叫過(guò)B.不頻繁C.頻

6、繁結(jié)論：在被調(diào)查的學(xué)生中，有叫過(guò)外賣的和沒(méi)有叫過(guò)外賣的比例 約為4:1,說(shuō)明現(xiàn)有市場(chǎng)較大，開(kāi)展?jié)摿σ脖葦M可觀，所以值得攻占 這一領(lǐng)域的市場(chǎng)。.您選擇某家飯店考慮的因素（可多項(xiàng)選擇）A.飲食平安B.送餐速度C.送餐速度D.價(jià)格E.知名度F. 口味結(jié)論：1. 51. 6%是因?yàn)轱嬍称桨?51. 6%是因?yàn)樗筒退俣?48. 4% 是因?yàn)閮r(jià)格;21%是因?yàn)橹?43. 5%是因?yàn)榭谖?。由結(jié)論第一條可知，絕大局部學(xué)生優(yōu)先選擇的外賣考慮的因素是 飲食平安，由以上可以出一個(gè)結(jié)論，飲食平安是影響外賣市場(chǎng)銷量的 最大影響因素，所以我們必須采取追隨策略，即我們的決策圍繞健康 衛(wèi)生來(lái)展開(kāi)。您一般能接受的外賣價(jià)格為

7、？A. 5元以下B、6-8元C、9T2元D、13元以上結(jié)論：由以上可知，顧客一般有比擬固定的消費(fèi)習(xí)慣，我們可以根據(jù)這 些習(xí)慣在一些細(xì)節(jié)方面做出調(diào)整。價(jià)格期望：1015元，要降低成 本，用價(jià)格搶占市場(chǎng)。你希望通過(guò)何種方式了解更多的外賣信息？A.網(wǎng)絡(luò)宣傳（微博、校內(nèi)）B.宿舍發(fā)放傳單C.海報(bào)宣傳單D.校園廣播E.加盟店店內(nèi)宣傳F.其他結(jié)論：對(duì)于大多數(shù)外賣餐廳存在的普遍問(wèn)題是，宣傳方式的單調(diào)性，不 利于展現(xiàn)自己的特色，讓消費(fèi)者記住，所以應(yīng)該針對(duì)這個(gè)問(wèn)題推出相 應(yīng)的宣傳策略。六、存在問(wèn)題：.調(diào)查的高校屬于一所男女比例不合理的學(xué)校，專業(yè)比例不合 理；.實(shí)地采訪方面，只采訪了餐飲管理部的一位負(fù)責(zé)人，問(wèn)題準(zhǔn)

8、備 的不充足，采訪問(wèn)題沒(méi)有涉及“食堂的外送服務(wù)”以及食堂管理人員 對(duì)“大學(xué)校園學(xué)生訂購(gòu)?fù)赓u問(wèn)題”的看法；.只走訪了學(xué)校周邊幾家外賣店，無(wú)法深入到外賣店里面了解衛(wèi) 生狀況。七、總結(jié)調(diào)查結(jié)果：此次調(diào)查主要是針對(duì)商院在校大學(xué)校園學(xué)生叫外賣情 況的調(diào)查。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總、分析后，我們得出了一些 結(jié)論：.隨著學(xué)生當(dāng)中的“宅” 一族日益增多，大學(xué)校園學(xué)生對(duì)于外賣的需求也日益增長(zhǎng)，針對(duì)大學(xué)校園學(xué)生的外賣市場(chǎng)很有開(kāi)展?jié)摿Α?大學(xué)校園學(xué)生在選擇外賣的時(shí)候，不再僅僅看重食品本身，更 加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務(wù)等多方面的因素。3.對(duì)于針對(duì)學(xué)生的外賣市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，消費(fèi)水平仍是需要考慮的重要 因素之一，根據(jù)

