1、步步高商業(yè)連鎖股份有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告前言：步步高學(xué)生圈2008暑期特訓(xùn)營(yíng)是由步步高商業(yè)連鎖股份有限公司（以下統(tǒng)一簡(jiǎn)稱為步步高公司）第一次通過(guò)大型招聘會(huì)招收的實(shí)習(xí)生而組成的團(tuán)隊(duì)組織。實(shí)習(xí)生全部由湘贛兩省六所重點(diǎn)大學(xué)的學(xué)生組成，共125名。在為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，特訓(xùn)營(yíng)的伙伴們被分配在不同的團(tuán)隊(duì)參加了企業(yè)培訓(xùn)和不同的商業(yè)項(xiàng)目挑戰(zhàn)賽。在那個(gè)過(guò)程中，我們從最初的陌生人而相識(shí)相知，最后都積存了特不深厚的友誼，成為要好的朋友。這次實(shí)習(xí)能夠講是讓人鳳凰涅槃的過(guò)程，我們不僅僅是收獲了知識(shí)，更重要的是學(xué)會(huì)了如何去迎接挑戰(zhàn)，去改變自己，通過(guò)不斷的修學(xué)儲(chǔ)能，將我們每個(gè)人心中最初的夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)！一、實(shí)習(xí)時(shí)刻2008年

2、7月14日2008年8月14日二、實(shí)習(xí)目的加入步步高學(xué)生圈暑期特訓(xùn)營(yíng)，獲得專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)，增長(zhǎng)實(shí)際的相關(guān)行業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的連鎖超市步步高實(shí)習(xí)商業(yè)連鎖股份有限公司進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)，在先進(jìn)的治理模式下親軀體驗(yàn)職場(chǎng)生活，通過(guò)職業(yè)化素養(yǎng)的熏陶，使象牙塔里的我不再青澀。參加商業(yè)實(shí)戰(zhàn)，通過(guò)演練和直面競(jìng)爭(zhēng)激烈的零售市場(chǎng)，展現(xiàn)智慧，感受收獲的喜悅。三、實(shí)習(xí)企業(yè)及實(shí)習(xí)打算概況步步高公司創(chuàng)辦于1995年，2003年12月正式成立步步高商業(yè)連鎖股份有限公司，總部位于毛主席家鄉(xiāng)湖南湘潭市。步步高公司（股票代碼：002251）及控股子公司立足于中小都市，以密集式開(kāi)店、雙業(yè)態(tài)、跨區(qū)域的進(jìn)展模式，以統(tǒng)一的品牌向客戶提

3、供商品零售服務(wù)，奠定了湖南省連鎖零售龍頭企業(yè)的地位?，F(xiàn)公司連鎖門(mén)店已遍及湖南省各地市、并戰(zhàn)略性進(jìn)入江西省部分地市，以超市、百貨兩大零售業(yè)態(tài)為寬敞消費(fèi)者提供商品零售服務(wù)。截止2007年12月31日，公司擁有門(mén)店87家，職員11000多人，營(yíng)業(yè)面積60余萬(wàn)平方米，2007年實(shí)現(xiàn)銷售41.84億元。近年來(lái)，公司業(yè)務(wù)保持了全面、穩(wěn)定、持續(xù)的進(jìn)展，2005 年、2006年、2007 年公司營(yíng)業(yè)收入環(huán)比增長(zhǎng)率分不為55.19%、48.54%、31.96%，增長(zhǎng)穩(wěn)定且幅度較大。2008年，中國(guó)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)了公司的上市申請(qǐng)，6月19日公司在深交所成功上市。 步步高學(xué)生圈打算是公司就目前大學(xué)培養(yǎng)與企業(yè)人才需求脫節(jié)

4、的矛盾而采取針對(duì)性措施與在校大學(xué)生的一項(xiàng)長(zhǎng)期的互動(dòng)打算。旨在推動(dòng)企業(yè)深入校園，充分利用企業(yè)資源持續(xù)開(kāi)展一系列活動(dòng)，為企業(yè)自身定向選擇、培養(yǎng)符合企業(yè)進(jìn)展所需高素養(yǎng)人才。另一方面，關(guān)心同學(xué)們擁有更多走入企業(yè)、進(jìn)行實(shí)踐的機(jī)會(huì)，積存工作經(jīng)驗(yàn)，提早開(kāi)始職業(yè)化。四、實(shí)習(xí)內(nèi)容我們暑期特訓(xùn)營(yíng)的實(shí)習(xí)日程安排分為三個(gè)部分，為期一個(gè)月的時(shí)刻。第一部分為團(tuán)隊(duì)素養(yǎng)拓展訓(xùn)練及理論培訓(xùn)時(shí)期，第二部分為零售業(yè)實(shí)戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)挑戰(zhàn)賽及分享時(shí)期，第三部分為具體崗位流程及實(shí)操鍛煉時(shí)期。也確實(shí)是在這三個(gè)不同的實(shí)習(xí)檔期中，我和我的團(tuán)隊(duì)伙伴們一路走來(lái)一起奮斗一路成長(zhǎng)，收獲了如同在一個(gè)戰(zhàn)壕里打過(guò)仗一般的生死情意！在整個(gè)學(xué)生圈的過(guò)程中，所得到的感悟

