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文檔簡介
1、百貨商場營運流程一、營業(yè)前工作:步 驟驟內 容要 求7:255-7:30營業(yè)員進進場值班主管管同防損損員站在在員工通通道打卡卡機位置置,迎接接員工列列隊打卡卡入場,檢查工工衣、工工牌及儀儀容儀表表保安防損損主管檢檢查各道道門鎖安安全情況況無異常常后開啟啟員工通通道,并并進入各各自崗位位;電工工開啟照照明設備備,空調調設備并并檢查各各項設備備運轉情情況;值值班主管管及防損損員按員員工“儀容儀儀表規(guī)范范”對員工工進行檢檢查,不不符合要要求者勸勸阻進場場。7:355-7:45 晨會召召開各部門管管理人員員組織早早晨例會會,值班班主管巡巡視各部部晨會組組織情況況通報部門門、柜組組銷售狀狀況;總結目前前
2、工作中中存在的的問題及及改正方方法;安排當天天工作并并提出要要求;傳達上級級指示,精神及及促銷信信息等。7:455-8:00營業(yè)員進進行開店店前準備備工作各柜組專專柜營業(yè)業(yè)員進入入各自柜柜組、崗崗位檢查查商品情情況、陳陳列狀況況,是否否補貨、貨架及及商品的的衛(wèi)生清清理等等等促銷員參參與柜組組的衛(wèi)生生清潔工工作;專柜營業(yè)業(yè)員須對對本專柜柜的貨源源進行補補充、衛(wèi)衛(wèi)生進行行清潔;各柜組營營業(yè)員整整理排面面、堆頭頭并準備備補貨;各區(qū)域人人員不得得喧嘩、打鬧、調笑、串崗或或進入非非所在服服務區(qū)域域;防損員嚴嚴格照章章檢查,對違規(guī)規(guī)違紀進進行糾正正處罰。7:455-8:00值班主管管巡視檢檢查值班主管管巡
3、視各各樓層、各柜組組工作狀狀況并進進行指導導檢查各柜柜組、各各專柜在在開門前前的一切切準備工工作是否否按要求求進行。按商品陳陳列的要要求檢查查各柜組組、各專專柜的商商品陳列列狀況。檢查專柜柜人員情情況及其其商品是是否豐滿滿,商品品陳列是是否合理理,貨源源是否足足夠。檢查收銀銀機開啟啟狀況,收銀臺臺準備狀狀況。8:000開啟大大門及電電梯值班主管管同保安安開啟大大門,電電工開啟啟電動扶扶梯值班主管管或防損損部主管管用對講講機與門門外保安安隊員了了解顧客客情況;若大門外外有異常常情況暫暫不開門門,立即即抽調保保安隊員員一道支支援門外外崗位、維持秩秩序,待待秩序正正常后方方能開門門。8:000-8:
4、05迎迎接顧客客進場播音室播播放迎賓賓曲;值班主管管、各樓樓口保安安、迎賓賓小姐(收銀員員、前臺臺人員)向顧客客微笑致致意巡賓曲聲聲音略高高于正常常背景音音樂聲;臨時抽調調兩臺收收銀員作作為迎賓賓小姐在在大門口口向當日日首批顧顧客微笑笑致意,面帶笑笑容,身身體略向向前傾110-115度,自然,如與顧顧客目光光相遇時時,可輕輕聲致意意:“歡迎光光臨”、“早止好好”等問候候語;前臺人員員及入口口保安提提醒顧客客存包(有禮貌貌“您好,請您存存下您的的包好嗎嗎?謝謝謝”;顧客魚貫貫進場,還原人人員遞購購物車藍藍。二、營業(yè)業(yè)中工作作步 驟內 容要 求1、各部主管管分析本本部銷售售狀況,經(jīng)理檢檢查督導導各
5、部主管管查詢前前一日部部門、柜柜組、單單品的銷銷售狀況況并進行行分析,總結相相應的改改進措施施。經(jīng)理理檢查各各部門銷銷售狀況況1、經(jīng)理理對前一一日各部部銷售狀狀況進行行了解分分析;2、各部部主管對對本部門門及柜組組甚至單單品進行行銷售分分析;3、經(jīng)理理與各部部主管碰碰頭,協(xié)協(xié)商新的的營運措措施;4、對各各部門間間協(xié)調溝溝通;5、對各各部門提提出新的的工作要要求。2、經(jīng)理、主主管進入入賣場指指導工作作各部主管管深入柜柜組檢查查和指導導工作,經(jīng)理進進入賣場場定點巡巡查各部部工作狀狀況1、主管管檢查各各區(qū)域人人員狀況況,與柜柜組長、領班進進行溝通通,了解解員工思思想和工工作中遇遇到的問問題;2、合理