9、調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價(jià)格 區(qū)間在1015元/份。八、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)在這次的問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程中，我收獲了很多。首先，改變了自己對(duì)學(xué)習(xí)的觀點(diǎn)。最開(kāi)始學(xué)習(xí)理論知識(shí)的時(shí)候， 覺(jué)得沒(méi)什么用，都是枯燥的文字?？墒钱?dāng)去實(shí)踐的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)都不 會(huì)，還是只有乖乖的去看教科書(shū)。因此，自己懂得了，不管干什么, 你必須先學(xué)會(huì)理論知識(shí)，就好比你要建房子一樣，你必須先把沙，水 泥等建筑材料準(zhǔn)備好一樣。只有實(shí)踐與理論相結(jié)合，才能把一件事情 做好，做漂亮。任何的工作都能給我們帶來(lái)課本上無(wú)法得到的知識(shí), 所以在工作中我們要多想多學(xué)多做，按時(shí)積極完成任務(wù)。在調(diào)查中, 雖無(wú)大事，但從點(diǎn)滴做起，受獲匪淺。其次，在收集資料

10、資料與分析過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了很多的問(wèn)題。比方 說(shuō)調(diào)查的資料不完整，調(diào)查的某些數(shù)據(jù)不真實(shí)等調(diào)查中出現(xiàn)的問(wèn)題, 但這些都在我們正確思想帶動(dòng)下予以改正，并重新作了調(diào)查，統(tǒng)計(jì)了 較真實(shí)、較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和資料。除了在資料分析中發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)不真實(shí)之 外，還發(fā)現(xiàn)在調(diào)查方案中的問(wèn)題，比方有些數(shù)據(jù)或者資料不能反映出 調(diào)查目的，不能表達(dá)本次調(diào)查的主題，對(duì)此，我也對(duì)調(diào)查方案和調(diào)查 問(wèn)卷予以了改進(jìn)，并得到了良好的效果。最后是總結(jié)自己的缺乏之處。溝動(dòng)意識(shí)有待提高，不管是在進(jìn)行 問(wèn)卷調(diào)查還是和相關(guān)人員進(jìn)行協(xié)商時(shí)，溝通都出現(xiàn)了問(wèn)題。解決問(wèn)題 的能力不強(qiáng)，遇事不夠沉著冷靜，容易發(fā)怒！以后，我一定會(huì)不斷提 高自己，因?yàn)橹溃挥袦贤?，?/p>

11、能相互了解、相互交換意見(jiàn);只有 理性的頭腦，才能在實(shí)踐中不斷提高。還有就是，應(yīng)對(duì)困難時(shí)，不能 總是埋怨，而是要找方法去解決它。經(jīng)過(guò)此次的課程設(shè)計(jì)認(rèn)識(shí)，我收獲了很多。我們即將走出學(xué)校去 感受外面的世界，真正體會(huì)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)性和殘酷性。實(shí)踐出真 知，要想成為新一代地佼佼者，必須跨出校門，走向社會(huì)，把自己所 學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，從實(shí)踐中不斷分析、總結(jié)，從而提高自身 解決問(wèn)題的能力。走向社會(huì)，參加實(shí)踐，這樣可以幫助我們擺正自己 的位置：不盲目自大，也不過(guò)分自卑。參加社會(huì)實(shí)踐，對(duì)我們樹(shù)立正 確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀有著很大的幫助，對(duì)我們的事業(yè)心、社 會(huì)責(zé)任感也有一定的幫助!相信，以后只要我們腳

12、踏實(shí)地，兢兢業(yè)業(yè) 地做事，一定會(huì)有屬于我們美好的明天！收集時(shí)按宿舍樓分類，在各自的抽樣框中隨機(jī)抽取問(wèn)卷，并且保證男 女生比例相等。這樣做是由于學(xué)生在選擇外賣服務(wù)時(shí)可能會(huì)受到距離 學(xué)校食堂遠(yuǎn)的因素的影響。選擇不同的地點(diǎn)，盡量排除受這個(gè)因素的 影響。（四）樣本設(shè)計(jì):總體樣本150份。將調(diào)查問(wèn)卷平均分配給二個(gè)宿舍樓。三、調(diào)查主題論述發(fā)出：150份收回：120份無(wú)效：6份有效：H4份有效問(wèn)卷所占比率為95%,故次調(diào)查數(shù)據(jù)可供統(tǒng)計(jì)研究使用。數(shù)據(jù)分析：1、您的性別：調(diào)查結(jié)果顯示:調(diào)查樣本的男女生比率基本持平，排除了男女生 對(duì)于外賣態(tài)度不一這種因素的干擾，使調(diào)查結(jié)果更加真實(shí)可信。2、您所在的宿舍樓距學(xué)校食堂