5、與自我的認(rèn)知都得到了極大的提升，也第一次體會(huì)到一個(gè)人如何樣在一個(gè)團(tuán)體中慢慢成長(zhǎng)、慢慢蛻變，更第一次真正體會(huì)到一個(gè)團(tuán)隊(duì)所能爆發(fā)出來(lái)的驚人力量。1.第一時(shí)期：進(jìn)入零售業(yè)，了解步步高（7月14日-7月19日）開(kāi)營(yíng)儀式：發(fā)放訓(xùn)練營(yíng)服裝及物資 辦理通行證 開(kāi)營(yíng)典禮 入營(yíng)拍照、破冰活動(dòng)7月14日下午兩點(diǎn)，我們商學(xué)院學(xué)子二十余人集合去步步高金海總部報(bào)到，在步步高零售學(xué)院與其他五校一百余名同為步步高學(xué)生圈的伙伴們見(jiàn)面了?，F(xiàn)場(chǎng)氣氛特不熱烈，來(lái)自不同學(xué)校的陌生人開(kāi)始互相介紹自己并攀談起來(lái)，讓我感受日后這一定是一個(gè)特不有朝氣有激情的大集體。每個(gè)人在領(lǐng)完了公司發(fā)的統(tǒng)一服裝和相關(guān)企業(yè)培訓(xùn)章程及日程安排后，我們開(kāi)始辦理了

6、入司的證件，讓人感受這是一個(gè)安排專門(mén)周全的培訓(xùn)活動(dòng)。四點(diǎn)鐘開(kāi)始的開(kāi)營(yíng)典禮，我們學(xué)會(huì)了節(jié)奏為“123 321 1234567”的鼓掌方式和“好、專門(mén)好、特不行”的步步高公司特有的鼓舞口號(hào)。開(kāi)營(yíng)典禮由零售學(xué)院的朱副院長(zhǎng)和人力資源部高級(jí)部長(zhǎng)蘇部長(zhǎng)、主管蔣主管一起主持，他們?cè)敿?xì)向我們介紹了這次活動(dòng)的背景、目的和整個(gè)活動(dòng)的內(nèi)容，讓我們感到特訓(xùn)營(yíng)的活動(dòng)特不值得期待！晚上的破冰活動(dòng)旨在讓我們改變往常在學(xué)校里面的思維觀念，以一個(gè)全新的面貌來(lái)開(kāi)始預(yù)備迎接團(tuán)隊(duì)體驗(yàn)式訓(xùn)練。在專業(yè)的培訓(xùn)師的指導(dǎo)下，我們專門(mén)明白了什么是體驗(yàn)式培訓(xùn)，特訓(xùn)營(yíng)的目標(biāo)是什么，如何最大限度地挖掘自己的潛能以及訓(xùn)練團(tuán)隊(duì)的規(guī)范和紀(jì)律。接下來(lái)，125

7、個(gè)伙伴們隨機(jī)讓組成了8個(gè)團(tuán)隊(duì)，并被要求在半個(gè)小時(shí)內(nèi)，自行選出隊(duì)長(zhǎng)、旗手、隊(duì)秘，定好隊(duì)歌，繪畫(huà)出隊(duì)旗，然后留一個(gè)小時(shí)的時(shí)刻讓我們分團(tuán)隊(duì)作團(tuán)隊(duì)展示以及個(gè)人介紹。我們隊(duì)叫“螞蟻軍團(tuán)”團(tuán)隊(duì)，另外還有“烈焰”、“螞蟻超越夢(mèng)想”、“特不1+6”、“特不7+8”、“聚焦點(diǎn)”等8個(gè)團(tuán)隊(duì)。組團(tuán)訓(xùn)練：體驗(yàn)式訓(xùn)練 團(tuán)隊(duì)挑戰(zhàn)任務(wù) 團(tuán)隊(duì)生存鍛煉（三天）7月15日是拓展訓(xùn)練的第一天，也是我印象最深的一天?；锇閭儩M懷著好奇和期待開(kāi)始了這夢(mèng)幻的旅程。45分鐘的手語(yǔ)操學(xué)習(xí)，我感受到了伙伴們的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力。今天的第一個(gè)訓(xùn)練項(xiàng)目叫“盲人方陣”，大伙兒被蒙上了眼睛，要以最快的速度找到打了結(jié)的繩子，并由找到繩子的那個(gè)人解開(kāi)結(jié)，然

8、后大伙兒利用繩子構(gòu)造一個(gè)面積最大的正方形。那個(gè)項(xiàng)目還有專門(mén)多規(guī)定，諸如拿到繩子以后就不能松開(kāi)，犯規(guī)者不能開(kāi)口講話等。徘徊在黑背地的時(shí)候，我感受到了從來(lái)沒(méi)有過(guò)的無(wú)助，此刻，團(tuán)隊(duì)的呼喚將我的心穩(wěn)住。我們一起手挽著手，靜靜的站成一排。聽(tīng)隊(duì)長(zhǎng)的指揮，每條邊站4個(gè)人，閉著眼睛把一根打結(jié)的繩子拉成一個(gè)正方形，盡管不是那么完美，然而我們成功了。方法專門(mén)重要，執(zhí)行更重要，然而，后來(lái)的事實(shí)證明，總結(jié)才是最重要的。我們用半個(gè)小時(shí)的時(shí)刻完成了打算，然后用一個(gè)半小時(shí)的時(shí)刻來(lái)總結(jié)我們的經(jīng)驗(yàn)?？偨Y(jié)中，我們講到了打算，講到了執(zhí)行力，講到了責(zé)任，講到了團(tuán)隊(duì)合作，講到了方法的改進(jìn)，講到了意見(jiàn)的統(tǒng)一，等等這一切都比我們平常書(shū)本上