6、理布置工工作,正正確引導導和指導導柜組的的工作;3、經(jīng)理理檢查并并指導修修正各部部門的工工作。3、經(jīng)理、值值班主管管至服務務部門了了解情況況經(jīng)理、值值班主管管分別到到售后服服務部、前臺、倉庫了了解各方方面的情情況了解顧客客投訴情情況,跟跟蹤未處處理完的的投訴;了解商品品退貨情情況;因商品保保質期、產(chǎn)品質質量、產(chǎn)產(chǎn)地、標標價簽、服務態(tài)態(tài)度所引引起的投投訴,對對相應責責任人進進行處罰罰;屬價格因因素引起起的投訴訴及時查查找原因因,產(chǎn)即即解決。4、直上柜商商品處理理倉庫管理理員、柜柜組、防防損員一一并驗收收,方可可上柜直上柜商商品必須須是保鮮鮮商品或或凍品;必須嚴格格檢查生生產(chǎn)日期期、保質質期等;嚴
7、格簽收收程序,到位人人員元均均進行簽簽收方可可生效。5、贈品處理理贈品進場場和出場場都須依依流程進進行贈品進場場必須經(jīng)經(jīng)防損人人員貼上上“贈品”標簽;營業(yè)員將將贈品與與商品放放在一起起時,必必須將贈贈品按要要求送給給顧客;贈品一般般在服務務臺領取取,賣場場內只放放樣品。6、當班日志志記錄書寫當班班工作情情況(各部門門)已發(fā)現(xiàn)問問題記錄錄、處理理記錄結結果;待辦事項項記錄、交接記記錄;前一天的的銷售記記錄(銷售日日志)。7、員工午餐餐員工分兩兩批到飯飯?zhí)镁筒筒?,管理理人員也也應分兩兩批至飯飯?zhí)镁筒筒?1:33012:00第第一批員員工就餐餐,占上上班人數(shù)數(shù)的一半半,122:00012:30第第二
8、批員員工就餐餐;必須在規(guī)規(guī)定時間間內打卡卡,否則則以遲到到早退論論處;第一批人人員未回回,第二二批人員員不準離離開崗位位;防損人員員、柜長長、領班班加強巡巡視;值班主管管第一批批就餐,其它主主管第二二批就餐餐。值班主管管及時檢檢查就餐餐人員是是否按時時返回崗崗位8、巡場經(jīng)理、各各部門主主管保持持常至賣賣場巡視視要求每半半小時巡巡場一次次;營業(yè)高峰峰期、節(jié)節(jié)假日,經(jīng)理、各部門門主管必必須在現(xiàn)現(xiàn)場巡視視和加強強管理;在巡視過過程中除除賣場外外,后場場也必須須進行管管理巡視視;收銀高峰峰期,經(jīng)經(jīng)理、值值班主管管須調派派人手至至收銀臺臺協(xié)助。9、 常常規(guī)營業(yè)管理營業(yè)期常規(guī)管理內容檢查賣場場內商品品展示
9、、陳列、商標、POPP牌、價價格標簽簽、變價價物品堆堆放、條條碼等;檢查賣場場燈光、溫度、設備運運轉狀況況、背景景音樂等等;客流情況況,客單單價,大大宗購物物情況;跟蹤各柜柜組、專專柜商品品補、退退貨情況況,確保保銷售的的需要;對銷量或或營業(yè)額額下降的的柜組,專柜及及時了解解原因并并進行分分析,提提出可行行性建議議;注意季節(jié)節(jié)性商品品的更換換;商品價格格是否偏偏高市場場標準;商品質量量、包裝裝質量;款式、顏顏色、功功能、材材料是否否符合市市場要求求;10宣宣傳、促促銷力度度是否足足夠;11供供貨是否否及時,倉庫退退換貨狀狀況;12檢檢查員工工的工作作狀態(tài),違規(guī)違違紀行為為以及一一些規(guī)章章制度的