13、步行大概需要多長(zhǎng)時(shí)間：調(diào)查結(jié)果顯示:宿舍樓距離食堂步行時(shí)間大局部集中在5-10分 鐘。現(xiàn)在，越來(lái)越多的大學(xué)生已成為“宅” 一族，他們大局部時(shí)間喜 歡待在家里或是宿舍，不愿出門，宿舍樓距離食堂5-10分鐘的路程， 對(duì)于局部學(xué)生來(lái)說(shuō)有些遠(yuǎn)，所以這也成為在校學(xué)生選擇外賣服務(wù)的主 要原因之一。3、您所在的宿舍樓層:調(diào)查結(jié)果顯示:學(xué)生所在樓層相對(duì)集中在3層4層，樓層較高也 間接導(dǎo)致了同學(xué)們選擇外賣。4、您是否有過(guò)叫外賣的經(jīng)歷：調(diào)查結(jié)果顯示:調(diào)查樣本中，有過(guò)叫外賣經(jīng)歷的占95%,為有效 問(wèn)卷，故調(diào)查數(shù)據(jù)可供進(jìn)一步研究使用。5、您多久叫一次外賣：調(diào)查結(jié)果顯示:大多數(shù)學(xué)生的叫外賣頻率是每月3次，根據(jù)現(xiàn) 在大學(xué)

14、生的平均消費(fèi)水平來(lái)看，這種頻率是基本合理的。6、您選擇外賣一般在哪個(gè)時(shí)段：調(diào)查結(jié)果顯示：80%的學(xué)生叫外賣的時(shí)段是晚餐時(shí)間，分析可知, 原因是大家在下午下課回到宿舍后，不愿外出去食堂用餐。7、您選擇外賣的原因：調(diào)查結(jié)果顯示:天氣惡劣和不愿離開(kāi)宿舍是學(xué)生們選擇外賣的主 要原因。8、您所叫的外賣價(jià)格大致為：調(diào)查結(jié)果顯示：由于大學(xué)生消費(fèi)水平因素的影響，大家一般能夠 接受并經(jīng)常購(gòu)買的外賣價(jià)格區(qū)間為6-12元/份。9、您傾向于選擇何種外賣食品：調(diào)查結(jié)果顯示:在校大學(xué)生對(duì)外賣的需求主要集中于炒飯炒餅及 蓋飯類食品，其次是面湯類食物。10、除了以上食品外，您還希望何種外賣服務(wù)：調(diào)查結(jié)果顯示:大局部的學(xué)生在選

15、擇外賣的同時(shí)希望賣家提供飲 料、酒類等其他相關(guān)飲料的配送服務(wù)。可見(jiàn)學(xué)生對(duì)于外賣服務(wù)的需求 已經(jīng)不再局限于食物本省了。11、您更看重外賣的哪些方面（可多項(xiàng)選擇）：隨著生活水平的提高以及消費(fèi)觀念的改變，學(xué)生選擇外賣產(chǎn)品看 重不僅僅是價(jià)格這個(gè)因素了，口感、食品衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、送餐時(shí)間、 種類豐富也成為學(xué)生選擇外賣的主要參考因素。12、您能接受的送餐速度：調(diào)查結(jié)果顯示:大家普遍能接受的送餐時(shí)間區(qū)間是30分鐘以內(nèi)。 可見(jiàn)，要想更好的擴(kuò)大在校學(xué)生外賣市場(chǎng)，首先要解決的問(wèn)題便是送 餐速度。13、哪些優(yōu)惠活動(dòng)能夠吸引您體驗(yàn)外賣服務(wù)：調(diào)查結(jié)果顯示:贈(zèng)送消費(fèi)券、小禮品、消費(fèi)積分卡打折等促銷優(yōu) 惠活動(dòng)更能吸引學(xué)生體