9、學(xué)到的東西更來(lái)得真真切切。帶著信心和些許忐忑，立馬就投入到了我們的第二個(gè)項(xiàng)目“眾志成城”。十個(gè)人站在四塊小板子上，肉貼著肉，汗融著汗，沒(méi)有累與不累，沒(méi)有男與女，沒(méi)有出身和地位，有的只是一個(gè)目標(biāo)，只是一個(gè)堅(jiān)決的信念，那確實(shí)是成功，再成功，團(tuán)隊(duì)的成功。從四塊板到三塊到兩塊，人心齊，山也移，我們制造著一個(gè)又一個(gè)奇跡，打破一個(gè)又一個(gè)不敢相信的驚嘆號(hào)。中午吃飯，我們都要PK，唱得好的團(tuán)隊(duì)才能先吃飯，大伙兒的熱情無(wú)比高漲，歌聲震天動(dòng)地。趁著吃飯，大伙兒也都好好討論了收獲，表達(dá)了自己的興奮和感動(dòng)，一起分享著成功的喜悅。吃過(guò)中飯，我們回到住處各自的房間休息。確實(shí)是這天中午，我和赫連新航犯了一個(gè)讓我們至今不能心

10、安的錯(cuò)誤下午集合時(shí)我們遲到。集合的時(shí)候，我們沒(méi)有受到教練懲處，團(tuán)隊(duì)的其他伙伴們卻受到了做俯臥撐50個(gè)的懲處，我們只能站在旁邊看著。這一招確實(shí)專門(mén)厲害，那種感受，簡(jiǎn)直比我們受懲處還難受些。從中也再次讓我們認(rèn)識(shí)到，一個(gè)團(tuán)隊(duì)必須要堅(jiān)持不拋棄也不放棄的信念！通過(guò)了上午的體驗(yàn)式培訓(xùn)，我們更加期待著下午的活動(dòng)?！盁o(wú)敵風(fēng)火輪”，我們每個(gè)團(tuán)隊(duì)要用自制的報(bào)紙履帶，帶著我們隊(duì)伍滾滾前行，到達(dá)最終的目標(biāo)。有破損，我們就得粘，前后分配不均，履帶有斷裂的危險(xiǎn)，我們就前后大聲呼喊，不斷的協(xié)調(diào)。在制作的過(guò)程中，我們隊(duì)信心專門(mén)足，自信能將履帶做得最牢固。前半程我們一路領(lǐng)先，惋惜沒(méi)想到在半路，難道遇到一個(gè)大坑，中間給踩裂出一條

11、縫，然而大伙兒都想再快些，那個(gè)隱患被遺留下來(lái)，最終釀成大禍，整個(gè)履帶最后全部斷裂。修補(bǔ)的時(shí)候，大伙兒心浮氣躁，前面的隊(duì)友又急于求成，在沒(méi)有完全修補(bǔ)好的情況下再次將履帶拉斷成四節(jié)，當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)壓后指揮的我真是急得要跳樓，不停大聲疾呼：“停下，快停下”。事后的總結(jié)時(shí)刻，我們隊(duì)自我剖析占了一大半的時(shí)刻，不停地在反思，什么緣故預(yù)備充足的我們最后卻失敗了，難道確實(shí)是人算不如天算？我們有一股不服輸?shù)膭蓬^，在反思中我們認(rèn)為，首先我們陷入了思維定勢(shì)中，假如我們?cè)缫稽c(diǎn)想到另外的一種方法來(lái)制作那個(gè)履帶，我們能夠保證從中間可不能斷裂。進(jìn)而我們認(rèn)為我們的打算中，考慮問(wèn)題的時(shí)刻較少，往往著重于實(shí)施的速度卻忽視考慮的過(guò)程。其

12、次，我們重新認(rèn)識(shí)了細(xì)節(jié)決定成敗這句話的現(xiàn)實(shí)意義，千里大堤潰于蟻穴，假如早點(diǎn)解決出現(xiàn)的隱患，將之扼殺在搖籃中，后面的一切都可不能發(fā)生。再次，擯棄浮躁，學(xué)會(huì)專注。在活動(dòng)進(jìn)行的途中，每一個(gè)人大概都專門(mén)興奮，希望一舉成功，不停地在呼喊，告訴隊(duì)友該如何。事實(shí)上有時(shí)候做好自己的情況才是重要的，注意他人的工作也許自己就會(huì)犯錯(cuò)。最可怕的隊(duì)伍是一只靜悄悄而訓(xùn)練有素的隊(duì)伍，如此由隊(duì)長(zhǎng)指揮才會(huì)有戰(zhàn)斗力，完成最終的目標(biāo)。在接下來(lái)的“變形蟲(chóng)尋寶”活動(dòng)中，我們團(tuán)隊(duì)需要蒙上眼睛排成一豎排，由最后的一名伙伴認(rèn)路，然后通過(guò)肢體語(yǔ)言將信息傳遞要最前面的伙伴，再由他帶領(lǐng)隊(duì)伍到達(dá)最終目的地。我最大的感受確實(shí)是團(tuán)隊(duì)的溝通的重要性，沒(méi)有