10、的執(zhí)行情情況;13檢檢查員工工的工作作狀態(tài),違規(guī)違違紀行為為以及一一些規(guī)章章的執(zhí)行行情況;14是是否有貨貨不對路路,商品品欺詐及及合同規(guī)規(guī)定以外外的內容容;15假假冒偽劣劣商品;16對對各級、各部門門反映的的情況作作答復,協(xié)調或或向級匯匯報處理理;17突突出事件件及不良良行為的的處理。10、晚班員工工上班、工作交交接、早早班員工工下班14:330晚班班員工上上班,早早班同晚晚班開始始全面補補貨及工工作交接接,166:000早班員員工下班班保安嚴嚴格檢查查需交接數(shù)數(shù)量的商商品進行行數(shù)量清清點并登登記;組織兩班班員工進進行全面面補貨或或堆頭,貨架調調整,迎迎接銷售售高峰的的到來;填寫交接接班本,柜
11、組完完成工作作交接;經(jīng)理、值值班主管管、各部部主管全全面檢查查,督促促工作落落實情況況;檢查晚班班員工的的儀容儀儀表及工工作面貌貌;主管、柜柜組長充充分利用用交接班班期間人人多的優(yōu)優(yōu)勢進行行較大調調整。11.銀銀員報表表15:33016:00收銀主管管提前十十分鐘到到財務室室與出納納作好點點鈔準備備工作按點鈔流流程配合合收銀員員點鈔,并做好好記錄;嚴格點鈔鈔程序;作好保密密和保管管工作;作好儲蓄蓄工作。12. 員工晚晚餐17:33018:30員工分兩兩批到飯飯?zhí)镁筒筒偷谝慌虼蚩ň筒筒蜁r間117:33018:00,第二批批打卡就就餐時間間18:0018:30;第一批員員工未返返回崗位位,第二二
12、批員工工不得隨隨意脫崗崗;對就餐時時崗位空空虛的事事件必須須嚴肅處處理;防損、保保安在員員工就餐餐時加強強巡視;值班主管管、必須須第一批批就餐,其他主主管第二二批就餐餐。13、經(jīng)經(jīng)理定時時巡視對前一日日的銷售售排名前前五名和和最后五五名進行行銷售分分析分析、了了解排名名前后五五名的專專柜、柜柜組的根根本原因因;與各部主主管、柜柜組長一一起總結結經(jīng)驗,尋找差差距;督促各部部門的銷銷售意識識和服務務水準。14、值值班經(jīng)理理到倉庫庫巡視對倉庫收收退貨情情況逐一一了解了解當日日的收貨貨情況,庫存商商品存量量及分類類安全、清潔等等;條形碼工工作的完完善、粘粘貼、規(guī)規(guī)范;退換商品品的存放放、處理理;收貨異
13、常常及缺貨貨、催貨貨、加強強管理。15、值值班經(jīng)理理值班主主管填寫寫當班日日記記錄全天天賣場、后場情情況員工情況況記錄;賣場正常常運轉情情況記錄錄;后場運轉轉情況記記錄;異常情況況記錄及及處理經(jīng)經(jīng)過。16、晚晚班收班班前巡場場在下班前前進行一一次全面面檢查了解場內內顧客情情況;傾聽廣播播是否在在預定時時間播送送預告內內容;觀察員工工服務狀狀態(tài),保保證服務務質量;詢問當日日專柜、柜組銷銷售情況況;指示營業(yè)業(yè)員、收收銀員必必須堅守守崗位,直到送送走最后后一批顧顧客。17、營營業(yè)進入入結束狀狀態(tài)收到前再再次工作作檢查關閉上行行電動梯梯(關門門前十分分鐘);防損部在在送走最最后一名名顧客后后關閉大大門
14、;場內開始始清潔整整理;專柜清理理商品,擺放整整齊,核核對銷售售小票與與商品數(shù)數(shù)量;電腦部銷銷售匯總總;組織晚會會;組織收銀銀員報表表;防損部做做好貨款款保衛(wèi)、護送工工作。三、營業(yè)業(yè)后工作作1、結束束當天營營業(yè)進入收班班工作狀狀態(tài),關關閉所有有電梯空空調結束當天天營業(yè)時時間,防防損部按按程序鎖鎖好大門門;營業(yè)員例例會后只只準走員員工通道道下班;夜班保安安進入值值守夜班班狀態(tài);防損員進進行營業(yè)業(yè)員下班班例行檢檢查;2、員工工離場員工離場場打卡,接受檢檢查保安人員員到打卡卡鐘前監(jiān)監(jiān)督員工工打卡,進行例例行檢查查,防止止商品被被非法帶帶出商場場。3、清場場防損主管管、防損損員、值值班經(jīng)理理或值班班主