16、驗(yàn)外賣服務(wù)。14、您希望通過(guò)何種方式了解更多的外賣信息：調(diào)查顯示:大家還是普遍希望從傳統(tǒng)的紙質(zhì)傳單中了解有關(guān)的外 賣信息。15、您對(duì)外賣行業(yè)的開(kāi)展前景的看法是：調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:學(xué)生普遍看好外賣行業(yè)，由此可以看出，外賣行 業(yè)還是有較好的開(kāi)展?jié)摿Φ?。四、結(jié)論及建議（一）市場(chǎng)調(diào)查研究結(jié)論此次調(diào)查主要是針對(duì)物資學(xué)院在校學(xué)生叫外賣情況的調(diào)查。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：1、隨著學(xué)生當(dāng)中的“宅”一族日益增多，大學(xué)生對(duì)于外賣的需 求也日益增長(zhǎng)，針對(duì)大學(xué)生的外賣市場(chǎng)很有開(kāi)展?jié)摿Α?、大學(xué)生在選擇外賣的時(shí)候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān) 注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務(wù)等多方面的因素。3、

17、對(duì)于針對(duì)學(xué)生的外賣市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，消費(fèi)水平仍是需要考慮的重 要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價(jià) 格區(qū)間在6-12元/份。（二）市場(chǎng)營(yíng)銷建議1、加大宣傳力度。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:大局部的在校大學(xué)生愿意選擇外賣服務(wù)，可見(jiàn)， 針對(duì)大學(xué)生的外賣市場(chǎng)是很有開(kāi)展?jié)摿Φ摹Ｙu家應(yīng)根據(jù)自身的特點(diǎn)， 結(jié)合所在校區(qū)的特點(diǎn)，加大宣傳推廣力度。在眾多的宣傳方式中，大 家普遍愿意接受的還是傳統(tǒng)的紙質(zhì)傳單。止匕外，在互聯(lián)網(wǎng)廣泛應(yīng)用的 今天，網(wǎng)頁(yè)、郵件、飛信短信等也不失為較好宣傳手段之一。2、豐富外賣食品的種類。隨著生活水平的提高，大家選擇外賣時(shí)不再是僅僅要求能夠填飽 肚子而已，對(duì)于外賣食品的種類也有了更多的要

18、求與選擇，因此，賣 家應(yīng)及時(shí)更新豐富自己產(chǎn)品的種類。3、價(jià)位適中。雖然在校大學(xué)生是外賣市場(chǎng)的一個(gè)主要消費(fèi)群體，但是其消費(fèi)水 平也是商家不得不考慮的因素之一。在校大學(xué)生普遍屬于無(wú)收入群體, 因此，在為大學(xué)生提供外賣服務(wù)時(shí)，在定價(jià)上應(yīng)該價(jià)位適中，大家普 遍能接受的價(jià)格區(qū)間是6-12元/份。4、提高服務(wù)質(zhì)量。從調(diào)查數(shù)據(jù)中可以看出，由于外賣服務(wù)的店家越來(lái)越多，大家在 選擇外賣時(shí)，更加關(guān)注的不再是食品，而是服務(wù)，這里所提到的服務(wù) 主要包括:送餐速度，食品衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度等。因此，賣家應(yīng)當(dāng)在服 務(wù)上積極進(jìn)行改進(jìn)提升。大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告篇2一、活動(dòng)背景如今校園訂外賣現(xiàn)象日益嚴(yán)重，各種外賣軟件也應(yīng)運(yùn)而生;美團(tuán),