13、良好的溝通，指示在到達(dá)最后一個(gè)人的時(shí)候就差不多遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是開(kāi)始的那個(gè)指令了，讓人啼笑皆非。另外的一個(gè)感觸確實(shí)是，我們要在違反規(guī)定和遵守規(guī)定之間查找到風(fēng)險(xiǎn)操縱的平衡點(diǎn)。當(dāng)時(shí)我們隊(duì)在一個(gè)小圈子里面來(lái)來(lái)回回折騰了好久依舊沒(méi)走出去，當(dāng)時(shí)假如由隊(duì)尾“眼睛”講一句正確方向的話出來(lái)，即使被罰，我們依舊會(huì)省下許多時(shí)刻。一天的訓(xùn)練下來(lái)，讓人收獲頗多。不到一天的時(shí)刻，來(lái)自不同學(xué)校隨機(jī)地組成了一個(gè)隊(duì)，從相知到成為感受像一家人那么有默契，是多么不容易！我為我們團(tuán)隊(duì)感到驕傲，我為我身處那個(gè)隊(duì)感到驕傲！隨著后面兩天不同項(xiàng)目的的進(jìn)行，我們隊(duì)的效率越來(lái)越高，制度也越來(lái)越完善，關(guān)系也越來(lái)越好，也更加感悟到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行率是多么重要

14、。一流的打算，二流的執(zhí)行會(huì)導(dǎo)致失敗；二流的打算，一流的執(zhí)行卻會(huì)導(dǎo)致成功，這是我們?cè)趫F(tuán)隊(duì)體驗(yàn)式培訓(xùn)中感悟最深的一句話，也是經(jīng)常掛在嘴邊的一句話。因?yàn)槲覀兠靼?，我們是一群無(wú)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的年輕人，理論知識(shí)有可能充足，然而在現(xiàn)實(shí)中必定會(huì)會(huì)遇到一些不可可能的困難，因此在以后我們必須不斷提升自己的執(zhí)行力，不斷去阻礙自己所在團(tuán)隊(duì)的提升執(zhí)行力，才會(huì)彌補(bǔ)我們的不足，制造出一片屬于我們的天空。零售概念培訓(xùn)：高管見(jiàn)面會(huì) 步步高企業(yè)文化 初涉零售業(yè) 職業(yè)進(jìn)展規(guī)劃（兩天）7月18日，我們學(xué)生圈的伙伴們集體在步步高公司總部的零售學(xué)院開(kāi)始學(xué)習(xí)零售業(yè)相關(guān)知識(shí)。有公司的高管，也有零售學(xué)院的老師來(lái)給我們傳授初涉零售行業(yè)的一些差不多概

15、念和相關(guān)行業(yè)知識(shí)。在課堂上，我們明白了什么是零售業(yè)和零售業(yè)態(tài)，老師們從最終消費(fèi)者、所需所欲之物、商品服務(wù)、行業(yè)形勢(shì)、顧客體驗(yàn)等多方面講述了零售業(yè)的相關(guān)信息，同時(shí)從實(shí)際中動(dòng)身，將超市、大賣場(chǎng)、百貨、專業(yè)店等幾種零售經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的分析從多個(gè)方向入手，讓我再次深刻體會(huì)到了零售業(yè)的魅力，也讓我開(kāi)始回憶起在學(xué)校所學(xué)的相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)理論知識(shí)。我從老師講述的內(nèi)容中學(xué)到了零售業(yè)不同業(yè)態(tài)之間的區(qū)不，從概念到商圈分析到選址再到目標(biāo)顧客的確定以及經(jīng)營(yíng)面積的科學(xué)計(jì)算，林林總總讓我耳目一新，也明白了做好任何一個(gè)行業(yè)差不多上極其不容易的，必須要有科學(xué)的態(tài)度去面對(duì)，也要有理論知識(shí)去在商戰(zhàn)中出奇制勝。在震撼中，我覺(jué)得營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)

16、生往常重實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)輕理論知識(shí)的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念也是有偏頗的，當(dāng)即決定，一定要在大學(xué)剩余的時(shí)刻里多讀多看多去感悟市場(chǎng)營(yíng)銷理論知識(shí)。在18日下午，步步高公司總部的主管和直屬門(mén)店店長(zhǎng)給我們介紹了步步高公司和直屬門(mén)店的相關(guān)情況。他們從步步高公司創(chuàng)立之初的第一家門(mén)店湘潭市解放路店講起，講述了超市門(mén)店治理的策略，從商品、賣場(chǎng)、人力、資產(chǎn)等四個(gè)方面闡述了步步高公司門(mén)店治理的原則，并從績(jī)效上著重對(duì)我們灌輸門(mén)店銷售和企業(yè)利潤(rùn)的重要性。中間穿插了同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如沃爾瑪、家樂(lè)福、心連心、新一佳等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)的故事和案例。揚(yáng)眉亮劍，刺刀見(jiàn)紅，步步高讓我們真切體會(huì)到了零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷性，同時(shí)也讓我們對(duì)后時(shí)期門(mén)店實(shí)習(xí)中的商業(yè)實(shí)