15、管一一起進行行從四樓樓至一樓樓的清場場工作清場時檢檢查各個個角落是是否有未未離場人人員漬留留;消防隱患患檢查;照明設備備由里向向外、由由上至下下程序關關閉;確認無誤誤后由上上而下清清理賣場場;檢查電源源、水閥閥、煤氣氣等有否否關閉;檢查收銀銀機是否否切斷電電源;4、關閉閉后門防損部和和持鑰匙匙人鎖好好后通道道門由上至下下分層鎖鎖門;值班經(jīng)理理或值班班主管同同防損主主管一起起檢查鎖鎖門情況況;值班經(jīng)理理、值班班主管下下班。5、夜班班保安、防損員員交接班班交接班時時由主管管監(jiān)交,并帶領領隊員上上崗檢查查后方可可下班上一班保保安員必必須待接接班人員員了解情情況后方方能在主主管的帶帶領下下下班;進行深
16、夜夜班檢查查。附1:營運部崗崗位職責責經(jīng)理職責責1、據(jù)公公司的總總體經(jīng)營營規(guī)劃,制定本本部門的的目標管管理工作作,計劃劃和實施施措施,確確保完成成公司下下達的各各項任務務;2、負責責健全、建立、貫徹、執(zhí)行公公司及部部門的各各項管理理規(guī)章制制度,做做到有章章必依,違章必必懲;3、根據(jù)據(jù)公司工工作質量量標準,考核各各區(qū)域的的各項管管理工作作,及時時檢查各各工作流流轉程序序的各個個環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)問問題及時時處理,保證公公司各項項工作的的正常運運轉;4、制定定各種規(guī)規(guī)范及措措施,避避免各類類事故發(fā)發(fā)生,并并根據(jù)考考核結果果,對下下屬員工工的獎懲懲作出處處理意見見;5、組織織對競爭爭對手的的市場調調查,并并
17、進行分分析,根根據(jù)競爭爭對手狀狀況及時時調整經(jīng)經(jīng)營策略略;6、收集集各類相相關信息息并進行行匯總反反饋,為為公司管管理決策策提供參參考依據(jù)據(jù);7、處理理賣場發(fā)發(fā)生的較較大事件件,維護護公司利利益,確確保顧客客滿意;8、協(xié)調調下屬各各部門的的關系,溝通與與銜接各各部門的的工作,使公司司整體運運作良好好;9、主持持部門例例會,分分析工作作現(xiàn)狀,提出工工作要求求和解決決辦法,明確下下階段工工作目標標;10、組組織并參參與策劃劃各項促促銷活動動,力爭爭促進銷銷售的提提高。11、組組織商場場整體的的商品盤盤點工作作。12、全全面負責責商場銷銷售任務務的完成成。二、主管管職責1、組織織本區(qū)域域工作會會議和
18、每每日早晚晚例會,傳達上上級指示示精神,反映員員工及柜柜組情況況,起承承上啟下下的作用用;2、認真真協(xié)助部部門經(jīng)理理工作,落實每每天的工工作內容容,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)違規(guī)及及時糾正正;3、了解解部門人人員思想想狀況,排除不不良傾向向,即時時匯報,研究予予以解決決;4、嚴格格落實部部門員工工遵守工工作流程程、工作作要點和和規(guī)章制制度,培培養(yǎng)員工工高度的責任感感和工作作熱情。5、熟悉悉本部門門員工的的工作狀狀況,分分析容易易出現(xiàn)的的問題并并提出解解決問題題的基本要領;6、不定定時巡視視各崗位位,指導導員工工工作并督督促完成成;7、宣傳傳團隊精精神,弘弘揚企業(yè)業(yè)文化,牢記公公司宗旨旨,增強強員工的的凝聚力力和向