19、 餓了么，飛飯，比比皆是。每到午飯時(shí)間，各公寓樓下人員混雜，外 賣小車來(lái)往不息，場(chǎng)面甚是壯觀。更多的大學(xué)生喜歡宅在宿舍，訂購(gòu) 外賣;于此同時(shí)外賣飯菜的質(zhì)量衛(wèi)生情況問(wèn)題，校園送外賣車輛的安 全問(wèn)題也隨之而來(lái)。為了更好的維護(hù)學(xué)生權(quán)益，服務(wù)校園和諧建設(shè), 為此我們將對(duì)校園外賣進(jìn)行一次調(diào)研。二、調(diào)研目的1、旨在研究后街外賣的營(yíng)銷，衛(wèi)生情況，了解外賣現(xiàn)象對(duì)于大 學(xué)生飲食習(xí)慣，飲食健康的影響。2、調(diào)研外賣現(xiàn)象的熱度，廣度，從中思考，開(kāi)掘出外賣現(xiàn)象中 反映出大學(xué)生生活，精神狀態(tài)。3、綜合調(diào)研思考外賣出現(xiàn)并風(fēng)行的原因，以及大學(xué)生如何看待外賣現(xiàn)象，選擇外賣，提出建設(shè)性意見(jiàn)。三、調(diào)研內(nèi)容（一）外賣市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查1、

20、外賣市場(chǎng)的容量及開(kāi)展?jié)摿Γ?、學(xué)院不同年級(jí)對(duì)外賣的消費(fèi)狀況；3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對(duì)該行業(yè)開(kāi)展的影響。（二）消費(fèi)者調(diào)查1、消費(fèi)者的消費(fèi)心理（偏愛(ài)、經(jīng)濟(jì)、便利等）2、對(duì)外賣產(chǎn)品的了解程度（品種、口味、價(jià)格等）四、調(diào)研時(shí)間20 xx年3月27號(hào)20 xx年4月2號(hào)五、調(diào)研對(duì)象xx科技大學(xué)在校大學(xué)生，學(xué)校周邊外買商家，學(xué)校餐飲行業(yè)從 事人員。六、調(diào)研具體安排調(diào)研總的分為兩組，一組主要進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，涉及對(duì)象為在校大 學(xué)生；一組為走訪調(diào)查，對(duì)象為周邊的外賣商家，學(xué)校餐飲行業(yè)人員。 具體分工如下：?jiǎn)柧碚{(diào)查組3月25號(hào)，準(zhǔn)備好網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷和紙質(zhì)調(diào)查問(wèn)卷。3月27號(hào)一一3月30號(hào)，及時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布調(diào)查問(wèn)卷并積極回收。借助學(xué)生會(huì)宣傳平臺(tái)，在微信，qq,微博上發(fā)布調(diào)查問(wèn)卷。3月27號(hào)3月30號(hào)，調(diào)查組委員走進(jìn)宿舍進(jìn)行問(wèn)卷走訪調(diào)查。 進(jìn)入宿舍時(shí)要說(shuō)明來(lái)意，以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的 調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過(guò)程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可催促。調(diào)查員應(yīng) 及時(shí)收回問(wèn)卷。3月31號(hào)，整理匯總問(wèn)卷調(diào)查信息，并及時(shí)上交。走訪調(diào)查組3月27號(hào)，準(zhǔn)備相關(guān)的調(diào)查資料，問(wèn)題。3月28號(hào)3月30號(hào)。對(duì)周邊外賣商家進(jìn)行走訪調(diào)查，在宿舍樓下對(duì)送外賣人員進(jìn)行隨機(jī)詢問(wèn)調(diào)查，對(duì)學(xué)校餐飲行業(yè)的人員進(jìn)行采訪。3月31號(hào)，對(duì)走訪的調(diào)查情況匯總，并成文上交。其他工作安排4月1號(hào)-4月2號(hào)，對(duì)所有的資料進(jìn)行匯總分析，生成相關(guān)的調(diào) 研報(bào)