17、戰(zhàn)做好了心理預(yù)備。19日，人力資源部高級(jí)部長(zhǎng)蘇玲玉女士給我們介紹了步步高公司的詳細(xì)組織架構(gòu)圖和門(mén)店的組織架構(gòu)圖，讓我們充分了解步步高公司的組織情況，以便我們?cè)诤笃趯?shí)習(xí)中開(kāi)展工作。公共事務(wù)部總監(jiān)陳志強(qiáng)先生還給我們介紹了企業(yè)文化和如何做有價(jià)值的企劃。其中提出的問(wèn)題和他們各自的見(jiàn)解，都值得我好好去考慮并運(yùn)用到實(shí)習(xí)以及以后的工作中去。2.第二時(shí)期：零售業(yè)商業(yè)實(shí)戰(zhàn)（7月20日8月3日）無(wú)籽西瓜銷售大賽（7月20-23日）按照在總部的抽簽分組情況，我們新組成的團(tuán)隊(duì)是粉隊(duì)，分配在步步高長(zhǎng)沙麓山店。因?yàn)槲覀兪欠坳?duì)，又在麓山店，因此我們新的團(tuán)隊(duì)名字取為“麓山達(dá)人”團(tuán)隊(duì)。20號(hào)我們一大早就趕到門(mén)店，預(yù)備為第二天的

18、西瓜銷售做策劃。門(mén)店店長(zhǎng)代店長(zhǎng)熱情地接待了我們，簡(jiǎn)略介紹了下門(mén)店的相關(guān)情況后，詳細(xì)地回答我們提出的一個(gè)又一個(gè)瑣碎的問(wèn)題。這也為我們的市場(chǎng)調(diào)查工作提供了專門(mén)多有效的信息，節(jié)約了我們大量的時(shí)刻。緊接著，我們以兩人為一個(gè)小組，以麓山店為中心，向周圍四個(gè)方面輻射2公里的范圍內(nèi)進(jìn)行市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查，包括商圈調(diào)查、市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查和消費(fèi)者意見(jiàn)調(diào)查。通市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果，我們分析出來(lái)了麓山店附近真正意義上的商圈范圍和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，無(wú)籽西瓜的零售價(jià)格和批發(fā)價(jià)格的波動(dòng)情況（商品價(jià)格由我們自定），消費(fèi)者對(duì)麓山店的意見(jiàn)、印象和購(gòu)買行為分析，并以此為基礎(chǔ)，完成了我們團(tuán)隊(duì)的無(wú)籽西瓜銷售營(yíng)銷策劃案，上報(bào)總部報(bào)批后，開(kāi)始預(yù)備第二天的銷售工

19、作。第二天我們?cè)缟?點(diǎn)就到了門(mén)店，因?yàn)橐县?，還要預(yù)備擺外場(chǎng)，需要花大量的時(shí)刻來(lái)進(jìn)行前期的宣傳等。我們?cè)诔械耐鈭?chǎng)入口處、生鮮區(qū)叫賣:“又紅又甜的西瓜，只賣六毛六，不紅不甜不要鈔票”。由因此大學(xué)生第一次在麓山店開(kāi)展的商品銷售活動(dòng)，我們不管在產(chǎn)品的宣傳上依舊銷售形式、產(chǎn)品服務(wù)上，我們都有與往常門(mén)店的促銷手段有專門(mén)大的不同，有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，因此這次銷售活動(dòng)成功完成了總部給我們下達(dá)的指標(biāo)。與門(mén)店往常的銷售情況比較，我們的銷售量翻了8倍，達(dá)4873.89KG，銷售額翻了6.5倍，達(dá)5561.71元，毛利額翻了7倍，達(dá)1405.82元。當(dāng)我們對(duì)完帳、超市立即要關(guān)門(mén)的時(shí)候，停下來(lái)休息我才發(fā)覺(jué)手指好痛

20、，因?yàn)樵诔袨轭櫩吞粑鞴蠒r(shí)敲的。回到寢室差不多是深夜11點(diǎn)多，差不多動(dòng)不想動(dòng)了 22號(hào)，是我們寫(xiě)總結(jié)、為第三天展示做PPT的生活。安排是由市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的我和另外一個(gè)伙伴負(fù)責(zé)制作相關(guān)的PPT展示和修改營(yíng)銷策劃書(shū)，負(fù)責(zé)宣傳的伙伴寫(xiě)團(tuán)隊(duì)總結(jié)和美工作品展示。我們團(tuán)隊(duì)的一個(gè)伙伴美工水平十分了得，這時(shí)候就顯示出我們團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)了，每次的PPT展示我們隊(duì)差不多上最賞心悅目的，這讓其他團(tuán)隊(duì)十分艷羨。23號(hào)，我們長(zhǎng)沙的四個(gè)組在步步高公司長(zhǎng)沙分部集合，展示我們的無(wú)籽西瓜銷售大賽的成果。在團(tuán)隊(duì)中日志中，我們寫(xiě)到：我們團(tuán)隊(duì)每個(gè)人都專門(mén)賣力，但是在分工和協(xié)作上不夠默契，在執(zhí)行力上也不夠有效?？偨Y(jié)：市場(chǎng)調(diào)查一定要充分；人員

21、分工要明確，職責(zé)要清晰；打算要盡量周密，細(xì)節(jié)考慮要周全。百事系列產(chǎn)品銷售大賽（7月24號(hào)-7月27號(hào)）從上一個(gè)活動(dòng)中我們體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)分工和協(xié)調(diào)的重要性，因此在百事系列產(chǎn)品銷售的過(guò)程中，我們特不注重團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的溝通和協(xié)調(diào)。這次銷售活動(dòng)與無(wú)籽西瓜銷售是一樣的程序，然而我們這次將我們的工作進(jìn)行得更加細(xì)致到位，營(yíng)銷策略也定得更加合理且充滿新意。同樣是銷售商品，作為大學(xué)生的我們要做什么？我們要賣知識(shí)，要將感情給予我們所銷售的商品中去。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果顯示：百事飲料的要緊消費(fèi)群會(huì)是1330歲的人群，在蓮城步行街要緊消費(fèi)群集中在老年人及中年婦女，與我們的蓮城的消費(fèi)群交叉點(diǎn)專門(mén)少。由此，我們確定“百事傳情”為