19、心力;8、組織織市場調調查,反反映賣場場存在的的問題及及顧客的的真正需需求,定定期進行行總結報報告;9、負責責安排和和調整員員工班次次,優(yōu)先先組合,正確使使用指揮揮管理權權;10、努努力學習習有關知知識,對對復雜的的要領能能考慮到到每個細細節(jié),對對員工能能采用不不同的領領導方式式和督導導方式;11、組組織并參參與策劃劃有利于于公司發(fā)發(fā)展的促促銷活動動;12、組組織本部部門的商商品盤點點工作;13、主主持部門門會議,分析工工作現(xiàn)狀狀,提出出工作要要求和解解決辦法法,明確確工作目目標。14、操操作、對對待問題題要有章章可循,注重個個人修養(yǎng)養(yǎng),給員員工樹立立良好形形象。15、承承擔本區(qū)區(qū)域的銷銷售任
20、務務。附2專柜及促促銷員管管理制度度為規(guī)范和和加強商商場與專專柜廠商商的合作作,加強強對專柜柜人員和和促銷員員的管理理,共同同創(chuàng)造最最大的效效益,特特制定本本規(guī)定。崗位準則則準時上班班,按規(guī)規(guī)定下班班;工作中精精神飽滿滿,熱情情高漲,不因情情緒影響響工作;工作中手手機、傳傳呼機關關機,不不打私人人電話,不處理理私人事事情;遇事須提提前請假假,病假假要提供供有效證證明;按公司要要求待客客,不與與顧客爭爭執(zhí),若若遇問題題及時上上報;上班不得得交頭接接耳、挖挖鼻子、嘻笑、打鬧、聊天、串崗,需要離離崗時須須得到部部門負責責人的批批準;隨時掌握握市場動動態(tài),及及時反饋饋信息;遵守職業(yè)業(yè)道德,不因個個人利
21、益益而惡意意貶低其其它同類類商品。儀態(tài)儀表表統(tǒng)一著工工服,穿穿戴整潔潔衛(wèi)生,工牌佩佩戴正確確;女員工上上崗前須須化淡妝妝,頭發(fā)發(fā)不蓋眉眉,不染染發(fā),發(fā)發(fā)型簡潔潔,干凈凈整齊;男員工頭頭發(fā)側不不蓋耳,后不蓋蓋領,干干凈整齊齊,不留留長胡須須;工作期間間除手表表、戒指指外,其其他飾物物一律不不得佩帶帶;注意個人人衛(wèi)生,不留長長指甲,不涂抹抹指甲油油,保持持口腔清清潔,做做到無異異味、無無口臭、無煙味味;精神飽滿滿,眼睛睛不充血血;時時微笑笑,笑不不露齒。行為舉止止動作:舉舉止大方方,不卑卑不亢,動作幅幅度不宜宜過大,簡潔、麻利。A站姿:抬頭挺胸胸,精神神飽滿;雙手自然然,不抱抱手胸前前,不叉叉在腰
22、間間;保持工作作準備姿姿勢和立立刻服務務的態(tài)度度;嚴禁任何何“休閑”的姿態(tài)態(tài)在商場場出現(xiàn),如斜靠靠貨架、柜臺等等等。 B手勢勢:手勢文雅雅自然,不給人人手舞足足蹈的印印象;不用手指指對方,不做任任何不禮禮貌的動動作;嚴禁用威威脅的手手勢或讓讓人誤解解的威脅脅的手勢勢。外表、形形態(tài)大方方,親善善和藹。著公司統(tǒng)統(tǒng)一的工工作服,保持整整潔,無無怪異服服飾;保持自然然的微笑笑,注視視對方眼眼睛,不不斜視,不用鄙鄙視的眼眼光。態(tài)度:主主動、熱熱情、耐耐心、周周到。主動招呼呼顧客,為顧客客送服務務;保持熱情情,給人人真誠、實在的的感覺,避免職職業(yè)化、機械化化;保持足夠夠的耐心心,藝術術地解決決問題;站在顧
23、客客的立場場,盡量量為顧客客著想,盡量滿滿足顧客客的需求求;童叟無欺欺,待小小孩如成成人。經(jīng)營管理理制度1、專柜柜不得經(jīng)經(jīng)營合同同規(guī)定的的經(jīng)營范范圍之外外的項目目,也不不得售賣賣假冒偽偽劣商品品及過期期商品,否則商商場有權權要求專專柜停止止違規(guī)行行為或終終止合同同,并有有權依實實際影響響和損害害程度,處以最最低5000元以以上的罰罰款。2、專柜柜所有進進入商場場銷售的的商品應應事先報報商場審審核后方方能正式式銷售,未經(jīng)批批準的商商品不得得進入商商場銷售售,否則則給予每每欠500-5000元罰罰款,3、專柜柜商品銷銷售價格格由專柜柜確定并并送物價價部備案案,由電電腦部錄錄入電腦腦,若在在市場調調
24、查中發(fā)發(fā)現(xiàn)品種種價格在在本商場場高于其其他商場場或由于于競爭需需要,要要求專柜柜配合時時,專柜柜應對價價格進行行調整。4、專柜柜或廠商商所派工工作人員員須經(jīng)商商場人事事部認可可并辦妥妥入場手手續(xù),領領取工牌牌和制服服后方可可上崗,否則商商場有權權拒其入入場或要要求退崗崗,并給給予每次次1000-3000元的的罰款。5、促銷銷員及專專柜工作作人員必必須遵守守商場各各項規(guī)章章制度,自覺接接受商場場管理人人員的監(jiān)監(jiān)督和管管理,違違反商場場規(guī)章制制度者,依照商商場相關關規(guī)定進進行處罰罰,處罰罰分別為為警告、罰款、開除三三種。6、促銷銷員的上上班時間間及排班班以及衛(wèi)衛(wèi)生清潔潔工作必必須接受受商場管管理人
25、員員統(tǒng)一安安排和管管理,不不得串崗崗、離班班,違者者罰款220-1100元元。7、專柜柜必須負負責各自自區(qū)域范范圍內的的清潔衛(wèi)衛(wèi)生和商商品的上上架補貨貨及標價價等工作作。商場場相關管管理人員員有權對對進行監(jiān)監(jiān)督和檢檢查,對對未達到到要求的的,除要要求其立立即改進進外,并并視情況況給予相相應處罰罰,處罰罰金額為為每次220-550元。8、專柜柜人員及及促銷員員須妥善善保護本本區(qū)域范范圍及公公司所有有財物,若有其其損壞,須承擔擔全部責責任。9、專柜柜工作人人員下班班前須將將貴重物物品上鎖鎖,關好好柜臺燈燈、電源源及水開開關,若若因專柜柜人保管管不當造造成商品品丟失,由專柜柜自行負負責;若若因專柜柜
26、工作人人員疏忽忽造成水水電的浪浪費或安安全隱患患,一經(jīng)經(jīng)查證,給予每每次最少少20元元以上的的處罰。10、各各專柜新新接電源源,安裝裝電線或或電器,應經(jīng)商商場批準準同意,由商場場派電工工操作,未經(jīng)商商場同意意,私自自亂接電電源、電電線,給給予每次次2000-5000元罰罰款。11、促促銷員及及專柜人人員必須須遵守良良好的職職業(yè)道德德,不詆詆毀商場場內銷售售的其它它商品,如有此此行為者者,一經(jīng)經(jīng)發(fā)現(xiàn)即即給予3300元元罰款處處理,并并要求專專柜或廠廠商換人人。12、促促銷員及及專柜人人員必須須遵守商商場制定定的各項項服務禮禮儀,服服務規(guī)范范的要求求,按規(guī)規(guī)定著裝裝,使用用禮貌用用語,如如有違反反
27、其中任任何一項項者,即即給予罰罰款200-500元處理理。13、促促銷員及及專柜人人員不得得在商場場內食用用任何商商品(含含已結帳帳的商品品),也也不得將將已結帳帳的商品品帶入專專柜區(qū)域域內,違違者罰款款50-2000元。14、促促銷員及及專柜人人員不得得著工衣衣在商場場內購物物,不得得在上班班時間購購物,下下班后若若需購物物,須在在指定收收銀臺結結帳,違違者罰款款30元元。15、促促銷員及及專柜人人員出入入必須走走指定的的員工通通道,上上班時間間因事外外出須由由專柜管管理人員員簽字批批準后方方可外出出,違者者罰款220元,如不聽聽勸阻強強行闖入入或調出出者,將將給予550-1100元元罰款。