22、主題，以“愛(ài)在心頭口難開(kāi)，百事傳情笑開(kāi)懷”為口號(hào)，將感情營(yíng)銷作為本次活動(dòng)的亮點(diǎn)。鼓舞父母及長(zhǎng)輩們通過(guò)百事找到與年輕一代的距離，傳達(dá)他們對(duì)小孩、對(duì)親人的關(guān)切之心。由于我們這次銷售的是百事系列產(chǎn)品中的單品，共6種商品，因此必須有所突出，主次分明，集中我們的優(yōu)勢(shì)來(lái)對(duì)重點(diǎn)商品進(jìn)行促銷。通過(guò)環(huán)境背景分析，我們認(rèn)為隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的加強(qiáng)，人們?cè)絹?lái)越重視食品的營(yíng)養(yǎng)和健康，因此也包括飲料，喝出營(yíng)養(yǎng)喝出健康差不多成為一種主流意識(shí)。由此百事可樂(lè)公司推出的果繽紛熱帶美味以其集多種水果營(yíng)養(yǎng)于一身的特點(diǎn)，將具有專門(mén)大潛在需求。同時(shí)飲料市場(chǎng)總?cè)萘吭鲩L(zhǎng)仍在可樂(lè)市場(chǎng),可樂(lè)是年輕人的首選飲料，由此可見(jiàn)百事可樂(lè)的仍具專門(mén)大的市

23、場(chǎng)需求。因此我們確定本次的主打產(chǎn)品為百事熱帶美味與百事可樂(lè)并輔之以百事七喜。依照超市銷售額分析和客流群體分析，步步高麓山店所處的商圈位置和自身定位，顧客購(gòu)買多為家庭集中性采購(gòu)和流淌人口沖動(dòng)性購(gòu)買，因此銷售必須要有針對(duì)性才能做到有的放矢。我們?cè)诓煌臅r(shí)段分早中晚市對(duì)我們的促銷單品也做了規(guī)劃，以期在不同的時(shí)刻段均能抓住不同消費(fèi)群體的購(gòu)買心理，爭(zhēng)取每一位顧客都能選購(gòu)合適的促銷單品，最大限度提升我們的銷售額。我們還將產(chǎn)品捆綁銷售，主打“家庭裝”、“情侶裝”“兒童裝”。產(chǎn)品線分為中低端和中高端產(chǎn)品，利用對(duì)產(chǎn)品給予的專門(mén)含義，來(lái)爭(zhēng)取到更大的銷售量！在營(yíng)銷模式上，除了有在賣場(chǎng)大打感情牌的零售模式外，我們還有

24、獨(dú)特的團(tuán)購(gòu)模式。與有宣傳活動(dòng)需求的商家合作，利用我們步步高的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)幫商家進(jìn)行“一站式”廣告精準(zhǔn)投放，在顧客購(gòu)買我們產(chǎn)品同時(shí)將購(gòu)物袋或獎(jiǎng)品中植入我們商家聯(lián)盟的打包廣告；而商家則只需要購(gòu)買我們的產(chǎn)品且不需要額外付廣告費(fèi)用，能夠講這是一個(gè)雙贏的策略。事實(shí)也證明如此的效果比較好，不僅僅拿到了團(tuán)購(gòu)，還拿到了一批贊助的獎(jiǎng)品。同時(shí)，我們的營(yíng)銷策略組合能夠講是細(xì)致入微。在賣場(chǎng)內(nèi)，三大促銷策略全面開(kāi)花，通過(guò)抽獎(jiǎng)、送上愛(ài)心祝福、多買有送多形式的促銷手段來(lái)刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。在團(tuán)購(gòu)方面，更是以打折、返現(xiàn)金、商家聯(lián)盟廣告宣傳大促銷等靈活的優(yōu)惠活動(dòng)，把總部給予的有限促銷費(fèi)用發(fā)揮到最大的功效。宣傳方面，我們力求盡善盡

25、美，不放過(guò)任何一個(gè)能夠利用的細(xì)節(jié)。圍繞著如何構(gòu)造親情氛圍，在產(chǎn)品陳列上，在視覺(jué)識(shí)不方面如POP海報(bào)的制作上，在聽(tīng)覺(jué)方面如廣告詞的選定上，我們?nèi)翰呷毫?，追求百分百抓住麓山店消費(fèi)者的關(guān)注度。當(dāng)我們的營(yíng)銷策劃書(shū)上交總部報(bào)批后，得到總部的高度認(rèn)可。在后面的銷售成果展示的現(xiàn)場(chǎng)，更是得到了蘇部長(zhǎng)的大力贊揚(yáng)，我作為團(tuán)隊(duì)兩次策劃的主策劃人，有幸被介紹給在場(chǎng)的所有人認(rèn)識(shí)，也體會(huì)到當(dāng)自己的成果得到大伙兒的認(rèn)但是多么快樂(lè)的一件情況！能夠講，在三個(gè)商業(yè)實(shí)戰(zhàn)中，百事系列產(chǎn)品銷售大賽是我最喜愛(ài)的一個(gè)活動(dòng)。因?yàn)樵谀莻€(gè)項(xiàng)目中，我們團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都花了相當(dāng)大的精力去做這件情況，都有一個(gè)共同的目標(biāo)確實(shí)是將那個(gè)項(xiàng)目一定要做好，伙伴們