28、16、專專柜經(jīng)營營的商品品及原物物料等一一律從防防損部登登記后進進入商場場,物品品攜出必必須憑營營運部相相關管理理人員開開具的放放行條并并由防損損部核實實后方可可放行。不按規(guī)規(guī)定攜出出物品者者,商場場及相關關管理人人員有權權拒絕放放行并罰罰款500元。17、促促銷員不不得自行行攜帶商商品或贈贈品出商商場,違違者給予予50-5000元罰款款。18、專專柜人員員和促銷銷人員的的違紀處處罰單須須由其本本人簽名名并于22日內上上繳罰款款金額至至財務部部,若其其拒簽或或拒交,可于224小時時內向上上投訴,否則商商場有權權在該專專柜或供供應商營營業(yè)款中中扣除或或貨款中中直接扣扣除。19、促促銷員不不得私自
29、自調動貨貨架,違違者罰款款1000-3000元,并給予予停崗或或開除處處理。20、促促銷員不不得與顧顧客發(fā)生生爭吵,不得在在商場內內拉客、搶客,不得以以誤導性性、欺騙騙性語言言誤導欺欺騙顧客客,如有有以上行行為者,給予每每次500-2000元處處罰,甚甚至停崗崗或開除除。21、專專柜營業(yè)業(yè)中不得得自行收收款(特特定租賃賃專柜除除外),若發(fā)現(xiàn)現(xiàn)私自收收款,每每次處以以5000元罰款款,連續(xù)續(xù)三次將將終止合合同。22、促促銷員和和專柜人人員須由由商場各各部門統(tǒng)統(tǒng)一管理理,統(tǒng)一一考勤。23、更更換促銷銷員先辦辦理退職職手續(xù),再重新新辦理入入職手續(xù)續(xù)。24、商商場其他他現(xiàn)行管管理制度度(如員員工手冊冊
30、)對促促銷員及及專柜工工作人員員同樣適適用。附3,商 品 陳 列列商品陳列列的基本本原則:顯而易見見的原則則(1)、商品的的正面向向顧客,價格清清楚(2)、每一種種商品不不能被遮遮擋(3)、貨架下下層商品品傾斜要讓顧客客伸手可可?。?)、商品與與商品之之間留一一小指頭頭空隙(2)、商品與與層板間間留一定定距離(3)、前擋是是否會影影響顧客客取貨(4)、是否便便于顧客客放回豐滿、層層次感的的陳列原原則適應購買買習慣,便于顧顧客尋找找先進先出出原則關聯(lián)性陳陳列原則則前置原則則相對穩(wěn)定定原則可比性原原則10、生生熟分開開原則11、安安全原則則二、商品品陳列的的日常檢檢查商品正面面是否面面向顧客客價格
31、標識識是否齊齊備商品有無無被擋住住檢查商品品的拿取取,放回回是否便便利檢查貨架架上面是是否有空空位,如如有空位位,即要要補貨是否遵循循先進先先出的原原則賣相檢查關聯(lián)聯(lián)性的商商品陳列列檢查海報報,促銷銷標識商品陳列列的基本本方法:(一)、基本陳陳列法:把同類類商品集集中在一一個區(qū)域域要求:(1)同同類商品品 (22)周轉轉快的商商品以下以高高度為1165厘厘米的貨貨架為例例,將商商品陳列列段合為為4個段段上段上段即貨貨架的最最高層,高度在在12001665厘米米間,該該段位通通常陳列列一些推推薦商品品或有意意培養(yǎng)的的商品,該商品品經(jīng)過一一定時間間后可移移至下一一層,即即黃金陳陳列段黃金陳列列段高
32、度一般般在8551220厘米米間,是是人們眼眼睛最易易看到,手最易易拿取商商品的陳陳列位置置,此位位置一般般用來陳陳列高利利潤商品品、自有有品牌商商品、獨獨家代理理或經(jīng)銷銷的商品品中段其高度約約為500855厘米,一般用用來陳列列一些低低利潤商商品或為為了保證證商品的的齊全性性及顧客客的需要要而不得得不賣的的商品,也可陳陳列原來來放在上上段或黃黃金段上上的已進進入商品品衰退期期的商品品下段貨架的最最下層為為下段,高度一一般在離離地約110550厘米米間,通通常陳列列一些體體積較大大,重量量較重,易碎,毛利較較低,但但周轉相相對較快快的商品品,也可可陳列一一些消費費者認定定品牌的的商品或或消費彈