26、所展現(xiàn)出來(lái)的激情至今讓我難以忘懷，項(xiàng)目結(jié)束時(shí)每個(gè)人的燦爛的笑容和嘶啞的聲音更深深映入我的腦海中。毫不夸張的講，從前期的市場(chǎng)調(diào)查，到營(yíng)銷策劃書(shū)的制定，再到銷售過(guò)程中的努力和執(zhí)著，我們團(tuán)隊(duì)從中展現(xiàn)出來(lái)的是一支具有商場(chǎng)職業(yè)素養(yǎng)的精英團(tuán)隊(duì)，我們每個(gè)個(gè)人差不多上具有專業(yè)商業(yè)頭腦和商場(chǎng)職業(yè)操守的精英分子！總結(jié)：對(duì)目標(biāo)客戶定位要精確，營(yíng)銷策略要多樣化；要敢于嘗試，想到了就去做；注重現(xiàn)金流，堅(jiān)持先交付款后發(fā)貨的原則；商業(yè)談判成功后一定要收取定金?！皧W運(yùn)主題營(yíng)銷策劃案”競(jìng)賽（7月28日7月31日）自從前兩個(gè)商業(yè)項(xiàng)目挑戰(zhàn)賽中奠定了我們團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷策劃能力的實(shí)力后，大伙兒倍受鼓舞，宣誓要在我們最擅長(zhǎng)的項(xiàng)目上拿到冠軍。由

27、于公司總部要求每個(gè)團(tuán)隊(duì)要站在實(shí)習(xí)門(mén)店的角度來(lái)規(guī)劃和制定“奧運(yùn)主題營(yíng)銷策劃案”，因此要求每個(gè)隊(duì)的營(yíng)銷策劃書(shū)要更專業(yè)、更具特色、更有可操作性。這對(duì)我們來(lái)講，是一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的工作。從那個(gè)項(xiàng)目起，我感受我們團(tuán)隊(duì)開(kāi)始有凝聚力和獨(dú)有的團(tuán)隊(duì)文化了，相關(guān)工作開(kāi)始按照我們熟悉的流程有條不紊的在進(jìn)行中，簡(jiǎn)捷而有效。比如，在第一天的市場(chǎng)調(diào)查中，消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷的制作、商圈分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、SWOT分析，直接由隊(duì)長(zhǎng)放權(quán)，由各小組負(fù)責(zé)各小項(xiàng)目的完成，其他隊(duì)員不再參與，幸免了往常不管什么工作也要集體參與效率反而降低的弊端。第一手的調(diào)查資料分析，我?guī)缀鯇⑹袌?chǎng)營(yíng)銷學(xué)的理論知識(shí)重新梳理了一遍，是一次實(shí)踐與理論的完美結(jié)合。在那

28、個(gè)過(guò)程中，我確實(shí)感受是收獲多多，再次感受營(yíng)銷理論知識(shí)的重要性！在競(jìng)爭(zhēng)性營(yíng)銷策略的制定中，我們充分考慮到麓山店的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和門(mén)店的實(shí)際情況，對(duì)我們營(yíng)銷主題、促銷檔期和促銷商品種類作了詳細(xì)規(guī)劃，促銷活動(dòng)環(huán)環(huán)相扣，持續(xù)整個(gè)奧運(yùn)會(huì)舉辦時(shí)期。每個(gè)子活動(dòng)都能獨(dú)立成為一個(gè)相對(duì)完整的促銷方案，內(nèi)容安排盡量翔實(shí)做到可操作性強(qiáng)，從中要展示出我們團(tuán)隊(duì)在營(yíng)銷策劃方面的獨(dú)到之處和專業(yè)素養(yǎng)。宣傳和氛圍布置方面，我們團(tuán)隊(duì)的美工高手傾其所能，將前期宣傳所用的DM投遞單、宣傳單及外場(chǎng)大型噴繪xxx等全部以圖片形式實(shí)例展示出來(lái)。超市內(nèi)場(chǎng)的布置更是細(xì)致入微，從超市內(nèi)部區(qū)域的劃分、商品的陳列、標(biāo)價(jià)牌吊牌懸掛物等多各方面均進(jìn)行了視覺(jué)識(shí)不

29、策劃，力求以唯美、新穎、規(guī)范、統(tǒng)一來(lái)營(yíng)造麓山店特有的奧運(yùn)營(yíng)銷氛圍。營(yíng)銷費(fèi)用方面，我們從實(shí)際動(dòng)身，以各小項(xiàng)目費(fèi)用為基礎(chǔ)，計(jì)算出整個(gè)營(yíng)銷策劃案實(shí)施所需要的全部費(fèi)用，財(cái)務(wù)預(yù)算準(zhǔn)確合理，完全符合步步高公司直屬門(mén)店?duì)I銷費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。在最后的策劃案評(píng)選中，我們的方案以定位準(zhǔn)確、內(nèi)容充實(shí)、專業(yè)合理、可操作性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)一舉奪得長(zhǎng)沙區(qū)域第一名，摘得最佳策劃獎(jiǎng)的桂冠！總結(jié)：專業(yè)知識(shí)一定要扎實(shí)，如此才能在實(shí)際工作中運(yùn)用自如，拿出一份合格的營(yíng)銷策劃案出來(lái)，夸夸其談對(duì)工作是沒(méi)有任何用處的；一個(gè)團(tuán)隊(duì)之中，一定要有各個(gè)專業(yè)的人才，術(shù)業(yè)有專攻，取其精華，最后才能一起成功；要鍛煉自己的表達(dá)能力、上臺(tái)演講的技巧，加強(qiáng)職業(yè)化禮儀。3.第