33、彈性低的的商品 (二)、特殊殊陳列法法堆頭陳列列法要求:(1)應應季性,暢銷性性,特價價,賣相相好,陳陳列量大大(2)要要放醒目目的地方方大筐陳列列法商品次要要,平價價,賣相相要求隨隨意性,次要位位置或特特買場N架陳列列(三)、其他陳陳列法(1)、懸掛或或陳列法法(2)、定位陳陳列法,如:檔檔口,服服裝等(3)、比較陳陳列法(4)、島式陳陳列法:在商場場進口處處配置一一些特殊殊陳列展展臺,應應注意:經(jīng)予一一定空間間,控制制陳列商商品高度度(5)、突出陳陳列法:在陳列列商品前前面將部部分有代代表性的的商品突突出放置置,如:模特,T型架架等四、基本本操作排列:將將商品整整齊規(guī)則則的并排排在一起起稱
34、為排排列,重重點是排排列整齊齊不雜亂亂或松散散置放:將將商品散散開放置置在陳列列的容器器中,注注意上層層商品需需平整堆積:將將商品由由下往上上按順序序堆積,重點是是要創(chuàng)造造立體感感,要保保持一定定高度交疊:將將商品交交錯的組組合堆積積為交疊疊,適用用于形狀狀不一或或大小不不一的商商品裝飾:在在一些商商品中放放一些其其他商品品起點綴綴作用,目的是是提高商商品的可可視率五、基本本規(guī)范 正面朝朝外勿倒倒置,能能豎不躺躺上下齊齊,左小小右大低低到高,標價商商品要對對準。附4營業(yè)員上上貨須知知準時上班班,工作作完成后后方可下下班,須須加班時時無條件件服從安安排,力力爭做到到當日來來貨當日日上架,當日事事
35、情當日日完成;工作中精精神飽滿滿,不因因個人情情緒影響響工作,不處理理私人事事情,特特殊情況況須請假假;上貨時不不得串崗崗、離崗崗、聊天天、嘻笑笑、打鬧鬧,不得得在商場場內吸煙煙、亂丟丟垃圾、隨地吐吐痰,應應做到認認真完成成工作,多協(xié)商商,多請請示;上貨時注注意保護護商品和和設備安安全,禁禁止踩或或坐在商商品和設設備上,如商品品和設備備因人為為原因損損壞由該該責任人人按實際際金額賠賠償;上完貨的的紙箱應應拆開疊疊放整齊齊后放于于指定地地點,嚴嚴禁隨意意亂丟亂亂放,嚴嚴禁扔紙紙箱時夾夾帶商品品出商場場,一經(jīng)經(jīng)發(fā)現(xiàn),將追究究該責任任人的責責任;上貨時商商品須按按指定地地點擺放放,不隨隨意調整整排面,如須調調整,須須請示部部門領導導同意后后方可進進行;上貨期間間各部門門人員須須服從領領導的統(tǒng)統(tǒng)一安排排,部門門之間須須互相配配合、協(xié)協(xié)商,嚴嚴禁發(fā)生生爭執(zhí)和和吵鬧現(xiàn)現(xiàn)象;上貨后注注意問題題的跟進進和檢查查,注意意標價簽簽的配置置到位,注意商商品及貨貨架衛(wèi)生生,各部部門管理理人員不不得長時時間逗留留辦公室室,每天天須多作作檢查,多作指指導,發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題并解決決問題;上貨期間間任何商商品不得得私自使使用或帶帶走,一一經(jīng)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)將嚴肅肅處理甚甚至開除除;以上行為為準則望望營運部部所人員員認真貫貫徹執(zhí)行行,齊心心協(xié)力確確保順利利
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