30、三時(shí)期：崗位實(shí)練通過(guò)了第一時(shí)期的企業(yè)培訓(xùn)和第二時(shí)期的商業(yè)實(shí)戰(zhàn)之后，作為學(xué)生圈特訓(xùn)營(yíng)一員的我感到自己從各個(gè)方面同伙伴們一樣都有專門(mén)大的提升，這種提升差不多上實(shí)實(shí)在在的，從剛?cè)霠I(yíng)時(shí)的懵明白到走向崗位實(shí)習(xí)的那份自信與激情，從開(kāi)始同意任務(wù)時(shí)的茫然不知所措到后期項(xiàng)目挑戰(zhàn)賽時(shí)的從容與鎮(zhèn)定，都證明了此次特訓(xùn)營(yíng)的目標(biāo)，觀看、學(xué)習(xí)、挑戰(zhàn)和改變。在整個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)，學(xué)會(huì)了如何去觀看，學(xué)會(huì)了如何樣去面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)壓力，讓自己接近成功的目標(biāo)。在第三時(shí)期的具體崗位實(shí)操鍛煉實(shí)習(xí)中，我被公司總部分配在籌建中的步步高南國(guó)新店做人事實(shí)習(xí)干事，與其他的幾位同事負(fù)責(zé)新店工作人員的招聘工作。自店長(zhǎng)以下，差不多上要全部重新招滿150

31、人，而且由因此新店，還要求男性比例要達(dá)到60%。我和特訓(xùn)營(yíng)的伙伴差不多上第一次接觸人事招聘工作，而且依舊負(fù)責(zé)一個(gè)新開(kāi)門(mén)店的人員招聘項(xiàng)目，不僅要在規(guī)定的日期內(nèi)保證完成招聘人員到崗，還要保證招到的是合適的人員，責(zé)任之大，壓力之大，可想而知。任何項(xiàng)目的實(shí)施，必須要有真實(shí)的第一手市場(chǎng)調(diào)查資料，才能在策略的制定上做到有的放矢，因此務(wù)實(shí)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)查態(tài)度特不重要?，F(xiàn)在期，步步高公司正在進(jìn)行超市業(yè)態(tài)生鮮改革，門(mén)店要早上6點(diǎn)就開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，相關(guān)一線職員只能趨于本地化。針對(duì)這一現(xiàn)實(shí)情況，為更好了解步步高熙春路店周邊環(huán)境，構(gòu)建完美的廣告宣傳體制，發(fā)揮出招聘項(xiàng)目的最大優(yōu)勢(shì)，最大限度的吸引附近居民來(lái)熙春路店競(jìng)爭(zhēng)上崗。我

32、們做了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)，力爭(zhēng)使我們的招聘策劃活動(dòng)能夠貼近附近居民的真實(shí)意愿。同樣的市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)，我們這次把要緊的精力放在了門(mén)店周圍居民反饋意見(jiàn)分析上面，輔之以商圈分析，通過(guò)優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比，分析出我們立即開(kāi)展的門(mén)店招聘工作的吸引點(diǎn)和不足之處。在招聘工作中，我們以廣告宣傳為工具,以定點(diǎn)招聘為重點(diǎn),以流淌招聘為輔助，加強(qiáng)社區(qū)政府溝通，積極吸納下崗職工。按照那個(gè)方針，制定了相對(duì)應(yīng)的團(tuán)隊(duì)分工表和招聘活動(dòng)策略，來(lái)保證這次活動(dòng)的執(zhí)行效率和目標(biāo)完成度。同時(shí)，多種招聘方式相結(jié)合，不僅有定點(diǎn)招聘，而且還積極與小區(qū)聯(lián)系，加強(qiáng)同招聘機(jī)構(gòu)合作，甚至主動(dòng)出擊，進(jìn)行流淌招聘專門(mén)針對(duì)摩的司機(jī)等潛在男性應(yīng)聘人員進(jìn)行宣傳，來(lái)達(dá)到門(mén)店男女比例要求的指標(biāo)。營(yíng)銷策略的風(fēng)險(xiǎn)操縱方面，我們也體現(xiàn)了人性化，將戶外開(kāi)展工作的可能會(huì)遇到的意外情況做了詳細(xì)安排，包括人身意外受傷、中暑等情況的處理方法，還有如何同政府部門(mén)打交道的原則。正是因?yàn)槲覀內(nèi)婵紤]，保證了我們項(xiàng)目的順利實(shí)施，在總部職員上崗培訓(xùn)前，150名門(mén)店職員全部到崗，我們也受到了總部的嘉獎(jiǎng)?？偨Y(jié)：在職場(chǎng)中，一定要明白誰(shuí)是你的上司，誰(shuí)安排的工作是你必須去完成的；上司分配給你的任務(wù)，一定要先問(wèn)清晰要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)；在同意任務(wù)的同時(shí)，需要問(wèn)清晰你所能夠利用的資源；要有職業(yè)操守來(lái)約束自己的行為，以高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己。五、實(shí)習(xí)總結(jié)通過(guò)了這為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我系統(tǒng)的同意了步步高公司零